وصفات جديدة

وصفة طاجن الدجاج والبطاطس

وصفة طاجن الدجاج والبطاطس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • قطع الدجاج
  • صدر دجاج

تُطهى البطاطس والبصل وصدور الدجاج في صلصة الفطر الكريمية. قدميها مع جانب من الخضار المطبوخة على البخار ، إذا رغبت في ذلك.

صنع هذا 29 شخصا

مكوناتيخدم 4

  • 4 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة أرباع
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع
  • 125 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 4 فيليه صدر دجاج منزوع الجلد والعظام
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • علبة (295 جم) كريمة مكثفة من شوربة الفطر
  • 250 مل ماء
  • 1 ملعقة كبيرة بهار الكاجون

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›طبخ: ساعتان› جاهز في: ساعتان و ١٥ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. غلفي صينية فرن بحجم 23 × 33 سم أو ما شابهها بورق الألمنيوم.
  2. انشر البطاطس والبصل في قاع طبق الخبز المبطن.
  3. قلّب الدقيق والملح والفلفل معًا في وعاء مسطح. تُلف صدور الدجاج بخليط الدقيق وترتيبها فوق البطاطس والبصل.
  4. قلب الزيت النباتي وحساء الفطر والماء معًا في وعاء. صب فوق الدجاج. رشي توابل الكاجون على الطبق بالكامل. غطي الطبق بورق احباط.
  5. اخبزي صدور الدجاج حتى يختفي اللون الوردي في المنتصف وتصبح العصائر صافية ، حوالي ساعتين. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 74 درجة مئوية على الأقل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(31)

المراجعات باللغة الإنجليزية (24)

بواسطة كاثي ج.

كان هذا سريعًا جدًا في التحضير وكان طبقًا رائعًا. لم يكن لدي أي توابل الكاجون في متناول اليد ، لذا فقد صنعت Traci's Adobo Seasoning من هذا الموقع وعمل بشكل رائع على الدجاج. لقد نسيت أيضًا إضافة الزيت ولكن لا يبدو أنني مؤلم. كان التنظيف نسيمًا. - 28 أبريل 2010

بواسطة PJ

كان هذا رائعا !! استخدم كريم البصل بدلاً من كريمة الفطر. نقطع الدقيق أيضًا إلى نصف كوب ، ويضاف إليه الثوم ، وجبن بولتوري ، ووجبة الكتان. جيد جدًا ، سأفعل هذا مرة أخرى! رش بطانة المقلاة بلمسة من "بام". - 29 أبريل 2010

بواسطة tracietee

هذا الطبق لا يصدق. إنه يستحق وقت الخبز لمدة ساعتين. الدجاج طري بشكل لا يصدق لدرجة أنه حتى سكين الزبدة لا طائل من ورائه ، والبصل بالكراميل إلى الكمال المطلق. لقد اخترنا تقديمه مع الفاصوليا الخضراء المقطعة الفرنسية ووصفة العم بن الطويلة الحبة والأرز البري الأصلية. عشاء لا تشوبه شائبة على الإطلاق ، وبالتأكيد أحد المفضلات الجديدة لدي! - 20 يوليو 2010


ملخص الوصفة

  • رذاذ الطبخ
  • 6 ملاعق كبيرة صلصة فلفل حار
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 8 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 2 رطل من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
  • 2 كوب من مزيج الجبن المكسيكي المبشور (مثل Great Value Fiesta Blend®)
  • 1 كوب لحم مقدد مطبوخ مفتت
  • 1 كوب بصل أخضر مقطع إلى مكعبات

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية). رش طبق خبز 9x13 بوصة برذاذ الطبخ.

سخني صلصة الفلفل الحار وزيت الزيتون ومسحوق الثوم والفلفل الأسود والبابريكا والملح في مقلاة كبيرة على نار خفيفة مع التحريك حتى تمتزج جيدًا. أطفئ الحرارة. قلبي البطاطس على دفعات مع خليط صلصة الفلفل الحار لتغطيتها واستخدمي ملعقة مثقوبة لنقل البطاطس إلى طبق الخبز المُجهز. اتركي الصلصة المتبقية في المقلاة. يُمزج الدجاج مع الصلصة المتبقية ويُترك لينقع أثناء تحميص البطاطس.

تُخبز البطاطس حتى تنضج من الداخل وتنضج وتحمر من الخارج ، لمدة 45 إلى 50 دقيقة ، مع التحريك كل 10 إلى 15 دقيقة.

