وصفات جديدة

بيتزا حافة الجبن

بيتزا حافة الجبن

سحق الخميرة بالشوكة واخلطها بالماء الدافئ حيث أذابت السكر. يرش القليل من الدقيق ويترك لينتقع لمدة 10 = 15 دقيقة.

نضع الطحين المنخل في وعاء ، ونضيف الملح إلى جانب واحد ونصنع حفرة في المنتصف ، ثم نسكب الخميرة والزيت ، ونخلط ونعجن عجينة مرنة لم تعد تلتصق. اتركيه في الارتفاع لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.

يُسكب على الطاولة (لا يتطلب طحين إضافي) ويقسم إلى قسمين. ينتشر جانب واحد مع الإعصار في الدرج مبطن بورق الخبز ، والآخر منتشر في شريط طويل ، عرض راحة اليد. انشر التيلمو المبشور على شريط العجين وخلطه مع الزبادي ، ولف لفة ، ثم قطّع شرائح بعرض 2 سم. توضع كل قطعة على حافة عجينة البيتزا.

دهن سطح العمل بالكاتشب. يرش السلامي والفطر والزيتون والذرة ، كل حسب رغبتك واعتمادًا على ما لديك في الثلاجة. تبّلوا ببشر الجبنة وضعيها في الفرن. اخبز على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة (أو كما تعلم أن الفرن سيخبز).

شهية طيبة وشكرا لك diana_k!



فيديو: Pizza san (كانون الثاني 2022).