وصفات جديدة

كيش لورين

كيش لورين

إنها الوصفة الأصلية "من والدتها".

  • 300 جرام لحم مقدد
  • الجزء الأبيض من 1praz
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 300 جرام جبن ماعز أو جبن آخر
  • حوا
  • 200 مل كريما حامضة
  • 1 عبوة من عجين الفطير
  • ملح فلفل

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

كيفية تحضير وصفة كيشي لورين:

نضع مكعبات لحم الخنزير المقدد في مقلاة بالزيت ونطهو مع شرائح الكراث ، ثم نتبّلها ؛ من الجبن ، 4 صفار و 3 بيضات كاملة ممزوجة بالقشدة الحامضة ، تُسكب فوق الجبن ثم باقي الكراث ، تُخبز لمدة 30 دقيقة .

مواقع النصائح

1

كما تريد ، يتم تقديمه ساخنًا


بيض مسلوق رخامي

شاي وفول الصويا. بيض مسلوق رخامي وملون.

كيشي نباتي

كيشي بثلاثة أنواع من الكرنب: رومانسكو ، بروكلي ، قرنبيط.

قم بتغميق دائرة المعجنات

تقنية شائعة للمعجنات المكسورة والقصيرة.

سلطة الجرجير

سلطة ذواقة بنكهة واضحة.

جراتين دوفينو

البطاطا والحليب والقشدة ، هذا كل شيء!

فطيرة الكراث ميموليت

فطيرة مالحة مدهشة بنكهة حلوة للغاية.

فطائر الملك 5 نجوم

في عيد الغطاس هذا العام ، نراهن على فطيرة الملوك الرئيسيين.

شاركي وقتًا ممتعًا في المطبخ مع أطفالك بمناسبة عيد الأم

فرصة جيدة لتعريفهم بالمطبخ بأمان وبالتواطؤ


هل يمكنك تجميد (وإعادة تسخين) كيشي لورين؟

نعم ، يمكنك تجميد Quiche Lorraine ، ويعاد تسخينه جيدًا.

لتجميد كيشي كامل مطبوخ بالكامل ، اتركه ليبرد أولاً. ثم ضعها - المقلاة والكل - مكشوفة ، في الفريزر حتى يتم تجميدها من خلالها. أخرجه من الفريزر ، أخرج الكيش من المقلاة ، ولفه في طبقة مزدوجة من غلاف بلاستيكي. ثم لفها بطبقة من رقائق الألومنيوم أو ضعيها في كيس علوي بسحاب آمن للفريزر مع إزالة كل الهواء. سيبقى كيشي في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

لتجميد شرائح الكيش المطبوخ ، قم بتجميد الشرائح - المكشوفة - على صينية خبز في الفريزر أولاً. عندما يتم تجميدها ، لف كل شريحة في طبقة مزدوجة من غلاف بلاستيكي. ثم لف الشرائح الفردية بطبقة من رقائق الألومنيوم أو ضعها في كيس علوي بسحاب آمن للتجميد. تبقى الشرائح في الفريزر لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

أعد تسخين كيشي المجمد مباشرة من الفريزر (غير مغلف بالطبع) أو بعد إذابته في الثلاجة. سواء كنت تعيد تسخينها من حالتها المجمدة أو تذوبها أولاً ، ضعها مرة أخرى في مقلاةها الأصلية بعد إخراجها من الفريزر وفك تغليفها. يُعاد تسخينه في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يتم تسخينه بالكامل. غطي الكيش بورق القصدير حتى لا يصبح لونه بنيًا بعد الآن. يمكن أيضًا إذابة التجميد عن الشرائح الفردية وإعادة تسخينها بسهولة في الميكروويف.


اخفض العجين

تقنية شائعة للمعجنات المكسورة والقصيرة

السمك والبطاطا

فيليه سمك القد المقلية: طعام الشارع الإنجليزي.

اخبز قاع فطيرة

طريقتان لخبز كعكة الغريبة البيضاء أو المعكرونة المكسورة.

بيض مسلوق رخامي

شاي وفول الصويا. بيض مسلوق رخامي وملون.

سمك السلمون المطلي

رصف سلمون مكرمل مع العسل وصلصة الصويا.

فطيرة الماعز والطماطم

كلاسيكية رائعة من فطائر الجبن اللذيذة.

أهه الزلابية!

اللحوم والأسماك أو نباتي ، الجميع يحب الزلابية

مطبخ سهل وسريع للاستمتاع بالعطلات

وصفات لذيذة دون التخلي عن الشاطئ أو الصباح الدهني.


