وصفات جديدة

الإفطار مع البيض ولحم الخنزير

الإفطار مع البيض ولحم الخنزير

عندما تستيقظ مليئًا بالأفكار ، اشرب قهوة جيدة ، وانظر في الثلاجة واستلهم. هذا نوع من ما أفعله عندما أكون مرهقًا طوال الأسبوع. :)
اليوم ، بيض مع لحم خنزير وخبز بالطماطم (وصفة لشخصين).

  • المكونات:
  • 4 بيضات كاملة
  • 4 صفار بيض (متبقي من الكعكة)
  • 6 شرائح لحم خنزير
  • 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الدهني (حليب)
  • شبت مقطع
  • ملح للتذوق

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة الفطور مع البيض ولحم الخنزير:

نقطع لحم الخنزير إلى مربعات ونضعه جانبًا. افصلي بياض البيض عن الصفار ، ثم اخفقيهم مع اللبن وقليل من الملح. إذا كان لديك نظارات Tupperware ذات الأغطية أو الخلاط السحري ، فيمكنك استخدامها بثقة. رجي بياض البيض بسرعة دون إحداث ضوضاء.

في مقلاة مدهونة بالزيت ، يُسكب بياض البيض ، ثم يُضاف لحم الخنزير والصفار الكامل. يغطى بغطاء ويطهى على نار خفيفة.

نرش الشبت المفروم ، وسيكون الإفطار جاهزًا خلال 5 دقائق فقط.

سارت الامور بشكل جيد جدا مع تخصصات السلطة والخبز.

شهية طيبة!


3 أفكار للإفطار جاهزة في 3 دقائق

الآن ليس لديك أي عذر لتقول إنك استيقظت بعد فوات الأوان ، ولم يكن لديك وقت لتناول الإفطار. مع الحد الأدنى من المعدات والحد الأقصى من الخيال ، يمكنك الحصول على فطور صحي وكامل. سيكون من الأفضل إبقاء معدتك ممتلئة حتى الظهر. وعندما نتحدث عن الوصفات السريعة ، فإننا لا نشير إلى السندويشات الباردة أو وعاء الحبوب. نحن نتحدث عن الوصفات التي ستحبها أنت وأحبائك ببساطة.

هذه الوصفات التي نقدمها لك هي لحم الخنزير أو الخضار أو البيض أو الجبن. في الأساس ، نحن نتحدث عن مجموعات مثالية لتناول الإفطار ، والتي سوف تحضرها بكل سرور.

الإفطار مع البيض ولحم الخنزير

للجزء سوف تحتاج:

في قاعدة وعاء خزفي ، ضعي بضع شرائح من لحم الخنزير مطوية إلى نصفين. ثم اسكبي البيضة المخفوقة وضعي كل شيء في الميكروويف على طاقة عالية لمدة 30 ثانية. أخرج الوعاء واخلط المحتويات جيدًا. استمر في الميكروويف لمدة 15-30 ثانية أخرى حتى تنضج البيضة. أخيرًا رشي جبنة الشيدر المبشورة وقدميها.

مافن بالبيض والبطاطس جاهزة في 3 دقائق

لهذه الوصفة ستحتاج المكونات التالية:

دهن وعاء خزفي بالزيت. ضعي البطاطس المجمدة واطهيها في الميكروويف على حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة. يتبل بالملح والفلفل. اكسري البيضة في الوعاء واخفقيها بشوكة حتى تخلطيها مع البطاطس. أعد وضعه في الميكروويف لمدة 15-30 ثانية بقوة عالية. توقف وحرك. كرر لمدة 30 ثانية أخرى حتى تنضج البيضة. يرش بجبن الشيدر المبشور ويقدم.

اومليت بالجبن والسجق

للجزء سوف تحتاج:

  • 1 بيضة مخفوقة
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 1 سجق مطبوخ / مقلي ومفروم ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور
  • 1 غراء

يخفق البيض مع الحليب ويضاف النقانق. ضع كل شيء في وعاء كبير واطهي كل شيء في الميكروويف لمدة 30 ثانية بقوة عالية. توقف وادفع الحواف المطبوخة إلى المنتصف. استمر في الطهي بقوة عالية لمدة 15-45 ثانية حتى تتخثر البيضة تقريبًا. نرش جبنة الشيدر المبشورة ونطوى الأومليت. قدم كل شيء بعصا.