اخفض حرارة الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية).

افرد مكعبات الدجاج فوق البطاطس المشوية. يُرش مزيج الجبن المكسيكي ، ولحم الخنزير المقدد المطبوخ ، والبصل الأخضر على الدجاج. أعيديها إلى الفرن واخبزيها حتى ينضج الدجاج بالكامل وتغلي طبقة الجبن بالفقاعات ، حوالي 15 دقيقة.

تُخبز في الفرن حتى ينضج الدجاج بالكامل وتغلي طبقة الجبن ، حوالي 15 دقيقة.


طاجن الدجاج والبطاطس

وصفة طاجن بطاطس دجاج لذيذة وسهلة ومليئة بالبطاطس وجبنة الشيدر ولحم الخنزير المقدد والكريمة.

يعتبر البني الهاش المجمد هو المكون السري في هذا الطاجن الذي لا يضيف فقط النكهة ولكن أيضًا يقصر وقت التحضير. ببساطة قم بطبقة هاش براون والدجاج فوقها بشوربة كريمة الدجاج الممزوجة بالكريمة الحامضة والجبن. دعها تخبز حتى تنقع النكهة الرائعة في الطبق.

الدجاج والبطاطس مكونان مذهلان للطاجن وكان هذا الدجاج المخبوز منزليًا وطاجن البطاطس نجاحًا رائعًا مع العائلة. الجميع أحب الطبق واستمتع به!

لا يوجد شيء لا تحبه في هذه الوصفة الشهية للطعام المريح - دجاج ، بطاطا ، كريمة ثقيلة ومغطاة بأطنان من جبنة الشيدر ولحم الخنزير المقدد.

أفضل وصفات طاجن الدجاج والبطاطس المخبوزة

كيف تصنع كاسيرول؟
صنع الكسرولة سهل جدًا لأن الطريقة مباشرة جدًا. بمجرد فهمك لعملية الطهي ، يمكنك مزج المكونات المختلفة ومطابقتها. فيما يلي النصائح والخطوات الأساسية:

أضف جميع المكونات ، على سبيل المثال: الدجاج والبطاطس في وعاء خزفي آمن في الفرن.
أضيفي الكريمة الثقيلة والجبن ولحم الخنزير المقدد وقلبي واخلطي جيدًا.
لا تحتاج إلى الكثير من التوابل ولكن الملح والفلفل والقليل من السكر.
تُخبز في الفرن حتى تنضج جميع المكونات ويتحول الجزء العلوي الجبني إلى الكمال الذهبي.
الجزء العلوي من الكسرولة متقشر قليلاً مع الجبن ولكن تحت السطح ، يجب أن يكون الدجاج والبطاطا رطبة ومليئة بالعصير ودسم.


طاجن بطاطس بالدجاج المشوي

جرب هذه الوصفة المحشوة بالدجاج المخبوز بالبطاطس مع لحم الخنزير المقدد المدخن وأوتاد البطاطس المقرمشة والدجاج المشوي والكثير من جبنة الشيدر الحادة. إنه لذيذ جدا ومليء بالنكهة!

تقريبًا كل طفل يغادر المنزل يشتاق لمطبخ أمه ، وإذا كان محظوظًا بما فيه الكفاية وكانت والدته تحب الطهي حقًا ، فهذا هو الشوق على مستوى أعلى.
على الرغم من أنها حاولت دائمًا أن تفاجئنا بالنكهات والتوليفات الجديدة ، إلا أنني سأتوق دائمًا لتلك الأطباق البسيطة & # 8230 نوع الطعام الذي نأكله كثيرًا والتي تعدها بهذه السهولة الجنونية ، لأنه تمامًا مثل هذا ، اليوم هو اليوم للحصول على طبق خزفي سهل ، طبق بسيط جدًا لا يحتاج إلى وصفة.
قائمة أطباقها ضخمة ، لكن وصفة واحدة ستشتم رائحة أمي وحبها إلى الأبد من خلال طهيها لسنوات ، وهذا هو كسرولة البطاطس المحملة بالدجاج المشوي.
غالبًا ما أقوم بإعداد هذا الطبق بنفسي ولكني لا أتوقع أبدًا الطعم الذي أتذكره من منزلي. عندما أرغب في تناول ذلك ، تخطو على خشبة المسرح ومرة ​​أخرى ، للمرة الألف ، تعيدني إلى المائدة المستديرة في غرفة المعيشة.
من الجيد جعل عشاء يوم الأحد مميزًا وقضاء ذلك الوقت مع أقرب الناس & # 8230. بعض الوجبات تمامًا مثل ذلك ، بطيئة ومعطرة بالزيزفون الذي تجلبه الرياح والابتسام والبهجة & # 8230.


