وصفات جديدة

بيتزا من شرائح الخبز

بيتزا من شرائح الخبز

دهن مقلاة بقليل من الزيت.

في وعاء ، نضع الحليب ونمرر شرائح الخبز فيه ونغطي سطح الصينية بالكامل.

في باقي الحليب ، أضيفي بيضتين ، واخفقي جيدًا واسكبي التركيبة فوق الشرائح في المقلاة.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا ، على نار عالية ، لمدة 10 دقائق ، لتشكيل القشرة التي تربط شرائح الخبز ببعضها البعض وبالتالي تشكل السطح.

في غضون ذلك ، نحن نجهز القمة:

نقطع شرائح لحم الخنزير المقدد إلى نصفين ، شرائح الفلفل ، الفطر ، النقانق ، نبش الجبن.

من الكريمة الحامضة والجبن المذاب نصنع خليطًا.

نخرج الصينية من الفرن ونغطي الوجه بالكاتشب ، ثم نضع المكونات ، ونضع فوقها خليط الكريمة الحامضة مع الجبن المذاب ونضع 20-25 دقيقة أخرى في الفرن.


بيتزا مكسيكية

قبل بضعة أيام اشتريت صينية بيتزا ، لأنني لم أستطع المقاومة وأخذتها عندما كنا نتسوق :) حسنًا ، إذا وجدتها ، فقد كانت أيضًا معروضة للبيع ولم أرفض أبدًا أي شيء جديد للمطبخ. أنا فقط لم أتركها هناك :)) ولأنني كنت أشتهي بيتزا مقرمشة وحارة لفترة طويلة ، قررت أن أفتح الدرج ببيتزا مكسيكية ممتازة. أخذت وصفة كونترتوب من آنا ماريا ، مشيرة إلى أنني لم أعجنها ، لكنني صنعتها في آلة الخبز. شراء جيد وهذا :)

لصينية مستديرة بقطر 32 سم ، نحتاج إلى:

  • 250 جرام طحين
  • 125 مل من الماء الدافئ
  • 1/2 كيس خميرة جافة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • شرائح قليلة من السلامي الحار (كوريزو)
  • 1-2 ملاعق كبيرة جبن مبشور
  • بضع شرائح حمراء
  • 1 ملعقة كبيرة زيتون مقطع
  • 1 ملعقة طعام ذرة معلبة
  • بضع شرائح من الفلفل الحار
  • 1-2 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار

نقوم أولاً بإعداد سطح البيتزا ومن أجل ذلك نضع مكونات السطح في وعاء آلة الخبز ، بالترتيب التالي: ماء دافئ ، سكر ، ملح ، ملعقة زيت ، طحين ، خميرة. نبدأ الآلة على برنامج العجين ونبدأ العمل حتى يعجن العجين ونتخمير. إذا لم يكن لديك آلة خبز ، فاستمر على النحو التالي: ضع الدقيق في وعاء ، وقم بعمل ثقب في المنتصف نسكب فيه الخميرة والسكر المذاب في الماء الدافئ. قلبي حتى تصبح العجينة سميكة ، عندما يحين وقت إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزيت والملح. اتركيه لينتقع لمدة 2-3 ساعات في درجة حرارة الغرفة.
عندما تصبح العجينة جاهزة ، ننشرها بأيدينا ، مباشرة في الدرج ، العجين سهل التعامل معها وغير لزج على الإطلاق. دهن العجينة بملعقة الزيت الأخرى وصوص الفلفل الحار وضعي البيتزا في الفرن الساخن على حرارة 250 درجة (كحد أقصى). بعد 10 دقائق ، أخرجي الصينية ، وضعي باقي المكونات ، حتى لا يكون لدينا بيتزا محملة للغاية ونضعها في الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى ، حتى تذوب الجبن.
نحن نقدم البيتزا الساخنة ، مع صلصة الفلفل الحار أو صلصة تاباسكو ، إذا كنت لا تعتقد أنها ساخنة بما يكفي :)) من حيث السعرات الحرارية لدينا 230 لكل 100 جرام ، وهذا يعني أن الشريحة تحتوي على حوالي 175 سعرة حرارية ، لذا فهي في حدود معقولة :)


وصفة بيتزا على شرائح الخبز. إنه بسيط ورخيص وسريع. ما هي المكونات التي تحتاجها

البيتزا من أشهر الأطباق ويمكن صنعه بعدة طرق ، حتى مع وجود المكونات المتبقية في منزلك والتي لا تعرف كيفية استخدامها. ليس عليك صنع العجين إذا لم يكن لديك الوقت الكافي ، يمكنك أيضًا استخدام بضع شرائح من الخبز التي تركتها في المنزل والتي يمكنك "إعادة تدويرها".

