أحدث الوصفات

وصفة لحم الضأن المطهو ​​مع الفاصوليا الخضراء والطماطم

وصفة لحم الضأن المطهو ​​مع الفاصوليا الخضراء والطماطم

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم ضأن

هذه وصفة شهية نشأت عليها - طريقة يونانية تقليدية لتحضير لحم الضأن. لقد أضفت لمستي الخاصة مع بعض النعناع الطازج.

54 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 600 غ (1 1/2 رطل) لحم ضأن مطهي
  • 1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة
  • 1 كجم (2 رطل) من الفاصوليا الخضراء الطازجة ، مغسولة ومقطعة
  • 1 برطمان باساتا (600 غ)
  • 225 مل (8 أونصة سائلة) من الماء
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1 ملعقة حلوى أوراق نعناع طازجة مفرومة

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›طبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ٢٠ دقيقة

  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف لحم الغنم والبصل ويُطهى حتى ينضج اللحم ؛ يقلب الفول ويطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
  2. أضيفي الباساتا والماء والملح والفلفل والنعناع. خففي النار وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تنضج الفاصوليا وتنضج. تحقق في منتصف الطريق من الطهي - إذا كان هناك الكثير من السائل ، اتركه على نار خفيفة مكشوفًا لمدة 30 دقيقة المتبقية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(39)

مراجعات باللغة الإنجليزية (35)

بواسطة COOKIN_COWGIRL

أعطت والدتي هذا الـ 4 نجوم ، وأعطاها والدي 3 وأعطتها 5 - لذا سأستقر على 4. اعتقدت أنها لذيذة ، لكنني استخدمت مرق لحم الضأن الذي كان على العظم ولم يكن كافيًا لحم. في المرة القادمة كنت أبحث حتى وجدت لحم ضأن منزوع العظم. طبق لذيذ جدا !! - 15 سبتمبر 2008

بواسطة TchrJrHi

هذه الوصفة سهلة التحضير ولذيذة جدًا أيضًا! الشيء الوحيد الذي أود اقتراحه هو تعديل كمية الفاصوليا الخضراء حسب رغبتك. شكرًا على وجبة سريعة جديدة! -15 سبتمبر 2008

بواسطة VEGGIRL1

لقد استخدمت لحم البقر بدلاً من لحم الضأن وكان رائعًا. تم تقديمه مع الأرز وجربناه على المعكرونة. كلاهما كان لذيذ جدا. - 15 سبتمبر 2008


شاهد الفيديو: طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمه Green Beans Stew (كانون الثاني 2022).