وصفات جديدة

مكرونة مع لحم الخنزير

مكرونة مع لحم الخنزير

اسلقي 3 لترات من الماء في وعاء مع 3 ملاعق كبيرة من الملح ، أضيفي المعكرونة واغليها حسب التعليمات المدونة على العبوة.

قطع مكعبات لحم الخنزير والطماطم المغسولة. اغسل الريحان واقطف الأوراق واقطعها جيدًا. صر الجبن.

صفي المعكرونة وصفيها. اخلطي لحم الخنزير والطماطم والمعكرونة والريحان في وعاء وتبليها حسب الرغبة.

سخني الفرن على 200 درجة. يُمزج البيض والقشدة الحامضة والجبن والحليب ويتبل بالملح والفلفل والفلفل الحار.

دهن طبق مقاوم للحرارة بالزبدة. نسكب المعكرونة فيه ونضيف خليط الكريمة والجبن. نرش باقي الزبدة فوقها ونضعها في الفرن ونخبزها لمدة 30 دقيقة.


ابحث عن الوصفات بالاسم

  • وصفات اطفال 4 شهور
  • وصفات اطفال 5 شهور
  • وصفات للأطفال 6 شهور
  • وصفات للأطفال 7 شهور
  • وصفات اطفال 8 شهور
  • وصفات اطفال بعمر 9 اشهر
  • وصفات اطفال 10 شهور
  • وصفات اطفال 11 شهر
  • وصفات للأطفال 1 سنة
  • وصفات للأطفال بعمر سنتين
  • وصفات الطفل 3 سنوات
  • وصفات للأطفال 4-6 سنوات
  • وصفات للأطفال فوق 6 سنوات

آلاف المقالات المستندة إلى دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار والأخبار والأحداث الطبية

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


وصفات مماثلة:

بودنغ المعكرونة باللحم

وصفة بودينغ المكرونة مع اللحم المفروم وصلصة الطماطم

بودنغ المعكرونة مع لحم الخنزير

بودنغ المكرونة مع لحم الخنزير المضغوط ، محضر بالحليب والبيض ، جراتان بالجبن ويقدم ساخناً مع قطع المارجرين الذائب فوقها

بودنغ المعكرونة مع الجبن القريش

بودنغ المعكرونة مع الجبن القريش وشراب الفاكهة بنكهة الفانيليا

بودنغ المعكرونة مع شراب الفاكهة

بودنغ المعكرونة مع شراب الفاكهة المحضر بالدقيق والحليب والزبدة والبيض


مكرونة مع لحم الخنزير

إذا استبدلت نصف كمية القشدة الحامضة بالحليب ، يمكنك تقليل عدد السعرات الحرارية ، دون الإضرار بالذوق.

1. اسلقي كمية كافية من الماء المملح في وعاء ، أضيفي المعكرونة واغليها حسب التعليمات المدونة على العبوة.
2. قطع مكعبات لحم الخنزير والطماطم المغسولة. اغسل الريحان واقطف الأوراق واقطعها جيدًا. صر الجبن.
3. يصفى ويصفى المعكرونة. اخلطي لحم الخنزير والطماطم والمعكرونة والريحان في وعاء وتبليها حسب الرغبة.
4. سخن الفرن على 200 درجة مئوية. يُمزج البيض والقشدة الحامضة والجبن والحليب ويتبل بالملح والفلفل والفلفل الحار.
5. دهن طبق مقاوم للحرارة بالزبدة. نسكب المعكرونة فيه ونضيف خليط الكريمة والجبن. نرش الزبدة المتبقية ، ونضعها في الفرن ونخبز (جراتان) لمدة 30 دقيقة.

لبديل باستخدام أنواع مختلفة من الجبن ، يمكنك تغيير مذاق سوفليه: جبن جورجونزولا يجعلها أكثر حارة ، بينما تجعلها جبن الموزاريلا أكثر دسمًا.

جيد ان تعلم
- جودة هي جبنة شبه صلبة ، وهي من أشهر الجبن في هذه المجموعة. ينشأ الاتساق واللون والذوق الخاص أثناء التخمير. جبنة جودة "الصغيرة" طرية ، صفراء فاتحة.
- الجبن المخمر متوسط ​​المذاق ويمكن أن تقدم بالفعل عن طريق المبشرة. إذا استمر التخمير لمدة عام ، يصبح جبن جودة حارًا قليلاً ، أصفر داكنًا وقاسيًا.