مع الخبز القديم وبعض الخضار والأجبان الموجودة في الثلاجة ، ستحصل على بيتزا لذيذة حقًا. إليك ما تحتاجه لهذه الوصفة.


وصفة بيتزا على شرائح الخبز. إنه بسيط ورخيص وسريع. ما هي المكونات التي تحتاجها

البيتزا من أشهر الأطباق ويمكن صنعه بعدة طرق ، حتى مع وجود المكونات المتبقية في منزلك والتي لا تعرف كيفية استخدامها. ليس عليك صنع العجين إذا لم يكن لديك الوقت الكافي ، يمكنك أيضًا استخدام بضع شرائح من الخبز التي تركتها في المنزل والتي يمكنك "إعادة تدويرها".

مع الخبز القديم وبعض الخضار والأجبان الموجودة في الثلاجة ، ستحصل على بيتزا لذيذة حقًا. إليك ما تحتاجه لهذه الوصفة.


عالم كريستينا

في كثير من الأحيان يظل الخبز غير مأكول في منزلنا. على الرغم من أنني أشتري رغيفًا صغيرًا من الخبز ، لأننا لسنا مستهلكين كبار للخبز ، فهناك دائمًا بضع شرائح من الخبز. لا أعرف ماذا يفعل الآخرون بخبز اليوم لمدة يوم أو يومين ، لكني أفضل تحويله إلى بيتزا. سوف يرفع المتشددون أنوفهم ويقولون إن مثل هذا الهراء لن يأكل إلى الأبد ، لكن يبدو لي أنه خطيئة كبيرة أن نتخلص من الخبز أو نتركه يتعفن ، وهذه البيتزا الزائفة لذيذة جدًا.
بالنسبة للصينية الكبيرة للوقف القياسي للموقد ، أستخدم:
- شرائح خبز عمرها يوم واحد على الأقل
- 300 مل حليب بارد
- 5 بيضات مناسبة للبيض
- نصف كوب من صلصة الطماطم (حوالي 150 مل)
- نقانق مقطعة أو مكعبات (ما لدي في الثلاجة)
- شرائح فطر (تكفي 6 فطر صغير)
- جبن ، تيلميا أو حتى جبن منفاخ
- اختياري: شرائح من الفلفل أو الدونات والذرة المعلبة والزيتون والبصل الأحمر والبصل الأخضر
تختلف الطبقة العلوية من حالة إلى أخرى وتعتمد كثيرًا على ما لدي في الثلاجة / المخزن في ذلك الوقت. ما لا ينقص أبدًا هو الفطر والجبن / تيلمو / الجبن الخوار.
للمرة الأولى ، أقوم بإعداد جميع المكونات اللازمة للتزيين. قطع النقانق والفطر والفلفل والأشياء الأخرى التي أريد استخدامها بالحجم المطلوب. ابشر الجبن / عن بعد أو سحق الجبن المنفاخ باليد (إذا كان هذا هو ما أستخدمه). يخفق البيض جيدًا في وعاء مع 100 مل من الحليب البارد.
أشعل النار في الفرن لتسخينه وأغلف الصينية بورق الخبز.
ضع شرائح الخبز بإحكام قدر الإمكان على الورق ، واملأ الأماكن الفارغة بقطع الخبز. باستخدام ملعقة ، رطب شرائح الخبز بما تبقى من الحليب البارد ، ثم اسكب عليها البيض المخفوق بالحليب.
وزعي قطع النقانق والأشياء الأخرى التي يستخدمونها على الخبز بالتساوي (باستثناء الجبن / تيليميا / الجبن الخوار) ورشي كل شيء بصلصة الطماطم.

