وصفات جديدة

Highway Restaurant & Bar's Georgica Cooler

Highway Restaurant & Bar's Georgica Cooler

  1. الصفحة الرئيسية
  2. يشرب

4.5

2 تقييمات

9 يونيو 2016

بواسطة

تشيلسي ديفيس

هذا الكوكتيل بطعم الفواكه مثالي للتبريد في فصل الصيف

يحصل الإراقة على لمسة حلوة مع محلج الفراولة لصنع كوكتيل سلس ولذيذ.

1

حصص

202

السعرات الحرارية لكل وجبة

الوصفات ذات الصلة

مكونات

  • 2 أونصة حل الفراولة
  • 1.5 أوقية أبيرول
  • .75 أونصة بيضاء فيرماوث

الاتجاهات

الطريقة: رج مع مكعبات الثلج. أضنى.
مقبلات: شريحة فراولة
الزجاج: الصخور
مكعب ثلج

حقائق غذائية

الحصص 1

السعرات الحرارية لكل حصة 202

السكر 0.5 جرام

الكربوهيدرات 2 جم 1٪

الكالسيوم 5 ملغ 1٪

حمض الفوليك (طعام) 0.6 ميكروغرام N / A

ما يعادل الفولات (إجمالي) 0.6 ميكروغرام 0.2٪

حديد 0.2 ملغ 1.3٪

المغنيسيوم 7 ملغ 2٪

نياسين (ب 3) 0.1 ملغ 0.5٪

الفوسفور 13 ملغ 2٪

بوتاسيوم 63 ملغ 2٪

الصوديوم 4 ملغ N / A

هل لديك سؤال حول بيانات التغذية؟ دعنا نعرف.

العلامات


شطائر كلاسيكية ، ولكن ليس العشاء النموذجي الخاص بك

قام نظام هامبتونز النظامي - ولا سيما أولئك الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات - بالتحديق في ذلك مئات المرات من خلال نوافذ سياراتهم: الدبابة العسكرية القديمة بجوار طريق مونتوك السريع في إيست هامبتون ، حيث استهدفت مدفعها حركة المرور الصيفية المتواصلة. يوجد الآن سبب للإحاطة بالمبنى غير الملحوظ المجاور له: The Highway Diner and Bar ، وهو أحدث مطعم يستأجر المساحة من قدامى المحاربين في فورين وورز بوست 550.

بالطبع ، العشاء ليس مفهومًا جديدًا ، حتى في South Fork ، التي لها نصيبها من مطاعم أدوات المائدة التي تعلق على السكاكين ، والتي ترفع الكوليسترول ، ومطاعم BLT مع البطاطس المقلية قليلاً. وكما اكتشفنا خلال ثلاث زيارات حديثة ، يظل مطعم Highway Diner and Bar ، الذي افتتح في أواخر العام الماضي ، وفياً لهذا النوع من عدة نواحٍ. إنه يوفر أجواء مشرقة ومبهجة ، جنبًا إلى جنب مع العشاء الكلاسيكي مثل شطائر روبن والدجاج المشوي ، ونعم ، BLTs (يتم تقديمه هنا على خبز العجين المخمر ، مع شرائح اللحم البقري الحلو من D'Artagnan bacon ، وإذا اخترت ، طبق جانبي من البطاطس المقلية المقطعة يدويًا).

صورة

لكن هذا عشاء مع لمسة هامبتونز ، ولا يقتصر على الديكور البسيط والمعدن - كل الخشب الباهت والجدران البيضاء واللمسات الزرقاء السماوية والطاولات مع مساحة كافية بينها بحيث يمكنك أداء عجلات العربة (وهو ما فعل أحد الأطفال بعد ظهر أحد أيام الأحد قبل أن يتدخل شخص بالغ).

القائمة ، التي تم تطويرها بالتشاور مع روبرت جورفيش ، طاه نشأ في نيو أورلينز ويعيش الآن في ساغ هاربور ، مليئة بالمفاجآت: جراد البحر المدخن وتاكو اللحم البقري المطهو ​​بالبيرة ، يقدم مع البصل الحلو والأفوكادو والليمون الحامض صلصة. يقدم Po’boy المحار على الخبز المقرمش مقاييس متساوية من الهشاشة والعصارة في كل قضمة ، وفي وجبة الإفطار ، يوجد خبز بريوش فرنسي برائحة القرفة مع الموز بالكراميل.

أضف إلى ذلك قائمة نبيذ محترمة ، وكوكتيلات بأسماء مثل Georgica Sunset ، ونافورة صودا قديمة حيث يمكنك الاسترخاء على كريمة بيض الكراميل ، ولديك خيار جديد وجذاب لتناول الطعام مع شيء للجميع في قلب هامبتونز.

وهو بالضبط ما كان يقصده المالكان ، ديفيد كوبرشميد ، منتج فيديو سابق ، وجونار مايرز ، صاحب مطعم - مكانًا "للعائلات والسكان المحليين والسياح وسكان المدينة: كل شخص من الرجل الذي يقطع العشب إلى الرجل الذي يمتلك العشب "، على حد تعبير السيد كوبرشميد.

سواء كان الرجل الذي يقطع العشب مستعدًا لخفض 32 دولارًا لشريحة لحم الخاصرة أو 26 دولارًا للتونة المشوية ذات الزعانف الصفراء ، لا يزال يتعين رؤيته ، لكن استكشافات القائمة لدينا أدت إلى العديد من الاكتشافات السعيدة. من المغري أن تضيع في المقبلات ، والتي تشمل حساء البطلينوس الكريمي المعطر برائحة الزعتر وطبق من الكالاماري والروبيان الصخري وشرائح الكوسة الرفيعة الحلاقة ، وكلها مقلية في خليط دقيق الأرز المقرمش وتقدم مع شيبوتلي الليمون. صلصة.

