وصفات جديدة

الشيف مايكل مينا يفتتح مطعم بيتزا آند برجر في منطقة فونتينبلو ميامي بيتش التاريخية

الشيف مايكل مينا يفتتح مطعم بيتزا آند برجر في منطقة فونتينبلو ميامي بيتش التاريخية

أضاف الشيف الشهير مايكل مينا جوهرة أخرى إلى تاج مطعمه ، بيتزا آند برجر - مايكلز باك يارد كيتشن ، وهي نافذة منبثقة تقع داخل مايكل مينا 74 في فونتينبلو ميامي بيتش. يقول الشيف مايكل مينا: "لقد استوحيت بيتزا وبرغر حقًا مما تطبخه عائلتنا معًا في لقاءاتنا الصيفية في الفناء الخلفي". "سامي هو مهووس البرغر ، أنتوني يعشق البيتزا ، وقائمة بيتزا وبرغر مصممة إلى حد كبير على غرار العديد من أيام الصيف المليئة بالمرح في المنزل مع العائلة والأصدقاء."

بالنظر إلى القائمة ، وجدنا عددًا كبيرًا من الأطعمة الموسمية المريحة التي تقفز من قائمة الطعام لدينا وعلى أطباقنا المنتظرة. استمتع بعرض بيتزا مصنوعة من الصفر ؛ صمم سلطتك الخاصة من مجموعة كبيرة من المكونات المحلية الطازجة ؛ أو عاب على مجموعة من اللدغات الصغيرة. استرخ واستمتع باحتساء كوكتيل مصنوع يدويًا أو نبيذ بجوار الكأس ، أو - نظرًا لسمعة MM74 كواحدة من أشهر نوادي الجاستروب في ميامي - مجموعة كبيرة من البيرة المحلية. ويشجع على العودة لتناول الطعام "، كما يقول فيليب جولدفارب ، الرئيس ومدير العمليات في Fontainebleau Miami Beach. "بيتزا آند برجر مثالية للتجمعات الودية ، ووجبات العشاء العائلية ، ومشروبات ما بعد العمل والوجبات الخفيفة ، ويجب أن تكون إضافة رائعة لعروضنا الصيفية."

انغمس في برجر جاف متوسط ​​العمر ومُعد جيدًا ومغطى ببطن لحم الخنزير المقرمش والكاتشب الحار والبصل وجبن الشيدر الأبيض الكريمي. أو انغمس في The Cuban Frita المصنوع من لحم البقر ، تشوريزو ، بابريكا أيولي مدخن ، وبطاطا مقرمشة للحصول على طعم حقيقي لميامي. إذا كنت في حالة مزاجية لتناول البيتزا ، اجعلهم يطلقون النار على "The Surf". هذه البيتزا التي تذوب في فمك مع زبدة الكركند المسلوقة والزبدة والذرة المتفحمة والكمأ الصيفي سترضي ذوقك بسهولة.

بغض النظر عن اختيارك للأطباق ، فمن المؤكد أنك ستعشق Fountainebleau Miami Beach التاريخي ، والذي يتميز بمزيج مذهل من سحر Golden Era والرفاهية الحديثة منذ افتتاحه لأول مرة في عام 1954. احصل على مقعد ثم ارتشف وتذوق واستمتع.


يجد Michael Mina & # 039 s Pizza & amp Burger منزلًا دائمًا في Fontainebleau

بيتزا وأمبير برجر لمايكل مينا ، المنبثقة الصيفية اللذيذة من الشيف الشهير مايكل مينا الذي تولى منصب مايكل مينا 74 في يونيو ، سيكون لها الآن منزل دائم في Fontainebleau Miami Beach الشهير. لقد حقق المفهوم الميسور التكلفة والودود المستوحى من مطبخ الفناء الخلفي لمايكل مينا نجاحًا كبيرًا مع الضيوف والسكان المحليين على حد سواء ، ونتيجة لذلك ، سيستمر العمل بعد تاريخ الإغلاق المحدد في الأصل.

يقول فيليب غولدفارب ، الرئيس ومدير العمليات في Fontainebleau Miami Beach: "يسعدنا أن نرى مدى تبني ضيوفنا وزوارنا لمفهوم البيتزا المنبثقة Pizza & amp Burger". "نحن ممتنون حقًا لاستمرار شراكتنا مع الشيف مايكل مينا ونحن متحمسون لأنه ابتكر مفهومًا لا يشبه أي شيء آخر في Fontainebleau. يسعدنا أن نجعل بيتزا وأمبير برجر عنصرًا أساسيًا دائمًا هنا ونرحب به في مجموعة المطاعم الناجحة الحائزة على جوائز ".

سيكون المطعم أحد مفهومين لمايكل مينا يقعان في الفندق الشهير. "بيتزا وأمبير برجر سرعان ما أصبحت مكانًا تلتقي فيه العائلات والأصدقاء والسكان المحليون والزوار على حدٍ سواء لقضاء وقت ممتع وتناول طعام وشراب رائع في بيئة مريحة ، ونحن متحمسون لمشاهدتها تزدهر في مثل هذا الفندق الشهير في ميامي بيتش ، "يقول الشيف مايكل مينا.

سواء كان لقاء ودودًا أو عشاءًا عائليًا أو إراقة بعد العمل ، فإن بيتزا وأمبير برجر هي المكان المثالي للراحة والاسترخاء. تم تزيين الطاولات بالألعاب والأجواء المفعمة بالحيوية والموسيقى المبهجة ، مما يجعل الضيوف يشعرون وكأنهم في حفلة غير رسمية في الفناء الخلفي مع قائمة تتناسب مع الأجواء. يقدم شيف دي كوزين المعين حديثًا ، تيموثي إلمور أسلوبًا جديدًا في مطبخ بيتزا وأمبير برجر. يأتي الشيف من مطعم بوربون ستيك مايكل مينا في منتجع Turnberry Isle ، حيث يجلب العاطفة وخبرة 10 سنوات في المطعم إلى قائمة بيتزا وأمبير برجر المصنوعة من البيتزا الطازجة والمزرعة والبيتزا متعددة المكونات والبرغر والأطباق الكبيرة. يمكن لداينرز أيضًا تصميم السلطات الخاصة بهم من قائمة التحقق من المكونات الطازجة والاختيار من بين مجموعة من الوجبات الخفيفة الشهية.

يفتح مطعم Pizza & amp Burger الآن سبعة أيام في الأسبوع ، وسيحافظ على سمعة MM74 كأحد المطاعم المتطورة في ميامي. الساعة الاجتماعية يوميا من 5 الى 7 مساءا. يمكن أن تنغمس Imbibers في شراء واحدة والحصول على واحدة مقابل كوكتيلات 1 دولار ، وبيرة نصف السعر وعروض نبيذ خاصة بقيمة 5 دولارات. تتوفر الكوكتيلات الكلاسيكية والمتخصصة ، بما في ذلك Old Fashioneds و Manhattans و Martinis بالإضافة إلى التلفيقات المبتكرة مثل Stiggin's Cup المصنوع من Pimm's # 1 و Bombay Gin و Plantation Rum والأناناس والليمون والزنجبيل Train Wreck مع Hennessy Cognac والمانجو ، كوراكاو الجافة والليمون والزومبي المصنوع من بلانتيشن أوفر بروف روم ، باكاردي ، جوسلينج 151 ، الأناناس ، القرفة والليمون. جميع أنواع البيرة الموجودة في الحنفية حصرية لمصنعي الجعة المحليين بينما يتم تخمير الزجاجات والعلب في الغالب في فلوريدا ويتم اختيار النبيذ اليومي من خلال العروض الزجاجية الخاصة من قبل الساقي.

للبدء ، تشمل الوجبات الخفيفة والأسهم (من 8 إلى 14 دولارًا) المعروضة The Wings - المدخنة والمطبوخة ببطء مع الصلصة الحارة والعسل Lobster Corn Dogs - خردل الحبوب وكريم فريش وناتشوز - صلصة روجا ولحم البقر والفلفل الحار والبيض والأفوكادو المهروس. البرغر (17 دولارًا - 22 دولارًا) يشمل MM74 وهو برجر جاف مع لحم الخنزير المقدد المزدوج المدخن وصلصة الجبن الأمريكية والخس والصلصة السرية بالإضافة إلى البرغر الخاص مثل The Cuban Frita - لحم البقر والكوريزو والبابريكا المدخنة والبطاطا المقرمشة. كبديل ، يمكن للضيوف الاختيار من بين خيارات مثل The Hippie Chick - باذنجان متبل ومشوي ، ومربى الطماطم ، وكوسا مقرمشة وبصل أحمر لبنة (زبادي يوناني) وجبنة حلومي أو المحيط - سمك السلمون الكوري الباربيكيو والكيمتشي والخيار والهالابينو والكزبرة . يمكن تخصيص جميع البرغر مع إضافات وتوابل إضافية تتراوح من جبن الموزاريلا الطازجة ولحم الخنزير المقدد المقرمش إلى فوا جرا وجراد البحر المسلوق بالزبدة.

