وصفات جديدة

بروكلي راب بيستو

بروكلي راب بيستو

هذا طبق لذيذ يضم البروكلي ربيع وواحد من أفضل 10 أطعمة على قائمة البحث هذا العام على Google: صلصة البيستو

أصدرت Google مؤخرًا قائمة البحث السنوية الخاصة بها ، والتي تضمنت أفضل 10 وصفات تم البحث عنها في عام 2015. والقائمة على النحو التالي:

  1. وصفات بذور اليقطين
  2. وصفة بطاطا حلوة فرايز
  3. وصفة فيلي تشيز ستيك
  4. وصفات الدجاج
  5. وصفة فطيرة التفاح
  6. وصفة براوني
  7. وصفة بيستو
  8. وصفة الفطيرة
  9. وصفات الملفوف
  10. وصفة الفلفل الحار

هذا طبق لذيذ يضم البروكلي ربيع وواحد من أفضل 10 أطعمة على قائمة البحث هذا العام على Google: البيستو.

مكونات

  • 1 حفنة من البروكلي
  • 2 ملاعق كبيرة ملح كوشير لماء الطهي
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز بالإضافة إلى صوص إضافي
  • 1/3 كوب لوز مقشر ومقطع ومحمص قليلاً (اختياري)
  • 1 فص ثوم متوسط ​​الحجم ، مفروم أو مبشور
  • رشة كبيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار ، أو حسب الرغبة (اختياري)
  • ملح البحر الناعم حسب الرغبة
  • 1/2 كوب من جبن الضأن الإيطالي الطازج ، مثل البيكورينو ، بالإضافة إلى جبن إضافي للرش على المائدة

وصفة: بروكلي ربيع بيستو

صلصة البيستو الكلاسيكية نشأت من جنوة ، إيطاليا. يتكون من مزيج من الريحان والثوم وزيت الزيتون والجبن الصلب المبشور والصنوبر. كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنع البيستو ولكن بشكل عام نفس نسبة المكونات.

في المطعم ، عادةً ما أقوم بمضاعفة النسب التالية (بين قوسين):

  • 1 حزمة القرنبيط ربيع (1)
  • جوز محمص (½)
  • صنوبر محمص (½)
  • زيت زيتون بكر ممتاز (1)
  • جبنة بارميزان مبشورة طازجة ()
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 بوكيرون (الأنشوجة البيضاء الإسبانية)
  • 2 فص ثوم مغطى بميكروبلين
  • 1 ليمونة صغيرة الحجم
  • ملح

بالنسبة لربيع البروكلي ، اغسله جيدًا إذا كان متسخًا. قطع الأطراف الليفية السميكة للخضروات. في قدر من الماء المغلي المملح ، سلق لمدة 30 ثانية وصدم في الماء المثلج.

بمجرد أن تبرد وتصفي من الماء ، اعصر البروكلي في منشفة أو قطعة قماش لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء. على ميزان المطبخ ، قم بقياس وزن ربيع البروكلي. سيكون من الأسهل مزجها في محضر الطعام إذا قمت بتقطيع القرنبيط أولاً ، فقط بضع قطع.

في وعاء محضر الطعام ، ضعي القرنبيط أولاً ثم الجوز والصنوبر. شغلي محضر الطعام وأضيفي زيت الزيتون الصافي في تيار مستمر حتى تستحلب الصلصة. يُضاف جبن البارميزان المبشور حديثًا ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والبوكيرون ، والطبقة الدقيقة 2 فصوص من الثوم في البيستو. تذوق للتتبيل واضبطه بالملح إذا لزم الأمر. أخيرًا ، ضعي قشر الليمون المبشور في البيستو واخلطي المزيد منه. أضف المزيد من زيت الزيتون إلى القوام المطلوب.

يمكنك تجميد البيستو إذا لم تكن ستستخدمه بالكامل في غضون أيام قليلة لأنه سيتأكسد & # 8211 طعم نفس الشيء ولكن فقط تبدو قبيحة.


وصفة: بروكلي ربيع بيستو

صلصة البيستو الكلاسيكية نشأت من جنوة ، إيطاليا. يتكون من مزيج من الريحان والثوم وزيت الزيتون والجبن الصلب المبشور والصنوبر. كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنع البيستو ولكن بشكل عام نفس نسبة المكونات.