ولا تغفل الأساسيات. في حين أن عروض السيد جورفيش في لويزيانا مغرية ، وكذلك خيارات المأكولات البحرية المحلية ، فإن بعض المأكولات الكلاسيكية المريحة ممتازة ، بما في ذلك الدجاج المشوي ، بجلده الهش تمامًا ، وروبن ، على الجاودار المشوي مع لحم البقر المنزلي ، السويسري الجبن ومخلل الملفوف. الأطباق الأخرى ، بما في ذلك رغيف اللحم (من بين الأطباق الأكثر شعبية ، كما قال السيد كوبرشميد) و Highway Burger هي شهية ولكنها غير ملحوظة. مهما طلبت ، اترك مساحة لشيء من نافورة الصودا: قشدة البيض ، ربما ، أو تطفو بيرة الجذر.


شطائر كلاسيكية ، ولكن ليس العشاء النموذجي الخاص بك

قام نظام هامبتونز النظامي - ولا سيما أولئك الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات - بالتحديق في ذلك مئات المرات من خلال نوافذ سياراتهم: الدبابة العسكرية القديمة بجوار طريق مونتوك السريع في إيست هامبتون ، حيث استهدفت مدفعها حركة المرور الصيفية المتواصلة. يوجد الآن سبب للإحاطة بالمبنى غير الملحوظ المجاور له: The Highway Diner and Bar ، وهو أحدث مطعم يستأجر المساحة من قدامى المحاربين في فورين وورز بوست 550.

بالطبع ، العشاء ليس مفهومًا جديدًا ، حتى في South Fork ، التي لها نصيبها من مطاعم أدوات المائدة التي تعلق على السكاكين ، والتي ترفع الكوليسترول ، ومطاعم BLT مع البطاطس المقلية قليلاً. وكما اكتشفنا خلال ثلاث زيارات حديثة ، يظل مطعم Highway Diner and Bar ، الذي افتتح في أواخر العام الماضي ، وفياً لهذا النوع من عدة نواحٍ. إنه يوفر أجواء مشرقة ومبهجة ، جنبًا إلى جنب مع العشاء الكلاسيكي مثل شطائر روبن والدجاج المشوي ، ونعم ، BLTs (يتم تقديمه هنا على خبز العجين المخمر ، مع شرائح اللحم البقري الحلو من D'Artagnan bacon ، وإذا اخترت ، طبق جانبي من البطاطس المقلية المقطعة يدويًا).

صورة

لكن هذا عشاء مع لمسة هامبتونز ، ولا يقتصر على الديكور البسيط والمعدن - كل الخشب الباهت والجدران البيضاء واللمسات الزرقاء السماوية والطاولات مع مساحة كافية بينها بحيث يمكنك أداء عجلات العربة (وهو ما فعل أحد الأطفال بعد ظهر أحد أيام الأحد قبل أن يتدخل شخص بالغ).

القائمة ، التي تم تطويرها بالتشاور مع روبرت جورفيتش ، طاهٍ نشأ في نيو أورلينز ويعيش الآن في ساغ هاربور ، مليئة بالمفاجآت: جراد البحر المدخن وتاكو اللحم البقري المطهو ​​بالبيرة ، يقدم مع البصل الحلو والأفوكادو والليمون الحامض صلصة. يقدم Po’boy المحار على الخبز المقرمش مقاييس متساوية من الهشاشة والعصارة في كل قضمة ، وفي وجبة الإفطار ، يوجد خبز بريوش فرنسي برائحة القرفة مع الموز بالكراميل.

أضف إلى ذلك قائمة نبيذ محترمة ، وكوكتيلات بأسماء مثل Georgica Sunset ، ونافورة صودا قديمة حيث يمكنك الاسترخاء على كريمة بيض الكراميل ، ولديك خيار جديد وجذاب لتناول الطعام مع شيء للجميع في قلب هامبتونز.

وهو بالضبط ما كان يقصده المالكان ، ديفيد كوبرشميد ، منتج فيديو سابق ، وجونار مايرز ، صاحب مطعم - مكانًا "للعائلات والسكان المحليين والسياح وسكان المدينة: كل شخص من الرجل الذي يقطع العشب إلى الرجل الذي يمتلك العشب "، على حد تعبير السيد كوبرشميد.

سواء كان الرجل الذي يقطع العشب مستعدًا لخفض 32 دولارًا لشريحة لحم الخاصرة أو 26 دولارًا للتونة المشوية ذات الزعانف الصفراء ، لا يزال يتعين رؤيته ، لكن استكشافات القائمة لدينا أدت إلى العديد من الاكتشافات السعيدة. من المغري أن تضيع في المقبلات ، والتي تشمل حساء البطلينوس الكريمي المعطر برائحة الزعتر وطبق من الكالاماري والروبيان الصخري وشرائح الكوسة الرفيعة الحلاقة ، وكلها مقلية في خليط دقيق الأرز المقرمش وتقدم مع شيبوتلي الليمون. صلصة.

ولا تغفل الأساسيات. في حين أن عروض السيد جورفيش في لويزيانا مغرية ، وكذلك خيارات المأكولات البحرية المحلية ، فإن بعض المأكولات الكلاسيكية المريحة ممتازة ، بما في ذلك الدجاج المشوي ، بجلده الهش تمامًا ، وروبن ، على الجاودار المشوي مع لحم البقر المنزلي ، السويسري الجبن ومخلل الملفوف. الأطباق الأخرى ، بما في ذلك رغيف اللحم (من بين الأطباق الأكثر شعبية ، كما قال السيد كوبرشميد) و Highway Burger هي شهية ولكنها غير ملحوظة. مهما طلبت ، اترك مساحة لشيء من نافورة الصودا: قشدة البيض ، ربما ، أو تطفو بيرة الجذر.


شطائر كلاسيكية ، ولكن ليس العشاء النموذجي الخاص بك

قام نظام هامبتونز النظامي - ولا سيما أولئك الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات - بالتحديق في ذلك مئات المرات من خلال نوافذ سياراتهم: الدبابة العسكرية القديمة بجوار طريق مونتوك السريع في إيست هامبتون ، حيث استهدفت مدفعها حركة المرور الصيفية المتواصلة. يوجد الآن سبب للإحاطة بالمبنى غير الملحوظ المجاور له: The Highway Diner and Bar ، وهو أحدث مطعم يستأجر المساحة من قدامى المحاربين في فورين وورز بوست 550.