تتراوح أسعار البيتزا (17 دولارًا - 39 دولارًا) من الفطائر الكلاسيكية المصنوعة من المكونات الطازجة إلى التحف اللذيذة متعددة المكونات. تشمل الخيارات المعيار - طماطم سان مارزانو المطحونة ، وجبن موزاريلا طازجة ، وريحان ، وملح البحر. The Surf مع زبدة الكركند المسلوق ، شانتيريل ، القرنبيط المتفحم والكمأ الصيفي والمزرعة مغطاة بلحم الخنزير المقدد والبيض وبطاطس يوكون الذهبية وبصل برمودا وفطر كريميني و جبنة موتزاريلا مدخنة. بيتزا الجدة على غرار - فطائر كبيرة جدًا - مثل الجدة الجزار - قشرة الفوكاكيا ، وسبريساتا ، والبيبروني ، ولحم الخنزير المقدد ، والكوبا الساخنة ، والفلفل الحار هي مثالية للمجموعات الكبيرة والعائلات. سوف تزين القائمة أيضًا العروض الخاصة الموسمية.

اختر من بين مجموعة متنوعة من السلطات ذات الطراز الفردي أو العائلي (من 12 إلى 28 دولارًا) بما في ذلك The Caesar و The Greek و The South Beach مع اللفت الصغير والراديكيو والجرجير والجريب فروت والأفوكادو والريحان. يمكن للضيوف أيضًا تصميم Market Salad الخاصة بهم حيث يمكنك اختيار ما يصل إلى عشرة عناصر من قائمة الخضر ، والخضروات ، والفواكه ، والجبن ، والمكسرات ، والبذور ، والخبز المحمص ، والتوابل ، والخل ، وإضافة البروتينات الخاصة بك (9 - 14 دولارًا أمريكيًا) بما في ذلك روبيان خليجي ، كينج سالمون ، ستيك مشوي ودجاج رعي.

سيستمتع الضيوف الذين يتطلعون إلى الانغماس في الأطباق الكبيرة الشهية بخيارات مثل طبق السمك المغطى بالسمك ورقائق البطاطس - صلصة التارتار الخضراء والبطاطس المقلية بطيئة الطهي - الباذنجان والريكوتا والريحان وشريحة لحم الخنزير المضاعف - زبدة التفاح ، الخردل المطهو ​​ببطء.

سيكون من الحكمة أن يوفر داينرز مساحة للحلوى مع خيارات متسامحة بما في ذلك Key Lime Pie و Baked S’mores.

اقرأ أكثر

الأخبار والمعلومات الواردة في هذا البيان لم يتم تأكيدها من قبل FSR أو Food News Media أو Journalistic، Inc.


يجد Michael Mina & # 039s Pizza & amp Burger منزلًا دائمًا في Fontainebleau

بيتزا وأمبير برجر لمايكل مينا ، المنبثقة الصيفية اللذيذة من الشيف الشهير مايكل مينا الذي تولى منصب مايكل مينا 74 في يونيو ، سيكون لها الآن منزل دائم في Fontainebleau Miami Beach الشهير. لقد حقق المفهوم الميسور التكلفة والودود المستوحى من مطبخ الفناء الخلفي لمايكل مينا نجاحًا كبيرًا مع الضيوف والسكان المحليين على حد سواء ، ونتيجة لذلك ، سيستمر العمل بعد تاريخ الإغلاق المحدد في الأصل.

يقول فيليب غولدفارب ، الرئيس ومدير العمليات في Fontainebleau Miami Beach: "يسعدنا أن نرى مدى تبني ضيوفنا وزوارنا لمفهوم البيتزا المنبثقة Pizza & amp Burger". "نحن ممتنون حقًا لاستمرار شراكتنا مع الشيف مايكل مينا ونحن متحمسون لأنه ابتكر مفهومًا لا يشبه أي شيء آخر في Fontainebleau. يسعدنا أن نجعل بيتزا وأمبير برجر عنصرًا أساسيًا دائمًا هنا ونرحب به في مجموعة المطاعم الناجحة الحائزة على جوائز ".

سيكون المطعم أحد مفهومين مايكل مينا يقعان في الفندق الشهير. "بيتزا وأمبير برجر سرعان ما أصبحت مكانًا تلتقي فيه العائلات والأصدقاء والسكان المحليون والزوار على حدٍ سواء لقضاء وقت ممتع وتناول طعام وشراب رائع في بيئة مريحة ، ونحن متحمسون لمشاهدتها تزدهر في مثل هذا الفندق الشهير في ميامي بيتش ، "يقول الشيف مايكل مينا.

سواء كان لقاء ودودًا أو عشاءًا عائليًا أو إراقة بعد العمل ، فإن بيتزا وأمبير برجر هي المكان المثالي للراحة والاسترخاء. تم تزيين الطاولات بالألعاب والأجواء المفعمة بالحيوية والموسيقى المبهجة ، مما يجعل الضيوف يشعرون وكأنهم في حفلة غير رسمية في الفناء الخلفي مع قائمة تتناسب مع الأجواء. يقدم شيف دي كوزين المعين حديثًا ، تيموثي إلمور أسلوبًا جديدًا في مطبخ بيتزا وأمبير برجر. يأتي الشيف من مطعم بوربون ستيك مايكل مينا في منتجع Turnberry Isle ، حيث يجلب العاطفة وخبرة 10 سنوات في المطعم إلى قائمة بيتزا وأمبير برجر المصنوعة من البيتزا الطازجة والمزرعة والبيتزا متعددة المكونات والبرغر والأطباق الكبيرة. يمكن لداينرز أيضًا تصميم السلطات الخاصة بهم من قائمة التحقق من المكونات الطازجة والاختيار من بين مجموعة من الوجبات الخفيفة الشهية.

يفتح مطعم Pizza & amp Burger الآن سبعة أيام في الأسبوع ، وسيحافظ على سمعة MM74 كأحد المطاعم المتطورة في ميامي. الساعة الاجتماعية يوميا من 5 الى 7 مساءا. يمكن أن تنغمس Imbibers في شراء واحدة والحصول على واحدة مقابل كوكتيلات 1 دولار ، وبيرة نصف السعر وعروض نبيذ خاصة بقيمة 5 دولارات. تتوفر الكوكتيلات الكلاسيكية والمتخصصة ، بما في ذلك Old Fashioneds و Manhattans و Martinis بالإضافة إلى التلفيقات المبتكرة مثل Stiggin's Cup المصنوع من Pimm's # 1 و Bombay Gin و Plantation Rum والأناناس والليمون والزنجبيل Train Wreck مع Hennessy Cognac والمانجو ، كوراكاو الجافة والليمون والزومبي المصنوع من بلانتيشن أوفر بروف روم ، باكاردي ، جوسلينج 151 ، الأناناس ، القرفة والليمون. جميع أنواع البيرة الموجودة في الحنفية حصرية لمصنعي الجعة المحليين بينما يتم تخمير الزجاجات والعلب في الغالب في فلوريدا ويتم اختيار النبيذ اليومي من خلال العروض الزجاجية الخاصة من قبل الساقي.

للبدء ، تشمل الوجبات الخفيفة والأسهم (من 8 إلى 14 دولارًا) المعروضة The Wings - المدخنة والمطبوخة ببطء مع الصلصة الحارة والعسل Lobster Corn Dogs - خردل الحبوب وكريم فريش وناتشوز - صلصة روجا ولحم البقر والفلفل الحار والبيض والأفوكادو المهروس. البرغر (17 دولارًا - 22 دولارًا) يشمل MM74 وهو برجر جاف مع لحم الخنزير المقدد المزدوج المدخن وصلصة الجبن الأمريكية والخس والصلصة السرية بالإضافة إلى البرغر الخاص مثل The Cuban Frita - لحم البقر والكوريزو والبابريكا المدخنة والبطاطا المقرمشة. كبديل ، يمكن للضيوف الاختيار من بين خيارات مثل The Hippie Chick - باذنجان متبل ومشوي ، ومربى الطماطم ، وكوسا مقرمشة وبصل أحمر لبنة (زبادي يوناني) وجبنة حلومي أو المحيط - سمك السلمون الكوري الباربيكيو والكيمتشي والخيار والهالابينو والكزبرة . يمكن تخصيص جميع البرغر مع إضافات وتوابل إضافية تتراوح من جبن الموزاريلا الطازجة ولحم الخنزير المقدد المقرمش إلى فوا جرا وجراد البحر المسلوق بالزبدة.

تتراوح أسعار البيتزا (17 دولارًا - 39 دولارًا) من الفطائر الكلاسيكية المصنوعة من المكونات الطازجة إلى التحف اللذيذة متعددة المكونات. تشمل الخيارات المعيار - طماطم سان مارزانو المهروسة ، وجبن موزاريلا طازجة ، وريحان ، وملح البحر. The Surf مع زبدة الكركند المسلوق ، شانتيريل ، قرنبيط متفحم ، وكمأة الصيف ، والمزرعة مغطاة بلحم الخنزير المقدد ، والبيض ، وبطاطس يوكون الذهبية ، وبصل برمودا ، وفطر كريميني و جبنة موتزاريلا مدخنة. بيتزا الجدة على غرار - فطائر كبيرة جدًا - مثل الجدة الجزار - قشرة الفوكاكيا ، وسبريساتا ، والبيبروني ، ولحم الخنزير المقدد ، والكوبا الساخنة ، والفلفل الحار هي مثالية للمجموعات الكبيرة والعائلات. سوف تزين القائمة أيضًا العروض الخاصة الموسمية.