في المطعم ، عادةً ما أقوم بمضاعفة النسب التالية (بين قوسين):

  • 1 حزمة القرنبيط ربيع (1)
  • جوز محمص (½)
  • صنوبر محمص (½)
  • زيت زيتون بكر ممتاز (1)
  • جبنة بارميزان مبشورة طازجة ()
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 بوكيرون (الأنشوجة البيضاء الإسبانية)
  • 2 فص ثوم مغطى بميكروبلين
  • 1 ليمونة صغيرة الحجم
  • ملح

بالنسبة لربيع البروكلي ، اغسله جيدًا إذا كان متسخًا. قطع الأطراف الليفية السميكة للخضروات. في قدر من الماء المغلي المملح ، سلق لمدة 30 ثانية وصدم في الماء المثلج.

بمجرد أن تبرد وتصفي من الماء ، اعصر البروكلي في منشفة أو قطعة قماش لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء. على ميزان المطبخ ، قم بقياس وزن ربيع البروكلي. سيكون من الأسهل مزجها في محضر الطعام إذا قمت بتقطيع القرنبيط أولاً ، فقط بضع قطع.

في وعاء محضر الطعام ، ضعي القرنبيط أولاً ثم الجوز والصنوبر. شغلي محضر الطعام وأضيفي زيت الزيتون الصافي في تيار مستمر حتى تستحلب الصلصة. يُضاف جبن البارميزان المبشور حديثًا ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والبوكيرون ، والطبقة الدقيقة 2 فصوص من الثوم في البيستو. تذوق للتتبيل واضبطه بالملح إذا لزم الأمر. أخيرًا ، ضعي قشر الليمون المبشور في البيستو واخلطي المزيد منه. أضف المزيد من زيت الزيتون إلى القوام المطلوب.

يمكنك تجميد البيستو إذا لم تكن ستستخدمه بالكامل في غضون أيام قليلة لأنه سيتأكسد & # 8211 طعم نفس الشيء ولكن فقط تبدو قبيحة.


وصفة: بروكلي ربيع بيستو

صلصة البيستو الكلاسيكية نشأت من جنوة ، إيطاليا. يتكون من مزيج من الريحان والثوم وزيت الزيتون والجبن الصلب المبشور والصنوبر. كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنع البيستو ولكن بشكل عام نفس نسبة المكونات.

في المطعم ، عادةً ما أقوم بمضاعفة النسب التالية (بين قوسين):

  • 1 حفنة من البروكلي ربيع (1)
  • جوز محمص (½)
  • صنوبر محمص (½)
  • زيت زيتون بكر ممتاز (1)
  • جبنة بارميزان مبشورة طازجة ()
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 بوكيرون (الأنشوجة البيضاء الإسبانية)
  • 2 فص ثوم مغطى بميكروبلين
  • 1 ليمونة صغيرة الحجم
  • ملح

بالنسبة لربيع البروكلي ، اغسله جيدًا إذا كان متسخًا. قطع الأطراف الليفية السميكة للخضروات. في قدر من الماء المغلي المملح ، سلق لمدة 30 ثانية وصدم في الماء المثلج.

بمجرد أن تبرد وتصفي من الماء ، اعصر البروكلي في منشفة أو قطعة قماش لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء. على ميزان المطبخ ، قم بقياس وزن ربيع البروكلي. سيكون من الأسهل مزجها في محضر الطعام إذا قمت بتقطيع القرنبيط أولاً ، فقط بضع قطع.

في وعاء محضر الطعام ، ضعي القرنبيط أولاً ثم الجوز والصنوبر. شغلي محضر الطعام وأضيفي زيت الزيتون الصافي في تيار مستمر حتى تستحلب الصلصة. يُضاف جبن البارميزان المبشور حديثًا ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والبوكيرون ، والطبقة الدقيقة 2 فصوص من الثوم في البيستو. تذوق للتتبيل واضبطه بالملح إذا لزم الأمر. أخيرًا ، ضعي قشر الليمون المبشور في البيستو واخلطي المزيد منه. أضف المزيد من زيت الزيتون إلى القوام المطلوب.