بالطبع ، العشاء ليس مفهومًا جديدًا ، حتى في South Fork ، التي لها نصيبها من مطاعم أدوات المائدة التي تعلق على السكاكين ، والتي ترفع الكوليسترول ، ومطاعم BLT مع البطاطس المقلية قليلاً. وكما اكتشفنا خلال ثلاث زيارات حديثة ، يظل مطعم Highway Diner and Bar ، الذي افتتح في أواخر العام الماضي ، وفياً لهذا النوع من عدة نواحٍ. إنه يوفر أجواء مشرقة ومبهجة ، جنبًا إلى جنب مع العشاء الكلاسيكي مثل شطائر روبن والدجاج المشوي ، ونعم ، BLTs (يتم تقديمه هنا على خبز العجين المخمر ، مع شرائح اللحم البقري الحلو من D'Artagnan bacon ، وإذا اخترت ، طبق جانبي من البطاطس المقلية المقطعة يدويًا غير المنطقية).

صورة

لكن هذا عشاء مع لمسة هامبتونز ، ولا يقتصر على الديكور البسيط والمعدن - كل الخشب الباهت والجدران البيضاء واللمسات الزرقاء السماوية والطاولات مع مساحة كافية بينها بحيث يمكنك أداء عجلات العربة (وهو ما فعل أحد الأطفال بعد ظهر أحد أيام الأحد قبل أن يتدخل شخص بالغ).

القائمة ، التي تم تطويرها بالتشاور مع روبرت جورفيش ، طاه نشأ في نيو أورلينز ويعيش الآن في ساغ هاربور ، مليئة بالمفاجآت: جراد البحر المدخن وتاكو اللحم البقري المطهو ​​بالبيرة ، يقدم مع البصل الحلو والأفوكادو والليمون الحامض صلصة. يقدم Po’boy المحار على الخبز المقرمش مقاييس متساوية من الهشاشة والعصارة في كل قضمة ، ولوجبة الإفطار ، يوجد خبز بريوش فرنسي برائحة القرفة مع الموز بالكراميل.

أضف إلى ذلك قائمة نبيذ محترمة ، وكوكتيلات بأسماء مثل Georgica Sunset ، ونافورة صودا قديمة حيث يمكنك الاسترخاء على كريمة بيض الكراميل ، ولديك خيار جديد وجذاب لتناول الطعام مع شيء للجميع في قلب هامبتونز.

وهو بالضبط ما كان يقصده المالكان ، ديفيد كوبرشميد ، منتج فيديو سابق ، وجونار مايرز ، صاحب مطعم - مكانًا "للعائلات والسكان المحليين والسياح وسكان المدينة: كل شخص من الرجل الذي يقطع العشب إلى الرجل الذي يمتلك العشب "، على حد تعبير السيد كوبرشميد.

سواء كان الرجل الذي يقطع العشب مستعدًا لخفض 32 دولارًا لشريحة لحم الخاصرة أو 26 دولارًا للتونة المشوية ذات الزعانف الصفراء ، لا يزال يتعين رؤيته ، لكن استكشافات القائمة لدينا أدت إلى العديد من الاكتشافات السعيدة. من المغري أن تضيع في المقبلات ، والتي تشمل حساء البطلينوس الكريمي المعطر برائحة الزعتر وطبق من الكالاماري والروبيان الصخري وشرائح الكوسة الرفيعة الحلاقة ، وكلها مقلية في عجين دقيق الأرز المقرمش وتقدم مع شيبوتلي ليموني صلصة.

ولا تغفل الأساسيات. في حين أن عروض السيد جورفيش في لويزيانا مغرية ، وكذلك خيارات المأكولات البحرية المحلية ، فإن بعض المأكولات الكلاسيكية المريحة ممتازة ، بما في ذلك الدجاج المشوي ، بجلده الهش تمامًا ، وروبن ، على الجاودار المشوي مع لحم البقر المنزلي ، السويسري الجبن ومخلل الملفوف. الأطباق الأخرى ، بما في ذلك رغيف اللحم (من بين الأطباق الأكثر شعبية ، كما قال السيد كوبرشميد) والطريق السريع برغر هي أطباق شهية ولكنها غير ملحوظة. مهما طلبت ، اترك مساحة لشيء من نافورة الصودا: قشدة البيض ، ربما ، أو تطفو بيرة الجذر.


شطائر كلاسيكية ، ولكن ليس العشاء النموذجي الخاص بك

قام نظام هامبتونز النظامي - خاصة أولئك الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات - بالتحديق في ذلك مئات المرات من خلال نوافذ سياراتهم: الدبابة العسكرية القديمة بجوار طريق مونتوك السريع في إيست هامبتون ، وكانت مدفعها تستهدف حركة المرور الصيفية المتواصلة. يوجد الآن سبب للإحاطة بالمبنى غير الملحوظ المجاور له: The Highway Diner and Bar ، وهو أحدث مطعم يستأجر المساحة من قدامى المحاربين في فورين وورز بوست 550.

بالطبع ، العشاء ليس مفهومًا جديدًا ، حتى في South Fork ، التي لها نصيبها من مطاعم أدوات المائدة التي ترفع الكوليسترول ، BLT مع البطاطس المقلية قليلاً. وكما اكتشفنا خلال ثلاث زيارات حديثة ، يظل مطعم Highway Diner and Bar ، الذي افتتح في أواخر العام الماضي ، وفياً لهذا النوع من عدة نواحٍ. إنه يوفر أجواء مشرقة ومبهجة ، جنبًا إلى جنب مع العشاء الكلاسيكي مثل شطائر روبن والدجاج المشوي ، ونعم ، BLTs (يتم تقديمه هنا على خبز العجين المخمر ، مع شرائح اللحم البقري الحلو من D'Artagnan bacon ، وإذا اخترت ، طبق جانبي من البطاطس المقلية المقطعة يدويًا).

صورة

لكن هذا عشاء مع لمسة هامبتونز ، ولا يقتصر على الديكور البسيط والمعدن - كل الخشب الباهت والجدران البيضاء واللمسات الزرقاء السماوية والطاولات مع مساحة كافية بينها بحيث يمكنك أداء عجلات العربة (وهو ما فعل أحد الأطفال بعد ظهر أحد أيام الأحد قبل أن يتدخل شخص بالغ).