إذن ، إليك مدى سهولة الحصول على وجبة فطور صحية ومرضية للاستمتاع بها مع أحبائك. بسيطة وسهلة التحضير ومثالية للصباح عندما لا يكون لديك الكثير من الوقت.

بما أن وجبة الإفطار من أهم الوجبات في اليوم ، فننصحك بعدم تخطيها. لذلك بمساعدة عدد قليل من المكونات المتوفرة دائمًا ، ستتمكن من العثور على مصدر إلهامك في هذه الوصفات القليلة. يمكنك إنشاء تركيبات أخرى ستكون لذيذة بنفس القدر وستحبها عائلتك بكل بساطة. إذن ، هذا هو مقدار الجهد المبذول للحصول على فطور رائع في بضع خطوات بسيطة.


الإفطار مع البيض ولحم الخنزير - الوصفات

يجب أن تحتوي وجبة الإفطار المثالية على البروتين والكربوهيدرات والخضروات والفواكه ، وتوفر لك الكمية اليومية اللازمة من الألياف وتمنحك الطاقة. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون وصفة الإفطار سهلة التحضير ، ولذيذة ، وتبدو رائعة بالنسبة لك لتبدأ يومك بابتسامة. إليك كيفية إعداد وجبة الإفطار مع بيض بنديكت!

المكونات:

  • 8 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 8 شرائح رقيقة من لحم الديك الرومي (أو لحم الخنزير المقدد)
  • 8 شرائح من الخبز المحمص الكامل
  • 2 ملاعق صغيرة زبدة أو مارجرين غذائي
  • الخضار الطازجة: البصل ، الفلفل ، الطماطم ، الهليون ، إلخ.
  • 2 صفار بيض
  • ملعقة صغيرة خردل
  • عصير ليمون
  • ملح
  • القليل من الزبدة
  • صلصة حارة أو القليل من الفلفل الحار

حضري الصلصة الهولندية كالتالي: ضعي صفار البيض والخردل وعصير الليمون حسب الرغبة والملح والصلصة الحارة أو الفلفل الحار في الخلاط واخلطيهم لمدة 5 ثوان. تذوب الزبدة في الميكروويف لمدة 1 دقيقة. اسكبي الزبدة الساخنة في الخلاط واخلطي الصلصة بأقصى سرعة. اتركي الصلصة دافئة حتى ينضج البيض ، ضعي الخلاط في وعاء من الماء الدافئ.

قم بغلي الماء في صينية كبيرة مع إضافة القليل من عصير الليمون (لن يؤثر ذلك على الطعم ولكن سيساعدك فقط على عدم نثر البيض). اكسري البيض في وعاء ثم ضعيه في الماء الساخن واحدًا تلو الآخر. اتركيهم على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح بياض البيض معتمًا ولكن الصفار لا يزال طريًا.

أخرجي البيض الجاهز بملعقة معدنية أو خشبية على طبق. يمكن قلي لحم الديك الرومي بسهولة أو تركه طازجًا. نخب شرائح الخبز الكامل.

تحضير الأطباق للإفطار: ضعي شريحة توست وشريحة رفيعة من لحم الديك الرومي وبيضة. اسكبي القليل من الصلصة الهولندية على الوجه وقدميها على الفور مع الخضار الطازجة بجانبها.


المزيد من وصفات الإفطار التي ستحبها

اصنع فطائر البيض أولاً

مكونات

  • 1 رطل من النقانق المطحونة أو لحم الخنزير
  • 12 بيضة زوج
  • ▢ ½ فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مقطع
  • 1 كوب جبن شيدر
  • نصف كوب جبن موزاريلا

تعليمات

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • تُحمّر نقانق الديك الرومي فوق البحر حتى تصبح زهرية اللون.
  • رش قالب مافن برذاذ الطبخ. يقسم الفلفل الأحمر والبصل والسجق المسلوق والجبن إلى 12 بئراً.
  • في وعاء كبير ، يُمزج البيض والملح والفلفل حسب الرغبة. يُسكب مزيج البيض فوق النقانق في كل بئر.
  • اخبزيها لمدة 22-25 دقيقة أو حتى تنضج.
  • أخرجيها من الأكواب وقدميها ساخنة أو اتركيها تبرد تمامًا وضعيها في الثلاجة أو المجمدة.

