وصفات جديدة

جزر القيقب المزجج

جزر القيقب المزجج

مكونات

  • 4 أرطال جزر ، مقشرة ، مقطعة عند التشخيص الحاد إلى أشكال بيضاوية بسمك 1/4 بوصة (حوالي 11 كوبًا)
  • 10 ملاعق كبيرة (1/4 عود) زبدة غير مملحة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
  • 6 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي
  • 3 ملاعق كبيرة (معبأة) سكر بني غامق
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم

تحضير الوصفة

  • يُمزج 4 1/2 أكواب من الماء والجزر و 4 ملاعق كبيرة من الزبدة والسكر والملح الخشن في قدر كبير ثقيل. وصل الى درجة الغليان. تقليل الحرارة يُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الجزر عند ثقبه بالسكين ، حوالي 10 دقائق. بالوعة. قبل ذلك يمكن تحضيره قبل 3 ساعات. دعه يقف في درجة حرارة الغرفة.

  • تذوب 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يضاف شراب القيقب والسكر البني ويقلب حتى يذوب السكر. يُضاف الجزر ويُطهى حتى يسخن ، حوالي 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.

  • انقل الجزر إلى وعاء كبير. يرش البقدونس ويقدم.

وصفة بيتي روزبوتوم ، قسم المراجعات

يُعد الجزر المطلي بالقيقب مع التوابل الدافئة جانبًا سريعًا مفضلاً

أصبح الجزر طبقًا جانبيًا أساسيًا في كل مناسبة عائلية تقريبًا. يمكن بسهولة جذب الأطفال والكبار من خلال حلاوتهم الطبيعية ، ويتوافقون جيدًا مع العديد من الأعشاب والتوابل. هذا الجزر المزجج بخشب القيقب مغطى بالقرفة والزنجبيل للحصول على نكهة دافئة. الوصفة مثالية لعيد الفصح أو عيد الشكر أو الكريسماس ، لكنها أيضًا خيار رائع خلال أيام الأسبوع. إنه سريع التحضير ، والنكهات تتناغم بشكل جميل مع مجموعة واسعة من الأطباق الرئيسية.

تمت مشاركة وصفة الجزر المزجج بالقيقب مع الصورة معنا بواسطة spiceislands.com.


المكونات في جزر القيقب المحمص

هذه وصفة مكونات بسيطة للغاية! يسهل الاحتفاظ بهذه العناصر في متناول اليد حتى تتمكن من الحصول على وصفة الجزر اللذيذة هذه وقتما تشاء.

& # 8230 وهذا & # 8217s ذلك! أخبرتك أن الأمر لا & # 8217t أسهل بكثير من هذا. أنا أحب ذلك عندما يكون من السهل إعداد وصفة ممتعة للجمهور!

كيفية صنع الجزر المحمص القيقب

هذا الجزر المحمص من خشب القيقب محنك بشكل معتدل والحرق البني الذهبي يجعلها تسبب الإدمان تمامًا. أحب تقطيعها إلى شرائح رقيقة وطهيها لفترة طويلة من الوقت حتى تصبح لطيفة وطرية. يتيح ذلك أيضًا امتصاص نكهة القيقب بالكامل. إنهم مثل الحلوى! يمكنني رؤية هذه الأشياء على طاولة العطلات أيضًا. حقًا ، يمكنك & # 8217t أن تخطئ في وصفة الجزر هذه!

الفوائد الصحية للجزر

ربما كبرت تسمع عن مدى جودة الجزر لبصرك (وهذا صحيح!) لكنهم يفعلون أكثر من ذلك بكثير. الجزر منخفض السعرات الحرارية ويوفر الألياف الغذائية. تحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين ، والذي يحوله جسمك إلى فيتامين أ. اذهبوا الجزر!

هذه الوصفة نباتية ، خالية من الألبان ، خالية من البيض ، خالية من الصويا ، خالية من الغلوتين ، خالية من الحبوب ، خالية من السكر المكرر وخالية من المكسرات. إذا جربت هذه الوصفة ، يرجى وضع علامة على صوركeatingbyelaine / #eatingbyelaine حتى أتمكن من رؤية إبداعاتك!

