وصفات غير عادية

وصفة القد المخبوز على الطريقة الإيطالية

وصفة القد المخبوز على الطريقة الإيطالية

  • وصفات
  • مكونات
  • مأكولات بحرية
  • سمك
  • سمكة بيضاء
  • سمك القد

يستفيد طبق السمك المخبوز البسيط هذا من فتات الخبز والجبن. إنها طريقة رائعة لجعل الأطفال يستمتعون بالسمك غير المقلي! إذا كنت تفضل ، جرب أنواعًا أخرى من الأسماك لهذه الوصفة - مثل سمك الحدوق أو بولوك أو حتى سمك الهلبوت.

صنع هذا 467 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 4 ملاعق كبيرة فتات الخبز المتبلة
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بيكورينو رومانو مبشور
  • 1/4 ملعقة صغيرة من حبيبات الثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
  • 450 غ فيليه سمك القد
  • 50 جرام زبدة ذائبة
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6. ادهني القليل من صحن الخبز المتوسط.
  2. في وعاء ضحل ، اخلطي فتات الخبز وجبن البارميزان وجبن بيكورينو رومانو وحبيبات الثوم والملح.
  3. ادهني جانبي شرائح السمك بالزبدة واغمسها في خليط فتات الخبز. رتبي شرائح الفيليه في طبقة واحدة في طبق الخبيز المُجهز ورشي البقدونس.
  4. تُخبز في فرن مُسخن لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام شوكة.

بدائل سمك القد:

جرب هذه الوصفة مع الكولي الطازج أو العبوس. كلاهما ينتميان إلى عائلة سمك القد ولكنهما أرخص بكثير ومتوفران في محلات السوبر ماركت الكبيرة أو تجار السمك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(480)

المراجعات باللغة الإنجليزية (360)

أحب الأسرة ذلك. لم يتمكن الأطفال من الحصول على ما يكفي - 06 أغسطس 2010

كميات المكونات المعدلة. المزيد من الجبن يحتاج إلى ملح للتأكد من وضع بعض الأعشاب الأخرى - 10 ديسمبر 2010

بواسطة LIZCANCOOK

لقد صنعنا سمك روبي البرتقالي مشابهًا لهذا لسنوات. لجعل هذه الوصفة أكثر صحة ، تخطيت خطوة الزبدة. ثم أرش شرائح فيليه بملح الثوم وأضغط عليها في أجزاء متساوية من فتات الخبز المتبلة والجبن البارم (في الواقع أفضل المواد الموجودة في الجرة الخضراء على الطبق الحقيقي). تُخبز على ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم مغطاة بقليل من الرذاذ. أحيانًا نرش على قمم الشرائح بالرش ، مما يجعل الطلاء مقرمشًا بعض الشيء. زوجي ليس من أكلي لحوم البشر ، لكنه يطلب هذا الطبق مرة واحدة على الأقل في الشهر. سوف تتفاجأ كم هو لذيذ! -02 سبتمبر 2003


شاهد الفيديو: تجفيف الطماطم بطريقة سهل و متقنة في البيت من المطبخ المغربي مع ربيعة Sun-Dried Tomatoes (كانون الثاني 2022).