وصفات تقليدية

فطائر لسان الحمل الخضراء المحشوة بالجبن وصفة

فطائر لسان الحمل الخضراء المحشوة بالجبن وصفة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق

طعم الموز الأخضر مثل البطاطس! سوف يفاجئ هذا عائلتك - من المؤكد أن أي من محبي البطاطس سيحب هذا! يمكنك تقديمها كطبق جانبي أو مقبلات. هم أيضا جعل نباتي رئيسي جيد!

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 5 نباتات خضراء كاملة ، غير مقشرة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 300 جرام ريكوتا ، جبنة فيتا خفيفة أو فريسكو كيزو ، مقطعة إلى مكعبات 1 سم
  • 950 مل زيت نباتي للقلي

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: 1 ساعة و 20 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 35 دقيقة

  1. اجلب الموز كله بما يكفي من الماء ليغلي ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ثم غطيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج الموز وتتشقق القشرة ، حوالي 45 دقيقة. يُصفّى ويُترك جانباً حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
  2. سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر كبير إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  3. يُقشر الموز ويُهرس بالملح والفلفل حتى تختفي الكتل. لفّ الموز المهروس إلى 3 ملاعق كبيرة من كرات الحجم حول مكعب من الجبن. اطهي فطائر لسان الحمل في الزيت الساخن على دفعات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتطفو على السطح ، لمدة 5 دقائق. حرك فطائر لسان الحمل أثناء طهيها للتأكد من أنها بنية متساوية. صفي كرات الموز المطبوخة على طبق مبطّن باللفائف لتبرد قليلاً.

Queso في الهواء الطلق

لوحة Queso الجدارية - المستخدمة في العديد من الأطباق المكسيكية - هي أسبانية "الجبن الطازج" ويمكن أن يكون من الصعب العثور عليها في المملكة المتحدة. جبنة الفيتا الخفيفة بديل جيد.

الموز الأخضر

يمكنك العثور على نباتات الموز الخضراء في المتاجر الأفريقية أو الكاريبية ، وفي بعض محلات السوبر ماركت الكبيرة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

مراجعات باللغة الإنجليزية (3)

بواسطة gozve

وهذه وصفة جيدة. فقط بعض التعديلات: نظرًا لأن لوحة الفريسكو لا تذوب ، فمن المحتمل أن أستخدم جبنًا مختلفًا في المرة القادمة (ربما مكعبات مونتيري أو حتى الفلفل الحار). تأكد أيضًا من الاحتفاظ ببعض الماء من غليان الموز لإضافته عند الهرس ، وإلا فهو جاف جدًا وسوف ينهار عند القولبة إلى كرات. أخيرًا ، إذا كنت من محبي الثوم ، يمكنك إضافة بضع فصوص مضغوطة أو بعض مسحوق الثوم عند الهرس ، مما يعزز النكهة. تقدم مع الأفوكادو وبعض اللحوم المخيط والمعزوفة! - 19 مارس 2010

بواسطة triiv

لقد أحببت هذه الفكرة حقًا وكان المنتج النهائي جيدًا. كان من الممكن أن يكون افتقاري إلى القدرة على الطهي هو الذي أدى إلى كونها دهنية للغاية ومتفتتة ويبدو أنها بحاجة إلى نكهة أخرى لم أستطع تحديدها. في المرة القادمة التي أطبخ فيها هذه ، أعتقد أنني سأحاول إضافة القليل من الزيت إلى مزيج لسان الحمل وطهيه في الفرن. لم أتمكن من التفكير في النكهة الأخرى التي أود إضافتها. - 16 أبريل 2015


شاهد الفيديو: ارز بالدجاج والطماطم - فطائر البصل - الحجازية - بيتي فور. على قد الأيد حلقة كاملة (كانون الثاني 2022).