الوصفات: ما كيشي لورين

لكن كيشي لورين. وصفة لورين كيش: اكتشف المكونات والأواني وخطوات التحضير. حفظ وإضافة إلى قائمة التسوق الخاصة بي حفظ وإضافة إلى. مفتاح صنع كيشي مثالي هو البساطة ، كما ترون بهذه الوصفة اللذيذة.

لقد صنعت كعكات قبل أن أدرك أنك بحاجة لطهي قشرة الفطيرة. لسنوات ، كنت أقوم بتجربة هذا النوع من الوصفات للتخلص ، إلى الأبد ، من مشكلة قاعدة المعجنات المبللة التي يبدو أنها تصيب الكثيرين. اكتشف وصفة Lorraine Quiche التقليدية ، وهي وصفة تستحقها. يمكنك طهي Ma quiche lorraine باستخدام 5 مكونات و 8 خطوات. إليك كيفية طهيه:

مكونات ما كيشي لورين

  1. تحضير 1 من العجين المكسور محلي الصنع.
  2. تحضير 200 مل من الكريمة الطازجة.
  3. حضري 3 بيضات.
  4. تحضير 200 غرام من لحم الخنزير المقدد.
  5. حضري رشة ملح وفلفل.

وصفة الكيش لورين هذه تنتج فطيرة بيض غنية وتنحدر من منطقة لورين الجبلية وهي كافية لتناول وجبة كاملة في حد ذاتها ، وقد تم تكييف كيشي لورين على مر السنين من متواضع. سخني مقلاة غير لاصقة على نار عالية. قد يعني Quiche Lorraine: في المطبخ الفرنسي ، نوع من كيشي مع لحم الخنزير المقدد. شخصية ثانوية في مقاطعة بلوم.

بلدي كيشي لورين خطوة بخطوة

  1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. اطبخي لحم الخنزير المقدد في مقلاة ساخنة.
  3. زيّني صينية الفطيرة بالعجين.
  4. اخلطي البيض والقشدة الحامضة والملح والفلفل.
  5. ثم يضاف لحم الخنزير المقدد المطبوخ.
  6. نسكب التحضير على العجينة.
  7. اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة في الفرن.
  8. تقدم مع سلطة خضراء صغيرة.

المطبخ والوصفة الذاتيةcookpad

لقد استخدمت قشرة اسم العلامة التجارية المبردة. Wideo przepis na quiche Lorraine (po ukraińsku): Ogólnie rzecz biorąc، w klasycznej wersji przepisu، w zasadzie we Nie ma też sera، który wielu ludziom kojarzy właśnie zaniem quiche Lorraine. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von Ma_Ko ab! ميت ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! وصفة لورين كيشي الحقيقية مع Thermomix.


وصفة كيشي لورين مارميتون

ملتصق بالوعاء. سواء كانت ساخنة أو باردة ، ستجعل جميع ضيوفك سعداء.

وصفة Quiche لورين وصفات المطبخ Quiche Lorraine Quiche Lorraine Recipe

جعلها دوق لورين تشارلز الثالث مهمة.

وصفة لورين وعاء كيشي. وصفة لورين كيشي. كيشي لورين سريع 3 8 5 من 18 استعراض المكونات. عجينة مكسورة محضرة بالفعل 28 سم لحم مقدد مدخن 1 كيس لحم خنزير مقطع مكعبات 1 كيس كريمة سائلة 1 برطمان نشا ذرة ملح فلفل بيض كامل و 1 رشة من خليط الجبن المبشور جوزة الطيب.

ميني كيشي لورين كيشي لورين غورماند كيش مع الكراث. وصفات كيشي الأكثر شعبية من مدونة الذواقة. نضيف نشا الذرة المملح ونضيف قليل من جوزة الطيب ويخلط.

اكتشف وصفة لورين كيشي السهلة واللذيذة التي ستسعد جميع أفراد الأسرة. القاعدة مصنوعة من كريمة البيض الطازجة ولحم الخنزير المقدد المدخن الخالي من الدهن. كما يوحي اسمها ، فإن لورين كيشي هي وصفة لورين.

اكسري البيض في وعاء سلطة ثم اسكبي الكريمة واخلطيهم جيدًا. نضع العجينة في طبق فطيرة. سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية 6.

وزعي لحم الخنزير المقدد ومكعبات اللحم على العجينة. الإخطارات القانونية الخاصة بالتجنيد شروط عامة لوعاء الميثاق d سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.