يمكنك تجميد البيستو إذا لم تكن ستستخدمه بالكامل في غضون أيام قليلة لأنه سيتأكسد & # 8211 طعم نفس الشيء ولكن فقط تبدو قبيحة.


وصفة: بروكلي ربيع بيستو

صلصة البيستو الكلاسيكية نشأت من جنوة ، إيطاليا. يتكون من مزيج من الريحان والثوم وزيت الزيتون والجبن الصلب المبشور والصنوبر. كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنع البيستو ولكن بشكل عام نفس نسبة المكونات.

في المطعم ، عادةً ما أقوم بمضاعفة النسب التالية (بين قوسين):

  • 1 حفنة من البروكلي ربيع (1)
  • جوز محمص (½)
  • صنوبر محمص (½)
  • زيت زيتون بكر ممتاز (1)
  • جبنة بارميزان مبشورة طازجة ()
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 بوكيرون (الأنشوجة البيضاء الإسبانية)
  • 2 فص ثوم مغطى بميكروبلين
  • 1 ليمونة صغيرة الحجم
  • ملح

بالنسبة لربيع البروكلي ، اغسله جيدًا إذا كان متسخًا. قطع الأطراف الليفية السميكة للخضروات. في قدر من الماء المغلي المملح ، سلق لمدة 30 ثانية وصدم في الماء المثلج.

بمجرد أن تبرد وتصفي من الماء ، اعصر البروكلي في منشفة أو قطعة قماش لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء. على ميزان المطبخ ، قم بقياس وزن ربيع البروكلي. سيكون من الأسهل مزجها في محضر الطعام إذا قمت بتقطيع القرنبيط أولاً ، فقط بضع قطع.

في وعاء محضر الطعام ، ضعي القرنبيط أولاً ثم الجوز والصنوبر. شغلي محضر الطعام وأضيفي زيت الزيتون الصافي في تيار مستمر حتى تستحلب الصلصة. يُضاف جبن البارميزان المبشور حديثًا ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والبوكيرون ، والطبقة الدقيقة 2 فصوص من الثوم في البيستو. تذوق للتتبيل واضبطه بالملح إذا لزم الأمر. أخيرًا ، ضعي قشر الليمون المبشور في البيستو واخلطي المزيد منه. أضف المزيد من زيت الزيتون إلى القوام المطلوب.

يمكنك تجميد البيستو إذا لم تكن ستستخدمه بالكامل في غضون أيام قليلة لأنه سيتأكسد & # 8211 طعم نفس الشيء ولكن فقط تبدو قبيحة.


وصفة: بروكلي ربيع بيستو

صلصة البيستو الكلاسيكية نشأت من جنوة ، إيطاليا. يتكون من مزيج من الريحان والثوم وزيت الزيتون والجبن الصلب المبشور والصنوبر. كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنع البيستو ولكن بشكل عام نفس نسبة المكونات.

في المطعم ، عادةً ما أقوم بمضاعفة النسب التالية (بين قوسين):

  • 1 حفنة من البروكلي ربيع (1)
  • جوز محمص (½)
  • صنوبر محمص (½)
  • زيت زيتون بكر ممتاز (1)
  • جبنة بارميزان مبشورة طازجة ()
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 بوكيرون (الأنشوجة البيضاء الإسبانية)
  • 2 فص ثوم مغطى بميكروبلين
  • 1 ليمونة صغيرة الحجم
  • ملح

بالنسبة لربيع البروكلي ، اغسله جيدًا إذا كان متسخًا. قطع الأطراف الليفية السميكة للخضروات. في قدر من الماء المغلي المملح ، سلق لمدة 30 ثانية وصدم في الماء المثلج.

بمجرد أن تبرد وتصفي من الماء ، اعصر البروكلي في منشفة أو قطعة قماش لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء. على ميزان المطبخ ، قم بقياس وزن ربيع البروكلي. سيكون من الأسهل مزجها في محضر الطعام إذا قمت بتقطيع القرنبيط أولاً ، فقط بضع قطع.