القائمة ، التي تم تطويرها بالتشاور مع روبرت جورفيش ، طاه نشأ في نيو أورلينز ويعيش الآن في ساغ هاربور ، مليئة بالمفاجآت: جراد البحر المدخن وتاكو اللحم البقري المطهو ​​بالبيرة ، يقدم مع البصل الحلو والأفوكادو والليمون الحامض صلصة. يقدم Po’boy المحار على الخبز المقرمش مقاييس متساوية من الهشاشة والعصارة في كل قضمة ، ولوجبة الإفطار ، يوجد خبز بريوش فرنسي برائحة القرفة مع الموز بالكراميل.

أضف إلى ذلك قائمة نبيذ محترمة ، وكوكتيلات بأسماء مثل Georgica Sunset ، ونافورة صودا قديمة حيث يمكنك الاسترخاء على كريمة بيض الكراميل ، ولديك خيار جديد وجذاب لتناول الطعام مع شيء للجميع في قلب هامبتونز.

وهو بالضبط ما كان يقصده المالكان ، ديفيد كوبرشميد ، منتج فيديو سابق ، وجونار مايرز ، صاحب مطعم - مكانًا "للعائلات والسكان المحليين والسياح وسكان المدينة: كل شخص من الرجل الذي يقطع العشب إلى الرجل الذي يمتلك العشب "، على حد تعبير السيد كوبرشميد.

سواء كان الرجل الذي يقطع العشب مستعدًا لخفض 32 دولارًا لشريحة لحم الخاصرة أو 26 دولارًا للتونة المشوية ذات الزعانف الصفراء ، لا يزال يتعين رؤيته ، لكن استكشافات القائمة لدينا أدت إلى العديد من الاكتشافات السعيدة. من المغري أن تضيع في المقبلات ، والتي تشمل حساء البطلينوس الكريمي المعطر برائحة الزعتر وطبق من الكالاماري والروبيان الصخري وشرائح الكوسة الرفيعة الحلاقة ، وكلها مقلية في عجين دقيق الأرز المقرمش وتقدم مع شيبوتلي ليموني صلصة.

ولا تغفل الأساسيات. في حين أن عروض السيد جورفيش في لويزيانا مغرية ، وكذلك خيارات المأكولات البحرية المحلية ، فإن بعض المأكولات الكلاسيكية المريحة ممتازة ، بما في ذلك الدجاج المشوي ، بجلده الهش تمامًا ، وروبن ، على الجاودار المشوي مع لحم البقر المنزلي ، السويسري الجبن ومخلل الملفوف. الأطباق الأخرى ، بما في ذلك رغيف اللحم (من بين الأطباق الأكثر شعبية ، كما قال السيد كوبرشميد) و Highway Burger هي شهية ولكنها غير ملحوظة. مهما طلبت ، اترك مساحة لشيء من نافورة الصودا: قشدة البيض ، ربما ، أو تطفو بيرة الجذر.


شطائر كلاسيكية ، ولكن ليس العشاء النموذجي الخاص بك

قام نظام هامبتونز النظامي - خاصة أولئك الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات - بالتحديق في ذلك مئات المرات من خلال نوافذ سياراتهم: الدبابة العسكرية القديمة بجوار طريق مونتوك السريع في إيست هامبتون ، وكانت مدفعها تستهدف حركة المرور الصيفية المتواصلة. يوجد الآن سبب للإحاطة بالمبنى غير الملحوظ المجاور له: The Highway Diner and Bar ، وهو أحدث مطعم يستأجر المساحة من قدامى المحاربين في فورين وورز بوست 550.

بالطبع ، العشاء ليس مفهومًا جديدًا ، حتى في South Fork ، التي لها نصيبها من مطاعم أدوات المائدة التي تعلق على السكاكين ، والتي ترفع الكوليسترول ، ومطاعم BLT مع البطاطس المقلية قليلاً. وكما اكتشفنا خلال ثلاث زيارات حديثة ، يظل مطعم Highway Diner and Bar ، الذي افتتح في أواخر العام الماضي ، وفياً لهذا النوع من عدة نواحٍ. إنه يوفر أجواء مشرقة ومبهجة ، جنبًا إلى جنب مع العشاء الكلاسيكي مثل شطائر روبن والدجاج المشوي ، ونعم ، BLTs (يتم تقديمه هنا على خبز العجين المخمر ، مع شرائح اللحم البقري الحلو من D'Artagnan bacon ، وإذا اخترت ، طبق جانبي من البطاطس المقلية المقطعة يدويًا).

صورة

لكن هذا عشاء مع لمسة هامبتونز ، ولا يقتصر على الديكور البسيط والمعدن - كل الخشب الباهت والجدران البيضاء واللمسات الزرقاء السماوية والطاولات مع مساحة كافية بينها بحيث يمكنك أداء عجلات العربة (وهو ما فعل أحد الأطفال بعد ظهر أحد أيام الأحد قبل أن يتدخل شخص بالغ).

القائمة ، التي تم تطويرها بالتشاور مع روبرت جورفيش ، طاه نشأ في نيو أورلينز ويعيش الآن في ساغ هاربور ، مليئة بالمفاجآت: جراد البحر المدخن وتاكو اللحم البقري المطهو ​​بالبيرة ، يقدم مع البصل الحلو والأفوكادو والليمون الحامض صلصة. يقدم Po’boy المحار على الخبز المقرمش مقاييس متساوية من الهشاشة والعصارة في كل قضمة ، وفي وجبة الإفطار ، يوجد خبز بريوش فرنسي برائحة القرفة مع الموز بالكراميل.

أضف إلى ذلك قائمة نبيذ محترمة ، وكوكتيلات بأسماء مثل Georgica Sunset ، ونافورة صودا قديمة حيث يمكنك الاسترخاء على كريمة بيض الكراميل ، ولديك خيار جديد وجذاب لتناول الطعام مع شيء للجميع في قلب هامبتونز.

