وصفات جديدة

مخللات لفصل الصيف

مخللات لفصل الصيف

لذلك تأخذ الطماطم ، gogonele واليقطين ، مقطعة إلى قطع ليست أكثر من اللازم ولا أكثر من اللازم ، أي ، مناسبة جدًا ، رمان إلى جزأين إذا كانت صغيرة ، أو بحجمها إذا كانت أكثر من بيضة: ص. نقطع الكوسة إلى مكعبات ونتركها مع القشر. أضف من بين قطع جذر الكرفس وبضع فصوص من الثوم ، قليلًا ، ليس كثيرًا.

ضع كل هذا في وعاء كبير أو دلو بلاستيكي أو أي وعاء آخر به الغطاء المناسب. ضع الشبت في الأعلى والأسفل ، ذلك القطر الجاف الكبير: D. في وعاء تحضير محلول ملحي. في لتر من الماء البارد نضع ملعقة من الملح الخشن بحيث لا تكون ملعقة ، ولا مبشورة ، ولا أعلى مثل الهرم: ف أكثر ملاءمة. يقلب حتى يذوب الملح ويصب السائل الذي تم الحصول عليه فوق تلك الموضوعة في البرطمان.

ضع الغطاء واتركه في درجة حرارة الغرفة. ثم كل يوم ، وبسعر حوالي 4-5 أعتقد (يجب أن أسأل R. كم هو الذي يعتني بهذه العملية) ، قم بترويضهم. :))) أعني ... افتح الغطاء ، واسكب السائل من البرطمان في حوض ثم اسكبه مرة أخرى. كرر هذه العملية مرتين في اليوم. عندما تكون جيدة للبابوية ، أي حامضة ومالحة بدرجة كافية وحلوة في نفس الوقت ... ضع رائحة كريهة. سوف تذكرني!


فيديو: مخلل الفليفلة ع طريقة الوالدة شي بشهي ومضمون 100% رح تاخدو لون رائع (ديسمبر 2021).