وصفات جديدة

وصفة براوني الشوكولاتة النباتية

وصفة براوني الشوكولاتة النباتية

  • وصفات
  • مكونات
  • فاكهة
  • فاكهة غريبة
  • بلح

لدغات البراوني هذه جيدة جدًا ، فلن تصدق أنها نباتية وخالية من الغلوتين! إنها شوكولاتة ، فدجة ولا يمكنك التوقف عند تناول واحدة. ومع ذلك ، لا داعي للقلق ، فهي مليئة بالأشياء الجيدة - الجوز (أحماض أوميغا 3 الدهنية) والتمر (السكريات الطبيعية والألياف) والشوكولاتة الداكنة (الفلافونويد). كما أنها لا تتطلب الخبز !!!

34 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 35 تقريبا

  • 110 جرام جوز
  • 6 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
  • 200-250 جرام من التمور منزوعة النوى (حسب درجة الفدج التي تريدها)
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 100 جرام شوكولاتة داكنة بدون سكر مضاف

طريقةالتحضير: 30 دقيقة ›الوقت الإضافي: إعداد ساعتان› الاستعداد في: ساعتان و 30 دقيقة

  1. ضعي المكسرات والكاكاو في محضر الطعام وامزجيها حتى تحصل على ما يشبه فتات الخبز الخشنة. أضيفي التمر والفانيليا واخلطي حتى يبدأ الخليط في الالتصاق قليلاً.
  2. قسمي الخليط باستخدام ملعقتين صغيرتين ، ولفي كل منهما بأي شكل تريده. توضع على صينية خبز مبطن بورق مقاوم للشحوم وتجمد لمدة 5-10 دقائق.
  3. في غضون ذلك ، تذوب الشوكولاتة. يمكنك القيام بذلك إما في غلاية مزدوجة أو في الميكروويف ، باستخدام أقل درجة حرارة ، مع التقليب كل 10-15 ثانية لضمان عدم احتراق الشوكولاتة.
  4. باستخدام ملعقة صغيرة وشوكة ، قم بلف كل قضمة نصف مجمدة في الشوكولاتة المنصهرة ، واضغط على الزائدة وضعها على صينية مبطنة بالورق مقاومة للدهون. كرر حتى تتغطى كل قطع براوني الشوكولاتة. السماح لتعيين.
  5. بمجرد ضبطها ، يمكنك تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة - هذا إذا كان بإمكانك جعلها تدوم لفترة طويلة. يتمتع!

ملاحظة كوك

لا تتردد في حذف طلاء الشوكولاتة إذا كنت ترغب في ذلك.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(8)

المراجعات باللغة الإنجليزية (8)

أحب هذه كثيرا !!! أضفت الكاجو وكذلك الجوز وعصر من رحيق الغارف. لذيذ !!! - 10 يونيو 2012

هذه وصفة ذكية وهي لذيذة. طعمها مثل الكمأة باهظة الثمن بالنسبة لي ، وكلما احتفظت بها لفترة أطول ، كان مذاقها أفضل ، لكن هذا صعب لأنها أكثر طعمًا. لقد قمت بإضافة القليل من الزبيب ، وأخطط لتجربة المشمش المفروم. بالنسبة لأمي النباتية ، سأحاول إضافة القليل من جوز الهند المجفف ، لأنها تحب ذلك. شكرًا - وصفة رائعة ، لم أكن لأفكر فيها أبدًا. - 19 ديسمبر 2012

رائع -05 مارس 2012


بايتس نباتي

لدغات البراوني النباتية اللذيذة هذه لا تختلف عن Two Bite Brownies في متعة تناول الوجبات الخفيفة. ومع ذلك ، فإن لدغات البراوني هذه مصنوعة من منتجات الألبان والبيض ومكونات الأطعمة الكاملة!

لقد أنشأت في الأصل Nummy Brownie Bites لتضمينها في كتاب العائلات التي تعمل بالطاقة النباتية. منذ أن اضطررت إلى قطع المحتوى ، اضطررت إلى إزالة الوصفة. ومع ذلك ، سيكون في كتابي الجديد Dreena & # 8217s Kind Kitchen!


7-كرات براوني بليس مكونة من 7 مكونات (مصنوعة من لب اللوز!)