اختر من بين مجموعة متنوعة من السلطات ذات الطراز الفردي أو العائلي (12 - 28 دولارًا أمريكيًا) بما في ذلك The Caesar و The Greek و The South Beach مع كرنب الأطفال والراديكيو والجرجير والجريب فروت والأفوكادو والريحان. يمكن للضيوف أيضًا تصميم Market Salad الخاصة بهم حيث يمكنك اختيار ما يصل إلى عشرة عناصر من قائمة الخضر ، والخضروات ، والفواكه ، والجبن ، والمكسرات ، والبذور ، والخبز المحمص ، والتوابل ، والخل ، وإضافة البروتينات الخاصة بك (9 - 14 دولارًا أمريكيًا) بما في ذلك روبيان خليجي ، كينج سالمون ، ستيك مشوي ودجاج رعي.

سيستمتع الضيوف الذين يتطلعون إلى الانغماس في الأطباق الكبيرة الشهية بخيارات مثل طبق السمك المغطى بالسمك ورقائق البطاطس - صلصة التارتار الخضراء والبطاطس المقلية بطيئة الطهي - الباذنجان والريكوتا والريحان وشريحة لحم الخنزير المضاعف - زبدة التفاح ، الخردل المطهو ​​ببطء.

سيكون من الحكمة أن يوفر داينرز مساحة للحلوى مع خيارات متسامحة بما في ذلك Key Lime Pie و Baked S’mores.

اقرأ أكثر

الأخبار والمعلومات الواردة في هذا البيان لم يتم تأكيدها من قبل FSR أو Food News Media أو Journalistic، Inc.


يجد Michael Mina & # 039s Pizza & amp Burger منزلًا دائمًا في Fontainebleau

بيتزا وأمبير برجر لمايكل مينا ، المنبثقة الصيفية اللذيذة من الشيف الشهير مايكل مينا الذي تولى منصب مايكل مينا 74 في يونيو ، سيكون لها الآن منزل دائم في Fontainebleau Miami Beach الشهير. لقد حقق المفهوم الميسور التكلفة والودود المستوحى من مطبخ الفناء الخلفي لمايكل مينا نجاحًا كبيرًا مع الضيوف والسكان المحليين على حد سواء ، ونتيجة لذلك ، سيستمر العمل بعد تاريخ الإغلاق المحدد في الأصل.

يقول فيليب غولدفارب ، الرئيس ومدير العمليات في Fontainebleau Miami Beach: "يسعدنا أن نرى مدى تبني ضيوفنا وزوارنا لمفهوم البيتزا المنبثقة Pizza & amp Burger". "نحن ممتنون حقًا لاستمرار شراكتنا مع الشيف مايكل مينا ونحن متحمسون لأنه ابتكر مفهومًا لا يشبه أي شيء آخر في Fontainebleau. يسعدنا أن نجعل بيتزا وأمبير برجر عنصرًا أساسيًا دائمًا هنا ونرحب به في مجموعة المطاعم الناجحة الحائزة على جوائز ".

سيكون المطعم أحد مفهومين مايكل مينا يقعان في الفندق الشهير. "بيتزا وأمبير برجر سرعان ما أصبحت مكانًا تلتقي فيه العائلات والأصدقاء والسكان المحليون والزوار على حدٍ سواء لقضاء وقت ممتع وتناول طعام وشراب رائع في بيئة مريحة ، ونحن متحمسون لمشاهدتها تزدهر في مثل هذا الفندق الشهير في ميامي بيتش ، "يقول الشيف مايكل مينا.

سواء كان لقاء وديًا أو عشاءًا عائليًا أو إراقة بعد العمل ، فإن بيتزا وأمبير برجر هي المكان المثالي للراحة والاسترخاء. تم تزيين الطاولات بالألعاب والأجواء المفعمة بالحيوية والموسيقى المبهجة ، مما يجعل الضيوف يشعرون وكأنهم في حفلة غير رسمية في الفناء الخلفي مع قائمة تتناسب مع الأجواء. يقدم شيف دي كوزين المعين حديثًا ، تيموثي إلمور أسلوبًا جديدًا في مطبخ بيتزا وأمبير برجر. يأتي الشيف من مطعم بوربون ستيك مايكل مينا في منتجع Turnberry Isle ، حيث يجلب العاطفة وخبرة 10 سنوات في المطعم إلى قائمة بيتزا وأمبير برجر المصنوعة من البيتزا الطازجة والمزرعة والبيتزا متعددة المكونات والبرغر والأطباق الكبيرة. يمكن لداينرز أيضًا تصميم السلطات الخاصة بهم من قائمة التحقق من المكونات الطازجة والاختيار من بين مجموعة من الوجبات الخفيفة الشهية.

يفتح مطعم Pizza & amp Burger الآن سبعة أيام في الأسبوع ، وسيحافظ على سمعة MM74 كأحد المطاعم المتطورة في ميامي. الساعة الاجتماعية يوميا من 5 الى 7 مساءا. يمكن أن تنغمس Imbibers في شراء واحدة والحصول على واحدة مقابل كوكتيلات 1 دولار ، وبيرة نصف السعر وعروض نبيذ خاصة بقيمة 5 دولارات. تتوفر الكوكتيلات الكلاسيكية والمتخصصة ، بما في ذلك Old Fashioneds و Manhattans و Martinis بالإضافة إلى التلفيقات المبتكرة مثل Stiggin's Cup المصنوع من Pimm's # 1 و Bombay Gin و Plantation Rum والأناناس والليمون والزنجبيل Train Wreck مع Hennessy Cognac والمانجو ، كوراكاو الجافة والليمون والزومبي المصنوع من بلانتيشن أوفر بروف روم ، باكاردي ، جوسلينج 151 ، الأناناس ، القرفة والليمون. جميع أنواع البيرة الموجودة في الحنفية حصرية لمصنعي الجعة المحليين بينما يتم تخمير الزجاجات والعلب في الغالب في فلوريدا ويتم اختيار النبيذ اليومي من خلال العروض الزجاجية الخاصة من قبل الساقي.

للبدء ، تشمل الوجبات الخفيفة والأسهم (من 8 إلى 14 دولارًا) المعروضة The Wings - المدخنة والمطبوخة ببطء مع الصلصة الحارة والعسل Lobster Corn Dogs - خردل الحبوب وكريم فريش وناتشوز - صلصة روجا ولحم البقر والفلفل الحار والبيض والأفوكادو المهروس. البرغر (17 دولارًا - 22 دولارًا) يشمل MM74 وهو برجر جاف مع لحم الخنزير المقدد المزدوج المدخن وصلصة الجبن الأمريكية والخس والصلصة السرية بالإضافة إلى البرغر الخاص مثل The Cuban Frita - لحم البقر والكوريزو والبابريكا المدخنة والبطاطا المقرمشة. كبديل ، يمكن للضيوف الاختيار من بين خيارات مثل The Hippie Chick - باذنجان متبل ومشوي ، ومربى الطماطم ، وكوسا مقرمشة وبصل أحمر لبنة (زبادي يوناني) وجبنة حلومي أو المحيط - سمك السلمون الكوري الباربيكيو والكيمتشي والخيار والهالابينو والكزبرة . يمكن تخصيص جميع البرغر مع إضافات وتوابل إضافية تتراوح من جبن الموزاريلا الطازجة ولحم الخنزير المقدد المقرمش إلى فوا جرا وجراد البحر المسلوق بالزبدة.

تتراوح أسعار البيتزا (17 دولارًا - 39 دولارًا) من الفطائر الكلاسيكية المصنوعة من المكونات الطازجة إلى التحف اللذيذة متعددة المكونات. تشمل الخيارات المعيار - طماطم سان مارزانو المطحونة ، وجبن موزاريلا طازجة ، وريحان ، وملح البحر. The Surf مع زبدة الكركند المسلوق ، شانتيريل ، القرنبيط المتفحم والكمأ الصيفي والمزرعة مغطاة بلحم الخنزير المقدد والبيض وبطاطس يوكون الذهبية وبصل برمودا وفطر كريميني و جبنة موتزاريلا مدخنة. بيتزا الجدة على غرار - فطائر كبيرة جدًا - مثل الجدة الجزار - قشرة الفوكاكيا ، وسبريساتا ، والبيبروني ، ولحم الخنزير المقدد ، والكوبا الساخنة ، والفلفل الحار هي مثالية للمجموعات الكبيرة والعائلات. سوف تزين القائمة أيضًا العروض الخاصة الموسمية.