في وعاء محضر الطعام ، ضعي القرنبيط أولاً ثم الجوز والصنوبر. شغلي محضر الطعام وأضيفي زيت الزيتون الصافي في تيار مستمر حتى تستحلب الصلصة. يُضاف جبن البارميزان المبشور حديثًا ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والبوكيرون ، والطبقة الدقيقة 2 فصوص من الثوم في البيستو. تذوق للتتبيل واضبطه بالملح إذا لزم الأمر. أخيرًا ، ضعي قشر الليمون المبشور في البيستو واخلطي المزيد منه. أضف المزيد من زيت الزيتون إلى القوام المطلوب.

يمكنك تجميد البيستو إذا لم تكن ستستخدمه بالكامل في غضون أيام قليلة لأنه سيتأكسد & # 8211 طعم نفس الشيء ولكن فقط تبدو قبيحة.


وصفة: بروكلي ربيع بيستو

صلصة البيستو الكلاسيكية نشأت من جنوة ، إيطاليا. يتكون من مزيج من الريحان والثوم وزيت الزيتون والجبن الصلب المبشور والصنوبر. كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنع البيستو ولكن بشكل عام نفس نسبة المكونات.

في المطعم ، عادةً ما أقوم بمضاعفة النسب التالية (بين قوسين):

  • 1 حزمة القرنبيط ربيع (1)
  • جوز محمص (½)
  • صنوبر محمص (½)
  • زيت زيتون بكر ممتاز (1)
  • جبنة بارميزان مبشورة طازجة ()
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 بوكيرون (الأنشوجة البيضاء الإسبانية)
  • 2 فص ثوم مغطى بميكروبلين
  • 1 ليمونة صغيرة الحجم
  • ملح

بالنسبة لربيع البروكلي ، اغسله جيدًا إذا كان متسخًا. قطع الأطراف الليفية السميكة للخضروات. في قدر من الماء المغلي المملح ، سلق لمدة 30 ثانية وصدم في الماء المثلج.

بمجرد أن يبرد ويتم تصريفه من الماء ، اعصر البروكلي في منشفة أو قطعة قماش لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء. على ميزان المطبخ ، قم بقياس وزن ربيع البروكلي. سيكون من الأسهل مزجها في محضر الطعام إذا قمت بتقطيع القرنبيط أولاً ، فقط بضع قطع.

في وعاء محضر الطعام ، ضعي القرنبيط أولاً ثم الجوز والصنوبر. شغلي محضر الطعام وأضيفي زيت الزيتون الصافي في تيار مستمر حتى تستحلب الصلصة. يُضاف جبن البارميزان المبشور حديثًا ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والبوكيرون ، والطبقة الدقيقة 2 فصوص من الثوم في البيستو. تذوق للتتبيل واضبطه بالملح إذا لزم الأمر. أخيرًا ، ضعي قشر الليمون المبشور في البيستو واخلطي المزيد منه. أضف المزيد من زيت الزيتون إلى القوام المطلوب.

يمكنك تجميد البيستو إذا لم تكن ستستخدمه بالكامل في غضون أيام قليلة لأنه سيتأكسد & # 8211 طعم نفس الشيء ولكن فقط تبدو قبيحة.


وصفة: بروكلي ربيع بيستو

صلصة البيستو الكلاسيكية نشأت من جنوة ، إيطاليا. يتكون من مزيج من الريحان والثوم وزيت الزيتون والجبن الصلب المبشور والصنوبر. كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنع البيستو ولكن بشكل عام نفس نسبة المكونات.

في المطعم ، عادةً ما أقوم بمضاعفة النسب التالية (بين قوسين):

  • 1 حزمة القرنبيط ربيع (1)
  • جوز محمص (½)
  • صنوبر محمص (½)
  • زيت زيتون بكر ممتاز (1)
  • جبنة بارميزان مبشورة طازجة ()
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 بوكيرون (الأنشوجة البيضاء الإسبانية)
  • 2 فص ثوم مغطى بميكروبلين
  • 1 ليمونة صغيرة الحجم
  • ملح

بالنسبة لربيع البروكلي ، اغسله جيدًا إذا كان متسخًا. قطع الأطراف الليفية السميكة للخضروات. في قدر من الماء المغلي المملح ، سلق لمدة 30 ثانية وصدم في الماء المثلج.