5 وصفات مع لحم الخنزير

مدة الطهي 25 دقيقة ، ومدة الطهي 20 دقيقة. للحصول على 4 حصص ، تحتاج إلى 250 جرام من المكرونة الفراشة (فارفالي) ، بصل ، فص ثوم ، 250 جرام فطر أبيض صغير ، 2 كوسة صغيرة ، نصف مكعب بهارات لشوربة اللحم ، 2 جزر ، 40 جرام زبدة 100 جرام من الجبن المبشور والملح والفلفل الأسود المطحون وملعقة صغيرة من الزعتر المفروم و 150 جرام من لحم الخنزير المسلوق.

طريقة التحضير

اترك الماء ليغلي مع القليل من الملح. نضيف المعكرونة ونطهو لمدة 10 دقائق. يقشر البصل والثوم ويقطع. اغسل الفطر جيدًا. قطع رأس ساقي الفطر. ثم يتم تقطيع الفطر إلى قسمين أو أربعة. اغسل ونظف الجزر. اغسل القرع وقطع السيقان. يتم تقديم الكوسة والجزر على المبشرة الكبيرة. يقلى البصل في الزبدة ويضاف الثوم والفطر إلى المقلاة ويقلى لمدة 5 دقائق. يضاف ربع لتر من الماء ومكعب البهارات. اغلي الحساء لمدة دقيقتين. نضيف الجبن ويقلب حتى يذوب. نضيف الجزر والكوسا ، ونطابق الطعم مع الملح والفلفل والزعتر ، ونترك القدر على النار لمدة 5 دقائق. يتم إزالة الدهون المرئية من لحم خنزير. لحم خنزير يُقطّع إلى شرائح ويُضاف إليها المعكرونة والخضروات المصفاة. تقدم مع الخس.

2. نفخة البطاطا مع لحم الخنزير

وقت التحضير 40 دقيقة ، وقت الخبز 40 دقيقة. للحصول على 4 حصص ، تحتاج إلى كيلوغرام من البطاطس المسلوقة ، وملعقة صغيرة من بذور الكمون ، و 200 جرام من البصل ، و 40 جرامًا من الزبدة ، والملح ، والفلفل المطحون ، وملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، وملعقة صغيرة من الزعتر ، وملعقة صغيرة من الزعتر ، و 200 جرام من لحم خنزير شرائح مسلوقة ، نصف خبز جاف ، 100 جرام جبن ، 3 بيضات ، 375 مل من الحليب ، جوزة الطيب المبشور ودهن صينية الخبز.

طريقة التحضير

اغسل البطاطس واتركها تغلي في قدر لمدة 25 دقيقة. يجب أن يغطي الماء البطاطس وأن يُغطى القدر. كل هذا الوقت ، نظف البصل وقطعيه إلى شرائح رفيعة. يقلى البصل بالزيت. يضاف الملح والفلفل والزعتر والزعتر. لحم خنزير نقطع إلى قطع صغيرة ، نقطع الكعكة الجافة. يوضع الجبن على مبشرة كبيرة ويخلط مع فتات الخبز التي يتم الحصول عليها بسحق الخبز. يخفق البيض ويضاف الحليب ويرش بالفلفل والملح وجوزة الطيب. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. دهن صينية الخبز بالدهن ، ثم صفي البطاطس ونظفها وقطعيها إلى شرائح. ضعي البطاطس في المقلاة بالتناوب مع قطع لحم خنزير والبصل. يُضاف مزيج البيض والحليب فوق هذا الخليط ، ويُضاف إليه فتات الخبز. احتفظ بالروح في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. يجب أن يكون سطح السوفليه بني قليلاً.

3. عجين الفطير مع لحم الخنزير

مدة الطهي 30 دقيقة ، ومدة الطهي 30 دقيقة أيضًا. للحصول على 4 حصص ، تحتاج إلى 300 جرام من المعكرونة والملح و 100 جرام من لحم خنزير شرائح مسلوقة ، طماطم ، باقة ريحان ، 100 جرام جبن جودة أو إيدام ، ملح ، فلفل ، فلفل مطحون ، 3 بيضات ، 100 مل كريمة ، 120 مل حليب و 40 جرام زبدة.