اختر من بين مجموعة متنوعة من السلطات ذات الطراز الفردي أو العائلي (12 - 28 دولارًا أمريكيًا) بما في ذلك The Caesar و The Greek و The South Beach مع كرنب الأطفال والراديكيو والجرجير والجريب فروت والأفوكادو والريحان. يمكن للضيوف أيضًا تصميم Market Salad الخاصة بهم حيث يمكنك اختيار ما يصل إلى عشرة عناصر من قائمة الخضر ، والخضروات ، والفواكه ، والجبن ، والمكسرات ، والبذور ، والخبز المحمص ، والتوابل ، والخل ، وإضافة البروتينات الخاصة بك (9 - 14 دولارًا أمريكيًا) بما في ذلك روبيان خليجي ، كينج سالمون ، ستيك مشوي ودجاج رعي.

سيستمتع الضيوف الذين يتطلعون إلى الانغماس في الأطباق الكبيرة الشهية بخيارات مثل طبق السمك المغطى بالسمك ورقائق البطاطس - صلصة التارتار الخضراء والبطاطس المقلية بطيئة الطهي - الباذنجان والريكوتا والريحان وشريحة لحم الخنزير المضاعف - زبدة التفاح ، الخردل المطهو ​​ببطء.

سيكون من الحكمة أن يوفر داينرز مساحة للحلوى مع خيارات متسامحة بما في ذلك Key Lime Pie و Baked S’mores.

اقرأ أكثر

الأخبار والمعلومات الواردة في هذا البيان لم يتم تأكيدها من قبل FSR أو Food News Media أو Journalistic، Inc.


يجد Michael Mina & # 039 s Pizza & amp Burger منزلًا دائمًا في Fontainebleau

بيتزا وأمبير برجر لمايكل مينا ، المنبثقة الصيفية اللذيذة من الشيف الشهير مايكل مينا الذي تولى منصب مايكل مينا 74 في يونيو ، سيكون لها الآن منزل دائم في Fontainebleau Miami Beach الشهير. لقد حقق المفهوم الميسور التكلفة والودود المستوحى من مطبخ الفناء الخلفي لمايكل مينا نجاحًا كبيرًا مع الضيوف والسكان المحليين على حد سواء ، ونتيجة لذلك ، سيستمر العمل بعد تاريخ الإغلاق المحدد في الأصل.

يقول فيليب غولدفارب ، الرئيس ومدير العمليات في Fontainebleau Miami Beach: "يسعدنا أن نرى مدى تبني ضيوفنا وزوارنا لمفهوم البيتزا المنبثقة Pizza & amp Burger". "نحن ممتنون حقًا لاستمرار شراكتنا مع الشيف مايكل مينا ونحن متحمسون لأنه ابتكر مفهومًا لا يشبه أي شيء آخر في Fontainebleau. يسعدنا أن نجعل بيتزا وأمبير برجر عنصرًا أساسيًا دائمًا هنا ونرحب به في مجموعة المطاعم الناجحة الحائزة على جوائز ".

سيكون المطعم أحد مفهومين لمايكل مينا يقعان في الفندق الشهير. "بيتزا وأمبير برجر سرعان ما أصبحت مكانًا تلتقي فيه العائلات والأصدقاء والسكان المحليون والزوار على حدٍ سواء لقضاء وقت ممتع وتناول طعام وشراب رائع في بيئة مريحة ، ونحن متحمسون لمشاهدتها تزدهر في مثل هذا الفندق الشهير في ميامي بيتش ، "يقول الشيف مايكل مينا.

سواء كان لقاء ودودًا أو عشاءًا عائليًا أو إراقة بعد العمل ، فإن بيتزا وأمبير برجر هي المكان المثالي للراحة والاسترخاء. تم تزيين الطاولات بالألعاب والأجواء المفعمة بالحيوية والموسيقى المبهجة ، مما يجعل الضيوف يشعرون وكأنهم في حفلة غير رسمية في الفناء الخلفي مع قائمة تتناسب مع الأجواء. يقدم شيف دي كوزين المعين حديثًا ، تيموثي إلمور أسلوبًا جديدًا في مطبخ بيتزا وأمبير برجر. يأتي الشيف من مطعم بوربون ستيك لمايكل مينا في منتجع Turnberry Isle ، وهو يجلب العاطفة وخبرة 10 سنوات في المطعم إلى قائمة بيتزا وأمبير برجر المصنوعة من البيتزا الطازجة والمزرعة والبيتزا متعددة المكونات والبرغر والأطباق الكبيرة. يمكن لداينرز أيضًا تصميم السلطات الخاصة بهم من قائمة التحقق من المكونات الطازجة والاختيار من بين مجموعة من الوجبات الخفيفة الشهية.

يفتح مطعم Pizza & amp Burger الآن سبعة أيام في الأسبوع ، وسيحافظ على سمعة MM74 كأحد المطاعم المتطورة في ميامي. الساعة الاجتماعية يوميا من 5 الى 7 مساءا. يمكن أن تنغمس Imbibers في شراء واحدة والحصول على واحدة مقابل كوكتيلات 1 دولار ، وبيرة نصف السعر وعروض نبيذ خاصة بقيمة 5 دولارات. تتوفر الكوكتيلات الكلاسيكية والمتخصصة ، بما في ذلك Old Fashioneds و Manhattans و Martinis بالإضافة إلى التلفيقات المبتكرة مثل Stiggin's Cup المصنوع من Pimm's # 1 و Bombay Gin و Plantation Rum والأناناس والليمون والزنجبيل Train Wreck مع Hennessy Cognac والمانجو ، كوراكاو الجافة والليمون والزومبي المصنوع من بلانتيشن أوفر بروف روم ، باكاردي ، جوسلينج 151 ، الأناناس ، القرفة والليمون. جميع أنواع البيرة الموجودة في الحنفية حصرية لمصنعي الجعة المحليين بينما يتم تخمير الزجاجات والعلب في الغالب في فلوريدا ويتم اختيار النبيذ اليومي من خلال العروض الزجاجية الخاصة من قبل الساقي.

للبدء ، تشمل الوجبات الخفيفة والأسهم (من 8 إلى 14 دولارًا) المعروضة The Wings - المدخنة والمطبوخة ببطء مع الصلصة الحارة والعسل Lobster Corn Dogs - خردل الحبوب وكريم فريش وناتشوز - صلصة روجا ولحم البقر والفلفل الحار والبيض والأفوكادو المهروس. البرغر (17 دولارًا - 22 دولارًا) يشمل MM74 وهو برجر جاف مع لحم الخنزير المقدد المزدوج المدخن وصلصة الجبن الأمريكية والخس والصلصة السرية بالإضافة إلى البرغر الخاص مثل The Cuban Frita - لحم البقر والكوريزو والبابريكا المدخنة والبطاطا المقرمشة. كبديل ، يمكن للضيوف الاختيار من بين خيارات مثل The Hippie Chick - باذنجان متبل ومشوي ، ومربى الطماطم ، وكوسا مقرمشة وبصل أحمر لبنة (زبادي يوناني) وجبنة حلومي أو المحيط - سمك السلمون الكوري الباربيكيو والكيمتشي والخيار والهالابينو والكزبرة . يمكن تخصيص جميع البرغر مع إضافات وتوابل إضافية تتراوح من جبن الموزاريلا الطازجة ولحم الخنزير المقدد المقرمش إلى فوا جرا وجراد البحر المسلوق بالزبدة.

تتراوح أسعار البيتزا (17 دولارًا - 39 دولارًا) من الفطائر الكلاسيكية المصنوعة من المكونات الطازجة إلى التحف اللذيذة متعددة المكونات. تشمل الخيارات المعيار - طماطم سان مارزانو المهروسة ، وجبن موزاريلا طازجة ، وريحان ، وملح البحر. The Surf مع زبدة الكركند المسلوق ، شانتيريل ، قرنبيط متفحم ، وكمأة الصيف ، والمزرعة مغطاة بلحم الخنزير المقدد ، والبيض ، وبطاطس يوكون الذهبية ، وبصل برمودا ، وفطر كريميني و جبنة موتزاريلا مدخنة. بيتزا الجدة على غرار - فطائر كبيرة جدًا - مثل الجدة الجزار - قشرة الفوكاكيا ، وسبريساتا ، والبيبروني ، ولحم الخنزير المقدد ، والكوبا الساخنة ، والفلفل الحار هي مثالية للمجموعات الكبيرة والعائلات. سوف تزين القائمة أيضًا العروض الخاصة الموسمية.

اختر من بين مجموعة متنوعة من السلطات ذات الطراز الفردي أو العائلي (12 - 28 دولارًا أمريكيًا) بما في ذلك The Caesar و The Greek و The South Beach مع كرنب الأطفال والراديكيو والجرجير والجريب فروت والأفوكادو والريحان. يمكن للضيوف أيضًا تصميم Market Salad الخاصة بهم حيث يمكنك اختيار ما يصل إلى عشرة عناصر من قائمة الخضر ، والخضروات ، والفواكه ، والجبن ، والمكسرات ، والبذور ، والخبز المحمص ، والتوابل ، والخل ، وإضافة البروتينات الخاصة بك (9 - 14 دولارًا أمريكيًا) بما في ذلك روبيان خليجي ، كينج سالمون ، ستيك مشوي ودجاج رعي.