بمجرد أن يبرد ويتم تصريفه من الماء ، اعصر البروكلي في منشفة أو قطعة قماش لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء. على ميزان المطبخ ، قم بقياس وزن ربيع البروكلي. سيكون من الأسهل مزجها في محضر الطعام إذا قمت بتقطيع القرنبيط أولاً ، فقط بضع قطع.

في وعاء محضر الطعام ، ضعي القرنبيط أولاً ثم الجوز والصنوبر. شغلي محضر الطعام وأضيفي زيت الزيتون الصافي في تيار مستمر حتى تستحلب الصلصة. يُضاف جبن البارميزان المبشور حديثًا ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والبوكيرون ، والطبقة الدقيقة 2 فصوص من الثوم في البيستو. تذوق للتتبيل واضبطه بالملح إذا لزم الأمر. أخيرًا ، ضعي قشر الليمون المبشور في البيستو واخلطي المزيد منه. أضف المزيد من زيت الزيتون إلى القوام المطلوب.

يمكنك تجميد البيستو إذا لم تكن ستستخدمه بالكامل في غضون أيام قليلة لأنه سيتأكسد & # 8211 طعم نفس الشيء ولكن فقط تبدو قبيحة.


وصفة: بروكلي ربيع بيستو

صلصة البيستو الكلاسيكية نشأت من جنوة ، إيطاليا. يتكون من مزيج من الريحان والثوم وزيت الزيتون والجبن الصلب المبشور والصنوبر. كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنع البيستو ولكن بشكل عام نفس نسبة المكونات.

في المطعم ، عادةً ما أقوم بمضاعفة النسب التالية (بين قوسين):

  • 1 حفنة من البروكلي ربيع (1)
  • جوز محمص (½)
  • صنوبر محمص (½)
  • زيت زيتون بكر ممتاز (1)
  • جبنة بارميزان مبشورة طازجة ()
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 بوكيرون (الأنشوجة البيضاء الإسبانية)
  • 2 فص ثوم مغطى بميكروبلين
  • 1 ليمونة صغيرة الحجم
  • ملح

بالنسبة لربيع البروكلي ، اغسله جيدًا إذا كان متسخًا. قطع الأطراف الليفية السميكة للخضروات. في قدر من الماء المغلي المملح ، سلق لمدة 30 ثانية وصدم في الماء المثلج.

بمجرد أن تبرد وتصفي من الماء ، اعصر البروكلي في منشفة أو قطعة قماش لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء. على ميزان المطبخ ، قم بقياس وزن ربيع البروكلي. سيكون من الأسهل مزجها في محضر الطعام إذا قمت بتقطيع القرنبيط أولاً ، فقط بضع قطع.

في وعاء محضر الطعام ، ضعي القرنبيط أولاً ثم الجوز والصنوبر. شغلي محضر الطعام وأضيفي زيت الزيتون الصافي في تيار مستمر حتى تستحلب الصلصة. يُضاف جبن البارميزان المبشور حديثًا ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والبوكيرون ، والطبقة الدقيقة 2 فصوص من الثوم في البيستو. تذوق للتتبيل واضبطه بالملح إذا لزم الأمر. أخيرًا ، ضعي قشر الليمون المبشور في البيستو واخلطي المزيد منه. أضف المزيد من زيت الزيتون إلى القوام المطلوب.

يمكنك تجميد البيستو إذا لم تكن ستستخدمه بالكامل في غضون أيام قليلة لأنه سيتأكسد & # 8211 طعم نفس الشيء ولكن فقط تبدو قبيحة.


وصفة: بروكلي ربيع بيستو

صلصة البيستو الكلاسيكية نشأت من جنوة ، إيطاليا. يتكون من مزيج من الريحان والثوم وزيت الزيتون والجبن الصلب المبشور والصنوبر. كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنع البيستو ولكن بشكل عام نفس نسبة المكونات.

