وصفات جديدة

أرز باللبن مع يخنة

أرز باللبن مع يخنة

يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى نصفين ويُقطع البصل إلى نصفين ويُقلى إلى نصفين في مقلاة بزيت الزيتون.

نضيف اللحم فوق البصل ونتركه ينضج جيداً ، ثم يرش بكوب من النبيذ ويضاف الطماطم المفرومة ناعماً والملح والفلفل حسب الرغبة ، ويترك لمدة 50 دقيقة على نار هادئة.

يُقشر القرع ويُبشَر ويُوضع في قدر بالزيت ويُضاف الكرفس المفروم جيدًا وبقية البصل ويُقلى الفطر المصفى.

نضيف الأرز ونتركه لمدة 1-2 دقيقة ثم نضيف الحساء الساخن.

عندما ينضج الأرز نصفه ، أضيفي كأسًا من النبيذ والملح والفلفل حسب الرغبة.

قبل دقيقتين من إيقاف الأرز ، أضيفي الزبدة وجبنة البارميزان مع التحريك بسرعة وباستمرار.



بودنغ الأرز المخبوز

أرز باللبن

إنها وصفة حلوى أرز بالحليب المخبوز من المطبخ التركي ، يسمى هذا الأرز بالحليب التركي المخبوز في تركيا sütlaç.

إذا اتبعت الوصفة خطوة بخطوة ، فستحصل على نفس طعم الأرز بالحليب التركي.

طريقة تحضير وصفة الأرز بالحليب المخبوز.

اسلقي الأرز أولاً في الماء. لكوب من الأرز كأسين من الماء. لا تغليها مباشرة في الحليب â & # x20AC ؛ & # x2122؛

اتركه يغلي حتى يسحب كل الماء. بعد أن يستنزف كل الماء ، أضف الحليب.

عندما يبدأ الحليب في الغليان ، أضيفي السكر. كما أخبرتك في الفيديو ، استخدمت كمية أقل من السكر. & # x1f44c & # x1f44c تضيف السكر حسب رغبتك. & # x1f970 بعد إضافة السكر ، اتركه يغلي على نار معتدلة لمدة 5 دقائق ، لكن قلّب فيه حتى لا يلتصق.

بعد غليان apx. 5 دقائق نضيف النشا الممزوج بالحليب ، كما ترون في الفيديو ، نخلطهم جيداً ، وفي النهاية نضيف سكر الفانيليا. بهذه الطريقة لا تفقد نكهة الفانيليا عند غليها.

إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة قشر الليمون أو البرتقال. أنت حر في إضافة أي شيء لذوقك. & # x1f469 & # x200d & # x1f373 & # x1f468 & # x200d & # x1f373

الآن ارفعه عن النار وضعه في الأوعية وضعه في الفرن كما هو موضح في المقطع أدناه.

إذا أعجبك الأرز مع وصفة الحليب ، فأنا أدعوك لرؤية وصفة الفطائر البسيطة والناعمة.

لا تنس أن تترك لي تعليقًا لتخبرني كيف انتهى الأمر أو ما أضفته. & # x1f44d & # x1f44d & # x1f44d

طريقة تحضير الوصفة أرز باللبن ستجده في المقطع أدناه. اتبعه بعناية شديدة وأخبرني كيف فعلت.
سأوضح لكم في هذا الفيديو كيفية تحضير أرز باللبن في الفرن ولكن أنصحكم بمشاهدة وصفات الطعام التركية الأخرى

يمكنك أيضًا العثور على الوصفة على youtubeLasebiacasa

شهية كبيرة أصدقائي الذواقة!

فيديو: وصفة الأرز بالحليب التركي (SUTLAÇ)


الوصفة: أرز باللبن بالتفاح

مكونات أرز باللبن بالتفاح
& # 8211 300 غرام أرز
& # 8211 ½ لتر من الحليب
& # 8211375 غرام سكر
& # 8211100 غرام زبدة
& # 8211 1.5 كجم مجرد
& # 8211 4 بيضات
& # 8211 1 كيس من سكر الفانيليا
& # 8211 ملعقة صغيرة من فتات الخبز
& # 8211 قرفة أو ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
& # 8211 ساري.

التحضير لبودنج الأرز مع التفاح
اختر الأرز مع حبة مستديرة. يُغسل الأرز في القليل من الماء ويُصفى ويُغلى في الماء لمدة 5 دقائق تقريبًا. يستنزف الماء.
يغلي الحليب مع 125 جم من السكر وسكر الفانيليا وقليل من الملح. يُضاف الأرز المسلوق إلى الحليب ويُغلى في الحليب حتى يكاد يغلي ، بحيث تظل حبة الأرز كاملة. اتركيه ليبرد ثم اخلطه مع صفار البيض المخفوق وبياض البيض.

تحضير أرز باللبن

قشر التفاح وابشره واقليه في 50 جرام زبدة ، أضف باقي السكر وملعقة صغيرة من قشر الليمون أو أضف القرفة إذا كنت تفضل ذلك. دهن شكلاً بالزبدة ، أضيفي فتات الخبز الأبيض ، واسكبي نصف كمية الأرز ، ثم ضعي التفاح الصلب.