وهو بالضبط ما كان يقصده المالكان ، ديفيد كوبرشميد ، منتج فيديو سابق ، وجونار مايرز ، صاحب مطعم - مكانًا "للعائلات والسكان المحليين والسياح وسكان المدينة: كل شخص من الرجل الذي يقطع العشب إلى الرجل الذي يمتلك العشب "، على حد تعبير السيد كوبرشميد.

سواء كان الرجل الذي يقطع العشب مستعدًا لخفض 32 دولارًا لشريحة لحم الخاصرة أو 26 دولارًا للتونة المشوية ذات الزعانف الصفراء ، لا يزال يتعين رؤيته ، لكن استكشافات القائمة لدينا أدت إلى العديد من الاكتشافات السعيدة. من المغري أن تضيع في المقبلات ، والتي تشمل حساء البطلينوس الكريمي المعطر برائحة الزعتر وطبق من الكالاماري والروبيان الصخري وشرائح الكوسة الرفيعة الحلاقة ، وكلها مقلية في خليط دقيق الأرز المقرمش وتقدم مع شيبوتلي الليمون. صلصة.

ولا تغفل الأساسيات. في حين أن عروض السيد جورفيش في لويزيانا مغرية ، وكذلك خيارات المأكولات البحرية المحلية ، فإن بعض المأكولات الكلاسيكية المريحة ممتازة ، بما في ذلك الدجاج المشوي ، بجلده الهش تمامًا ، وروبن ، على الجاودار المشوي مع لحم البقر المنزلي ، السويسري الجبن ومخلل الملفوف. الأطباق الأخرى ، بما في ذلك رغيف اللحم (من بين الأطباق الأكثر شعبية ، كما قال السيد كوبرشميد) والطريق السريع برغر هي أطباق شهية ولكنها غير ملحوظة. مهما طلبت ، اترك مساحة لشيء من نافورة الصودا: قشدة البيض ، ربما ، أو تطفو بيرة الجذر.


شطائر كلاسيكية ، ولكن ليس العشاء النموذجي الخاص بك

قام نظام هامبتونز النظامي - خاصة أولئك الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات - بالتحديق في ذلك مئات المرات من خلال نوافذ سياراتهم: الدبابة العسكرية القديمة بجوار طريق مونتوك السريع في إيست هامبتون ، وكانت مدفعها تستهدف حركة المرور الصيفية المتواصلة. يوجد الآن سبب للإحاطة بالمبنى غير الملحوظ المجاور له: The Highway Diner and Bar ، وهو أحدث مطعم يستأجر المساحة من قدامى المحاربين في فورين وورز بوست 550.

بالطبع ، العشاء ليس مفهومًا جديدًا ، حتى في South Fork ، التي لها نصيبها من مطاعم أدوات المائدة التي تعلق على السكاكين ، والتي ترفع الكوليسترول ، ومطاعم BLT مع البطاطس المقلية قليلاً. وكما اكتشفنا خلال ثلاث زيارات حديثة ، يظل مطعم Highway Diner and Bar ، الذي افتتح في أواخر العام الماضي ، وفياً لهذا النوع من عدة نواحٍ. إنه يوفر أجواء مشرقة ومبهجة ، جنبًا إلى جنب مع العشاء الكلاسيكي مثل شطائر روبن والدجاج المشوي ، ونعم ، BLTs (يتم تقديمه هنا على خبز العجين المخمر ، مع شرائح اللحم البقري الحلو من D'Artagnan bacon ، وإذا اخترت ، طبق جانبي من البطاطس المقلية المقطعة يدويًا).

صورة

لكن هذا عشاء مع لمسة هامبتونز ، ولا يقتصر على الديكور البسيط والمعدن - كل الخشب الباهت والجدران البيضاء واللمسات الزرقاء السماوية والطاولات مع مساحة كافية بينها بحيث يمكنك أداء عجلات العربة (وهو ما فعل أحد الأطفال بعد ظهر أحد أيام الأحد قبل أن يتدخل شخص بالغ).

القائمة ، التي تم تطويرها بالتشاور مع روبرت جورفيش ، طاه نشأ في نيو أورلينز ويعيش الآن في ساغ هاربور ، مليئة بالمفاجآت: جراد البحر المدخن وتاكو اللحم البقري المطهو ​​بالبيرة ، يقدم مع البصل الحلو والأفوكادو والليمون الحامض صلصة. يقدم Po’boy المحار على الخبز المقرمش مقاييس متساوية من الهشاشة والعصارة في كل قضمة ، ولوجبة الإفطار ، يوجد خبز بريوش فرنسي برائحة القرفة مع الموز بالكراميل.

أضف إلى ذلك قائمة نبيذ محترمة ، وكوكتيلات بأسماء مثل Georgica Sunset ، ونافورة صودا قديمة حيث يمكنك الاسترخاء على كريمة بيض الكراميل ، ولديك خيار جديد وجذاب لتناول الطعام مع شيء للجميع في قلب هامبتونز.

وهو بالضبط ما كان يقصده المالكان ، ديفيد كوبرشميد ، منتج فيديو سابق ، وجونار مايرز ، صاحب مطعم - مكانًا "للعائلات والسكان المحليين والسياح وسكان المدينة: كل شخص من الرجل الذي يقطع العشب إلى الرجل الذي يمتلك العشب "، على حد تعبير السيد كوبرشميد.

سواء كان الرجل الذي يقطع العشب مستعدًا لخفض 32 دولارًا لشريحة لحم الخاصرة أو 26 دولارًا للتونة المشوية ذات الزعانف الصفراء ، لا يزال يتعين رؤيته ، لكن استكشافات القائمة لدينا أدت إلى العديد من الاكتشافات السعيدة. من المغري أن تضيع في المقبلات ، والتي تشمل حساء البطلينوس الكريمي المعطر برائحة الزعتر وطبق من الكالاماري والروبيان الصخري وشرائح الكوسة الرفيعة الحلاقة ، وكلها مقلية في عجين دقيق الأرز المقرمش وتقدم مع شيبوتلي ليموني صلصة.

