وصفات جديدة

لحم ارنب بصلصة الطماطم مع الثوم يقدم مع الباستا

لحم ارنب بصلصة الطماطم مع الثوم يقدم مع الباستا

نقطع اللحم ونغسله ونضيف الملح والفلفل الحلو. ضعه على النار في مقلاة مع شحم الخنزير الساخن وقم بتغطيته بغطاء.

قشر بصلتين وفصين من الثوم واغسلهم.

يتم تقشير الجزر والجزر الأبيض والكرفس وغسله.

بعد أن ينضج اللحم قليلًا ، أضيفي هذه الخضار وحوالي 300 مل من الماء كبداية. اتركيها تغلي ، مغطاة بغطاء ، ثم أضيفي الماء ، إذا لزم الأمر ، حتى ينضج اللحم. قرب النهاية ، أخرج الخضار من المقلاة ، وتمرر الطماطم المعلبة بالكامل عبر معالج الطعام للحصول على العصير. يُسكب فوق اللحم ويُضاف بسكويت إكليل الجبل الأخضر وورق الريحان الأخضر وورقة الغار المجففة. استمر في الطهي حتى تقل الصلصة ، ثم أضف 3 فصوص من الثوم (مقشر ومغسول ومقطع إلى شرائح) والبقدونس الأخضر (مغسول ومقطع) ، ثم ارفع القدر عن النار.

لتحضير الإسباجيتي ، نضع الماء والملح في الغليان وعندما يغليان ، أضيفي الإسباجيتي مع الغليان حسب التعليمات المدونة على العبوة. يصفى في غربال ويشطف بالماء الدافئ.

ضعي 1/6 إسباجيتي وقطعة لحم مع الصلصة على طبق.


ارنب مطبوخ بالصلصة البيضاء

سيكون لحم الأرانب طريًا وناعمًا وطريًا ، وستغريك صلصة الكريمة المخفوقة بمذاقها الحلو والمخمل. أنت بحاجة إلى بعض المكونات عالية الجودة وسوف تستمتع بطعام استثنائي. يمكن تحضير وصفة الأرانب هذه في الفرن بالصلصة البيضاء لعيد الفصح أو الكريسماس أو أي مناسبة أخرى تريد فيها مداعبة المقربين منك.

ارنب مخبوز بصلصة الكريمة البيضاء

في عيد ميلاد ابني ، استمتعنا بطعام الأرانب هذا في الفرن ، حيث تناولنا 5 أشخاص (3 بالغين وطفلين) وتناولناه في اليوم التالي. جمعت لحم الأرانب مع البطاطس المهروسة وسلطة طازجة مع الفجل.

للحصول على نتيجة من الدرجة العاشرة ، أوصي بتتبيل اللحم في اليوم السابق للحصول على لحم جيد يخرج من العظم.


تحضير:

نقطع البصل ناعماً ونضعه في مقلاة أكثر سمكاً. نضيف قليل من الملح ورشة من الفلفل المطحون الطازج. عندما يصلب البصل ، أضيفي الطماطم المهروسة. في الشتاء ، عادةً ما أستخدم الطماطم المهروسة ، المعبأة في زجاجات ، المنكهة بالأعشاب أو الثوم. في الصيف ، عندما أستخدم الطماطم المحلية الطازجة ، أضيف ملعقة صغيرة من السكر لتقليل الحموضة. اتركه ينضج ببطء على نار خفيفة. أضيفي فصوص الثوم المفرومة قبل وضع السباغيتي فوق الصلصة.