المزيد من الوصفات التي قد تعجبك

مطبعة


تسوق هذه الوصفة:

هل تحتاج إلى إمدادات لوصفة Mapple Glazed Carrots؟ لقد ربطنا & # 8217 مفضلاتنا أعلاه وهنا في متجر أمازون الخاص بنا! لا تدفع أي شيء إضافي إذا كنت تتسوق باستخدام الرابط الخاص بنا ، لكننا نحصل على نسبة صغيرة من البيع. A Full Living هو أحد المشاركين في برنامج Amazon Services LLC Associate ، وهو برنامج إعلان تابع مصمم للترويج لوسيلة للمواقع لكسب رسوم إعلانية عن طريق ربط المنتجات بـ amazon.com. نحن نشارك فقط المنتجات التي نستخدمها ونحبها. لا يكلفك التسوق باستخدام الروابط الخاصة بنا أي شيء إضافي ، لكننا نكسب عمولة صغيرة تساعدنا على استمرار هذا الموقع!

المزيد من الوصفات للتجربة:

يرجى إخبارنا إذا كنتم تجربون وصفة keto Maple Glazed Carrots هذه ، وتأكد من مشاركتها معنا على Instagramafullliving حتى نتمكن من مشاركة إبداعاتك!

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فيرجى التفكير في مشاركتها مع صديق وترك ملف التصويت والتعليق حتى يجد الآخرون هذه الوصفة. شكرا لدعمكم!


جزر القيقب مع بوربون

المكونات مقياس الولايات المتحدة

  • 2 رطل من الجزر و / أو الجزر الأبيض ، مقشر ومقطع إلى النصف بالطول إذا كان سمكه أكثر من 1 1/2 بوصة (3.5 سم)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح كوشير وفلفل أسود طازج
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة (1 1/2 أوقية)
  • 1 فص ثوم متوسط ​​، مبشور
  • 3 ملاعق كبيرة بوربون
  • 3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي
  • 2 ملاعق صغيرة من خل التفاح

الاتجاهات

سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتبطين صفيحة خبز مطوية بورق الألمنيوم.

ضعي الجزر و / أو الجزر الأبيض على ورق القصدير ورشي عليه الزيت وقلبي حتى يتغطى. يُدهن في طبقة واحدة ويُرش بسخاء بالملح والفلفل.

شوي الخضار ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تنضج ، وإذا رغبت في ذلك ، تفحم قليلاً ، لمدة 30 إلى 40 دقيقة.

أثناء تحميص الخضار ، في قدر صغير على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يُضاف الثوم ويُطهى حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقة واحدة.

يُضاف البوربون وشراب القيقب والخل ويُطهى حتى يثخن التزجيج بما يكفي لتغطية ظهر الملعقة ، لمدة 5 إلى 10 دقائق.

ضعي نصف كمية التزجيج فوق الخضار ، وأعيديها إلى الفرن ، واشويها حتى تتشكل فقاعات التزجيج ، من 3 إلى 5 دقائق.

انقلي الخضار إلى طبق ورشي عليها ما تبقى من الصقيل. قدميها ساخنة أو دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة.

وصفات المختبرين

هذا الجزر المزجج بالقيقب مع البوربون هو طبق خضروات رائع وسيكون مرافقًا جيدًا للعديد من الأطباق. إلى جانب تقطيع الخضار ، هناك القليل من الأيدي في الوقت المناسب. سهل جدا ولذيذ جدا.

شويت الجزر والجزر الأبيض لمدة 15 دقيقة على كل جانب. مع بقاء 5 دقائق ، أضع نصف التزجيج. عندما انتهوا من كل شيء ، أضعهم في طبق التقديم ووضعت بقية التزجيج.

عندما تذوقت التزجيج ، في البداية اعتقدت أن نكهة الخل قد تكون قوية جدًا. بمجرد تناول الجزر الأبيض والجزر ، اجتمعت النكهات معًا بشكل جيد.

لقد شويت الجزر الأبيض والجزر من قبل ولكن دائمًا في دهون البط. لم أكن متأكدًا مما إذا كانت هذه الوصفة ستكون جيدة مع التزجيج. أعتقد أنه كان وأوصي به.

لم يتذوق الجزر طعمه أبدًا! نحن نحب الخضار المشوية ، لكن هذا التزجيج الحلو المدخن قد رفع هذا الطبق حقًا.

اشترت حموضة خل عصير التفاح توازنًا رائعًا جدًا للزبدة وشراب القيقب وأضيف بوربون تلك النكهة المدخنة الدافئة الرائعة.

لقد قمنا بتحميص الجزر والجزر الأبيض معًا ، وفقًا للتعليمات ، ولكن نظرًا لأننا لسنا من أكبر عشاق الجزر الأبيض ، فقد تشاجرنا على الجزر. لقد حقق هذا الطبق نجاحًا كبيرًا ، وسأعده مرة أخرى بالجزر فقط.

