وصفات جديدة

سلسلة طبخ الجدات الرائعة هي الآن كتاب طبخ كامل

سلسلة طبخ الجدات الرائعة هي الآن كتاب طبخ كامل

"In Her Kitchen" متاح ابتداءً من 11 نوفمبر.

"Delicatessen with Love" ، سلسلة التصوير الفوتوغرافي الساحرة من Gabriele Galimberti ، تم تحويلها إلى كتاب طبخ كامل ، نشره كلاركسون بوتر.

في مطبخها: قصص ووصفات من الجدات حول العالم سيكون متاحًا للشراء بدءًا من 11 نوفمبر (ومتوفر الآن من خلال الطلب المسبق) ، وسيشمل وصفات من ستين جدة من جميع أنحاء العالم.

من Bison Under the Midnight Sun (كسرولة بيسون) من جدة في كندا ، إلى Wali na Mchuzi Mbogamboga (سمك وأرز وخضروات في صلصة المانجو الخضراء) من زنجبار ، إلى Asado Criollo (شواء لحم مختلط) من الأرجنتين ، يجسد Galimberti بشكل جميل الروابط الحب والعائلية التي ترتبط بشكل مقدس بطهي الجدة.

هناك أيضًا Cholent (يخنة يهودية تقليدية) من سكان نيويورك الأصليين ، مجدارا (الأرز والعدس) من لبنان ، Hui Guo Rou (لحم الخنزير المطبوخ مرتين مع الخضار) من الصين ، وأكثر من ذلك بكثير.

إنه كتاب طبخ يجعلك تبكي تقريبًا مع مشاعر دافئة وغامضة لجدتك ، والأفضل من ذلك كله ، أنه مخصص لجدة المؤلف ، ماريسا.

شاهد المقطع الدعائي الرائع لكتاب الطبخ ، والذي يظهر فيه غابرييل وماريسا أدناه:

للحصول على آخر تحديثات الطعام والشراب ، قم بزيارة موقعنا أخبار الغذاء صفحة.

كارين لو محرر مشارك في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


شاهد الفيديو: كتبي الطبخ المفضلة My Favorite Cookbooks (كانون الثاني 2022).