ولا تغفل الأساسيات. في حين أن عروض السيد جورفيش في لويزيانا مغرية ، وكذلك خيارات المأكولات البحرية المحلية ، فإن بعض المأكولات الكلاسيكية المريحة ممتازة ، بما في ذلك الدجاج المشوي ، بجلده الهش تمامًا ، وروبن ، على الجاودار المشوي مع لحم البقر المنزلي ، السويسري الجبن ومخلل الملفوف. الأطباق الأخرى ، بما في ذلك رغيف اللحم (من بين الأطباق الأكثر شعبية ، كما قال السيد كوبرشميد) و Highway Burger هي شهية ولكنها غير ملحوظة. مهما طلبت ، اترك مساحة لشيء من نافورة الصودا: قشدة البيض ، ربما ، أو تطفو بيرة الجذر.


شطائر كلاسيكية ، ولكن ليس العشاء النموذجي الخاص بك

قام نظام هامبتونز النظامي - خاصة أولئك الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات - بالتحديق في ذلك مئات المرات من خلال نوافذ سياراتهم: الدبابة العسكرية القديمة بجوار طريق مونتوك السريع في إيست هامبتون ، وكانت مدفعها تستهدف حركة المرور الصيفية المتواصلة. يوجد الآن سبب للإحاطة بالمبنى غير الملحوظ المجاور له: The Highway Diner and Bar ، وهو أحدث مطعم يستأجر المساحة من قدامى المحاربين في فورين وورز بوست 550.

بالطبع ، العشاء ليس مفهومًا جديدًا ، حتى في South Fork ، التي لها نصيبها من مطاعم أدوات المائدة التي ترفع الكوليسترول ، BLT مع البطاطس المقلية قليلاً. وكما اكتشفنا خلال ثلاث زيارات حديثة ، يظل مطعم Highway Diner and Bar ، الذي افتتح في أواخر العام الماضي ، وفياً لهذا النوع من عدة نواحٍ. إنه يوفر أجواء مشرقة ومبهجة ، جنبًا إلى جنب مع العشاء الكلاسيكي مثل شطائر روبن والدجاج المشوي ، ونعم ، BLTs (يتم تقديمه هنا على خبز العجين المخمر ، مع شرائح اللحم البقري الحلو من D'Artagnan bacon ، وإذا اخترت ، طبق جانبي من البطاطس المقلية المقطعة يدويًا).

صورة

لكن هذا عشاء مع لمسة هامبتونز ، ولا يقتصر على الديكور البسيط والمعدن - كل الخشب الباهت والجدران البيضاء واللمسات الزرقاء السماوية والطاولات مع مساحة كافية بينها بحيث يمكنك أداء عجلات العربة (وهو ما فعل أحد الأطفال بعد ظهر أحد أيام الأحد قبل أن يتدخل شخص بالغ).

القائمة ، التي تم تطويرها بالتشاور مع روبرت جورفيش ، طاه نشأ في نيو أورلينز ويعيش الآن في ساغ هاربور ، مليئة بالمفاجآت: جراد البحر المدخن وتاكو اللحم البقري المطهو ​​بالبيرة ، يقدم مع البصل الحلو والأفوكادو والليمون الحامض صلصة. يقدم Po’boy المحار على الخبز المقرمش مقاييس متساوية من الهشاشة والعصارة في كل قضمة ، ولوجبة الإفطار ، يوجد خبز بريوش فرنسي برائحة القرفة مع الموز بالكراميل.

أضف إلى ذلك قائمة نبيذ محترمة ، وكوكتيلات بأسماء مثل Georgica Sunset ، ونافورة صودا قديمة حيث يمكنك الاسترخاء على كريمة بيض الكراميل ، ولديك خيار جديد وجذاب لتناول الطعام مع شيء للجميع في قلب هامبتونز.

وهو بالضبط ما كان يقصده المالكان ، ديفيد كوبرشميد ، منتج فيديو سابق ، وجونار مايرز ، صاحب مطعم - مكانًا "للعائلات والسكان المحليين والسياح وسكان المدينة: كل شخص من الرجل الذي يقطع العشب إلى الرجل الذي يمتلك العشب "، على حد تعبير السيد كوبرشميد.

سواء كان الرجل الذي يقطع العشب مستعدًا لخفض 32 دولارًا لشريحة لحم الخاصرة أو 26 دولارًا للتونة المشوية ذات الزعانف الصفراء ، لا يزال يتعين رؤيته ، لكن استكشافات القائمة لدينا أدت إلى العديد من الاكتشافات السعيدة. من المغري أن تضيع في المقبلات ، والتي تشمل حساء البطلينوس الكريمي المعطر برائحة الزعتر وطبق من الكالاماري والروبيان الصخري وشرائح الكوسة الرفيعة الحلاقة ، وكلها مقلية في خليط دقيق الأرز المقرمش وتقدم مع شيبوتل الليمون صلصة.

ولا تغفل الأساسيات. في حين أن عروض السيد جورفيش في لويزيانا مغرية ، وكذلك خيارات المأكولات البحرية المحلية ، فإن بعض المأكولات الكلاسيكية المريحة ممتازة ، بما في ذلك الدجاج المشوي ، بجلده الهش تمامًا ، وروبن ، على الجاودار المشوي مع لحم البقر المنزلي ، السويسري الجبن ومخلل الملفوف. الأطباق الأخرى ، بما في ذلك رغيف اللحم (من بين الأطباق الأكثر شعبية ، كما قال السيد كوبرشميد) و Highway Burger هي شهية ولكنها غير ملحوظة. مهما طلبت ، اترك مساحة لشيء من نافورة الصودا: قشدة البيض ، ربما ، أو تطفو بيرة الجذر.


شطائر كلاسيكية ، ولكن ليس العشاء النموذجي الخاص بك

قام نظام هامبتونز النظامي - خاصة أولئك الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات - بالتحديق في ذلك مئات المرات من خلال نوافذ سياراتهم: الدبابة العسكرية القديمة بجوار طريق مونتوك السريع في إيست هامبتون ، وكانت مدفعها تستهدف حركة المرور الصيفية المتواصلة. يوجد الآن سبب للإحاطة بالمبنى غير الملحوظ المجاور له: The Highway Diner and Bar ، وهو أحدث مطعم يستأجر المساحة من قدامى المحاربين في فورين وورز بوست 550.

