وصفات جديدة

دجاج بالثوم وعصيدة من دقيق الذرة

دجاج بالثوم وعصيدة من دقيق الذرة

اغسل الدجاج وامسحه واقليه في مقلاة بالزيت. حمري جيدًا من جميع الجوانب ، ثم رشي الفلفل الحلو وأضيفي ما يكفي من الماء لتغطية اللحم. يتبل بالملح والفلفل والبقدونس المفروم ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة حتى ينخفض ​​الماء بمقدار النصف. في الدقائق الأخيرة من الطهي ، أضيفي الثوم النظيف والمفروم جيدًا.

في هذه الأثناء ، اغلي 3 أكواب من الماء مع الملح ودقيق الذرة. عندما يبدأ في الغليان ، اخلطي جيدًا حتى يصبح جاهزًا.

قدمي الدجاج على سرير عصيدة من دقيق الذرة.


فيديو: Perfect Polenta - How to Make Soft Polenta (كانون الثاني 2022).