وصفات جديدة

وصفة فطائر التفاح المجيدة

وصفة فطائر التفاح المجيدة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • الكعك
  • فطائر الفاكهة
  • فطائر التفاح

هذه الوصفة تصنع فطائر لذيذة ذات مركز إسفنجي ناعم. أنا مضطر لعمل هذه الأشياء كل أسبوع لأنهم لن يبقوا في الخزانة. إنهم جيدون !!

948 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 200 جرام دقيق عادي
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 50 جرام سكر بني ناعم
  • 2 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 90 مل حليب خالي الدسم أو شبه منزوع الدسم
  • 80 مل زيت نباتي
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة
  • 5 قطرات من الفانيليا
  • 2 تفاحة كبيرة - مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
  • مسحوق السكر

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الطهي: 20 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6 وأضف العلب الورقية إلى صينية المافن.
  2. قم بقياس الدقيق والسكريات ومسحوق الخبز والملح في وعاء خلط كبير. أضف الحليب والزيت والبيض والفانيليا. يقلب حتى يتجانس (سيكون الخليط متكتلًا).
  3. أضيفي التفاح المقطع برفق وملعقة الخليط في أكواب المافن. أضف القليل من السكر البودرة فوق كل منها.
  4. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، واستمتع بها!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(100)

المراجعات باللغة الإنجليزية (106)

لم يحالفني الحظ أبدًا مع الكعك ، حتى جربت هذه الوصفة - نجاح! لقد صنعت ثلاث دفعات على مدار ثلاثة أيام ، محاولًا إجراء اختلافات طفيفة ، وقد خرجوا جميعًا بشكل جيد (واختفوا بسرعة!). بضع نقاط ... [1] يمكنك أن تفلت من تناول كميات أقل بكثير من السكر (وجدت أن 100 جم إجمالاً ، أو حتى أقل ، تعمل بشكل جيد) ؛ [2] لقد جربت استخدام خليط من بيكربونات الصودا ومسحوق الخبز (زوجتي قلقة بشأن المشكلات الصحية المتعلقة بمسحوق الخبز) وانتهى بي الأمر باستخدام ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (بيكربونات أكثر من ذلك) ويمكنك تذوقه) ؛ [3] بدلاً من خلاصة الفانيليا ، استخدمت القرفة ، كما فعل الآخرون ، والتي أعتقد أنها تتناسب بشكل أفضل مع التفاح (ربما تكون التوابل المختلطة رائعة أيضًا ، لكن لا يمكنني الحصول عليها في المكان الذي أعيش فيه) ؛ [4] لقد جربت أيضًا الكميات - في الوصفة الأصلية استخدمت بيضة صغيرة ، وعندما قمت بزيادة كل شيء بنسبة 50٪ واستخدمت بيضة كبيرة تعمل أيضًا بشكل جيد ؛ [5] ردًا على RubyRed ، استخدمت تفاحًا عاديًا آكل من الحديقة ، مقشرًا ومقطعًا إلى قطع صغيرة ، ويكاد يذوب ، إنه يعمل بشكل جيد ؛ [6] مع الدفعة الأولى ، قمت بإخراج الكعك من الصفيح على الفور وقمت بتبريده على الرف ، وأصبح مقرمشًا من الخارج ، وليس كعك المافن على الإطلاق - الدفعة التالية تركتها في علب لتبرد ، وكانوا أفضل بكثير ، ولينين وقادرون على التمزق ؛ و [7] يمكنك استخدام الخليط كمزيج من الكيك - صببت الخليط في قالب رغيف مقاس 30 سم × 10 سم وخبزته لمدة 30 دقيقة وصنع كعكة شاي لطيفة للغاية. -03 ديسمبر 2012

ما هي أفضل أنواع التفاح للاستخدام؟ هل أحتاج إلى استخدام تفاح للطبخ؟ - 19 أبريل 2012

فاب ، توابل مضافة وحفنة من زبيب. عظيم لصندوق الغداء - 26 سبتمبر 2011


مافن صباح المجد

مافن صباح المجد. من السهل جدًا صنعها وهي طرية ورطبة تمامًا. محشوة بالجزر المبشور والتفاح والجوز ودقيق القمح الكامل وزيت جوز الهند. مثالي لوجبة فطور صحية أو كوجبة خفيفة! لقد قمت أيضًا بتضمين الكثير من البدائل والاختلافات لجعل هذه الفطائر خاصة بك!