أخيرًا ، أضع الجبن المبشور / التيلميا أو القطع الصغيرة من الجبن المنفاخ وأضع الصينية في الفرن ، على الحرارة المناسبة للبحر ، على الرف العلوي للفرن.

ستبقى في الفرن حتى تصلب البيضة وتتحول البيتزا إلى القليل من اللون على الحواف (يستغرق الأمر حوالي 40-45 دقيقة).

قم بتقطيع الشرائح بلطف شديد إذا منحتها وقتًا للتنفس بعد حوالي 10 دقائق من إخراج الصينية من الفرن.

إنه حار جدًا ، ولكنه بارد أيضًا ويمكن أن يكون عشاءًا لذيذًا ومرضيًا أو فطورًا أو حزمة للعمل / المدرسة.


بيتزا البيجل

نحن نحتاج:
& # 8211 بضع شرائح من الخبز (حسب حجم الدرج)
& # 8211 كوب حليب
& # 8211 القليل من الزبدة
& # 8211 صلصة الطماطم (التمسك بصلصة طماطم الجدة)
& # 8211 الكثير من الريحان والأوريجانو
& # 8211 بصل ، لحم خنزير ، فلفل ، زيتون (وماذا تريد على البيتزا الخاصة بك)
& # 8211 2 بيضة
& # 8211 حلق الجبن

ضع ورق ألومنيوم في الصينية مدهون جيدًا بالزبدة (الصورة 1)

بلل كل شريحة من البيغل جيدًا بالحليب ثم ضع الشرائح في الصينية حتى لا يتبقى مساحة خالية. (الصورتان 2 و 3)

دهن الوجه جيداً بصلصة الطماطم ورشي الكثير من الريحان والأوريغانو. (الصورة 4)

بشكل منفصل ، تقلى مكونات البيتزا ثم توضع فوق المنضدة مدهونة بصلصة الطماطم. رشي فوق الجبن وغطيه بالبيضتين المخفوقتين. (الصورة 5)

يحفظ لمدة 15-20 دقيقة في الفرن المسخن. إذا التصقت الشرائح بطريقة ما بورق الألمنيوم ، فلا داعي للذعر ، اتركها تبرد قليلًا ، قم بإزالة ورق القصدير بسهولة بعد ذلك.


وصفة بيتزا شرائح الخبز

عجينة بيتزا سريعة العجين رقيق أم مقرمش؟ قليلون هم الذين سيدركون أن البيتزا كانت مصنوعة من شرائح الخبز ، في المقلاة وفي غضون دقائق قليلة. حتى لو كنت لا تميل إلى الآن. بلل كل شريحة من الخبز جيدًا بالحليب وضعها في الدرج بحيث لا توجد مساحة خالية ، ولا حتى سلال. سخن الفرن على 200 درجة مئوية. يخفق البيض جيدا مع قليل من الملح ثم تضاف الكريمة المخفوقة. اترك البيتزا مطبوخة في مقلاة بسيطة ولا تحتوي على العديد من الخيارات مثل أختها.

الخبز معمر دائمًا ، نجد شرائح أو حتى. المكونات الأعلى: 150 جم طحين 150 مل حليب 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 ملاعق كبيرة زيت. الأغطية - أضع لب الطماطم والبروكلي والفلفل والفطر و. خبز ، فطائر مقلية أو مشوية ، قديمة ، فلاحية ، وصفة تقليدية بسيطة ، مع بعض الحيل المثيرة.

فطائر ، بان كيك بيتزا ، خبز ، وصفات. صب التركيبة في مقلاة مدهونة بالزيت. بيتزا على الخبز ، أسهل بيتزا في التحضير.

ضع المقلاة على النار ، وقم بتغطية البيتزا بغطاء.


بيتزا من شرائح الخبز - وصفات

يجب ألا تصل شرائح الخبز الجاف إلى سلة المهملات. إذا كنت مبدعًا بدرجة كافية ، فيمكنك استخدامها لوصفات لذيذة حقًا. فيما يلي كيفية تقطيع الخبز الجاف إلى شرائح بيتزا لذيذة.

المكونات:

  • شرائح خبز جاف (تختلف الكمية حسب عدد الحصص)
  • لبن
  • عصير الطماطم
  • ريحان
  • توابل
  • جبن مضغوط
  • لحم خنزير
  • الفطر
  • طماطم
  • فلفل

طريقة التحضير:

ضعي صينية خبز في مقلاة ودهنها بقليل من الزبدة.