ملاحظات الوصفة

معلومات غذائية

(المعلومات الغذائية المقدمة تقديرية وستختلف تبعًا لطرق الطهي والعلامات التجارية للمكونات المستخدمة.)


10. بيض بالقشدة الحامضة مع خبز الكيتو السريع

وجبة فطور لذيذة خاصة بأسلوب الطعام منخفض الكربوهيدرات.
كن حذرًا ، يمكن أن تصبح وجبة إفطار عالية السعرات الحرارية إذا لم تتحكم في كمية الكريم المستخدمة.

للحصول على حصة واحدة ، نحتاج إلى بيضتين ، والتي سنطبخها على نار خفيفة في مقلاة بها 5 جرام زبدة ، و 50 مل من الكريمة السائلة للطبخ والملح حسب الرغبة. يكتسب البيض المطبوخ بهذه الطريقة طعمًا خاصًا.

إذا كنت تحب طهيها طريًا ، فكل ما تحتاجه هو قطعة خبز مصنوعة على الفور.


التاريخ

استخدم مصطلح "إفطار كونتيننتال" لأول مرة في القرن التاسع عشر ، عندما نفذت بعض فنادق أمريكا الشمالية هذا النوع من الإفطار في مطاعمها لجذب المزيد من السائحين من الدرجة الأمريكية.

الولايات المتحدة في القرن التاسع عشر

مع النمو السريع لغرب الولايات المتحدة في القرن التاسع عشر وتوسعها الحضري السريع ، أصبح أولئك الذين ينتمون إلى الطبقة الوسطى الأمريكية أقل اهتمامًا بالعمل كمزارعين وعمال زراعيين. من ماذا يعمل المكتب في المدينة

الفطور الأمريكي التقليدي - المكون من البيض واللحوم والأسماك والخبز والحبوب والفواكه والعسل والمربى والزبدة ولم يعد حارًا - مطلوب للطبقة الوسطى الجديدة ، ولم تعد بحاجة إلى كميات كبيرة من الطاقة للعمل & # 238 n في المجال و أطلقوا بديلاً أخف وزنًا في أوروبا.

أصل الفطور القاري

في النصف الثاني من القرن التاسع عشر وحتى أوائل القرن العشرين ، أصبحت العديد من المدن في غرب الولايات المتحدة شديدة التحضر. بين عامي 1870 و 1920 ، ارتفع عدد سكان الولايات المتحدة من 10 ملايين إلى 54 مليونًا. شكل العديد من هؤلاء السكان الطبقة الوسطى الناشئة وجاءوا من دول أوروبية (أوليفر ، 2015).

تتكون الطبقة الوسطى الأمريكية الجديدة من أطباء الأسنان والمحامين ورجال الأعمال وغيرهم. بدأ هؤلاء المهنيون الجدد في كسب الرواتب والضرائب التي كانوا يزدادونها ، ونتيجة لذلك ، أصبحوا مسافرين أكثر ثراءً بحثًا عن أسعار رخيصة للسفر.

بينما ظهرت الطبقة الوسطى الأمريكية وطالبت بوجبة إفطار خفيفة ، جاء المزيد من السياح الأوروبيين إلى أمريكا ، حاملين معهم معلومات عن أطعمة الإفطار النموذجية (p & # 226ine ، الفاكهة ، القهوة أو الشاي). تعلمت الفنادق بسرعة كيفية تكييف وجبة الإفطار مع متطلبات الثقافات الجديدة ، وهكذا ولدت وجبة الإفطار الكونتيننتال.

& # 206 قبل القرن التاسع عشر ، افترض الضيوف الذين استأجروا غرفة في فندق أنهم سيحصلون على ثلاث وجبات في اليوم. ومع ذلك ، كان على الطبقة الأمريكية الناشئة الجديدة الحصول على أسعار أفضل على رحلاتهم ، وهذا هو السبب في أن الفنادق قررت فرض رسوم على خدمة مطعم مستقل عن الغرفة.

أدى هذا الاتجاه إلى النموذج الحديث لتقديم غرفة مع وجبة إفطار كونتيننتال مشمولة ودفع مقابل خدمة المطعم على حساب آخر (الموظفون ، 2015).