مكونات

  • 1 & # 32 كوب & # 32 جوز خام *
  • 1/2 & # 32 كوب معبأ & # 32 تمر منزوع النوى & # 32 (المدجول هو الأفضل // يقاس بعد التنقر)
  • 2/3 & # 32 كوب & # 32 لب اللوز * & # 32 (أو وجبة اللوز الفرعية)
  • 1/3 & # 32 كوب & # 32 مسحوق كاكاو أو مسحوق كاكاو غير محلى (بالإضافة إلى المزيد للدرفلة)
  • 3 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 بذور قنب & # 32 (بالإضافة إلى المزيد للدحرجة)
  • 1/4 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 ملح البحر
  • 3 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 زبدة اللوز الكريمية & # 32 (أو زبدة الجوز أو البذور الأخرى)

تعليمات

فيديو

ملحوظات

التغذية (1 من 14 حصة)

هل صنعت هذه الوصفة؟

بطاقة شعار تضمين التغريدة على انستغرام وهاشتاجها # هههههههههه حتى نتمكن من رؤية كل اللذة!


براوني بايتس بالفاصوليا السوداء بالشوكولاتة

هل تريد أن تصبح سريعًا الشخص الأكثر شعبية في حفل الرابع من يوليو؟

ما عليك سوى إعداد مجموعة من قطع كعكة الشوكولاتة اللزجة & # 8230 ومشاهدة مدى سرعة اختفاء الدرج بالكامل!

إنهم يحتفظون بمفردهم تمامًا ضد أي كعك تقليدي من الدقيق والسكر.

لا يمكن للضيوف أبدًا تصديق المكون السري!

في حين أن هناك بالتأكيد بعض وصفات الحلوى الصحية على مدونتي والتي لها مذاق صحي - على سبيل المثال ، لن يخلط أحد بين آيس كريم الموز وبين بن آند جيري أو يعلن أن بودينغ شيا هو أكثر أنواع الحلوى التي تذوقها في حياتهم. - قطع كعكة الشوكولاتة هذه ليست واحدة من تلك الحلويات.

هم انهم 100٪ غني ، فدجي ، رطب ، شيكولاتة ، ومنحط كعكات براوني تقليدية محلية الصنع أو لدغات براوني التي يتم شراؤها من المتجر من أماكن مثل كوستكو أو سامز كلوب أو تارجت أو حتى ليتل بايتس فادج براونيز الشهيرة من Entenmann & # 8217s.

إذا كان هناك أي شيء ، فهذه حتى أكثر غنية ورطبة ومليئة بالشوكولاتة ومنحطة أكثر من تلك التي يتم شراؤها في المتجر ، لأنه في حين أن لدغات البراوني التقليدية بالدقيق يمكن أن تكون جافة ومتفتتة في كثير من الأحيان ، فإن الفاصوليا السوداء في هذا الإصدار تبقيها رطبة للغاية وناعمة - لا تتفتت.

الوصفة مستوحاة من براوني الفاصوليا السوداء و Deep Dish Chocolate Brownie Pie ، وهما نوعان آخران من الحلويات القائمة على الفول والتي ترضي الجماهير حتى مع الأشخاص الذين ليس لديهم أي اهتمام على الإطلاق بالأكل النباتي أو الصحي.

لذلك لا تخف من تجربة هذه الأشياء في حفلتك القادمة ، فقد تفاجأ بالاستقبال الذي يتلقونه!

نكهات براوني بايت:

هذه الوصفة متعددة الاستخدامات ، لذا لا تتردد في إضافة أي شيء تريده عادةً في كعكاتك ، مثل حفنة من جوز الهند المبشور ، أو بعض الجوز المفروم أو البقان ، أو قليل من القرفة.

إنها أيضًا جيدة حقًا مع 1/2 ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير مع الخليط قبل الخبز. (أستخدم هذه العلامة التجارية من القهوة سريعة التحضير.)

إذا لم يكن لديك صينية مافن صغيرة ، يمكنك خبز الوصفة إما في صينية مافن بالحجم العادي أو استخدام 8 × 8 وتقطيعها إلى مربعات صغيرة أو عادية الحجم.

وإذا كنت تفضل نسخة بلوندي ، فجرب شوكولاتة تشيب تو بايت بلونديز.

أخيرًا ، إذا كنت & # 8217re reallllllly كسولًا ، فيمكنك دائمًا تناول الخليط بالملعقة وتسميته يوميًا!