قل "مرحبًا" للطبق الجانبي المثالي لعيد الشكر! لقد أحببت المظهر الريفي للجزر الكامل المقشر والجزر الأبيض المحمص على طبق التقديم ، لقد تم تحسين المظهر الريفي بالفعل وتحويله إلى طبق فاخر مع إضافة طبقة زجاجية حلوة ولكن منعشة مصنوعة من مزيج من الزبدة المذابة والثوم والسميك شراب القيقب وخل التفاح والبوربون الغني.

لا مزحة: إذا كان بإمكاني تقييم هذه الوصفة بدرجة 100 ، فسأفعل. كل شيء بدءًا من النكهة وتعليمات الوصفة والمظهر البصري والتحضير السهل تجعل هذه الوصفة مثالية تقريبًا!

لقد أحببت حقًا فكرة تحميص الخضروات الجذرية بمفردها على صفيحة خبز بزيت الزيتون والملح والفلفل أولاً بدون التزجيج ثم باستخدام التزجيج في الدقيقتين الأخيرتين من الطهي. أعتقد أن صنع التزجيج بشكل منفصل على الموقد يسمح لك بمراقبة سماكة الصلصة. إذا كنت ستسكبه على الخضار وطهيه بهذه الطريقة ، أعتقد أنه سيخاطر بالحرق.

ومع ذلك ، فقد عشقنا المذاق الطري والمتفحم للجزر والجزر الأبيض من الفرن الساخن. تم تقليص التزجيج بشكل جيد إلى صلصة حلوة وزبدة وغنية تمامًا تقترن جيدًا بشكل لا يصدق مع الخضار الجيدة لك. (أوصي باستخدام أفضل شراب القيقب لديك ، ويفضل أن يكون من الدرجة B لعامل نكهة مكثف.) أما بالنسبة للبوربون ، فقد كان لدينا Buffalo Trace في متناول اليد ، والذي كان يعمل بشكل جيد للغاية.

تخدم هذه الوصفة اللذيذة 4 أشخاص بشكل جيد ، ولكن إذا كانت على طاولة عيد الشكر مع بعض الأطباق الجانبية الأخرى ، يمكن أن تخدم بسهولة 6 أشخاص. الشيء الوحيد الذي أود أن أقترح إضافته إلى المنتج النهائي هو قصاصة من أوراق البقدونس الطازجة فقط للحصول على القليل من اللون! على محمل الجد ، على الرغم من ذلك ، انتقل هذا الطبق الجانبي الذي لا يُنسى إلى أعلى كومة وصفات عيد الشكر الخاصة بي لهذا العام!


    • 2 ملاعق كبيرة زبدة
    • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
    • 2 1/2 رطل جزر ، مقشر ، نصفين إذا كان سميكًا ، ومقطع إلى قطع 1 بوصة
    • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
    • 1 كوب مرق دجاج
    • 1/4 كوب من شراب القيقب الحقيقي
    • عصير نصف ليمونة
    • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
    1. سخني الزبدة وزيت الزيتون في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة عالية. بمجرد رغوة الزبدة ، اقلي الجزر حتى يصبح طريًا ، لمدة 4 أو 5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. صب المرق وشراب القيقب في المقلاة. غطيه ، خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
    2. انزع الغطاء واستمر في الطهي لمدة 6 إلى 8 دقائق أخرى على نار عالية ، حتى يصبح الجزر طريًا ومزججًا بالشراب. يقلب مع عصير الليمون والبقدونس ويقدم.

    أعيد طبعها بإذن من The Neelys & # 39 Celebration Cookbook بواسطة بات وجينا نيللي. حقوق النشر © 2011 لـ Pat and Gina Nelly with Anna Volkwein. مقتطف بإذن من Knopf ، قسم من Random House، Inc. جميع الحقوق محفوظة.

    بات وجينا نيلي من أصحاب المطاعم والمؤلفين الأكثر مبيعًا والمتحدثين المشهورين ومضيفي سلسلة نجاح شبكة Food Network أسفل الصفحة الرئيسية مع Neelys. لقد افتتحوا مؤخرًا أول مطعم في مدينة نيويورك ، Neely & # 39s BBQ Parlor. يعيشون مع بناتهم في ممفيس ، حيث يستمتعون بالطهي في المنزل مع العائلة والأصدقاء.

    آن فولكوين هي مؤلفة طعام ونمط حياة الأكثر مبيعًا ومقرها في مدينة نيويورك وأوستن ، تكساس. من كتبها السابقة: كتاب آرثر أفينيو للطبخ, الحي الصيني نيويورك, خليط الخضر (مع أندرو سوالو) ومع جاي فييري: داينرز ، درايف إن ، ويغوص أكثر داينرز ، درايف إنز ، وغوص و غي فييري للأغذية.