وصفات طاجن

لا يوجد شيء مثل طبق خزفي لذيذ لإعداد وجبة ليلية. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من أفكار الوصفات ، جرب طاجن البطاطس بالجبن (طبق جانبي) ، طاجن دجاج مع ريتز كراكرز (الطبق الرئيسي) ، طاجن جبنة بروكلي الدجاج (الطبق الرئيسي) ، طاجن بيتزا (الطبق الرئيسي) ، طاجن جبنة البروكلي (طبق جانبي) أو طاجن قرنبيط محشو (طبق جانبي وصديق للكيتو)


خبز البطاطس بالدجاج السهل

أعتقد أننا يمكن أن نتفق جميعًا على أن الدجاج والبطاطس يسيران معًا مثل زبدة الفول السوداني والهلام أو البرغر والبطاطا المقلية. في منزلي ، عندما يكون الدجاج المشوي على القائمة ، فإننا نقدمه دائمًا مع البطاطس.

في طاجن الدجاج والبطاطس اللذيذ ، يتم دمجهما في طبق رئيسي واحد لذيذ. وعندما تغلفها بالتوابل اللذيذة ، ثم تضاف إليها لحم الخنزير المقدد والجبن ، يكون لديك عشاء مضمون لإضفاء البسمة على المائدة!

نحن نحب طبق الدجاج هذا بشكل خاص خلال أشهر الطقس البارد. يعمل على تدفئة المطبخ ورائحته الرائعة أثناء الخبز. ناهيك عن مدى شعوره بالراحة والراحة بعد يوم طويل بارد.

ستحب مدى سهولة تحضير هذا الطاجن. ما عليك سوى تقطيع الدجاج والبطاطس ، ثم تغطيتها بتتبيل بسيط. العشاء في الفرن حوالي خمسة عشر دقيقة!

كيفية عمل كاسيرول بطاطس الدجاج المحشو

  • صدر دجاج منزوع العظم والجلد (يمكنك استخدام أفخاذ منزوعة العظم والجلد إذا كنت تفضل ذلك).
  • البطاطس (استخدمت I & rsquove كلاً من البطاطس الحمراء والحمراء بنتائج رائعة. يمكنك إما تقشيرها أو ترك القشرة عليها.)
  • زيت الزيتون
  • الفلفل الحلو المدخن (تضيف الفلفل الحلو المدخن نكهة رائعة ، ولكن يمكنك استبدال الفلفل الحلو العادي في قرصة).
  • مسحوق الثوم (يمكنك استخدام الثوم المفروم بدلاً من ذلك ، لكني أجد أن مسحوق الثوم يكسو الدجاج والبطاطس بشكل متساوٍ.)
  • ملح
  • فلفل اسود
  • جبن شيدر (أو جبن آخر إذا كنت تفضل ذلك)
  • لحم الخنزير المقدد (أنا و rsquove تستخدم كلا من لحم الخنزير المقدد I & rsquove المطبوخ في المنزل ، وقطع لحم الخنزير المقدد المطبوخ مسبقًا من Costco. كلاهما يعمل بشكل جيد ، لكن لحم الخنزير المقدد المطبوخ مسبقًا يوفر الكثير من الوقت!)
  • بصل أخضر
  1. العمل التحضيري: طهي اللحم المقدد وفتته (أو استخدم قطع لحم الخنزير المقدد المطبوخة مسبقًا). رش طبق 9 & Times13 & Prime للخبز برذاذ الطبخ. يسخن الفرن على 400 درجة.
    قطعي البطاطس والدجاج إلى مكعبات. أحب تقطيع البطاطس إلى قطع أصغر لأنها تستغرق وقتًا أطول في الطهي من الدجاج. تساعد القطع الأصغر حجمًا على طهيها بشكل أسرع حتى لا يتم تناول الدجاج بشكل مبالغ فيه.
  2. معطف: ضعي قطع الدجاج والبطاطس في وعاء كبير. اخفقي زيت الزيتون والبابريكا ومسحوق الثوم والملح والفلفل معًا. رشي فوق الدجاج والبطاطس وقلبي حتى يغطى جيداً.
  3. خبز: يُسكب المزيج في المقلاة المحضرة ويُخبز دون تغطية عند 400 لمدة 50-55 دقيقة ، مع التحريك كل 20 دقيقة أو نحو ذلك ، حتى تنضج البطاطس.
  4. جارنيش: أخرجها من الفرن. أضف الجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر إلى أعلى الطبق المطبوخ. أعد الكسرولة إلى الفرن واخبزيها لمدة خمس دقائق أخرى أو حتى تذوب الجبن.