أعلم أن بعض الناس سيكونون متشككين في فكرة وجود الفول في الحلويات.

لكن هل تعلم أن لدغات براوني إنتنمان تحتوي على الفول أيضًا ؟؟

هذا صحيح - لديهم زيت فول الصويا وعلكة فول الصويا. ناهيك عن مكوناتها الأخرى: سكر ، بيض ، دقيق قمح مبيض ، ماء ، شراب ذرة ، خمور الشوكولاتة ، زيت نخيل ، كاكاو (معالج بالقلويات) ، فركتوز ، مصل اللبن ، ملح ، نكهة صناعية ، مركز بروتين مصل اللبن ، بروبيلين جليكول إسترات الأحماض الدهنية ، أحادي وثنائي الجليسريد ، الصوديوم Stearoyl Lactylate و Xanthan Gum و Cellulose Gum.

في المقابل ، تحتوي لدغات البراوني محلية الصنع على تسعة مكونات فقط ، بدون نكهات صناعية أو علكة أو شراب الذرة أو دقيق ، ويمكن أن تكون خالٍ من الغلوتين والبيض وخالي من الألبان ونباتي وخالي من السكر المكرر.

ولكن الأهم من ذلك ، أنها طعمها فدج للغاية ولذيذ لدرجة أن لا أحد يلاحظ حتى أن هذه المكونات الأخرى قد ولت!


& # x23f2 & # xfe0f تخزين وتجميد أمبير

ضع أيًا من الكعك النباتي المتبقي في وعاء محكم الغلق واحتفظ به على المنضدة درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام.

يمكنك الاحتفاظ بها في ثلاجة، لكنهم سيحصلون على صخرة صلبة. سخنهم في الميكروويف لمدة 10-20 ثانية لاستعادة ذلك الملمس اللزج.

هل صنعت دفعة ضخمة وتعلم أنك لن تأكلها في غضون 5 أيام؟ انطلق و تجمدهم! سيتجمد البراونيز في وعاء محكم الغلق لمدة 3 أشهر. دعهم يذوبون على المنضدة أو ضعهم في الميكروويف.

(لا أريد حتى الاعتراف بعدد كعكات البراونيز في مجمدتي بعد تجربة هذه الوصفة 6 مرات.)

& # x2b50هل صنعت هذه الوصفة؟& # x2b50
من فضلك اترك أ تعليق و أ مراجعة نجمة أدناه.


المكونات اللازمة لهذه بتات الطاقة

قائمة المكونات القصيرة هي الأفضل دائمًا وهذه القائمة كرات حلوى لا خبز الكعك لا تتطلب أي شيء خيالي.

  • زبدة الفول السوداني الطبيعية (أفضل الأعمال المكتنزة ولكن السلسة أيضًا)
  • مسحوق الكاكاو (مسحوق الكاكاو جيد أيضًا)
  • شراب القيقب
  • دقيق جوز الهند
  • رقائق الشوكولاتة الداكنة

هؤلاء كرات حلوى نباتية خام هم أيضا بسيط جدا ليصنع. فقط حرك ولف!

ابدأ بمزج زبدة الفول السوداني وشراب القيقب. أوصي بشدة بزبدة فول سوداني طبيعية & # 8211 تحقق من أن الملصق يسرد الفول السوداني فقط وأنت على ما يرام.

إضافة مسحوق الكاكاو ودقيق جوز الهند سيحول خليط الفول السوداني إلى عجينة.

أستخدم ملعقة قوية للتحريك.

ثم يتم وضع العجينة في الثلاجة لتتماسك.

هذا سيجعل عملية غرف العجين ولفه إلى كرات أكثر بكثير ، كثير أسهل.

ضع ورقة زبدة على صينية خبز واستخدمها لوضع اللدغات الملفوفة عليها. أستخدم مغرفة ملفات تعريف الارتباط الصغيرة الموثوق بها وهي تعمل تماما.

بعد أن يتم لفهم جميعًا ، ضع ورقة الخبز في المجمد حتى تصل إلى أعلى درجة.

هذه لدغات الطاقة الصحية غير المخبوزة هي ممتاز لتحضير الحلويات والوجبات الخفيفة للأسبوع. أجد أنه إذا كان لدي وجبات خفيفة مغذية معدة وجاهزة للذهاب ، فمن غير المرجح أن أشتري فضلات اللحظة الأخيرة ووجبات خفيفة على شيء غير صحي.