أضف الفطر والبصل لي ، أستخدم البصل المجمد الأكثر عملية والمفروم بالفعل. تم صنعه بوصفة تقليدية مع كريمة البيض وعجينة مكسورة لطيفة. وخز القاع بشوكة.

ابحث عن وعاء أينما كنت عن طريق تنزيل التطبيق. افرد العجينة بورق الزبدة في صينية للفطائر وخزها بالشوكة. هذه وصفة قديمة جدا

وصفة سهلة كيشي لورين هنا كلاسيكية من المطبخ الفرنسي. يأتي اسم كيشي من كلمة küchen الألمانية التي تعني كعكة. يقطع الجبن ويقطع لحم الخنزير المقدد والبصل إلى قطع ويطهى مع الزبدة.

في الواقع ، كان لها بالفعل مكان خاص على طاولة فناء نانسي في وقت مبكر من عام 1550. وفي الوقت نفسه ، يعد دهن العجين في طبق مناسب بقطر 25 سم جيدًا. أنت تؤكد أن هذه الصورة ليست صورة مطبخ أو لا تتطابق مع هذه الوصفة.

مشتق من küchen kuche الألماني في الألزاسي مما يعني كعكة الكيش لورين هو الطبق الرمزي لورين حيث يشير اسمه إلى أن عجينة الخبز قد تم استبدالها مرة واحدة بمعجنات مكسورة أو أحيانًا نفخة.

وصفة Quiche Lorraine وصفة Quiche لورين وصفات الطبخ Quiche لورين

وصفة Quiche لورين الطبخ وصفات Quiche Quiche لورين

وصفة Quiche Lorraine وصفة Quiche لورين وصفات الطبخ Quiche لورين

وصفة Quiche لورين الطبخ وصفات Quiche Quiche لورين

تشيز كيش فاكون جاتو ماجيك وصفة الجبن وصفات طبخ كيشي وصفة كوشي لورين

وصفة Quiche Lorraine السريعة في عام 2020 Quiche Lorraine Quick Quiche Lorraine و Quiche Lorraine Recipe

وصفة Quiche Lorraine مع صور Quiche Lorraine وصفات طبخ وصفات Quiche Lorraine

Quiche Lorraine وصفة طبخ وصفات Quiche لورين وصفة Quiche لورين

وصفة Quiche Lorraine وصفة Quiche لورين وصفات الطبخ Quiche لورين


ملخص الوصفة

  • 1 قشرة فطيرة غير مكشوفة مقاس 9 بوصات (انظر الحاشية السفلية لرابط الوصفة)
  • 8 شرائح لحم مقدد ، مقطعة إلى قطع 1 إنش
  • كوب كراث مقطع (أجزاء بيضاء وخضراء شاحبة فقط)
  • كوب بصل مقطع
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • رشة فلفل حريف أو أكثر حسب الرغبة
  • 3 بيضات كبيرة
  • 2 صفار بيض
  • 1 كوب كريمة ثقيلة
  • نصف كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
  • 6 أونصات جبن جروير مبشور

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

تُلف عجينة الفطيرة لتناسب طبق فطيرة 9 بوصة. ضعي القشرة السفلية في طبق الفطيرة واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل الخبز. تُبطن قشرة الفطيرة المُبردة بورق قصدير وتُملأ حتى المنتصف بالفاصوليا المجففة أو الأرز أو أوزان الخبز. اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 7 دقائق. تُرفع رقائق الألومنيوم والأوزان وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 5 دقائق.

اخفض حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).

يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا ، من 8 إلى 10 دقائق. تُرفع من المقلاة لتصفيتها. امسح بعض الزيت من المقلاة ، واترك 1 إلى 2 ملاعق صغيرة. يُضاف الكراث والبصل والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار. يُطهى ويُحرّك حتى يصبح طريًا وبنيًا ذهبيًا ، من 5 إلى 7 دقائق. اجلس جانبا.

اخفقي البيض وصفار البيض والقشدة والحليب معًا في وعاء كبير. يضاف الزعتر ويقلب حتى يمتزج.

يُرش ثلثي مزيج البصل والكراث على قعر القشرة المخبوزة. يُضاف 1/3 لحم مقدد مطبوخ و 2/3 جبنة غرويير. مغرفة في خليط البيض بعناية. يرش الخليط المتبقي من البصل والكراث ، ولحم الخنزير المقدد المتبقي ، وجبن Gruyere المتبقية.