    جزر القيقب المزجج

    يقدم هذا الجزر اللزج اللزج الحلو والمكرمل بالكراميل طبقًا جانبيًا رائعًا. قدمها مع أي من وصفات الدجاج الخاصة بي أو أي نوع رئيسي آخر من اختيارك مع البطاطس المشوية بالثوم والأعشاب المجانية لوجبة لذيذة.

    تيوصفته خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، 30 كاملة ، نباتية ، Slimming World و Weight Watchers ودية

    وصفة التخسيس

    سهل للغاية - 1.5 مزامنة لكل وجبة

    لون أخضر - 1.5 مزامنة لكل وجبة

    إبداعي - 1.5 مزامنة لكل وجبة

    • 4 حبات جزر كبيرة (800 جم / 28 أونصة تقريبًا) ، مقطعة إلى شرائح
    • 1 ملعقة صغيرة سمن (أو زيت من اختيارك) (2 متزامنة)
    • 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون
    • 1 ملعقة صغيرة من خردل الحبوب الكاملة (0.5 سينز)
    • 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب (2.5 متزامنة)
    • بقدونس ايطالي مفروم طازج
    1. يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية ، 425 درجة فهرنهايت أو علامة الغاز 7
    2. يُضاف الجزر إلى طبق مقاوم للفرن ، ويُضاف إليه السمن وبذور الكمون ويُخلط معًا جيدًا.
    3. ضعيها في الفرن واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون (حوالي 30 دقيقة)
    4. اخفقي شراب القيقب والخردل معًا.
    5. يُسكب فوق الجزر ويُوضع في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق ، حتى يتكرمل الجزر.
    6. يرش البقدونس الإيطالي المفروم الطازج.

    تم حساب الوصفة أعلاه لـ Slimming World ، ولكن بالنسبة لأولئك منكم الذين يتبعون خطة Weight Watchers أو نظام غذائي آخر من نوع السعرات الحرارية التي يتم التحكم فيها. أدناه هو تقريبا. المعلومات الغذائية (باستخدام تحليل وصفة عدد السعرات الحرارية)

    تقريبا. المعلومات الغذائية

    لكل وجبة

    اجمالي الكربوهيدرات

    تقع على عاتق القارئ مسؤولية التأكد من أن المنتجات أو المكونات التي يستخدمونها في أي وصفات من Slimming Eats خالية من مسببات الحساسية (خالية من الغلوتين و / أو البيض و / أو منتجات الألبان ، على سبيل المثال) أو صديقة للنباتيين. لا تتحمل شركة Slimming Eats أي مسؤولية عن عدم الدقة أو البيانات الخاطئة حول المنتجات أو الآراء أو التعليقات على هذا الموقع.

    المعلومات الغذائية هي تقدير ويجب استخدامها لأغراض إعلامية فقط

    هل تبحث عن بعض الدعم الإضافي في رحلة إنقاص وزنك؟ هل تعلم أن Slimming Eats له علاقة ودية مجموعة دعم شركة Slimming World Facebook أين يمكنك الحصول على أفكار لوجبات يومية وأفكار لوصفات؟ تعال وشاهدنا ، نود أن تنضم إلينا.

    تبحث عن بعض الوصفات الأخرى؟ توجه إلى بلدي فهرس الوصفة لأكثر من 900 من وصفات Slimming World & Weight Watchers لتتصفحها ، وكلها قابلة للبحث بالكامل حسب نوع الوجبة ، والمكونات ، وقيمة المزامنة ، ونقاط WW Smart ، إلخ.

    جميع الصور والمحتوى على يأكل التخسيس محمية بموجب حقوق النشر.

    إذا كنت ترغب في مشاركة هذه الوصفة ، فالرجاء القيام بذلك باستخدام أزرار المشاركة المتوفرة. لا تأخذ لقطة شاشة أو تنشر وصفة أو محتوى بالكامل.


    جزر القيقب المزجج

    بسيطة وحلوة ولذيذة. طريقة رائعة لجعل أطفالك يأكلون الخضار!

    مكونات

    • 3 ملاعق كبيرة زبدة
    • 3 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح ، معبأة
    • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
    • 1 رطل من الجزر الصغير (أو جزر كامل مقطع إلى قطع صغيرة)

    تحضير

    في مقلاة متوسطة ، سخني الزبدة والسكر وشراب القيقب على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا وتذوب الزبدة. يضاف الجزر ويقلب حتى يغطى. غطيه وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح الجزر طريًا ومزججًا.