في المطعم ، عادةً ما أقوم بمضاعفة النسب التالية (بين قوسين):

  • 1 حزمة القرنبيط ربيع (1)
  • جوز محمص (½)
  • صنوبر محمص (½)
  • زيت زيتون بكر ممتاز (1)
  • جبنة بارميزان مبشورة طازجة ()
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 بوكيرون (الأنشوجة البيضاء الإسبانية)
  • 2 فص ثوم مغطى بميكروبلين
  • 1 ليمونة صغيرة الحجم
  • ملح

بالنسبة لربيع البروكلي ، اغسله جيدًا إذا كان متسخًا. قطع الأطراف الليفية السميكة للخضروات. في قدر من الماء المغلي المملح ، سلق لمدة 30 ثانية وصدم في الماء المثلج.

بمجرد أن يبرد ويتم تصريفه من الماء ، اعصر البروكلي في منشفة أو قطعة قماش لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء. على ميزان المطبخ ، قم بقياس وزن ربيع البروكلي. سيكون من الأسهل مزجها في محضر الطعام إذا قمت بتقطيع القرنبيط أولاً ، فقط بضع قطع.

في وعاء محضر الطعام ، ضعي القرنبيط أولاً ثم الجوز والصنوبر. شغلي محضر الطعام وأضيفي زيت الزيتون الصافي في تيار مستمر حتى تستحلب الصلصة. يُضاف جبن البارميزان المبشور حديثًا ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والبوكيرون ، والطبقة الدقيقة 2 فصوص من الثوم في البيستو. تذوق للتتبيل واضبطه بالملح إذا لزم الأمر. أخيرًا ، ضعي قشر الليمون المبشور في البيستو واخلطي المزيد منه. أضف المزيد من زيت الزيتون إلى القوام المطلوب.

يمكنك تجميد البيستو إذا لم تكن ستستخدمه بالكامل في غضون أيام قليلة لأنه سيتأكسد & # 8211 طعم نفس الشيء ولكن فقط تبدو قبيحة.


وصفة: بروكلي ربيع بيستو

صلصة البيستو الكلاسيكية نشأت من جنوة ، إيطاليا. يتكون من مزيج من الريحان والثوم وزيت الزيتون والجبن الصلب المبشور والصنوبر. كل شخص لديه طريقته الخاصة في صنع البيستو ولكن بشكل عام نفس نسبة المكونات.

في المطعم ، عادةً ما أقوم بمضاعفة النسب التالية (بين قوسين):

  • 1 حفنة من البروكلي ربيع (1)
  • جوز محمص (½)
  • صنوبر محمص (½)
  • زيت زيتون بكر ممتاز (1)
  • جبنة بارميزان مبشورة طازجة ()
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 1 بوكيرون (الأنشوجة البيضاء الإسبانية)
  • 2 فص ثوم مغطى بميكروبلين
  • 1 ليمونة صغيرة الحجم
  • ملح

بالنسبة لربيع البروكلي ، اغسله جيدًا إذا كان متسخًا. قطع الأطراف الليفية السميكة للخضروات. في قدر من الماء المغلي المملح ، سلق لمدة 30 ثانية وصدم في الماء المثلج.

بمجرد أن تبرد وتصفي من الماء ، اعصر البروكلي في منشفة أو قطعة قماش لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء. على ميزان المطبخ ، قم بقياس وزن ربيع البروكلي. سيكون من الأسهل مزجها في محضر الطعام إذا قمت بتقطيع القرنبيط أولاً ، فقط بضع قطع.

في وعاء محضر الطعام ، ضعي القرنبيط أولاً ثم الجوز والصنوبر. شغلي محضر الطعام وأضيفي زيت الزيتون الصافي في تيار مستمر حتى تستحلب الصلصة. يُضاف جبن البارميزان المبشور حديثًا ، ورقائق الفلفل الأحمر ، والبوكيرون ، والطبقة الدقيقة 2 فصوص من الثوم في البيستو. تذوق للتتبيل واضبطه بالملح إذا لزم الأمر. أخيرًا ، ضعي قشر الليمون المبشور في البيستو واخلطي المزيد منه. أضف المزيد من زيت الزيتون إلى القوام المطلوب.

يمكنك تجميد البيستو إذا لم تكن ستستخدمه بالكامل في غضون أيام قليلة لأنه سيتأكسد & # 8211 طعم نفس الشيء ولكن فقط تبدو قبيحة.


شاهد الفيديو: Рецепт Брокколи рааб (كانون الثاني 2022).