خذ شرائح الخبز الجاف وانقعها في القليل من الحليب وضعها في الصينية حتى لا توجد فجوات بينها. سيجعل الحليب شرائح الخبز رقيقًا ، وسيصبح الجزء العلوي مضغوطًا وله مذاق خاص.

ضعي فوقها عصير الطماطم والريحان والأوريغانو.

أضف المكونات الأخرى المقطعة إلى شرائح رفيعة.

ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة.

في المرة القادمة التي تحصل فيها على خبز جاف ، تعرف أولاً على الوصفات اللذيذة التي يمكنك صنعها منه قبل أن تضيعه. # nuaruncapăinea


بيتزا من شرائح الخبز - وصفات

أرسلت بواسطة فيوليت Postolache في 12 نوفمبر 2013 في بيتزا مع بيتزا جبن موزاريلا سريع وصفات بيتزا prosciutto | التعليقات: 7

نظرًا لأنه لم يكن لدي ما يكفي من الوقت لإعداد الغداء ، فتحت الثلاجة لدراسة العرض ولفت انتباهي بعض بروسسيوتو وبعض جبن الموزاريلا ، جالسًا بهدوء في انتظار دورهم. وبما أنني اشتريت عصا لذيذة جدًا في الصباح ، فقد قررت: أن أكون بيتزا ، ولكن ليس على أي حال ، أن أكون سريعًا ، حتى سريعًا جدًا! إذا كنت أسرع ، يمكنك وضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين والغداء جاهز! نعم ، أقول أنه سيتم تقديمه على العشاء ، أو حتى في وجبة الإفطار ، من اختيارك!
إذن بيتزا خفيفة ، مقرمشة قليلاً ، لكنها مليئة بالنكهة!

1 غراء
150 غرام لحم خنزير
150 غرام جبن موزاريلا
50 مل زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
ريحان

طريقة التحضير:

قطع الغراء إلى 6 شرائح. يمكنك استخدام الفوكاتشيا أو حتى الخبز العادي.

دهن الشرائح بكثرة بزيت الزيتون حتى يتم تشحيم جوانب وأسفل الصمغ.

يُدهن بطبقة رقيقة من صلصة الطماطم ثم يُرش بالأوريغانو.

ضع بروسيوتو على كل شريحة.

نقطع الموزاريلا إلى شرائح ونضع قطعتين أو ثلاث قطع على كل شريحة من الصمغ.

اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة ، ما يكفي فقط حتى تذوب جبن الموزاريلا.


ورود بيتزا

بعد أن تنتهي من صنع عجينة البيتزا ، اقطع قطعة منها وافردها & # 8211 على سطح مرشوشة بالدقيق مسبقًا & # 8211 بمسمار العجين حتى يبلغ طوله حوالي 20 سم (حاول الحصول على عجين رقيق مثل ممكن). إذا كان شكله غير منتظم ، قص حافته الإضافية بحيث يكون لها شكل مستطيل في النهاية. غطيها بقليل من البيتزا / صلصة المارينارا. قم بمحاذاة شرائح السلامي / لحم الخنزير من جانب واحد من العجين إلى الجانب الآخر ، شبه متداخلة (هام: يجب أن تغطي الشريحة الأولى أيضًا قاع العجين ، ويتم وضع الشرائح التالية ، غير مرئية جدًا ، أعلى وأعلى 8211 لإعطاء & # 8222 ارتفاع & # 8221 إلى الوردة). نرش جبنة الموزاريلا المبشورة على قاع شرائح اللحم. بعد ذلك ، بدءًا من نهاية الشريحة الأولى ، قم بلفها برفق ولكن تمسك بأسفل الوردة بثبات. ضع الزهرة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة في أحد تجاويف صينية المافن ، مع السلامي / لحم الخنزير ، بالطبع.

بعد فعل الشيء نفسه مع باقي العجينة وتشكيل إجمالي 6 ورود ، ضعي الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة ، على نار متوسطة.


فيديو: #الباجيت بالثوم والبقدونس أو الخبز بالثوم بطريقه # بيتزا هت خطييير (كانون الثاني 2022).