سيستمتع الضيوف الذين يتطلعون إلى الانغماس في الأطباق الكبيرة الشهية بخيارات مثل طبق السمك المغطى بالسمك ورقائق البطاطس - صلصة التارتار الخضراء والبطاطس المقلية بطيئة الطهي - الباذنجان والريكوتا والريحان وشريحة لحم الخنزير المضاعف - زبدة التفاح ، الخردل المطهو ​​ببطء.

سيكون من الحكمة أن يوفر داينرز مساحة للحلوى مع خيارات متسامحة بما في ذلك Key Lime Pie و Baked S’mores.

اقرأ أكثر

الأخبار والمعلومات الواردة في هذا البيان لم يتم تأكيدها من قبل FSR أو Food News Media أو Journalistic، Inc.


يجد Michael Mina & # 039s Pizza & amp Burger منزلًا دائمًا في Fontainebleau

بيتزا وأمبير برجر لمايكل مينا ، المنبثقة الصيفية اللذيذة من الشيف الشهير مايكل مينا الذي تولى منصب مايكل مينا 74 في يونيو ، سيكون لها الآن منزل دائم في Fontainebleau Miami Beach الشهير. لقد حقق المفهوم الميسور التكلفة والودود المستوحى من مطبخ الفناء الخلفي لمايكل مينا نجاحًا كبيرًا مع الضيوف والسكان المحليين على حد سواء ، ونتيجة لذلك ، سيستمر العمل بعد تاريخ الإغلاق المحدد في الأصل.

يقول فيليب غولدفارب ، الرئيس ومدير العمليات في Fontainebleau Miami Beach: "يسعدنا أن نرى مدى تبني ضيوفنا وزوارنا لمفهوم البيتزا المنبثقة Pizza & amp Burger". "نحن ممتنون حقًا لاستمرار شراكتنا مع الشيف مايكل مينا ونحن متحمسون لأنه ابتكر مفهومًا لا يشبه أي شيء آخر في Fontainebleau. يسعدنا أن نجعل بيتزا وأمبير برجر عنصرًا أساسيًا دائمًا هنا ونرحب به في مجموعة المطاعم الناجحة الحائزة على جوائز ".

سيكون المطعم أحد مفهومين لمايكل مينا يقعان في الفندق الشهير. "بيتزا وأمبير برجر سرعان ما أصبحت مكانًا تلتقي فيه العائلات والأصدقاء والسكان المحليون والزوار على حدٍ سواء لقضاء وقت ممتع وتناول طعام وشراب رائع في بيئة مريحة ، ونحن متحمسون لمشاهدتها تزدهر في مثل هذا الفندق الشهير في ميامي بيتش ، "يقول الشيف مايكل مينا.

سواء كان لقاء ودودًا أو عشاءًا عائليًا أو إراقة بعد العمل ، فإن بيتزا وأمبير برجر هي المكان المثالي للراحة والاسترخاء. تم تزيين الطاولات بالألعاب والأجواء المفعمة بالحيوية والموسيقى المبهجة ، مما يجعل الضيوف يشعرون وكأنهم في حفلة غير رسمية في الفناء الخلفي مع قائمة تتناسب مع الأجواء. يقدم شيف دي كوزين المعين حديثًا ، تيموثي إلمور أسلوبًا جديدًا في مطبخ بيتزا وأمبير برجر. يأتي الشيف من مطعم بوربون ستيك لمايكل مينا في منتجع Turnberry Isle ، وهو يجلب العاطفة وخبرة 10 سنوات في المطعم إلى قائمة بيتزا وأمبير برجر المصنوعة من البيتزا الطازجة والمزرعة والبيتزا متعددة المكونات والبرغر والأطباق الكبيرة. يمكن لداينرز أيضًا تصميم السلطات الخاصة بهم من قائمة التحقق من المكونات الطازجة والاختيار من بين مجموعة من الوجبات الخفيفة الشهية.

يفتح مطعم Pizza & amp Burger الآن سبعة أيام في الأسبوع ، وسيحافظ على سمعة MM74 كأحد المطاعم المتطورة في ميامي. الساعة الاجتماعية يوميا من 5 الى 7 مساءا. يمكن أن تنغمس Imbibers في شراء واحدة والحصول على واحدة مقابل كوكتيلات 1 دولار ، وبيرة نصف السعر وعروض نبيذ خاصة بقيمة 5 دولارات. تتوفر الكوكتيلات الكلاسيكية والمتخصصة ، بما في ذلك Old Fashioneds و Manhattans و Martinis بالإضافة إلى التلفيقات المبتكرة مثل Stiggin's Cup المصنوع من Pimm's # 1 و Bombay Gin و Plantation Rum والأناناس والليمون والزنجبيل Train Wreck مع Hennessy Cognac والمانجو ، كوراكاو الجافة والليمون والزومبي المصنوع من بلانتيشن أوفر بروف روم ، باكاردي ، جوسلينج 151 ، الأناناس ، القرفة والليمون. جميع أنواع البيرة الموجودة في الحنفية حصرية لمصنعي الجعة المحليين بينما يتم تخمير الزجاجات والعلب في الغالب في فلوريدا ويتم اختيار النبيذ اليومي من خلال العروض الزجاجية الخاصة من قبل الساقي.

للبدء ، تشمل الوجبات الخفيفة والأسهم (من 8 إلى 14 دولارًا) المعروضة The Wings - المدخنة والمطبوخة ببطء مع الصلصة الحارة والعسل Lobster Corn Dogs - خردل الحبوب وكريم فريش وناتشوز - صلصة روجا ولحم البقر والفلفل الحار والبيض والأفوكادو المهروس. البرغر (17 دولارًا - 22 دولارًا) يشمل MM74 وهو برجر جاف مع لحم الخنزير المقدد المزدوج المدخن وصلصة الجبن الأمريكية والخس والصلصة السرية بالإضافة إلى البرغر الخاص مثل The Cuban Frita - لحم البقر والكوريزو والبابريكا المدخنة والبطاطا المقرمشة. كبديل ، يمكن لرواد تناول الطعام الاختيار من بين خيارات مثل The Hippie Chick - باذنجان متبل ومشوي ، ومربى الطماطم ، وكوسا مقرمشة وبصل أحمر لبنة (زبادي يوناني) وجبنة حلومي أو المحيط - سمك السلمون الكوري الباربيكيو والكيمتشي والخيار والهالابينو والكزبرة . يمكن تخصيص جميع البرغر مع إضافات وتوابل إضافية تتراوح من جبن الموزاريلا الطازجة ولحم الخنزير المقدد المقرمش إلى فوا جرا وجراد البحر المسلوق بالزبدة.

تتراوح أسعار البيتزا (17 دولارًا - 39 دولارًا) من الفطائر الكلاسيكية المصنوعة من المكونات الطازجة إلى التحف اللذيذة متعددة المكونات. تشمل الخيارات المعيار - طماطم سان مارزانو المطحونة ، وجبن موزاريلا طازجة ، وريحان ، وملح البحر. The Surf مع زبدة الكركند المسلوق ، شانتيريل ، القرنبيط المتفحم والكمأ الصيفي والمزرعة مغطاة بلحم الخنزير المقدد والبيض وبطاطس يوكون الذهبية وبصل برمودا وفطر كريميني و جبنة موتزاريلا مدخنة. بيتزا الجدة على غرار - فطائر كبيرة جدًا - مثل الجدة الجزار - قشرة الفوكاكيا ، السوبريساتا ، البيبروني ، لحم الخنزير المقدد ، الكوبا الساخنة والفلفل الحار هي مثالية للمجموعات الكبيرة والعائلات. سوف تزين القائمة أيضًا العروض الخاصة الموسمية.

اختر من بين مجموعة متنوعة من السلطات ذات الطراز الفردي أو العائلي (من 12 إلى 28 دولارًا) بما في ذلك The Caesar و The Greek و The South Beach مع اللفت الصغير والراديكيو والجرجير والجريب فروت والأفوكادو والريحان. يمكن للضيوف أيضًا تصميم Market Salad الخاصة بهم حيث يمكنك اختيار ما يصل إلى عشرة عناصر من قائمة الخضر ، والخضروات ، والفواكه ، والجبن ، والمكسرات ، والبذور ، والخبز المحمص ، والتوابل ، والخل ، وإضافة البروتينات الخاصة بك (9 - 14 دولارًا أمريكيًا) بما في ذلك روبيان خليجي ، كينج سالمون ، ستيك مشوي ودجاج رعي.

سيستمتع الضيوف الذين يتطلعون إلى الانغماس في الأطباق الكبيرة الشهية بخيارات مثل طبق السمك المغطى بالسمك ورقائق البطاطس - صلصة التارتار الخضراء والبطاطس المقلية بطيئة الطهي - الباذنجان والريكوتا والريحان وشريحة لحم الخنزير المضاعف - زبدة التفاح ، الخردل المطهو ​​ببطء.

سيكون من الحكمة أن يوفر داينرز مساحة للحلوى مع خيارات متسامحة بما في ذلك Key Lime Pie و Baked S’mores.