اخبزي الكيش المحشو في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتحول لونه إلى اللون البني ويتماسك ، ولم يعد يهتز في الوسط ، من 40 إلى 45 دقيقة. السماح لتبرد قليلا قبل التقديم.


ملخص الوصفة

  • 4 شرائح لحم مقدد
  • 1 (9 إنش) عجينة فطيرة مجمدة ، مذابة
  • كوب بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب ونصف
  • نصف كوب كريمة حامضة
  • 4 بيضات كبيرة مخفوقة
  • كوب جبن سويسري مبشور
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • كوب بقدونس مفروم طازج

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطهيه على نار متوسطة عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتحول لونه إلى البني ، حوالي 10 دقائق. صفي شرائح لحم الخنزير المقدد على مناشف ورقية تنهار. احتفظ بحوالي 2 ملاعق كبيرة من مرق اللحم المقدد في المقلاة.

يُطهى البصل والثوم ويقلبان في مرق اللحم المقدد المحفوظ على نار متوسطة حتى ينضج البصل ، من 5 إلى 10 دقائق.

ضع قشرة الفطيرة المذابة في طبق فطيرة ثقوب وخز في قاع وجوانب القشرة باستخدام شوكة.

تُخبز العجينة في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتحول إلى اللون البني الفاتح ، حوالي 8 دقائق. تُرفع القشرة من الفرن وتُخفض درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).

اخفقي الكريمة ونصف الكريمة الحامضة معًا في وعاء ، اخفقي البيض في خليط نصف ونصف. اخلطي الجبن السويسري والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار في خليط نصف ونصف أضيفي لحم الخنزير المقدد وخليط البصل والبقدونس. صب الخليط في القشرة.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتم إدخال السكين في وسط الكيش ويخرج نظيفًا ، حوالي 45 إلى 50 دقيقة. تبرد لمدة 10 دقائق قبل تقطيعها إلى شرائح.


وصفة لورين كيش

كيش لورين. الكيش لورين مع قشرة زبدة وملء طري بمجموعة طعامنا المفضلة & # 8211 بيكون! والدة جميع وصفات كيشي هي Quiche Lorraine ، وهو كاسترد خفيف مع الكثير من لحم الخنزير المقدد في قشرة زبدة. يعد Quiche Lorraine محلي الصنع أحد تلك الأشياء المخصصة للمناسبات الخاصة التي تجعل المتجر الذي تم شراؤه مخجلًا.

تقليديا ، تم صنعه مع كاسترد كيشي كلاسيكي من البيض والقشدة ومليء بشحم الخنزير. منذ ذلك الحين ، مررنا بما وصل إلى حد الإغواء في أمريكا. يعتبر Quiche Lorraine - البيض والجبن السويسري ولحم الخنزير المقدد المخبوز في قشرة فطيرة - حجر الزاوية في أي وجبة فطور وغداء تقليدية.

سواء كنت طالبًا بدأت للتو تجاربك الخاصة في الطهي أو كنت طاهياً ماهرًا مع العديد من وجبات العشاء في رصيدك ، فهناك دائمًا شيء جديد لتتعلمه عن الطهي. نأمل هذه كيش لورين ستساعدك الوصفات والنصائح في مطبخك الليلة ، وستعتاد أيضًا على الأطباق اللذيذة المصنوعة منزليًا. لعمل قاتل كيشي لورين تحتاج 6 مكونات و 5 خطوات. إليك كيفية تحقيق ذلك.

مكونات لورين كيشي:

  1. تحتاج إلى تحضير 1 فطيرة أو مكسورة (حسب تفضيلاتك).
  2. وفر 200 جرام من أعواد الثقاب.
  3. قدم 3 بيضات.
  4. استخدم 40 قطعة من الكريمة المخفوقة.
  5. توفير Gruyère المبشور.
  6. تقدم الملح والفلفل.

مفتاح صنع كيشي مثالي هو البساطة ، كما ترون بهذه الوصفة اللذيذة. يمكن تناول كيشي لورين ساخنًا من الفرن أو تقديمه في شرائح باردة في اليوم التالي. كيشي ليس أكثر من فطيرة كاسترد غير محلاة من منطقة لورين في فرنسا. ستفشل جميع quiches الأخرى بالمقارنة مع Quiche Lorraine من Delish.com.