تبحث لجعل هذه خالية من الغلوتين؟ جرب فطائر مافن مورنينغ جلوري بلا طحين!


فطائر التفاح المتبل

لا يوجد شيء أكثر راحة من الاستيقاظ على الكعك الطازج والقهوة المخمرة. يتم صنع فطائر التفاح اللذيذة المتبل في أي وقت من الأوقات وطعمها أفضل من مخبزك المحلي.

على الرغم من أن الطقس هنا في ميامي لم يتغير بعد ، إلا أن الناس في أجزاء أخرى من البلاد يستمتعون بنسيم الخريف وتغير الأوراق الجميلة. بساتين التفاح في ازدهار كامل ، وقد حان الوقت لزعزعة بعض الشجيرات وأخذ قضمة لطيفة من حداد الجدة أو حفل.

أنا شخصياً أحب طعم هذه الفطائر. إنها رطبة ، مكتنزة ، ولها أطنان من النكهة من القرفة وجوزة الطيب والقرنفل والبهارات. عندما تأخذ قضمة ، ستلاحظ وجود جيوب من قطع التفاح الحلوة. انشر عليها بعض الزبدة الطرية وستكون أنت & # 8217 في الجنة.

من يستطيع مقاومة الكعك والقهوة على الإفطار؟ استمتع به في صباح يوم الأحد أو حتى في أحد أيام الأسبوع عندما تحضر الخليط في الليلة السابقة وتخبز في اليوم التالي.

أقوم بإقران فطائر التفاح المتبل مع نكهات New England Coffee Caramel Apple و Pumpkin Spice التي تم إصدارها حديثًا. إنها لذيذة وذات رائحة لطيفة ومليئة بنكهة الخريف.

تتوفر النكهات الموسمية في New England Coffee ، Pumpkin Spice و Caramel Apple ، كقهوة مطحونة في أكياس أو في كبسولات فردية حتى تتمكن من الاستمتاع بالنكهة اللذيذة والسلسة باستمرار لقهوة نيو إنجلاند بغض النظر عن طريقة تحضيرها. يمكنك شراء نكهاتهم الجديدة من مقهى نيو إنجلاند.

أتذكر عندما صنعت فطيرة القهوة اللذيذة باستخدام قهوة Centennial Reserve الجديدة؟ هناك أخبرتكم عن حملة الناس غير العادية الجديدة. قم بزيارة صفحتهم على Facebook لمزيد من المعلومات.

آمل أن تتمكن من تجربة فطائر التفاح المتبل اللذيذة في المنزل. إذا قمت بذلك ، فيرجى تحميل صورة على Instagram ووضع علامة علىLivingsweetmoments أو استخدام علامة التصنيف #LivingSweet. أعدك بإعادة نشرها.


مافن أناناس مورنينج جلوري

ذهبت إلى كلية الدراسات العليا في بوسطن ورسكووس نورث شور وعشت في بلدة صغيرة تسمى إبسويتش. أحد الأماكن المفضلة لدي كان هناك مقهى صغير يسمى & ldquoChipper & rsquos & rdquo حيث قدموا أفضل فطائر مجد الصباح. أنا & rsquom لست متأكدًا مما إذا كان لا يزال موجودًا أم لا ، لكنني لم أنس تلك الفطائر أبدًا.

معبأة بمكونات صحية مثل الجزر والتفاح والأناناس والمكسرات ، هذه الفطائر اللذيذة مليئة بالألياف والمعادن والمغذيات والدهون الصحية. هناك الكثير من الاختلافات المختلفة لوصفة فطائر مجد الصباح التي تطفو حولها ، لكنني سأشاركها معكم أفضل ما أحبه. الجزء المفضل لدي: أناناس مطحون!

مليئة بالجزر والأناناس والمكسرات والمزيد!

إنها وصفة بسيطة حقًا ، ويمكنك تغيير الأشياء التي تضيفها إلى الخليط الأساسي. على سبيل المثال ، يضيف بعض الناس جوز الهند. أنا لا أحب & rsquot جوز الهند ، لذا فأنا أعتمد على الفاكهة. فكرة رائعة أخرى هي إضافة الكوسة المبشورة. استبدل الجوز بالجوز للحصول على ثراء إضافي. استبدل نصف كوب من عصير التفاح ونصف كوب زيت لكوب واحد من الزيت النباتي لجعله أكثر صحة. كن مبدعا!