ترك الدجاج والبطاطس؟

تُخزن بقايا الطعام في الثلاجة لمدة 3-4 أيام إذا قمت بتغطيتها جيدًا أو وضعها في وعاء محكم الإغلاق. هم جيدون جدا لتناول طعام الغداء في اليوم التالي! نحن نضع الحصص الفردية في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة.

الآن بعد أن عمل زوجي من المنزل ، إذا كان لدينا أي شيء ، يجب أن أحاربه في اليوم التالي من أجل هذا الدجاج المحمّل وكسرولة البطاطس. أنا طفل ، أنا طفل. نحن نشارك.


بيض بطاطس دجاج & # 038 وصفة طاجن إفطار جبن مخبوز

هل أنت & ldquochicken and rdquo البطاطس & rdquo؟ أنت بحاجة إلى طاجن الإفطار هذا في حياتك! الدجاج والبطاطس المخبوزة بالبيض وتعلوها الجبن الذائب وندش اللذيذ!

هل تناولت ما يكفي من الأطعمة العصرية الفاخرة؟ هل تريد العودة إلى الأساسيات؟ ماذا عن الدجاج والبطاطس :) لا ينزل & rsquot إلى الأرض أكثر من ذلك! يُخبز الدجاج والبطاطس مع البيض ويعلوها الجبن المذاب اللزج & ndash الذي & rsquos هو الإفطار المثالي لأكبر شهية!

هل هذا كثير بالنسبة لك على الإفطار؟ أكله على الغداء! الإفطار والغداء أو أي شيء بينهما & ndash BRUNCH! ومن يقول أنه يمكنك & rsquot أكل البيض على العشاء & ndash اجعله وجبة فطور / عشاء & ndash BRINNER :) أشياء لذيذة ، بسيطة جدًا ، وهو بالضبط ما تحتاجه أحيانًا & ndash هذه الأشياء الأساسية حقًا تصل إلى المكان!

وصفة خبز الفطور هذه طريقة مثالية لاستخدام أي بقايا دجاج قد تكون لديك. يمكنك أيضًا استخدام الدجاج المعلب أو الدجاج المشوي. بالنسبة للبطاطس ، يمكنك استخدام بطاطس متبقية أيضًا ، أو طهي البطاطس في الميكروويف ، أو استخدام بطاطس الإفطار المجمدة أو شرائح التجزئة. يمكنك استخدام بقايا طعام أخرى بالإضافة إلى مكونات خبز الفطور :) لا توجد قواعد وندش فقط ضع المكونات في طبق خزفي ، ثم اسكب البيض فوقها ، وغطيها بالجبن المبشور واخبز بشكل مثالي!

إذا كنت تحب مجموعة البطاطس والبيض ، فستحب الوصفة الأخرى الخاصة بي لعجة البطاطس التورتيلا الإسبانية و ndash it & rsquos نسخة مبسطة حيث لا يتعين عليك قلبها! أيضًا ، هناك اكتشاف رائع آخر بالنسبة لك وهو الدجاج المشوي والبطاطس المقلاة على العشاء وندشها ورسكووس قديمًا وجيدًا ودكواشًا وبطاطس و rdquo سهلة للغاية ولذيذة!


طاجن بطاطس انتشلادا دجاج

طاجن بطاطس انتشلادا دجاج & # 8211 طبقة لذيذة من الدجاج والذرة والفاصوليا السوداء ممزوجة بصلصة إنشيلادا الجميلة ومغطاة بطبقة رقيقة من شرائح البطاطس. والجبن بالطبع.

السيدات و السادة! احزر ماذا أفعل اليوم ؟؟ أنا & # 8217m بالفعل شكين & # 8217 عند الركبتين. هناك & # 8217s الفراشات في معدتي أيضًا. أتمنى أن أفوز & # 8217t باهت & # 8230

اليوم ، سأذهب إلى مؤتمر أولياء الأمور / المعلمين الأول !! يا إلهي! أشعر أخيرًا كأنني بالغ! مع الاطفال!