تعليمات كيشي لورين:

  1. ضعي العجينة في صينية للفطائر وخزيها.
  2. ضع اللحم المقدد في قاع الفطيرة.
  3. اخلطي البيض والقشدة والملح والفلفل في وعاء السلطة.
  4. يُسكب التحضير في قاع الفطيرة ويرش الغرويير في الأعلى.
  5. تُخبز في فرن ساخن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

الجبن ضروري للكيتشي لورين. نحب استخدام Gruyère ، لكنه سويسري مبشور جيدًا. كيشي (/ ˈkiːʃ / KEESH) هو تارت فرنسي يتكون من عجينة معجنات مليئة بالمانجو اللذيذ وقطع من المقابس واللحوم والمأكولات البحرية أو الخضار. لماذا سميت كيش لورين؟ لا يجب أن يقتصر Quiche & # 039t على وجبات الفطور والغداء الفاخرة.

الآن بعد أن انتهيت من وصفة Quiche Lorraine هذه ، استكشف الوصفات الآن وطبقها واستمتع بها أيضًا. أنت لا تتعرف عليه أبدًا & # 8211 ربما اكتشفت مهنة جديدة تمامًا.

إذا وجدت أن وصفة Quiche Lorraine هذه قيمة ، شاركها مع أصدقائك أو عائلتك ، شكرًا لك ونتمنى لك التوفيق.


الوصفات: ما كيشي لورين

لكن كيشي لورين. وصفة لورين كيش: اكتشف المكونات والأواني وخطوات التحضير. حفظ وإضافة إلى قائمة التسوق الخاصة بي حفظ وإضافة إلى. مفتاح صنع كيشي مثالي هو البساطة ، كما ترون بهذه الوصفة اللذيذة.

لقد صنعت كعكات قبل أن أدرك أنك بحاجة لطهي قشرة الفطيرة. لسنوات ، كنت أقوم بتجربة هذا النوع من الوصفات للتخلص ، إلى الأبد ، من مشكلة قاعدة المعجنات المبللة التي يبدو أنها ابتليت بها الكثيرين. اكتشف وصفة Lorraine Quiche التقليدية ، وهي وصفة تستحقها. يمكنك طهي Ma quiche lorraine باستخدام 5 مكونات و 8 خطوات. إليك كيفية طهيه:

مكونات ما كيشي لورين

  1. تحضير 1 من العجين المكسور منزلي الصنع.
  2. تحضير 200 مل من الكريمة الطازجة.
  3. حضري 3 بيضات.
  4. تحضير 200 غرام من لحم الخنزير المقدد.
  5. حضري رشة ملح وفلفل.

وصفة الكيش لورين هذه تنتج فطيرة بيض غنية وتنحدر من منطقة لورين الجبلية وهي كافية لتناول وجبة كاملة في حد ذاتها ، وقد تم تكييف كيشي لورين على مر السنين من متواضع. سخني مقلاة غير لاصقة على نار عالية. قد يعني Quiche Lorraine: في المطبخ الفرنسي ، نوع من كيشي مع لحم الخنزير المقدد. شخصية ثانوية في مقاطعة بلوم.

بلدي كيشي لورين خطوة بخطوة

  1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  2. اطبخي لحم الخنزير المقدد في مقلاة ساخنة.
  3. زينوا مقلاة الفطيرة بالعجين.
  4. اخلطي البيض والقشدة الحامضة والملح والفلفل.
  5. ثم يضاف لحم الخنزير المقدد المطبوخ.
  6. اسكبي التحضير على العجينة.
  7. اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة في الفرن.
  8. تقدم مع سلطة خضراء صغيرة.

المطبخ والوصفة الذاتيةcookpad

لقد استخدمت قشرة اسم العلامة التجارية المبردة. Wideo przepis na quiche Lorraine (po ukraińsku): Ogólnie rzecz biorąc، w klasycznej wersji przepisu، w zasadzie we Nie ma też sera، który wielu ludziom kojarzy właśnie zaniem quiche Lorraine. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von Ma_Ko ab! ميت ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! وصفة لورين كيشي الحقيقية مع Thermomix.


البيتزا

بيتزا دجاج مدخن منزلي و بيستو.

مظهر مع قشدة مملحة

صنع الكيش وكاسترد الخضار اللذيذ.

كيشي مع الجرجير ولحم الخنزير النيء

نسخة جديدة من الكلاسيكية لورين كيشي.

جهاز المأكولات البحرية

الزركشة للقساوسة ، الكيشات ، التيمباني ، التلموس ، النعال والعض.