يتم تجميد هذه الكعك جيدًا أيضًا. لقد تركت خليطًا بعد ملء 12 فنجانًا من الكعك ، لذلك صنعت أرغفة صغيرة لتجميدها وتقديمها لاحقًا. رائع للفطور أو الغداء أو وجبة خفيفة. إنهم يعدون وجبة فطور رائعة لتناول الطعام في طريقي إلى وظيفتي التعليمية في المدرسة. سوف تحب هذه الحلوى اللذيذة! جربهم هذا الأسبوع ، وأخبرني ما هو رأيك.

أضع الخليط المتبقي في مقالي رغيفين صغيرين ، وأخبزهما ، ثم جمدتهما لوقت لاحق.


فطائر التفاح

فطائر التفاح رطبة بشكل لا يصدق ومليئة بنكهة القرفة والتفاح. من السهل جدًا صنعها وطريقة رائعة لاستخدام تلك التفاحات التي تضعها حولك. أضف هذا إلى ملف & # 8220keeper & # 8221 لأن فطائر التفاح هذه هي وجبة فطور لذيذة. إذا كنت ترغب في عمل نسخة صحية من فطائر التفاح هذه ، فاستبدل الزيت بصلصة التفاح.


فطائر التفاح

إنها سهلة للغاية. لقد وضعتهم حرفيًا في الفرن في أقل من 10 دقائق. جلسنا لمشاهدة التلفزيون وأعطيت جون كعكة دافئة.

قمت بمسح التلفزيون بسرعة لمعرفة ما فاتني.

فطائر التفاح السهلة

غالبًا ما يستخدم التفاح الأخضر في الخبز لأن نكهته اللاذعة قليلاً تعوض حلاوة المخبوزات.

أنت تريد قطع التفاح إلى مكعبات صغيرة إلى حد ما حتى تطهى أثناء الخبز.

هل يجب أن تكون البطارية بهذه السُمك؟

نعم! عندما تقوم بخلطه ، سيكون قوام عجينة البسكويت وعندما تضيف التفاح ، فإن الرطوبة من التفاح ستضعفها قليلاً. يجب أن يكون سميكًا حقًا على الرغم من ذلك.

املأ صينية المافن بمقدار 3/4 من الطريق. سترتفع الفطائر قليلاً ولكن ليس طنًا.

يرش السكر البني قبل الخبز.

يتبلور السكر البني فيصبح طبقة مقرمشة لطيفة.

أتمنى أن ترى مدى رطوبة هذه الأشياء بشكل لا يصدق.

خيارات صحية

هناك بعض التعديلات التي يمكنك إجراؤها على هذه الكعك إذا كنت تريد أن تجعلها أكثر صحة.


فطائر التفاح الجاودار

قطف التفاح في جبال بلو ريدج ووصفه لكعك التفاح الجاودار الطري الذي يشبه طعم السقوط. انتقل إلى الوصفة.

في يوم كان الطقس فيه باردًا أخيرًا ، عندما كان من المفترض أن يصل ذروة السقوط بألوانه المجيدة ، ولكن بدلاً من ذلك ظهرت باللون الأصفر فقط وتبدو جميلة ، كانت ابنتي الكبرى التي & # 8217s تسعة (تسعة!) تنزه مع من خلال بستان على سفح الجبل. سحق تفاح فاسد تحت الأقدام أثناء بحثنا عن آخر بستان فوجيس # 8217. لقد ملأنا بضع نقاط بينما كنا نتعرج بين الأشجار.

لقد تأخرت دائمًا في قطف التفاح ولم يكن هذا العام استثناءً.

ومع ذلك ، وجدنا الكثير من التفاح المقطوف بالفعل في الحظيرة ، ثم وصلنا إلى المنزل مع الكعك وعصير التفاح في بطوننا واثنين من قطع التفاح التي تتدحرج عن طريق الخطأ في طريق العودة من عربة المحطة.