كما تعلم ، سوف أقلب إذا أخبرتني بشيء لا أريد سماعه. أو أنا & # 8217ll فقط ألتفت حقًا ، حقًا إلى اللون الأحمر. أعني أنا في روضة فقط & # 8211 ماذا هناك لتخبرني؟

لا جديا. أعلم أن العديد منكم قد مروا بهذا الشيء & # 8211 ماذا ستخبرني. اريد ان اكون مستعدا

أنا & # 8217m أيضًا أحضر معي كعكة & # 8230 أنا & # 8217mma زبدة لها أولاً ، ثم سأتركها تتحدث.

في أخبار أكثر إثارة ، كل شيء عني ، حصلت أخيرًا على كمبيوتر محمول جديد. مرحى لي!

& # 8217s غريب جدًا كيف تعتقد أن لديك قطعة معدنية رائعة مع شاشة ملونة لامعة وهي جميلة جدًا والأفضل حتى تشتري واحدة جديدة وتدرك ، HOLY CRAP ، بلدي القديم رائع!
لا أستطيع أن أصدق الفرق! وقبل أن تفكر في أنني كنت أعمل على كومودور 64 ، دعني أوضح & # 8211 أنه كان كومودور 78.
ناه ، لقد كانت HP ، تمامًا مثل جهازي الجديد ، لكن الصبي قاموا بالترقية! انطلق من HP!

Oooops & # 8230 هل أتيت إلى هنا للحديث عن الدجاج؟ نعم. هل تبحث عن طريقة مبتكرة لاستخدام بقايا الدجاج؟ حسنا عظيم!

أنت تعرف حيلتي هنا. غيمي دجاج ، غيمي بطاطس ولعبة # 8217re!

في مكان ما في منتصف ذلك كروك بوت دجاج ابيض حار وتلك مقلاة بوريتوس، وجدت نفسي أشتهي شيئًا مكسيكيًا. لست متأكدًا مما أريده ، لكنني كنت أعلم أنني أريد بعض النكهات الجنوبية الغربية. قادني مسح سريع لبقايا الطعام إلى صنع هذا الطعم اللذيذ الذي لم نتمكن حقًا من الحصول عليه.

إن طاجن البطاطس Enchilada الدجاج هو طاجن البطاطس الأكثر عصارة ولذيذ على الإطلاق. لديّ طفلة تبلغ من العمر عامين تحب أن تملأ كل شيء بالخبز ، وهذا بالضبط ما فعلته بمجرد أن غادر بقيتنا مائدة العشاء. واصلت الذهاب والذهاب & # 8230 الصلصة الحمراء في جميع أنحاء فمها ، والقميص ، والسراويل & # 8230 الحمد لله من أجل الماء.

استقر في مئزر لطيف ومريح ، اقطع الدجاج واحصل على هذا. أعتقد أنك & # 8217ll تحبها!


  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
  • 6 حبات بطاطس حمراء متوسطة مقطعة مكعبات
  • 1/3 كوب مايونيز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة كبيرة. فلفل أحمر
  • 2 ملعقة كبيرة. مسحوق الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة. صلصة حارة
  • 2 كوب جبن مكسيكي
  • 1 كوب لحم مقدد مطبوخ ومفتت
  • 1/2 كوب بصل أخضر مقطع إلى مكعبات

الخطوة 1


يُحمّى الفرن على درجة 400 ويُدهن صينية خبز 9 × 13.
في وعاء ، اخلطي الدجاج والبطاطس والمايونيز والملح والفلفل والبابريكا ومسحوق الثوم والصلصة الحارة.
يُسكب المزيج بالتساوي في مقلاة مدهونة.
اخبزيها في فرن مسخن لمدة 55 دقيقة مع التأكد من تقليب الخليط كل 25 دقيقة.
تُرفع القدر عن الفرن وتُرش الجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر بالتساوي على الوجه.
ضع المقلاة مرة أخرى في الفرن لمدة 5-8 دقائق إضافية ، أو حتى تذوب الجبن بالكامل.
تخرج من الفرن وتقدم!!


طاجن بطاطس دجاج بالليمون

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي.

في الواقع ، لقد صنعت لأمي & # 8217s طبق بطاطس دجاج بالليمون سهل. جزئيًا لأنك خمنت ذلك ، لقد كان لدي بقايا كريمة مكثفة من الدجاج وكريمة شوربة الفطر جالسة في الثلاجة في انتظار استخدامها. لكن جزئيًا لأنني أدركت أنه كان كذلك سنوات منذ أن صنعت طبق خزفي واقعي ، والذي يبدو مجنونًا تمامًا منذ نشأتي على الأوعية المقاومة للحرارة. يجب معالجة ذلك.