اقرأ أكثر

الأخبار والمعلومات الواردة في هذا البيان لم يتم تأكيدها من قبل FSR أو Food News Media أو Journalistic، Inc.


يجد Michael Mina & # 039s Pizza & amp Burger منزلًا دائمًا في Fontainebleau

بيتزا وأمبير برجر لمايكل مينا ، المنبثقة الصيفية اللذيذة من الشيف الشهير مايكل مينا الذي تولى منصب مايكل مينا 74 في يونيو ، سيكون لها الآن منزل دائم في Fontainebleau Miami Beach الشهير. لقد حقق المفهوم الميسور التكلفة والودود المستوحى من مطبخ الفناء الخلفي لمايكل مينا نجاحًا كبيرًا مع الضيوف والسكان المحليين على حد سواء ، ونتيجة لذلك ، سيستمر العمل بعد تاريخ الإغلاق المحدد في الأصل.

يقول فيليب غولدفارب ، الرئيس ومدير العمليات في Fontainebleau Miami Beach: "يسعدنا أن نرى مدى تبني ضيوفنا وزوارنا لمفهوم البيتزا المنبثقة Pizza & amp Burger". "نحن ممتنون حقًا لاستمرار شراكتنا مع الشيف مايكل مينا ونحن متحمسون لأنه ابتكر مفهومًا لا يشبه أي شيء آخر في Fontainebleau. يسعدنا أن نجعل بيتزا وأمبير برجر عنصرًا أساسيًا دائمًا هنا ونرحب به في مجموعة المطاعم الناجحة الحائزة على جوائز ".

سيكون المطعم أحد مفهومين لمايكل مينا يقعان في الفندق الشهير. “Pizza & Burger has quickly become a place where families and friends, locals and visitors alike, come together for a good time and great food and drink in a relaxed environment, we are excited to watch it thrive in such an iconic Miami Beach property,” says Chef Michael Mina.

Whether it’s a friendly get-together, family dinner or after-work libations, Pizza & Burger is the perfect spot to kickback and relax. Tables are adorned with games, a lively atmosphere and upbeat music, making guests feel like they are at a casual backyard bash with a menu to match the vibe. Newly appointed Chef de Cuisine, Timothy Elmore brings a fresh approach to Pizza & Burger’s kitchen. Helming from Michael Mina’s Bourbon Steak at Turnberry Isle Resort, the chef brings passion and 10 years of restaurant experience to Pizza & Burger’s menu of made from scratch, farm-fresh, multi-ingredient pizzas, burgers and large plates. Diners can also design their own salads from a checklist of fresh ingredients and choose from an array of crave-able snacks.

Now open seven days a week, Pizza & Burger will uphold MM74’s reputation as one of Miami’s cutting edge eateries. Social Hour is offered daily from 5 to 7 p.m. Imbibers can indulge in buy one get one for $1 cocktails, half-priced beers and $5 wine specials. Both classic and specialty cocktails are available, including Old Fashioneds, Manhattans, and Martinis as well as innovative concoctions such as the Stiggin’s Cup made with Pimm’s #1, Bombay Gin, Plantation Rum, pineapple, lemon and ginger Train Wreck with Hennessy Cognac, mango, Dry Curacao and lemon and the Zombie made with Plantation Overproof Rum, Bacardi, Gosling’s 151, pineapple, cinnamon and lime. Beers on tap are all exclusive to local brewers while bottles and cans are mostly brewed in Florida and daily wine by the glass specials are selected by the sommelier.

To begin, snacks and shares ($8-$14) on offer include The Wings—smoked and slow cooked with hot sauce and honey Lobster Corn Dogs—grain mustard and crème fraiche and The Nachos—salsa roja, beef chili, egg, avocado puree. Burgers ($17–$22) include the MM74 a dry-aged burger with double-smoked bacon, American cheese sauce, lettuce and secret sauce as well as specialty burgers like The Cuban Frita—beef, chorizo, smoked paprika aioli and crispy potato. For an alternative, diners can chose from options like The Hippie Chick—marinated and grilled eggplant, tomato jam, crispy zucchini and red onion labneh (Greek yogurt) and Haloumi cheese or The Ocean—Korean BBQ Salmon, Kimchi, cucumber, jalapeno and cilantro. All burgers can be customized with additional toppings and condiments ranging from fresh mozzarella and crispy bacon to foie gras and butter-poached lobster.

Pizzas ($17—$39) range from classic pies made with fresh ingredients to delicious multi-ingredient masterpieces. Options include The Standard—crushed San Marzano tomato, fresh mozzarella, basil and sea salt The Surf with butter poached lobster, chanterelle, charred cauliflower and summer truffle and The Farm topped with bacon, egg, Yukon gold potatoes, Bermuda onion, Crimini mushroom and smoked mozzarella. Grandma’s Style Pizzas—extra-large pies—like the Grandma the Butcher—a focaccia crust, soppressata, pepperoni, bacon, hot coppa and peppadew peppers are perfect for larger groups and families. Seasonal specials will also grace the menu.

Choose from a variety of individual or family style salads ($12—$28) including The Caesar, The Greek and The South Beach with baby kale, radicchio, arugula, grapefruit, avocado and basil dressing. Guests can also design their own Market Salad where you can select up to ten items from a list of greens, vegetables, fruits, cheeses, nuts, seeds, croutons, dressings and vinaigrettes and add-on your own proteins ($9—$14) including Gulf prawns, King salmon, grilled skirt steak and free-range chicken.

Guests looking to indulge in hearty large plates will enjoy options such as the Beer Battered Fish & Chips—green tartar sauce and malt vinegar fries Slow Cooked Bone-in Short Rib—eggplant, ricotta, basil and the Double Cut Pork Chop—apple butter, braised mustard greens.

Diners would be wise to save room for dessert with indulgent options including Key Lime Pie and Baked S’mores.

اقرأ أكثر

الأخبار والمعلومات الواردة في هذا البيان لم يتم تأكيدها من قبل FSR أو Food News Media أو Journalistic، Inc.


Michael Mina's Pizza & Burger Finds Permanent Home at Fontainebleau

Pizza & Burger by Michael Mina, the savory summer pop-up from nationally acclaimed star chef Michael Mina that took over Michael Mina 74 in June, will now have a permanent home at the iconic Fontainebleau Miami Beach. The affordable and approachable concept inspired by Michael Mina’s own backyard kitchen has been a huge success with guests and locals alike and as a result, will continue to operate beyond its originally slated closing date.

“We are thrilled to see how much our guests and visitors have embraced the Pizza & Burger pop-up concept,” says Philip Goldfarb, president and COO of Fontainebleau Miami Beach. “We are truly grateful to be continuing our partnership with Chef Michael Mina and are excited he has created a concept unlike anything else at Fontainebleau. We are delighted to make Pizza & Burger a permanent fixture here and welcome it to our award-winning lineup of successful restaurants.”

The restaurant will be one of two Michael Mina concepts located in the famed hotel. “Pizza & Burger has quickly become a place where families and friends, locals and visitors alike, come together for a good time and great food and drink in a relaxed environment, we are excited to watch it thrive in such an iconic Miami Beach property,” says Chef Michael Mina.

Whether it’s a friendly get-together, family dinner or after-work libations, Pizza & Burger is the perfect spot to kickback and relax. Tables are adorned with games, a lively atmosphere and upbeat music, making guests feel like they are at a casual backyard bash with a menu to match the vibe. Newly appointed Chef de Cuisine, Timothy Elmore brings a fresh approach to Pizza & Burger’s kitchen. Helming from Michael Mina’s Bourbon Steak at Turnberry Isle Resort, the chef brings passion and 10 years of restaurant experience to Pizza & Burger’s menu of made from scratch, farm-fresh, multi-ingredient pizzas, burgers and large plates. Diners can also design their own salads from a checklist of fresh ingredients and choose from an array of crave-able snacks.

Now open seven days a week, Pizza & Burger will uphold MM74’s reputation as one of Miami’s cutting edge eateries. Social Hour is offered daily from 5 to 7 p.m. Imbibers can indulge in buy one get one for $1 cocktails, half-priced beers and $5 wine specials. Both classic and specialty cocktails are available, including Old Fashioneds, Manhattans, and Martinis as well as innovative concoctions such as the Stiggin’s Cup made with Pimm’s #1, Bombay Gin, Plantation Rum, pineapple, lemon and ginger Train Wreck with Hennessy Cognac, mango, Dry Curacao and lemon and the Zombie made with Plantation Overproof Rum, Bacardi, Gosling’s 151, pineapple, cinnamon and lime. Beers on tap are all exclusive to local brewers while bottles and cans are mostly brewed in Florida and daily wine by the glass specials are selected by the sommelier.