كان تحديد ما أفعله بمخزني بسيطًا جدًا. لقد كنت أحلم & # 8217ve بكعكة التفاح لفترة من الوقت الآن ، لكنني اخترت بدلاً من ذلك الكعكة بشكل أكثر قابلية للحمل. هذه الفطائر رائعة جدا. تأتي حلاوة عصير التفاح الطازج بشكل جيد. يتميز الفتات الربيعي بمزيج من الجوز من دقيق القمح الكامل ودقيق الجاودار وزيت الزيتون ، ويتبل بشكل غير معتاد بالقرفة والزنجبيل. يجب أن يتذوق فطيرة التفاح مثل السقوط وهذه الأشياء تفعل ذلك بشكل جميل.

لقد ذكرت ذلك من قبل ، لكني & # 8217m انتقائية حول الأماكن التي نختار فيها التفاح مع أطفالنا ونحاول دائمًا العثور على خيارات منخفضة أو عضوية. في منطقة مدينة نيويورك ، أنا & # 8217m معجب بـ Fishkill Farms. هنا في شارلوتسفيل ، أحب أن أذهب لقطف التفاح في Henley & # 8217s Orchard لأنه & # 8217s صغير ومدار عائليًا وأيضًا بخاخ منخفض.


فطائر بيسكوف التفاح

الآن علي أن أعترف ، لقد استغرقت وقتًا طويلاً لأحاول أخيرًا هذه المذهلة لأنني كنت دائمًا متبنيًا متأخرًا. لقد تأخرت كثيرًا في أزياء "تشاك" ، وعصر الجينز الضيق ، واستخدام نوتيلا في أي شيء وكل شيء ، على سبيل المثال لا الحصر. لكن في النهاية ، أحاول دائمًا في وقت ما. هذا ما حدث مع Biscoff Spread. ثم غضبت من نفسي لأنني انتظرت طويلاً لأن هذا الانتشار مذهل. أعتقد أنني قد أحبها أكثر من نوتيلا.

إذن ماذا يحدث عندما تضيف هذه اللذة إلى بعض فطائر التفاح المكتنزة مع طبقة من القرفة المتفتتة؟ تحصل على أفضل فطائر على الإطلاق. أنت تعلم الآن أن جايسون هو السيد Non Muffin Lover ولكن عندما أخذ قضمة الأولى ، قال ، "أوه ، هذا جيد." ثم أخذ لقمة أخرى وقال: "يا إلهي. هذا reeeeeally حسن." هذا عندما نظرت إليه وسألته ، "هل أنت ساخر؟" ثم قال ، "لا يوجد رجل ، بجدية ، فطائرك تتحسن كثيرًا."

أعتقد أنها لعبة Biscoff Spread ، وليست مهاراتي في صنع الكعك ولكن هذا سيكون سرًا بيني وبينك.

إذن إليك كيفية صنع هذا:

سنبدأ بجعل القرفة تحتل المرتبة الأولى. سنحتاج إلى بعض الدقيق ، والسكريات البنية والسكريات ، والقرفة ، وزيت جوز الهند (أفضل شيء على الإطلاق!) والفانيليا.

بعد ذلك سنجمع المكونات الجافة.

ثم البسكوف الرطب & # 8211 ، واللبن ، والزيت النباتي ، والبيض والفانيليا.

سنسكب مزيج المكونات الرطبة في المكونات الجافة ، ونقلبها برفق باستخدام ملعقة مطاطية حتى تمتزج تمامًا. تذكر ألا ترهق الخليط.

ثم نضيف التفاح.

الآن دعنا نقسم الخليط إلى 12 فنجان مافن ثم نرش فوق تلك الفتات التي قمنا بإعدادها في وقت سابق.

ضعها في الفرن لمدة 18-20 دقيقة وستحصل على أفضل فطائر على الإطلاق. عنجد.


كولد نوز رانش

التشدق ، DIY ، الوصفات وأكثر مما كنت تريد أن تعرفه عن مجموعتنا الصغيرة من النزوات والمهوسون.

  • خذ رابط
  • موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك
  • تويتر
  • بينتيريست
  • بريد الالكتروني
  • تطبيقات أخرى

مافن الصباح المجيد (وصفة الميدالية الذهبية)


كنت أستمتع بهذه اليوم في صباح خريف بارد أثناء صنع مجموعة من فطيرة القرع المفضلة لدينا ، وكان لدي الرغبة في المشاركة. هذه واحدة من وصفاتي المفضلة على الإطلاق "أخرجتها من جانب العبوة". كانت في الأصل من الجزء الخلفي من كيس دقيق غير مبيض الميدالية الذهبية ، لكن الوصفة الموجودة على موقع الويب الخاص بهم مختلفة قليلاً.