الشيء الوحيد هو أنني لم أستطع تحديد نوع الصورة التي يجب نشرها على الغلاف. لذلك اعتقدت أنني & # 8217d أترك فريق Facebook الخاص بي يجري المكالمة. تعلمون جميعًا كم أحب تقليدي الصغير ، مهم ، تقليد الحفاظ على صور الغلاف الخاصة بي بسيطة وجزئية ومشرقة. لكن الرد الساحق على هذا كان لصالح الطبق الكامل أعلاه. يمكنكم جميعًا & # 8217t مقاومة صورة طبق خزفي جيد ol & # 8217. )

ومع ذلك ، فقد طرح قراء آخرون بعض النقاط المقنعة حول عرض جزء & # 8220 بحجم معقول & # 8221 بالرغم من ذلك. لذلك للحصول على أفضل ما في العالمين المحبين للكسر ، يمكنك الحصول على صور غلاف لكليهما. أعرف & # 8212 livin & # 8217 على الجانب الوحشي مع تنسيق المدونات اليوم.

حسنًا ، لكن المزيد عن هذا الطبق & # 8230

أثناء نشأتك ، كانت طاجن البطاطس بالليمون والدجاج هذا هو الإصدار رقم 8217 من عائلتنا من أطعمة الراحة الكاملة. تم منحه ، نظرًا لأنه & # 8217s مصنوع من الحليب بدلاً من الكريمة وخالي من الجبن (على الرغم من أنه مرحبًا بك لإضافة البعض) ، يمكن القول إنه & # 8217s قليلاً على جانب & # 8220lighter & # 8221 من طعام الراحة. لكن ما زلت أنت & # 8217re الدجاج والبطاطس بنكهة الكريمة الكلاسيكية من شوربة الدجاج / الفطر ، مع رش الليمون في جميع الأنحاء.

يجب أن أشير إلى أن أمي ستضيف أيضًا تلميحات من الزيتون الأخضر المرشوشة في جميع الأنحاء. أنا & # 8217m لست من كبار المعجبين ، لذلك سأترك الزيتون يضيف أو يرفضك.

بطبيعة الحال ، فإن السمة المميزة للكسرولة الجيدة هي أنها سهلة التحضير ، وهذا ليس استثناءً. يمكن أن يكون جاهزًا لإدخاله في الفرن في أقل من 15 دقيقة ، وهو سهل للغاية. هنا & # 8217s الكيفية:

أولاً ، اجمع البطاطس والبصل والثوم والليمون وانتقل إلى التقطيع. مفتاح التأكد من نضج هذه الوصفة بالكامل هو تقطيع كل شيء نحيف جدا ، خاصة البطاطا.

يمكنك أيضًا استخدام أي نوع من أنواع البطاطس لهذه الوصفة ، لكني أوصي بشدة بـ Yukon Golds. لقد عملوا على أكمل وجه.

ثم ضعهم في وعاء خلط كبير & # 8230

لطالما كانت أمي تصنع هذه الوصفة باستخدام قطع الدجاج فقط. لكن كان لدي صدور دجاج في متناول اليد ، لذا قطعتها إلى قطع صغيرة الحجم. اختيارك.

ثم سخني كوبين ونصف (ما يعادل علبتين) كريمة دجاج مكثفة أو شوربة كريمة الفطر مع نصف كوب من الحليب في قدر واخفقيهم معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم اسكبيها فوق خليط الدجاج والبطاطس. إرم بلطف لدمجها.

انقلي المزيج إلى صينية للخبز ، ثم ضعي بعض شرائح الليمون بين الطاجن. إذا كنت تريد المزيد من نكهة الليمون ، يمكنك أيضًا رش القليل من عصير الليمون. لكني نوعًا ما أحب الملوثات العضوية الثابتة العشوائية للنكهة من الشرائح.

غطيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة ساعة تقريبًا ، أو حتى تنضج البطاطس وتنضج وتصبح الصلصة لذيذة وفاخرة. ثم قم بإنهائه بالفروج حتى يصبح سطح البطاطس مقرمشًا قليلًا.

ثم إذا كنت تريد القليل من اللون والنكهة الإضافية ، فزينها ببعض الأعشاب الطازجة.


شاهد الفيديو: طاجن الدجاج بالبطاطس في الفرن. نجلاء الشرشابي (يونيو 2022).