    المزيد من الوصفات من ذا كونتري كوك

    Spasagna

    أرز على الطريقة الإسبانية

    ابحث عن The Country Cook في مكان آخر على الويب.

    6 تعليقات

    يجب أن تكون مسجلا للدخول لتكتب تعليق.

    ستايسي يصنع سنتات في 1.18.2010

    Yogamama في 1.10.2010

    أنا وزوجي لسنا أكلة كبيرة للجزر ، لكننا التهمناها!

    Esavvymom في 12.25.2009

    هذه سهلة للغاية ولذيذة جدا! يبدو أنهم رائعون للغاية عند تقديمهم مع العشاء. مثل أكل الحلوى! التهمهم أطفالي بسرعة كبيرة. أشعر بالفضول لتجربتها مع البطاطا الحلوة الطازجة لصنع بطاطا مسكرة (بدلاً من النسخة المعلبة). بالتأكيد سوف أجعل هذه مرة أخرى.

    Wendydarling في 10.13.2009

    أوه ، أنا أصنع هذا الليلة للذهاب مع رغيف اللحم.

    أندريلين في 9.23.2009

    لقد صنعت للتو هذه للعشاء وأعلنها زوجي أفضل جزر على الإطلاق! شكرا على الوصفة الرائعة!

    4 التعليقات

    يجب عليك تسجيل الدخول لنشر الاستعراض.

    إميلي في 5.14.2015

    بالتأكيد أحب هذه الجزر! أقوم بغليها حتى تصبح طرية قبل طهيها في الصلصة ، لأن عائلتي لا تحب أن يكون الجزر مقرمشًا للغاية ، ويفضلونه طريًا. الوصفة ككل سريعة وسهلة وتتناسب مع العديد من الأشياء! بالتاكيد حارس و سيكون منتظم في بيتي.

    جينا في 4.6.2015

    لقد صنعت هذه عدة مرات الآن وهي دائمًا ناجحة! الجميع يحبهم. هذه هي وصفة الجزر المطبوخة.

    Abigailleigh في 12.27.2011

    كان هذا الجزر لذيذًا وسهل التحضير! أتفق مع المراجعة أعلاه ، لقد خفضت الحرارة أيضًا لأن الجزر لم يكن طريًا وكنت أخشى أن يحترق السكر. لقد استغرق الأمر وقتًا أطول لطهيها لكنها كانت جيدة & # 8211 ليست حلوة جدًا!

    ALilBitofEverything بتاريخ 11.11.2010

    هذه الجزر رائعة! ومع ذلك ، قمت بتقليل درجة حرارة الطهي. بعد تدمير الدفعة الأولى تقريبًا. بدأت في طهيها كما تقول الوصفة ، ولكن بعد حوالي 15 دقيقة أو نحو ذلك ، بدأ السكر في الاحتراق ولم يكن الجزر طريًا. خفضت درجة الحرارة إلى درجة منخفضة وطهيها حتى تصبح طرية. استغرق الأمر وقتًا أطول ، لكنهم لم يحترقوا ، وانتهوا بباقي العشاء.


    النشرة الأسبوعية

    اشترك لتلقي الوصفات ونصائح الطبخ وآخر مراجعات منتجات المطبخ في صندوق الوارد الخاص بك!

    ابق على الموضوع

    > "،" path ":" http://www.cleaneatingmag.com/recipes/spanish-style-jarcuterie/؟itm_source=parsely-api "،" list_type ":" recirc "،" location ":" list "، "title": "Spanish-Style Jarcuterie" >> '> Spanish-Style Jarcuterie

    > "،" path ":" http://www.cleaneatingmag.com/recipes/smoky-tomato-dip-halloumi-jarcuterie/؟itm_source=parsely-api "،" list_type ":" recirc "،" location ": "list"، "title": "Smoky Tomato Dip & Halloumi Jarcuterie" >> '> Smoky Tomato Dip & Halloumi Jarcuterie

    > "،" path ":" http://www.cleaneatingmag.com/recipes/halloumi-bowl-with-nutty-tomato-vinaigrette/؟itm_source=parsely-api "،" List_type ":" recirc "،" location ":" list "،" title ":" حلومي مع صلصة الطماطم والبندق ">> '> وعاء حلومي مع صلصة الطماطم والبندق


    شاهد الفيديو: هذا الخليط سيجعلة مثل الحديد الوصفة الصومالية m2 (كانون الثاني 2022).