طريقة التحضير

احضر الماء ليغلي مع الملح. اسلقي المعكرونة. يتم قطع لحم الخنزير إلى شرائح. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى قطع. اغسل الريحان وامسحه بمنشفة نظيفة. أوراق الريحان مطحون. صر الجبن. يتم تصريف المعكرونة من الماء. اخلطي لحم الخنزير مع الطماطم والمعكرونة والريحان. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. اخلطي البيض مع الكريمة والجبن والحليب وأضيفي الملح والفلفل والفلفل الحار. نأخذ صحن خبز ونشحمه بالقليل من الدهون. ضعي المعكرونة في الوعاء وصبي عليها خليط الكريمة والجبن. يتم تقطيع الزبدة المتبقية إلى مكعبات وتضاف فوق سوفليه. اخبزي سوفليه المعكرونة في الفرن لمدة 30 دقيقة.

4. صدور الدجاج ملفوفة في لحم الخنزير

بالنسبة لهذه الوصفة ، يكون وقت الطهي 20 دقيقة ، ومدة الطهي 30 دقيقة. للحصول على 4 حصص ، تحتاج إلى 4 فيليه صدر دجاج ، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف ، ملح ، فلفل حار مطحون ، 8 شرائح من لحم خنزير نيء ، فص ثوم ، بصل ، 3 سيقان كرفس ، 3 جزر ، 2 كوسة ، ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ، ثُمن لتر من النبيذ الأبيض الجاف ، ملعقة صغيرة من قشر الليمون وملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

طريقة التحضير

يُغسل اللحم ويُمسح بمنشفة نظيفة ثم يُقلى في مقلاة. تبلي اللحم بإكليل الجبل والملح ومسحوق الفلفل الحار. ثم أخرج اللحم من المقلاة. يُطوى الدجاج إلى شرائح لحم خنزيرافعل الشيء نفسه لكل قطعة من اللحم. يقشر ويقطع الثوم والبصل. يتم تنظيف الجزر والكرفس والكوسا وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. اخلطي معجون الطماطم مع النبيذ الأبيض. يقلى البصل حتى ينضج ثم يضاف الثوم وباقي الخضار المطبوخة لوقت قصير. نضيف خليط صلصة الطماطم ، ويطابق الطعم مع الملح ومسحوق الفلفل الحار. يوضع اللحم الملفوف بلحم الخنزير في مقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم ضعها على طبق ساخن. تبلي الخضار المطبوخة بقشر الليمون والبقدونس.

5. سوفليه الخضار مع لحم الخنزير

مدة الطهي 30 دقيقة ، ومدة الطهي 30 دقيقة.

للحصول على 6 حصص ، تحتاج إلى بصيلة شمر ، 500 جرام من البروكلي ، 200 جرام من فطر الفطر الأبيض ، 2 خيوط من البصل الأخضر ، 200 جرام من لحم خنزير مسلوق وملعقة زيت وثمن لتر حليب و 150 مل كريمة طبخ و 2 بيضة وملح وفلفل مطحون وجوزة الطيب مبشور و 150 جرام جبن مبشور.

طريقة التحضير

اغسل الشمر ونظفه واقطعه إلى أربع قطع. تقطع أرباع الشمر إلى شرائح. يغسل البروكلي ويقطع إلى عناقيد صغيرة ويقطع الساق إلى قطع صغيرة ويزيل أوراقه. لحم خنزيريتم تنظيف البصل الأخضر والفطر وتقطيعه إلى مكعبات. تتم إزالة الدهون المرئية من لحم الخنزير. تقلى الخضار بالزيت مع لحم الخنزير. يقلى لمدة 5 دقائق ، على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. ثم نرفع المقلاة عن النار ونترك الخضار لتبرد قليلاً. يخلط الحليب مع الكريمة والبيض. يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب. ضعي الخضار مع لحم الخنزير في طبق فرن وأضيفي خليط الحليب. أضف الجبن في الأعلى. يتم حفظ السوفليه في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.


فيديو: هل تجرؤ على أكلها أكثر أطعمة غريبة على وجه الأرض! (ديسمبر 2021).