هذه جيدة جدًا لدرجة أنها تختفي مثل حساب التقاعد الخاص بك في عام 2008 ، (قريبًا جدًا؟). إذا كنت محظوظًا عندما تختفي هذه الأشياء ، يمكنك فقط إثارة المزيد!


مافن التفاح والقرفة

كان لدي وعاء كامل من التفاح على منضدة المطبخ بدا وكأنه بطيئًا بعض الشيء. أول شيء فكرت في صنعه هو كرامبل التفاح اللذيذ. قررت عدم السير في هذا الطريق لأنه يحتوي على كل السكر والزبدة في Gauteng.

بدلاً من ذلك ، قمت بصنع فطائر Apple Cinnamon Crumble الرائعة. لا يزال متسترًا ، ولكن مع القليل من السكر والزبدة! (اذهب قل لنفسك ذلك & hellip)

إنها سهلة يبعث على السخرية وخرجت رقيقًا للغاية ولذيذًا. حتى أنني جعلت من آكلى لحوم البشر يأكل نصف كعكة واحدة وهذا ، الناس ، ضخم.

لم يوقفني ذلك ، وسرعان ما تمكنت من الحصول على اثنين من هؤلاء دون حتى الجفل.

إنها الوجبة الخفيفة المثالية للأطفال بعد المدرسة وإضافة رائعة إلى حفلة شاي قد تجد نفسك مدعوًا إليها بغض النظر عن المناسبة ، يجب عليك الاحتفاظ بهذه الوجبة بجدية في الملف.

إذا كنت من محبي الكعك ، وانظر ، فأنا أكبر عاهرة فطيرة على الإطلاق & ndash ستحب هذه الوصفة تمامًا. كيف لا يمكنك الغوص مباشرة بعد وقت الخبز؟ بالكاد كان لدى فطائر المافيني الوقت ليبرد قبل أن أقضم بصوت عالي. تأكد من أن هذا مدرج في قائمة مهام الخبز الخاصة بك في نهاية هذا الأسبوع! هتافات!


تصوير كاثرين أومالي

الخطوة 1

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم برش علب المافن بسخاء برذاذ طهي غير لاصق (لا حاجة للبطانات الورقية).

الخطوة 2

في وعاء صغير ، اخلطي مكعبات التفاح مع ملعقتين صغيرتين من الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من القرفة حتى تتغطى التفاح جيدًا واتركيه جانبًا.

الخطوه 3

في وعاء منفصل ، اخفقي كوبين من الدقيق ، والبيكنج باودر ، والملح ، وملعقتين صغيرتين من القرفة جانباً.

الخطوة 4

في وعاء كبير منفصل ، استخدمي مضرب يدوي (أو يديك) لخلط نصف كوب زبدة و 1 كوب سكر حتى يمتزجوا ويفتحوا في اللون.

الخطوة الخامسة

أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، مع التأكد من دمج كل بيضة بشكل كامل قبل إضافة البيض التالي. ثم اخلطي الفانيليا.

الخطوة 6

يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب. يقلب حتى يتجانس.

الخطوة 7

الخطوة 8

يُسكب المزيج في المقالي المحضرة ، ويمتلئ بما يقل عن 3/4 ممتلئ. اخبزيها حتى تدخلي عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.

الخطوة 9

تذوب نصف كوب الزبدة المتبقية وتوضع في وعاء ضحل بما يكفي لتناسب الجزء العلوي من كعكة واحدة.

الخطوة 10

في وعاء منفصل ، اخلطي ما تبقى من نصف كوب من السكر المحبب وملعقتين صغيرتين من القرفة.

الخطوة 11

بمجرد خبز المافن ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد قليلاً. تُغمس رؤوس كل قطعة مافن (واحدة تلو الأخرى) في الزبدة المذابة ، ثم في خليط السكر بالقرفة لتغليفها. تأكد من تغطية الجزء العلوي من الكعك بالكامل. يوضع جانباً ليجف / يبرد ويخزن في وعاء محكم الغلق.


شاهد الفيديو: فطيرة التفاح بدون زبدة بعجينة قطنيه مع التفاح المكرمل (كانون الثاني 2022).