نضع السباغيتي على النار لتغلي في ماء مملح لمدة 6-7 دقائق. نحبهم أن يكونوا آل دينت. عندما يصبحون جاهزين ، أخرجيهم وضعيهم فوق صلصة الطماطم. لا يتم غسل المعكرونة عند طهيها مع الصلصة ولكن فقط عند استخدامها في السلطات. يساعد النشاء المتبقي ، عن طريق الغلي ، على المعكرونة ، على التصاق الصلصة. نوقف النار. قطعي حفنة من أوراق الريحان وضعيها فوق المعكرونة. قلبي برفق حتى تغلف الصلصة المعكرونة واتركيها لمدة 2-3 دقائق حتى يترك الريحان مذاقها. عندما نأكل ، إذا أردنا ، نبشر معكرونة البارميزان. بهذه الطريقة نحصل ، بسرعة كبيرة ، على المعكرونة بصلصة الطماطم اللذيذة والحشوة.


مكونات سريعة لعيد الفصح مع صلصة الطماطم النيئة وصفة الصيام

  • -3 حبات طماطم كبيرة مطبوخة جيدًا (حوالي 600 جم)
  • -2-3 ملاعق زيت زيتون
  • - القليل من أوراق الريحان الطازجة أو ملعقة صغيرة جافة
  • -1-2 فص ثوم
  • - رأس سكين من الفلفل المطحون الطازج أو بضع شرائح من الفلفل الحار
  • -ملح
  • - 300-350 جم معجون

عالم سيمونا


كما أخبرتك لبعض الوقت ، نحاول استخدام المنتجات فقط من منزل الأصهار أو من الأجداد. وبينما يتم ذبح عجل واحد كل عام ، كنت أتذوق طعم لحم العجل الحار والمدخن. نوع من البسطرمة الغنم :)
هذه المرة أعددتها في الفرن مع صلصة الطماطم. اتضح انه جيد جدا !!

14 تعليقًا:

لحم العجل الجيد. طعام لذيذ! الجرو!

أمي ما كانت تمطر في فمي :) يامي

هذا القرنبيط جعلني مستعدًا!

pfaaai كيف يبدو! شهية طيبة. اسمعها :) ربما قصدت & quotpoftiti على الطاولة & quot: P :)))
موآه!

أوه ، أنت تعرف كم أحب التدخين ، أليس كذلك؟ :) أعتقد أنه كان من دواعي سروري ما فعلته هنا !!

يجب أن تكون بسطرمتك جيدة جدًا ، لم آكل لحم العجل. قبلة!

وجبة لذيذة! لحسن الحظ ، لقد انتهيت للتو من تناول الطعام ، وإلا كنت سأقوم بزيارة! قبلات كثيرة

كيف تبدو اللحوم جيدة ، ولكن أيضا المخللات! لدي شغف :))

. ط ط ط ، كيف تبدو جيدة! أنا أحب هذا النوع من الطعام!

Licuta ، بسطرمة لذيذة! قبلات كثيرة
Mihaela ، دعوتك لتناول العشاء! قبلة
Mihaela ، أرسل إليك برطمانًا من مخلل القرنبيط! :)
@ كريستينا ، هذا صحيح! قبلة
@ Laura ، من أجلك: أهلا وسهلا بك! أن هناك اثنين منكم :)) القبلات الحلوة بورتوسيل
Adina ، يجب أن تجرب بسطرمة بتلو .. تحضر مثل الأغنام: حارة ، مدخنة ، مجففة. إنه يحفظ جيدًا في الفريزر ، وهو لذيذ !! قبلات كثيرة
@ Sara & ampMiki ، لم نأكل إلا قبل بضع سنوات ، عندما اختبرنا قطعة :) Pup
Paula ، أنا في انتظارك مع الحلوى :) قبلاتي
Danutza ، أدعوك إلى العشاء! قبلات كثيرة
@ مايا ، من لا يحبها ؟! قبلات كثيرة
Haplea ، شكرا لك!

لقد انتهيت من هذه الوصفة! فرحة!

هذا المزيج من الطماطم والفلفل هو المفضل لدي. ومع البسطرمة. ممم. يجب أن يكون فرحة.
الجرو ، الجرو ، الجرو!


فيديو: One Pot Penne Bolognese (كانون الثاني 2022).