خبز بالفرن في الفرن - إفطار

على الرغم من أنها يجب أن تكون أهم وجبة في اليوم ، إلا أنني أعترف بأنني أتخطى وجبة الإفطار في معظم الأوقات. القهوة أكثر من كافية. لكن عندما أتحلى بالشجاعة والتعبئة ، فهذا ما أتناوله على الإفطار: بيض في خبز في الفرن.

ل رشد 15 دقيقة

كمية: 2 قطعة

المكونات:

  • 2 بيض
  • 2 خبز أو 4 شرائح خبز (مقطعة إلى شرائح أو عادية)
  • ملح
  • فلفل
  • القليل من الزبدة
  • اختياري - شرائح الجبن أو الجبن المذاب

طريقة التحضير:

1.نأخذ الكعك ونقطع الغطاء ونخرج اللب ، ونضع قطعة من الزبدة بالداخل والبيض في الأعلى. يتبل بالملح والفلفل ويوضع في صينية الخبز. توضع في الفرن المسخن على حرارة 150 درجة لمدة 15 دقيقة ، أي حتى تنضج البيضة.

إذا كنت تريد الجبنة في الأعلى ، أضفها فوق البيضة عندما تكون جاهزة تقريبًا واتركها في الفرن حتى يبدأ الجبن في الذوبان.

2. إذا كان هذا الإفطار مصنوعًا من شرائح الخبز ، فإن شريحتين منه مدهنتان جيدًا بالزبدة. في الشريحتين المتبقيتين ، قم بعمل ثقب في المنتصف وقم بإزالة اللب (أستخدم نموذجًا لقطع شرائح اللحم أو كوبًا صغيرًا). العصا مثل شطيرة فوق شرائح الزبدة. أضيفي بيضة واحدة لكل شطيرة وضعيها في صينية الفرن.


الأطعمة الأساسية للإفطار

  • الخبز الكامل: تمنحك الألياف الكثير من الطاقة وتشبع جوعك.
  • بيض: تحتوي على مستويات عالية من البروتين والدهون الصحية.
  • الفاكهة: تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تحتاجها لتبدأ يومك بقوة. بالإضافة إلى أنها تتكون من السكريات ، وهذا هو السبب في أنها "نسخة" صحية من الحلويات.

هناك الكثير من الخيارات وأفكار الإفطار لفقدان الوزن بشكل صحي. أنت فقط بحاجة إلى القليل من الإبداع. من المهم التفكير في وجبة الإفطار على أنها تجربة ممتعة ، لأن لها القدرة على جعل صباحنا أكثر جمالا.


الخبز مع السلامي ولحم الخنزير والبيض المسلوق & # 8211 إفطار شهي يمكن لأي شخص أن يعده

هل تريد تحضير وجبة فطور شهية؟ جرب الوصفة أدناه. ما عليك سوى عدد قليل من النقانق والبيض المسلوق والطماطم الكرزية والمخللات. يتم شرح الوصفة البسيطة خطوة بخطوة في الأسطر أدناه.

المكونات:

  • 16 شريحة خبز
  • 8 شرائح سلامي ، 8 شرائح لحم خنزير
  • 4 بيضات مسلوقة ، 8 طماطم كرزية
  • 2 مخلل ، زبدة وملح حسب الرغبة
  • مايونيز ومعجون فلفل حار (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

ضعي البيض المسلوق في ماء مملح. بعد أن يغليوا ويصبحوا أقوياء ، دعهم يبردوا. اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى نصفين ، وقطعي المخللات إلى شرائح.نخرج لب شرائح الخبز.دهن القلب الدائري بالزبدة. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. نضع شريحة من البيض على كل قطعة خبز.قطّع شرائح السلامي إلى نصفين وشكلها على شكل قمع.نقطع شرائح لحم الخنزير المضغوط قطريًا إلى نصفين. نقوم بلفها للحصول على خوذة ، ونطوي الجزء العلوي ، للحصول على قمع هذه المرة أيضًا.نضع قمع السلامي على شرائح الخبز ، نضع داخل شريحة من مخلل الخيار ونصف ثوب كرز.نفعل نفس الشيء مع قمع لحم الخنزير المضغوط.نصلح النقانق على الخبز باستخدام المسواك. في النهاية ، أضيفي القليل من معجون الفلفل والمايونيز. شهية جيدة وزيادة الطبخ!

إذا أحببت هذه الوصفة البسيطة ، أنصحك بمشاركتها مع أصدقائك. بالتأكيد سيرغبون في تجربته أيضًا!