بالطبع ، العشاء ليس مفهومًا جديدًا ، حتى في South Fork ، التي لها نصيبها من مطاعم أدوات المائدة التي تعلق على السكاكين ، والتي ترفع الكوليسترول ، ومطاعم BLT مع البطاطس المقلية قليلاً. وكما اكتشفنا خلال ثلاث زيارات حديثة ، يظل مطعم Highway Diner and Bar ، الذي افتتح في أواخر العام الماضي ، وفياً لهذا النوع من عدة نواحٍ. إنه يوفر أجواء مشرقة ومبهجة ، جنبًا إلى جنب مع العشاء الكلاسيكي مثل شطائر روبن والدجاج المشوي ، ونعم ، BLTs (يتم تقديمه هنا على خبز العجين المخمر ، مع شرائح اللحم البقري الحلو من D'Artagnan bacon ، وإذا اخترت ، طبق جانبي من البطاطس المقلية المقطعة يدويًا غير المنطقية).

صورة

لكن هذا عشاء مع لمسة هامبتونز ، ولا يقتصر على الديكور البسيط والمعدن - كل الخشب الباهت والجدران البيضاء واللمسات الزرقاء السماوية والطاولات مع مساحة كافية بينها بحيث يمكنك أداء عجلات العربة (وهو ما فعل أحد الأطفال بعد ظهر أحد أيام الأحد قبل أن يتدخل شخص بالغ).

القائمة ، التي تم تطويرها بالتشاور مع روبرت جورفيش ، طاه نشأ في نيو أورلينز ويعيش الآن في ساغ هاربور ، مليئة بالمفاجآت: جراد البحر المدخن وتاكو اللحم البقري المطهو ​​بالبيرة ، يقدم مع البصل الحلو والأفوكادو والليمون الحامض صلصة. يقدم Po’boy المحار على الخبز المقرمش مقاييس متساوية من الهشاشة والعصارة في كل قضمة ، وفي وجبة الإفطار ، يوجد خبز بريوش فرنسي برائحة القرفة مع الموز بالكراميل.

أضف إلى ذلك قائمة نبيذ محترمة ، وكوكتيلات بأسماء مثل Georgica Sunset ، ونافورة صودا قديمة حيث يمكنك الاسترخاء على كريمة بيض الكراميل ، ولديك خيار جديد وجذاب لتناول الطعام مع شيء للجميع في قلب هامبتونز.

وهو بالضبط ما كان يقصده المالكان ، ديفيد كوبرشميد ، منتج فيديو سابق ، وجونار مايرز ، صاحب مطعم - مكانًا "للعائلات والسكان المحليين والسياح وسكان المدينة: كل شخص من الرجل الذي يقطع العشب إلى الرجل الذي يمتلك العشب "، على حد تعبير السيد كوبرشميد.

سواء كان الرجل الذي يقطع العشب مستعدًا لخفض 32 دولارًا لشريحة لحم الخاصرة أو 26 دولارًا للتونة المشوية ذات الزعانف الصفراء ، لا يزال يتعين رؤيته ، لكن استكشافات القائمة لدينا أدت إلى العديد من الاكتشافات السعيدة. من المغري أن تضيع في المقبلات ، والتي تشمل حساء البطلينوس الكريمي المعطر برائحة الزعتر وطبق من الكالاماري والروبيان الصخري وشرائح الكوسة الرفيعة الحلاقة ، وكلها مقلية في خليط دقيق الأرز المقرمش وتقدم مع شيبوتل الليمون صلصة.

ولا تغفل الأساسيات. في حين أن عروض السيد جورفيش في لويزيانا مغرية ، وكذلك خيارات المأكولات البحرية المحلية ، فإن بعض المأكولات الكلاسيكية المريحة ممتازة ، بما في ذلك الدجاج المشوي ، بجلده الهش تمامًا ، وروبن ، على الجاودار المشوي مع لحم البقر المنزلي ، السويسري الجبن ومخلل الملفوف. الأطباق الأخرى ، بما في ذلك رغيف اللحم (من بين الأطباق الأكثر شعبية ، كما قال السيد كوبرشميد) والطريق السريع برغر هي أطباق شهية ولكنها غير ملحوظة. مهما طلبت ، اترك مساحة لشيء من نافورة الصودا: قشدة البيض ، ربما ، أو تطفو بيرة الجذر.


شطائر كلاسيكية ، ولكن ليس العشاء النموذجي الخاص بك

قام نظام هامبتونز النظامي - ولا سيما أولئك الذين تقل أعمارهم عن 10 سنوات - بالتحديق في ذلك مئات المرات من خلال نوافذ سياراتهم: الدبابة العسكرية القديمة بجوار طريق مونتوك السريع في إيست هامبتون ، حيث استهدفت مدفعها حركة المرور الصيفية المتواصلة. يوجد الآن سبب للإحاطة بالمبنى غير الملحوظ المجاور له: The Highway Diner and Bar ، وهو أحدث مطعم يستأجر المساحة من قدامى المحاربين في فورين وورز بوست 550.

بالطبع ، العشاء ليس مفهومًا جديدًا ، حتى في South Fork ، التي لها نصيبها من مطاعم أدوات المائدة التي ترفع الكوليسترول ، BLT مع البطاطس المقلية قليلاً. وكما اكتشفنا خلال ثلاث زيارات حديثة ، يظل مطعم Highway Diner and Bar ، الذي افتتح في أواخر العام الماضي ، وفياً لهذا النوع من عدة نواحٍ. إنه يوفر أجواء مشرقة ومبهجة ، جنبًا إلى جنب مع العشاء الكلاسيكي مثل شطائر روبن والدجاج المشوي ، ونعم ، BLTs (يتم تقديمه هنا على خبز العجين المخمر ، مع شرائح اللحم البقري الحلو من D'Artagnan bacon ، وإذا اخترت ، طبق جانبي من البطاطس المقلية المقطعة يدويًا غير المنطقية).