تحضير أرز باللبن بالتفاح

ثم نضع النصف الآخر من الأرز. نملس السطح جيداً ونضع قطع الزبدة ونضعها في الفرن.

تحضير أرز باللبن بالتفاح

اترك الأرز باللبن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

أرز باللبن مع التفاح

يمكنك تقديم أرز باللبن مع التفاح البارد ، مزين بالكريمة المخفوقة ، أو يمكنك تقديم البودينغ الساخن مع شراب الفاكهة.


830 مل حليب
115 جرام أرز غير مطبوخ طويل الحبة
75 جرام سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
75 جم زبيب
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
مسحوق القرفة اختياري للزينة

يُمزج الحليب والسكر والأرز والملح في قدر كبيرة. على نار متوسطة منخفضة ، قم بغلي التركيبة مع التحريك المستمر حتى تبدأ في الغليان. لا تشعل نارًا أكبر لطهي الأرز بشكل أسرع. يجب أن يغلي ببطء.

بعد غليان التركيبة ، يُسكب الأرز في صينية خبز عميقة (من السيراميك أو المعدن) مدهون بالزبدة. غطي بورق القصدير وضعيه في الفرن المسخن مسبقًا. دع البودينغ يطهى لمدة 45 دقيقة مع التحريك كل 15 دقيقة. في نهاية الـ 45 دقيقة نضيف الزبيب و خلاصة الفانيليا. اخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى ، حتى يصبح الأرز طريًا. يُرش بالقرفة ويُقدم بودنغ الأرز ساخنًا أو باردًا.


مهلبية مع أرز عضوي كامل

تعتبر حلوى الطفولة اللذيذة هذه فكرة جيدة لوجبة خفيفة مغذية وترافق بنجاح القهوة العضوية أو الشاي العشبي أو غيرها من المشروبات العضوية الصحية والمرطبة. نظرًا لكونه طبقًا شائعًا للغاية ، فهناك العشرات من وصفات الأرز باللبن ، وفيما يلي نقدم نسخة بسيطة ، يمكنك تحضيرها بسرعة ، بنتائج ممتازة:

مكونات بودنغ الأرز العضوي الكامل

● مطحون قرفة أو عود ، حسب التفضيل

تحضير البودينج مع أرز عضوي كامل

اغسل الأرز واتركه يجف. اسلقي الحليب حتى يغلي ، ثم أضيفي الأرز ورشة ملح. يقلب ويغطى القدر ويترك على نار هادئة.

في هذه الأثناء ، افصلي بياض البيض عن الصفار ، وافركي الزبدة حتى تحصلي على رغوة ناعمة ، ثم أضيفي السكر والصفار واخلطي جيدًا مع التحريك جيدًا. نضيفه فوق الأرز المسلوق قبل أن يبرد.

في النهاية نضيف بياض البيض المخفوق. نسكب التركيبة في طبق مقاوم للحرارة مدهون بالزبدة ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة ، حتى يأخذ البودينج قشرة ذهبية جميلة.

قدمي بودنغ الأرز العضوي الكامل المزين بالقرفة المطحونة أو العصا حسب رغبتك. إذا كنت تريد نكهات أخرى ، يمكنك استبدالها بما تريد من مجموعة الحبوب والحبوب والبذور العضوية.

اختر تناول الطعام الصحي بناءً على هذه الوصفات مع الأرز الكامل والوصفات الأخرى بالأطعمة العضوية. ستشعر بالحيوية والطعم مثير. شهية طيبة!


وصفات مماثلة:

أرز باللبن مع التفاح

أرز باللبن مع التفاح محضر بالحليب والبيض والزبدة وفتات الخبز بنكهة الفانيلين ويقدم مع شراب الفاكهة

أرز باللبن بالفواكه

أرز باللبن بالفواكه وكريم الكراميل أو "جذع الغابة"

أرز باللبن بصلصة الكاكاو

وصفة أرز باللبن مع صلصة الكاكاو محضرة بالحليب وفتات الخبز والبيض والزبدة والفانيليا

أرز باللبن مع خوخ

أرز باللبن كامل الدراق والزبيب محضر بحليب الصويا وعصير الليمون بنكهة قشر الليمون ومسحوق الكزبرة


تجمع وصفة البودينغ هذه في طبق لذيذ كل الخضروات الموجودة في الثلاجة.

اسلقي الأرز أولًا ، لكن ليس بقوة شديدة ، حتى يبدأ في الفتح. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

اخلطي بيضة حتى تنضج ، أضيفي الأرز المسلوق ووزعي العجينة في صينية يينا أو مبطنة بورق الخبز ومدهونة بقليل من زيت الزيتون. رشي القليل من خليط الجبن فوق الأرز وضعيه في الفرن حتى يصبح متماسكاً.

اخلطي البيضتين المتبقيتين وأضيفي ما تبقى من الجبن والخضروات المقطعة - يمكنك إضافة ما تبقى من الخضار في الثلاجة. نضيف الخضار المفرومة ناعماً ، ونضع الكيش في الفرن لمدة 30 دقيقة ، حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد.

يتم تقديم مهلبية بالخضروات وقشرة أرز دافئة ، ربما مع جبن البارميزان.