To begin, snacks and shares ($8-$14) on offer include The Wings—smoked and slow cooked with hot sauce and honey Lobster Corn Dogs—grain mustard and crème fraiche and The Nachos—salsa roja, beef chili, egg, avocado puree. Burgers ($17–$22) include the MM74 a dry-aged burger with double-smoked bacon, American cheese sauce, lettuce and secret sauce as well as specialty burgers like The Cuban Frita—beef, chorizo, smoked paprika aioli and crispy potato. For an alternative, diners can chose from options like The Hippie Chick—marinated and grilled eggplant, tomato jam, crispy zucchini and red onion labneh (Greek yogurt) and Haloumi cheese or The Ocean—Korean BBQ Salmon, Kimchi, cucumber, jalapeno and cilantro. All burgers can be customized with additional toppings and condiments ranging from fresh mozzarella and crispy bacon to foie gras and butter-poached lobster.

Pizzas ($17—$39) range from classic pies made with fresh ingredients to delicious multi-ingredient masterpieces. Options include The Standard—crushed San Marzano tomato, fresh mozzarella, basil and sea salt The Surf with butter poached lobster, chanterelle, charred cauliflower and summer truffle and The Farm topped with bacon, egg, Yukon gold potatoes, Bermuda onion, Crimini mushroom and smoked mozzarella. Grandma’s Style Pizzas—extra-large pies—like the Grandma the Butcher—a focaccia crust, soppressata, pepperoni, bacon, hot coppa and peppadew peppers are perfect for larger groups and families. Seasonal specials will also grace the menu.

Choose from a variety of individual or family style salads ($12—$28) including The Caesar, The Greek and The South Beach with baby kale, radicchio, arugula, grapefruit, avocado and basil dressing. Guests can also design their own Market Salad where you can select up to ten items from a list of greens, vegetables, fruits, cheeses, nuts, seeds, croutons, dressings and vinaigrettes and add-on your own proteins ($9—$14) including Gulf prawns, King salmon, grilled skirt steak and free-range chicken.

Guests looking to indulge in hearty large plates will enjoy options such as the Beer Battered Fish & Chips—green tartar sauce and malt vinegar fries Slow Cooked Bone-in Short Rib—eggplant, ricotta, basil and the Double Cut Pork Chop—apple butter, braised mustard greens.

Diners would be wise to save room for dessert with indulgent options including Key Lime Pie and Baked S’mores.

اقرأ أكثر

الأخبار والمعلومات الواردة في هذا البيان لم يتم تأكيدها من قبل FSR أو Food News Media أو Journalistic، Inc.


Michael Mina's Pizza & Burger Finds Permanent Home at Fontainebleau

Pizza & Burger by Michael Mina, the savory summer pop-up from nationally acclaimed star chef Michael Mina that took over Michael Mina 74 in June, will now have a permanent home at the iconic Fontainebleau Miami Beach. The affordable and approachable concept inspired by Michael Mina’s own backyard kitchen has been a huge success with guests and locals alike and as a result, will continue to operate beyond its originally slated closing date.

“We are thrilled to see how much our guests and visitors have embraced the Pizza & Burger pop-up concept,” says Philip Goldfarb, president and COO of Fontainebleau Miami Beach. “We are truly grateful to be continuing our partnership with Chef Michael Mina and are excited he has created a concept unlike anything else at Fontainebleau. We are delighted to make Pizza & Burger a permanent fixture here and welcome it to our award-winning lineup of successful restaurants.”

The restaurant will be one of two Michael Mina concepts located in the famed hotel. “Pizza & Burger has quickly become a place where families and friends, locals and visitors alike, come together for a good time and great food and drink in a relaxed environment, we are excited to watch it thrive in such an iconic Miami Beach property,” says Chef Michael Mina.

Whether it’s a friendly get-together, family dinner or after-work libations, Pizza & Burger is the perfect spot to kickback and relax. Tables are adorned with games, a lively atmosphere and upbeat music, making guests feel like they are at a casual backyard bash with a menu to match the vibe. Newly appointed Chef de Cuisine, Timothy Elmore brings a fresh approach to Pizza & Burger’s kitchen. Helming from Michael Mina’s Bourbon Steak at Turnberry Isle Resort, the chef brings passion and 10 years of restaurant experience to Pizza & Burger’s menu of made from scratch, farm-fresh, multi-ingredient pizzas, burgers and large plates. Diners can also design their own salads from a checklist of fresh ingredients and choose from an array of crave-able snacks.

Now open seven days a week, Pizza & Burger will uphold MM74’s reputation as one of Miami’s cutting edge eateries. Social Hour is offered daily from 5 to 7 p.m. Imbibers can indulge in buy one get one for $1 cocktails, half-priced beers and $5 wine specials. Both classic and specialty cocktails are available, including Old Fashioneds, Manhattans, and Martinis as well as innovative concoctions such as the Stiggin’s Cup made with Pimm’s #1, Bombay Gin, Plantation Rum, pineapple, lemon and ginger Train Wreck with Hennessy Cognac, mango, Dry Curacao and lemon and the Zombie made with Plantation Overproof Rum, Bacardi, Gosling’s 151, pineapple, cinnamon and lime. Beers on tap are all exclusive to local brewers while bottles and cans are mostly brewed in Florida and daily wine by the glass specials are selected by the sommelier.

To begin, snacks and shares ($8-$14) on offer include The Wings—smoked and slow cooked with hot sauce and honey Lobster Corn Dogs—grain mustard and crème fraiche and The Nachos—salsa roja, beef chili, egg, avocado puree. Burgers ($17–$22) include the MM74 a dry-aged burger with double-smoked bacon, American cheese sauce, lettuce and secret sauce as well as specialty burgers like The Cuban Frita—beef, chorizo, smoked paprika aioli and crispy potato. For an alternative, diners can chose from options like The Hippie Chick—marinated and grilled eggplant, tomato jam, crispy zucchini and red onion labneh (Greek yogurt) and Haloumi cheese or The Ocean—Korean BBQ Salmon, Kimchi, cucumber, jalapeno and cilantro. All burgers can be customized with additional toppings and condiments ranging from fresh mozzarella and crispy bacon to foie gras and butter-poached lobster.

Pizzas ($17—$39) range from classic pies made with fresh ingredients to delicious multi-ingredient masterpieces. Options include The Standard—crushed San Marzano tomato, fresh mozzarella, basil and sea salt The Surf with butter poached lobster, chanterelle, charred cauliflower and summer truffle and The Farm topped with bacon, egg, Yukon gold potatoes, Bermuda onion, Crimini mushroom and smoked mozzarella. Grandma’s Style Pizzas—extra-large pies—like the Grandma the Butcher—a focaccia crust, soppressata, pepperoni, bacon, hot coppa and peppadew peppers are perfect for larger groups and families. Seasonal specials will also grace the menu.

Choose from a variety of individual or family style salads ($12—$28) including The Caesar, The Greek and The South Beach with baby kale, radicchio, arugula, grapefruit, avocado and basil dressing. Guests can also design their own Market Salad where you can select up to ten items from a list of greens, vegetables, fruits, cheeses, nuts, seeds, croutons, dressings and vinaigrettes and add-on your own proteins ($9—$14) including Gulf prawns, King salmon, grilled skirt steak and free-range chicken.

Guests looking to indulge in hearty large plates will enjoy options such as the Beer Battered Fish & Chips—green tartar sauce and malt vinegar fries Slow Cooked Bone-in Short Rib—eggplant, ricotta, basil and the Double Cut Pork Chop—apple butter, braised mustard greens.

Diners would be wise to save room for dessert with indulgent options including Key Lime Pie and Baked S’mores.

اقرأ أكثر

الأخبار والمعلومات الواردة في هذا البيان لم يتم تأكيدها من قبل FSR أو Food News Media أو Journalistic، Inc.


Michael Mina's Pizza & Burger Finds Permanent Home at Fontainebleau

Pizza & Burger by Michael Mina, the savory summer pop-up from nationally acclaimed star chef Michael Mina that took over Michael Mina 74 in June, will now have a permanent home at the iconic Fontainebleau Miami Beach. The affordable and approachable concept inspired by Michael Mina’s own backyard kitchen has been a huge success with guests and locals alike and as a result, will continue to operate beyond its originally slated closing date.

“We are thrilled to see how much our guests and visitors have embraced the Pizza & Burger pop-up concept,” says Philip Goldfarb, president and COO of Fontainebleau Miami Beach. “We are truly grateful to be continuing our partnership with Chef Michael Mina and are excited he has created a concept unlike anything else at Fontainebleau. We are delighted to make Pizza & Burger a permanent fixture here and welcome it to our award-winning lineup of successful restaurants.”

The restaurant will be one of two Michael Mina concepts located in the famed hotel. “Pizza & Burger has quickly become a place where families and friends, locals and visitors alike, come together for a good time and great food and drink in a relaxed environment, we are excited to watch it thrive in such an iconic Miami Beach property,” says Chef Michael Mina.

Whether it’s a friendly get-together, family dinner or after-work libations, Pizza & Burger is the perfect spot to kickback and relax. Tables are adorned with games, a lively atmosphere and upbeat music, making guests feel like they are at a casual backyard bash with a menu to match the vibe. Newly appointed Chef de Cuisine, Timothy Elmore brings a fresh approach to Pizza & Burger’s kitchen. Helming from Michael Mina’s Bourbon Steak at Turnberry Isle Resort, the chef brings passion and 10 years of restaurant experience to Pizza & Burger’s menu of made from scratch, farm-fresh, multi-ingredient pizzas, burgers and large plates. Diners can also design their own salads from a checklist of fresh ingredients and choose from an array of crave-able snacks.