صورة

لكن هذا عشاء مع لمسة هامبتونز ، ولا يقتصر على الديكور البسيط والمعدن - كل الخشب الباهت والجدران البيضاء واللمسات الزرقاء السماوية والطاولات مع مساحة كافية بينها بحيث يمكنك أداء عجلات العربة (وهو ما فعل أحد الأطفال بعد ظهر أحد أيام الأحد قبل أن يتدخل شخص بالغ).

القائمة ، التي تم تطويرها بالتشاور مع روبرت جورفيش ، طاه نشأ في نيو أورلينز ويعيش الآن في ساغ هاربور ، مليئة بالمفاجآت: جراد البحر المدخن وتاكو اللحم البقري المطهو ​​بالبيرة ، يقدم مع البصل الحلو والأفوكادو والليمون الحامض صلصة. يقدم Po’boy المحار على الخبز المقرمش مقاييس متساوية من الهشاشة والعصارة في كل قضمة ، ولوجبة الإفطار ، يوجد خبز بريوش فرنسي برائحة القرفة مع الموز بالكراميل.

أضف إلى ذلك قائمة نبيذ محترمة ، وكوكتيلات بأسماء مثل Georgica Sunset ، ونافورة صودا قديمة حيث يمكنك الاسترخاء على كريمة بيض الكراميل ، ولديك خيار جديد وجذاب لتناول الطعام مع شيء للجميع في قلب هامبتونز.

وهو بالضبط ما كان يقصده المالكان ، ديفيد كوبرشميد ، منتج فيديو سابق ، وجونار مايرز ، صاحب مطعم - مكانًا "للعائلات والسكان المحليين والسياح وسكان المدينة: كل شخص من الرجل الذي يقطع العشب إلى الرجل الذي يمتلك العشب "، على حد تعبير السيد كوبرشميد.

سواء كان الرجل الذي يقطع العشب مستعدًا لخفض 32 دولارًا لشريحة لحم الخاصرة أو 26 دولارًا للتونة المشوية ذات الزعانف الصفراء ، لا يزال يتعين رؤيته ، لكن استكشافات القائمة لدينا أدت إلى العديد من الاكتشافات السعيدة. It is tempting to get lost in the appetizers, which include a creamy, thyme-scented clam chowder and a plateful of calamari, rock shrimp and razor-thin zucchini slices, all fried in a crunchy rice-flour batter and served with a lemony chipotle sauce.

And don’t overlook the basics. While Mr. Gurvich’s Louisiana offerings are tempting, as are the local seafood options, some of the comfort-food classics are excellent, including the roast chicken, with its perfectly crisp skin, and the Reuben, on griddled rye with house corned beef, Swiss cheese and sauerkraut. Other dishes, including the meatloaf (among the most popular dishes, Mr. Kuperschmid said) and the Highway Burger are hearty but unremarkable. Whatever you order, leave room for something from the soda fountain: an egg cream, perhaps, or a root beer float.


Classic Sandwiches, but Not Your Typical Diner

Hamptons regulars — particularly those under the age of, say, 10 — have gawked at it a hundred times through their car windows: the old military tank beside the Montauk Highway in East Hampton, its gun aimed at the nonstop summer traffic. Now there is reason to take note of the rather unremarkable building next to it: The Highway Diner and Bar, the latest restaurant to lease the space from the Veterans of Foreign Wars Post 550.

Of course, a diner is not a new concept, even on the South Fork, which has its share of the cutlery-clanging, cholesterol-raising, BLT-with-slightly-soggy-fries restaurants. And as we discovered during three recent visits, the Highway Diner and Bar, which opened late last year, remains true to the genre in several respects. It offers a bright, cheerfully cacophonous ambience, along with diner classics like Reuben sandwiches, roast chicken and, yes, BLTs (served here on sourdough bread, with sweet, meaty strips of D’Artagnan bacon, and, if you choose, a side of decidedly unsoggy, hand-cut fries).

صورة

But this is a diner with a Hamptons twist, and it is not limited to the minimalist, countrified décor — all pale wood, white walls, sky-blue accents, and tables with enough space between them that you could perform cartwheels (which is what one child did on a Sunday afternoon before an adult intervened).

The menu, which was developed in consultation with Robert Gurvich, a chef raised in New Orleans and now living in Sag Harbor, is strewed with surprises: smoky crayfish étouffée and beer-braised beef tacos, served with sweet onion, avocado and sour cream lime sauce. An oyster po’boy on crusty bread offers equal measures of crispiness and juiciness in every bite, and for breakfast, there is cinnamon-scented brioche French toast with caramelized bananas.

Add to that a respectable wine list, cocktails with names like Georgica Sunset, and a retro soda fountain where you can dawdle over a caramel egg cream, and you have an appealing new dining option with something for everyone in the heart of the Hamptons.

Which is exactly what the two owners, David Kuperschmid, a former video producer, and Gunnar Myers, a restaurateur, intended — a place for “families, locals, tourists, city folk: everyone from the guy who cuts the lawn to the guy who owns the lawn,” as Mr. Kuperschmid put it.

Whether or not the guy who cuts the lawn is prepared to plunk down $32 for a sirloin steak or $26 for grilled yellowfin tuna remains to be seen, but our menu explorations resulted in several happy discoveries. It is tempting to get lost in the appetizers, which include a creamy, thyme-scented clam chowder and a plateful of calamari, rock shrimp and razor-thin zucchini slices, all fried in a crunchy rice-flour batter and served with a lemony chipotle sauce.

And don’t overlook the basics. While Mr. Gurvich’s Louisiana offerings are tempting, as are the local seafood options, some of the comfort-food classics are excellent, including the roast chicken, with its perfectly crisp skin, and the Reuben, on griddled rye with house corned beef, Swiss cheese and sauerkraut. Other dishes, including the meatloaf (among the most popular dishes, Mr. Kuperschmid said) and the Highway Burger are hearty but unremarkable. Whatever you order, leave room for something from the soda fountain: an egg cream, perhaps, or a root beer float.


شاهد الفيديو: Reggae Covers Popular Songs 2021 6 Hours (كانون الثاني 2022).