أفضل الوصفات

وصفة أجنحة الدجاج بالجبنة الزرقاء

وصفة أجنحة الدجاج بالجبنة الزرقاء

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • قطع الدجاج
  • أجنحة دجاج

هذه الأجنحة اللذيذة والحارة لذيذة. مفضل عند مشاهدة المباراة!

13 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 15

  • 30 أجنحة دجاج ، مقطعة عند المفاصل ، أطراف الأجنحة مهملة
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون
  • 2 ملاعق صغيرة ملح متبل
  • 225 مل صلصة حارة ، مثل تاباسكو ©
  • 5 ملاعق كبيرة من العسل الأسود
  • 1 ملعقة صغيرة منكهة دخان سائل
  • 75 جرام بصل مقطع
  • 65 جرام فلفل أخضر مفروم
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 400 جرام صلصة جبنة زرقاء محضرة

طريقةالإعداد: 25 دقيقة ›الطهي: 50 دقيقة› الوقت الإضافي: 5 دقائق التبريد ›الاستعداد: 1 ساعة و 20 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. رشي أجنحة الدجاج من جميع الجوانب بالفلفل الحريف والملح المتبل ، وادهنيها في طبقة واحدة في طبق خبز كبير.
  2. تُخبز الأجنحة في الفرن المُسخّن مسبقًا حتى يصبح الجلد بنيًا ومقرمشًا ، لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، مع قلب الأجنحة في منتصف فترة الطهي للحصول على اللون البني.
  3. بينما تُخبز الأجنحة ، تُمزج الصلصة الحارة مع العسل الأسود والدخان السائل في قدر على نار متوسطة منخفضة. يُضاف البصل والفلفل الأخضر والثوم ويُترك المزيج حتى الغليان. أضيفي صلصة الجبن الأزرق. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل شبه شفاف. ازالة من الحرارة.
  4. انقلي الأجنحة من طبق الخبز إلى ورق المطبخ لتصريف الدهون الزائدة. تخلصي من أي دهون زائدة من الطبق ، وأعيدي الأجنحة إلى الطبق. اسكبي الصلصة بالتساوي على الأجنحة ، واقلبها بملعقة أو ملقط لتغطي جميع الجوانب بالصلصة.
  5. ارجعي إلى الفرن واخبزيها حتى تتكاثف الصلصة وتنضج على الأجنحة ، حوالي 20 دقيقة. تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.

الدخان السائل...

نكهة الدخان السائل متاحة من تجار التجزئة عبر الإنترنت في المملكة المتحدة وفي بعض المتاجر المتخصصة. العلامات التجارية الشائعة هي Hot Headz أو Stubbs. بينما يصعب تكرار نكهة الدخان السائل ، إذا كنت في مأزق ، فحاول حذف الدخان السائل من الوصفة أو استخدام صلصة Worcester بدلاً من ذلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(14)

مراجعات باللغة الإنجليزية (11)

بواسطة بام زيجلر لوتز

كانت هذه جيدة جدا. كنت أتمنى حقًا الحصول على المزيد من نكهة الجبن الأزرق ، لكنها لم تتحقق بالفعل. لم تصبح هذه الأطعمة مقرمشة في وقت الخبز المخصص ، لذلك قمت بخبزها لفترة أطول قليلاً ، ثم أقل قليلاً بعد غمسها في الصلصة. لقد استمتعنا بهذه في Super Bowl Sunday.-10 Feb 2012

بواسطة Suzzee

كانت هذه وصفة جيدة ، وأردتها أحلى قليلاً ، لذا أضفت القليل من العسل. أنا حقًا ، أحب الصلصة ، لكن أعتقد أنها ستعمل بشكل أفضل مع صلصة غمس لدجاج تندرز. أخطط لتقديمه مرة أخرى قريبًا للمناقصات. اضطررت إلى رفع مستوى الفرن إلى 400٪ لمدة 20 دقيقة تقريبًا للحصول عليه أكثر هشاشة. - 17 يونيو 2013


شاهد الفيديو: تتبيلة جناحات الدجاج المشوية على الفحم التي يخفيهاعنك أصحاب المطاعم (ديسمبر 2021).