وصفات تقليدية

وصفة دجاج مشوي كاريبي متبل

وصفة دجاج مشوي كاريبي متبل

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • قطع الدجاج
  • دجاجة كاملة
  • دجاجة مشوية كاملة

يتم إعطاء الدجاج المشوي النموذجي تحولًا كاريبيًا مع الروم وعصير الليمون ومجموعة من التوابل.

261 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 60 مل رم
  • 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم بني غامق
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
  • 1 (1.25 كجم) دجاجة كاملة
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: ساعة و 30 دقيقة› الوقت الإضافي: 10 دقائق للراحة ›جاهز في: ساعة و 55 دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3.
  2. في وعاء صغير ، يُمزج عصير الليمون مع الروم والسكر الناعم البني الداكن ؛ اجلس جانبا. اخلطي الفلفل الحار والقرنفل والقرفة والزنجبيل والفلفل والملح وأوراق الزعتر. يُدهن الدجاج بالزيت ثم يُغطى بخليط التوابل.
  3. ضعيها في صينية تحميص ، واخبزيها لمدة 90 دقيقة حتى تنفد العصائر. دهن الدجاج بخليط الليمون والليمون كل 20 دقيقة أثناء الطهي. دع الدجاج يرتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه.

شاهد كيف!

شاهد الفيديو الخاص بنا لترى كيف تصنع دجاج مشوي بإتقان في كل مرة. شاهد الآن!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(240)

مراجعات باللغة الإنجليزية (198)

مرحبًا Marsh8 ، شكرًا جزيلاً لمراجعتك! وصفتنا الوصفة الأصلية بـ "نقع الدجاج بالصلصة" ، لكننا أوضحنا الأمر أكثر بتحديد "نقع الدجاج بخليط الروم والليمون". - 16 أبريل 2013

لقد جربت هذا الليلة الماضية وعمومًا كان جيدًا ولكن المشكلة الرئيسية هي أن الوصفة لم تذكر ما يجب فعله بخليط الروم ، فخلطت كل شيء معًا ثم وضعت الدجاج في كيس الطهي وترك الدجاج لينضج في النهاية لمدة 15 دقيقة مع فتح الكيس. كان الطعم رائعًا ولكن أود معرفة الوصفة "الكاملة". بشكل عام "جهد جيد" شكرًا على المعلومات الإضافية! لقد غيرت التصنيف إلى 4 نجوم حيث أكلنا الدجاج باردًا في اليوم التالي وكان أفضل مما كان عليه قبل 12 أبريل 2013

عن طريق Cookinglovee!

كانت هذه الوصفة جيدة لدرجة أن والدي قال إنه يريد مني أن أعدها مرة أخرى ، مرتين في الأسبوع! هذا نادر جدًا في عائلتي خاصةً لأننا دائمًا نأكل نفس الأشياء (الدجاج والمعكرونة وما إلى ذلك) لقد غيرت بعضًا في الوصفة. لم يكن لدي عصير الليمون أو الروم لذلك استخدمت عصير الليمون والتكيلا. كما أنني وضعت التوابل في الليلة السابقة ووضعتها في الثلاجة حتى تتمكن من "تتبيلها". وأضع التوابل تحت الجلد (قمت بذلك عن طريق سحب بعض الجلد من الثدي ووضع التوابل تحته وفركه) حتى يكون الطعم رائعًا! قبل أن أدخل الفرن ، أضع المزيد من نفس التوابل! لقد تناولته في الوقت الذي قيل فيه ، ثم رفعت درجة الحرارة إلى 450 حتى يصبح الجلد مقرمشًا. كان هذا لذيذ! لقد صنعته مرتين وعائلتي تحبها !!! أعتقد أنه سيكون رائعًا مع الجزر المطبوخ مع القليل من الليمون عليه وبعض الأرز الأبيض. شكرا على الوصفة. - 09 نوفمبر 2008


شاهد الفيديو: شوي دجاج متبل ومشوي بطريقه احترافيه (كانون الثاني 2022).