Now open seven days a week, Pizza & Burger will uphold MM74’s reputation as one of Miami’s cutting edge eateries. Social Hour is offered daily from 5 to 7 p.m. Imbibers can indulge in buy one get one for $1 cocktails, half-priced beers and $5 wine specials. Both classic and specialty cocktails are available, including Old Fashioneds, Manhattans, and Martinis as well as innovative concoctions such as the Stiggin’s Cup made with Pimm’s #1, Bombay Gin, Plantation Rum, pineapple, lemon and ginger Train Wreck with Hennessy Cognac, mango, Dry Curacao and lemon and the Zombie made with Plantation Overproof Rum, Bacardi, Gosling’s 151, pineapple, cinnamon and lime. Beers on tap are all exclusive to local brewers while bottles and cans are mostly brewed in Florida and daily wine by the glass specials are selected by the sommelier.

To begin, snacks and shares ($8-$14) on offer include The Wings—smoked and slow cooked with hot sauce and honey Lobster Corn Dogs—grain mustard and crème fraiche and The Nachos—salsa roja, beef chili, egg, avocado puree. Burgers ($17–$22) include the MM74 a dry-aged burger with double-smoked bacon, American cheese sauce, lettuce and secret sauce as well as specialty burgers like The Cuban Frita—beef, chorizo, smoked paprika aioli and crispy potato. For an alternative, diners can chose from options like The Hippie Chick—marinated and grilled eggplant, tomato jam, crispy zucchini and red onion labneh (Greek yogurt) and Haloumi cheese or The Ocean—Korean BBQ Salmon, Kimchi, cucumber, jalapeno and cilantro. All burgers can be customized with additional toppings and condiments ranging from fresh mozzarella and crispy bacon to foie gras and butter-poached lobster.

Pizzas ($17—$39) range from classic pies made with fresh ingredients to delicious multi-ingredient masterpieces. Options include The Standard—crushed San Marzano tomato, fresh mozzarella, basil and sea salt The Surf with butter poached lobster, chanterelle, charred cauliflower and summer truffle and The Farm topped with bacon, egg, Yukon gold potatoes, Bermuda onion, Crimini mushroom and smoked mozzarella. Grandma’s Style Pizzas—extra-large pies—like the Grandma the Butcher—a focaccia crust, soppressata, pepperoni, bacon, hot coppa and peppadew peppers are perfect for larger groups and families. Seasonal specials will also grace the menu.

Choose from a variety of individual or family style salads ($12—$28) including The Caesar, The Greek and The South Beach with baby kale, radicchio, arugula, grapefruit, avocado and basil dressing. Guests can also design their own Market Salad where you can select up to ten items from a list of greens, vegetables, fruits, cheeses, nuts, seeds, croutons, dressings and vinaigrettes and add-on your own proteins ($9—$14) including Gulf prawns, King salmon, grilled skirt steak and free-range chicken.

Guests looking to indulge in hearty large plates will enjoy options such as the Beer Battered Fish & Chips—green tartar sauce and malt vinegar fries Slow Cooked Bone-in Short Rib—eggplant, ricotta, basil and the Double Cut Pork Chop—apple butter, braised mustard greens.

Diners would be wise to save room for dessert with indulgent options including Key Lime Pie and Baked S’mores.

اقرأ أكثر

الأخبار والمعلومات الواردة في هذا البيان لم يتم تأكيدها من قبل FSR أو Food News Media أو Journalistic، Inc.


Michael Mina's Pizza & Burger Finds Permanent Home at Fontainebleau

Pizza & Burger by Michael Mina, the savory summer pop-up from nationally acclaimed star chef Michael Mina that took over Michael Mina 74 in June, will now have a permanent home at the iconic Fontainebleau Miami Beach. The affordable and approachable concept inspired by Michael Mina’s own backyard kitchen has been a huge success with guests and locals alike and as a result, will continue to operate beyond its originally slated closing date.

“We are thrilled to see how much our guests and visitors have embraced the Pizza & Burger pop-up concept,” says Philip Goldfarb, president and COO of Fontainebleau Miami Beach. “We are truly grateful to be continuing our partnership with Chef Michael Mina and are excited he has created a concept unlike anything else at Fontainebleau. We are delighted to make Pizza & Burger a permanent fixture here and welcome it to our award-winning lineup of successful restaurants.”

The restaurant will be one of two Michael Mina concepts located in the famed hotel. “Pizza & Burger has quickly become a place where families and friends, locals and visitors alike, come together for a good time and great food and drink in a relaxed environment, we are excited to watch it thrive in such an iconic Miami Beach property,” says Chef Michael Mina.

Whether it’s a friendly get-together, family dinner or after-work libations, Pizza & Burger is the perfect spot to kickback and relax. Tables are adorned with games, a lively atmosphere and upbeat music, making guests feel like they are at a casual backyard bash with a menu to match the vibe. Newly appointed Chef de Cuisine, Timothy Elmore brings a fresh approach to Pizza & Burger’s kitchen. Helming from Michael Mina’s Bourbon Steak at Turnberry Isle Resort, the chef brings passion and 10 years of restaurant experience to Pizza & Burger’s menu of made from scratch, farm-fresh, multi-ingredient pizzas, burgers and large plates. Diners can also design their own salads from a checklist of fresh ingredients and choose from an array of crave-able snacks.

Now open seven days a week, Pizza & Burger will uphold MM74’s reputation as one of Miami’s cutting edge eateries. Social Hour is offered daily from 5 to 7 p.m. Imbibers can indulge in buy one get one for $1 cocktails, half-priced beers and $5 wine specials. Both classic and specialty cocktails are available, including Old Fashioneds, Manhattans, and Martinis as well as innovative concoctions such as the Stiggin’s Cup made with Pimm’s #1, Bombay Gin, Plantation Rum, pineapple, lemon and ginger Train Wreck with Hennessy Cognac, mango, Dry Curacao and lemon and the Zombie made with Plantation Overproof Rum, Bacardi, Gosling’s 151, pineapple, cinnamon and lime. Beers on tap are all exclusive to local brewers while bottles and cans are mostly brewed in Florida and daily wine by the glass specials are selected by the sommelier.

To begin, snacks and shares ($8-$14) on offer include The Wings—smoked and slow cooked with hot sauce and honey Lobster Corn Dogs—grain mustard and crème fraiche and The Nachos—salsa roja, beef chili, egg, avocado puree. Burgers ($17–$22) include the MM74 a dry-aged burger with double-smoked bacon, American cheese sauce, lettuce and secret sauce as well as specialty burgers like The Cuban Frita—beef, chorizo, smoked paprika aioli and crispy potato. For an alternative, diners can chose from options like The Hippie Chick—marinated and grilled eggplant, tomato jam, crispy zucchini and red onion labneh (Greek yogurt) and Haloumi cheese or The Ocean—Korean BBQ Salmon, Kimchi, cucumber, jalapeno and cilantro. All burgers can be customized with additional toppings and condiments ranging from fresh mozzarella and crispy bacon to foie gras and butter-poached lobster.

Pizzas ($17—$39) range from classic pies made with fresh ingredients to delicious multi-ingredient masterpieces. Options include The Standard—crushed San Marzano tomato, fresh mozzarella, basil and sea salt The Surf with butter poached lobster, chanterelle, charred cauliflower and summer truffle and The Farm topped with bacon, egg, Yukon gold potatoes, Bermuda onion, Crimini mushroom and smoked mozzarella. Grandma’s Style Pizzas—extra-large pies—like the Grandma the Butcher—a focaccia crust, soppressata, pepperoni, bacon, hot coppa and peppadew peppers are perfect for larger groups and families. Seasonal specials will also grace the menu.

Choose from a variety of individual or family style salads ($12—$28) including The Caesar, The Greek and The South Beach with baby kale, radicchio, arugula, grapefruit, avocado and basil dressing. Guests can also design their own Market Salad where you can select up to ten items from a list of greens, vegetables, fruits, cheeses, nuts, seeds, croutons, dressings and vinaigrettes and add-on your own proteins ($9—$14) including Gulf prawns, King salmon, grilled skirt steak and free-range chicken.

Guests looking to indulge in hearty large plates will enjoy options such as the Beer Battered Fish & Chips—green tartar sauce and malt vinegar fries Slow Cooked Bone-in Short Rib—eggplant, ricotta, basil and the Double Cut Pork Chop—apple butter, braised mustard greens.

Diners would be wise to save room for dessert with indulgent options including Key Lime Pie and Baked S’mores.

اقرأ أكثر

الأخبار والمعلومات الواردة في هذا البيان لم يتم تأكيدها من قبل FSR أو Food News Media أو Journalistic، Inc.


شاهد الفيديو: حكاية الشيف المصري Egyptian Chef Mo Pizza المتخصص في البيتزا الايطالي في امريكا (كانون الثاني 2022).