لدغات البراوني هذه أفضل من البراونيز في رأيي! أسهل بكثير وأفضل طريقة لك.

الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني هي مزيج رابح وهذه الحلوى اللذيذة هي بالتأكيد الفائزين! هذه الآن واحدة من وصفات كرات الطاقة المفضلة لدينا ، وهذا يعني شيئًا ما & # 8211 أنت تعرف مدى حبنا للوجبات التي لا نخبزها هنا.


أسعد قليلا

أريد أن أقدم صيحة سريعة وشكرًا كبيرًا لـ Happy Planet لرعايتها هذا المنشور ولتزويدنا بأفضل مذاق حليب نباتي هناك! إذا كنت تتابع على Instagram ، فأنت تعلم أن Dusty و Max وأنا كنا مؤخرًا في مدينة نيويورك نعمل على مشروع مع Happy Planet. أعتقد بالتأكيد أن حليب النبات هو الحليب الوحيد الذي يجب أن نشربه من أجل الصحة المثلى ، وحليب الشوفان مذاقه أفضل بكثير من المنافسين هناك.

لقد جربنا الكثير من أنواع الحليب النباتي ، و Happy Planet Oatmilk هو الأفضل بكل بساطة. لديهم مخزن على موقع الويب الخاص بهم سيساعدك في العثور عليه في منطقتك!

بعض الفوائد العديدة لـ Happy Planet Oatmilk:

يحتوي على 3 جم من الألياف لكل وجبة

خالٍ من منتجات الألبان وفول الصويا وزيت الكانولا والجليفوسات والكاراجينان والغلوتين

تستهلك 7 أضعاف كمية المياه وأرض أقل بـ 10 أضعاف من منتجات الألبان أو حليب اللوز ، وكل ما يتطلبه الأمر هو أشعة الشمس ومياه الأمطار لتنمو!

إليكم لمحة سريعة في جلسة التصوير التجارية التي عملنا عليها مع فريق Happy Planet في مدينة نيويورك! أعطها إبهامًا وتأكد من مشاركتها مع أي شخص قد يسأل عن أفضل حليب نباتي!


لقيمات براوني نباتية سهلة

قطع البراوني الصغيرة المليئة بالشوكولاتة والمضغوطة هي الوجبة الخفيفة المثالية في متناول اليد كلما شعرت بالرغبة الشديدة!

كعكة الكلمات الرئيسية ، الشوكولاته

يكفي 24 براوني بايتس

مكونات

  • 2 ملعقة كبيرة من دقيق الكتان المطحون أو الشيا المطحون
  • 6 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ج دقيق لجميع الأغراض
  • 1/3 ج مسحوق الكاكاو عملية هولندي
  • 1/2 كوب زبدة نباتية
  • 2/3 C رقائق شوكولاتة نباتية
  • 3/4 سي سكر قصب عضوي
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 كوب جوز مفروم خشناً

تعليمات

في هذه الأثناء ، يُنخل الطحين ومسحوق الكاكاو معًا ويُحرّك المزيج جيدًا.

تذوب الزبدة النباتية في قدر صغير على نار خفيفة. بمجرد ذوبانه ، يُرفع عن النار ويقلب في 1/3 كوب من رقائق الشوكولاتة النباتية. قلبي حتى يذوبوا تمامًا ويصبح لديك مزيج ناعم. يُضاف سكر القصب العضوي ومستخلص الفانيليا إلى خليط الزبدة والشوكولاتة ويقلب المزيج.

اخبز لمدة 14 دقيقة تقريبًا. قد يختلف وقت الخبز. دعهم يبردوا على رف سلكي.

يمكنك أيضًا دهن خليط البراوني هذا في صينية خبز مربعة 9 & # 8243 × 9 & # 8243 وتخبز لمدة 30 دقيقة. أود تبطينها بورق الزبدة فقط بحيث يسهل رفعها وتقطيعها إلى مربعات.


ملخص الوصفة

  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض غير مبيض
  • 2 كوب سكر أبيض
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب ماء
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح معًا. يُسكب الماء والزيت النباتي ومزيج الفانيليا حتى تمتزج جيدًا. تُوزَّع بالتساوي في صينية للخبز مقاس 9 × 13 بوصة.

تُخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى يختفي السطح من اللمعان. اتركه يبرد لمدة 10 دقائق على الأقل قبل تقطيعه إلى مربعات.


بايتس نو-بيك براوني

في بعض الأيام ، يجب أن يكون لديك حلوى كعكة فورية. وباللحظة أعني أنسى-الخَبز-كليًا فوري! ولا توجد قائمة طويلة من المكونات أيضًا ، هذا فقط عندما تكون القائمة الأقصر للعناصر المطلوبة مناسبة & # 8230

إذا كنت & # 8217 قد عدت للتو إلى المنزل من العمل في أحد ليالي الأسبوع ، أو كنت & # 8217 قد حصلت على شغف كبير بالشوكولاتة و 10 دقائق لتجنيبها بعد ظهر يوم السبت ، فإن هذه الكعكات الصغيرة ستوفر لك اليوم. لقد كنت أقوم بصنع هذه الأعزاء لأسابيع الآن في جميع أنواع الأشكال والأشكال (قد تتعرف عليهم على أنهم قطع حلوى البراوني في آيس كريم الموز والموز الحلزوني بزبدة الفول السوداني) ، لذا فهي مناسبة فقط لتوثيقها هنا .

على الرغم من البساطة المطلقة لهذه الوصفة ، إلا أنها & # 8217s هي الفائز التام لتغطية تلك الحلوى كعكة الشوكولاتة / حلوى كعكة الشوكولاتة ، وأنا أحب أنها # 8217s وصفة خالية من الجوز ، وخالية من الزيوت ، وخالية من الحبوب ، إلى جانب الوصفة المعتادة & # 8220free-froms & # 8221 ستجده هنا & # 8230

في اليوم الآخر ، شاركت كرات النعيم بلوبيري وجوز الهند هذه التي أصبحت بشكل غير متوقع فيروسية قليلاً (من كان يعلم أن قطع الكعك الصغيرة ستصبح مطلوبة جدًا؟!؟) لقد ألهمت قطع الكعك هذه كرات التوت الأزرق في المقام الأول ، لأنني كنت كذلك كنت مفتونًا بقوام الكيك الجميل ، وكان علي تجربة المزيد من النكهات.

معظم كرات النعيم الموجودة على أساس الجوز / التاريخ ، وهو أمر رائع ، لكنك تعلم & # 8230 جوزي ، مطاطي ، كمأة ، مقرمش & # 8230 إذا كان هذا ما أنت & # 8217s بعده ، مثالي (ليس ضربة ضد أي من هذه الأشياء بالمناسبة على الإطلاق & # 8212 أحب كل تلك الأصناف). لكن في بعض الأحيان تريد فقط قوامًا من الكعك أو المخبوزات دون الحاجة إلى تشغيل الفرن ، وذلك حيث تتألق كرات النعيم المبنية على دقيق جوز الهند حقًا.

بالمناسبة ، إنها & # 8217 بسيطة جدًا في النكهة ، ولكن إذا كنت & # 8217re تشعر بالوحشية ، فيمكنك تخصيصها بسهولة مع بعض التعديلات. لقد أضفت توت العليق المجفف بالتجميد إلى دفعة واحدة وأحبها # 8230. إنها & # 8217d أيضًا رائعة مع قليل من القرفة أو الفلفل الحار & # 8230 أو قطع صغيرة من الشوكولاتة مطوية. وحتى الزنجبيل & # 8212 غريب ، أعرف ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تكون الشوكولاتة مع لمسة من الزنجبيل منعشة. أو ، إذا كنت تشعر بأنك & # 8217re عاديًا ، فاتركها لتكون الكعكة اللذيذة بشكل طبيعي كما هي & # 8212 في بعض الأحيان تكون البساطة هي الأفضل!

ملاحظة. ملاحظة: لقد قمت بتعديل الوصفة لأنني أدركت أنني نسيت تدوين أحد المكونات في الأصل الذي شاركته (آسف ، يا سيئ!؟ ألقي باللوم على الكثير من الشوكولاتة في ذهني ..؟. الوصفة وجربتها مع كريم جوز الهند الإضافي وأحببت الاتساق بشكل أفضل ، لذا أضفتها كمكون اختياري & # 8212 نوصي بشدة).