وصفات جديدة

ستيك دجاج مع بيلاف بالخضار

ستيك دجاج مع بيلاف بالخضار

يتم تنظيف الفخذين وغسلهما جيداً وغليهما بقليل من الملح. بعد أخذ الرغوة ، أضيفي 1 لتر من شهي الدجاج. عندما تنضج نصفها ، نضعها في صينية نضع فوقها صلصة مصنوعة من الحساء حيث تغلي الفخذين والمرق والملح والفلفل والزعتر وشرائح الثوم والبقدونس المجفف ثم نضعهم في الفرن.

اغسلي الأرز جيداً واغليه بقليل من الماء المالح ثم أضيفي من وقت لآخر الحساء الساخن الذي تم غلي الأرجل فيه ، وفي مقلاة ، اقلي الخضار المقطعة في زيت الزيتون ، وعندما ينضج الأرز نضيفه - خضار مصلب ويتبل بالملح والفلفل. اتركه يغلي قليلاً على نار خفيفة (حوالي 10 دقائق).

قدميها ساخنة مع أنواع مختلفة من السلطات أو المخللات.

شهية طيبة!


ستيك دجاج مع ذرة و خضروات

إذا كان لديك شغف بشيء سريع وسهل ، لكنني أوصي به أيضًا ستيك دجاج مع ذرة و خضروات. سيكون لديك أفضل وألذ شريحة لحم مع مقبلات جاهزة على الفور مع شريحة لحم. عادة ما أترك أرجل المساء لتتبل بالبهارات ، ولكن عندما أتبلها وأتركها تجلس فقط بينما أقوم بإعداد الخضروات والأشياء الضرورية لهذا التحضير. شريحة لحم أخرى سريعة وجيدة ستيك خاص ، أو دجاج بردقوش وفلفل أو محلول ملحي الدجاج اللذيذ. نوصي بحرارة بهذه الوصفات.

  • محلول ملحي دجاج
  • دجاج بردقوش
  • دجاج مع الفلفل والبردقوش

المكونات & # 8211 ستيك الدجاج مع الذرة والخضروات

4-5 أرجل الدجاج
1 ملعقة كبيرة خليط بهارات (مردقوش ، ملح ، فلفل)
4 ملاعق كبيرة زيت
800 جرام بطاطس صغيرة بقدر الإمكان
2 قطعة بصل أصفر أو أبيض
8 فصوص ثوم منظّف
1 فلفل حار أصغر (أفضل البلغارية)
500 جرام طماطم
1 فلفل أحمر (يمكن أن يكون أصفر أيضًا)
2 مكعبات ذرة في الحليب
1 ملعقة كبيرة مزيج أعشاب بروفانس
100 مل نبيذ أبيض جاف
أوراق البقدونس الخضراء للنهاية

طريقة التحضير & # 8211 ستيك دجاج بالذرة والخضروات

افركي الفخذين بخليط البهارات ورشي ملعقتين كبيرتين من الزيت. غطيها واتركيها لتبرد طوال الليل أو لبضع ساعات (يمكن تتبيلها وفي غضون نصف ساعة يمكن طهيها إذا لم يكن لديك الوقت اللازم للتتبيل ، ستخرج شريحة اللحم جيدًا).

في اليوم التالي ، قشري البطاطس واتركيها في ماء بارد لمدة 15 دقيقة. يُقطع البصل المقشر والمغسول إلى قشور أكبر ، ويتم تقطيع الطماطم إلى شرائح أكثر سمكًا. قشر الثوم واتركه كاملًا. يتم تقطيع الفلفل الحلو والفلفل الحار إلى نصفين وتنظيف البذور ، وبعد ذلك يتم تقطيعها إلى دوائر. يتم تقطيع أكواز الذرة إلى حلقات 3-4 سم.

نضع البطاطس في وعاء عميق ، نضع البصل المفروم والثوم والذرة المفرومة فوقها ، ونضيف الملح لنوعين من الفلفل ، ونرش ملعقتين كبيرتين من الزيت والعصير المتبقي من تتبيلة اللحم ويخلطوا قليلاً. ضعي الفخذين المتبلتين في الأعلى ، وضعي شرائح الطماطم بينهما وتبليها بمزيج أعشاب بروفنسال.

ستيك دجاج مع ذرة و خضرواتوبسيط وسريع ولذيذ.

نسكب 100 مل من النبيذ و 200 مل من شوربة اللحم أو الخضار (إذا لم يكن لدينا أي منها ، نضع الماء عليها) ، ونغطي القدر بغطاء أو رقائق معدنية ونغلق الوعاء في الفرن المسخن إلى 200 درجة مئوية في (الطهي بالتسخين لأعلى ولأسفل) لحوالي 50-60 دقيقة.

في البداية اترك الغطاء على الوعاء أو ورق الألمنيوم وفي آخر 20 دقيقة إذا كان هناك الكثير من السائل ، اتركه جانبًا ليتبخر من السائل ، ولكن ليس تمامًا.

ستيك دجاج مع ذرة و خضروات

تصبح شريحة اللحم جاهزة عندما يتغلغل اللحم بسهولة بالشوكة ويتم تحميصها جيدًا. يرش البقدونس الأخضر المفروم.

يمكن العثور على وصفات الدجاج الأخرى في الصور أدناه.

  • دجاج محشي
  • الدجاج المشوي
  • دجاج بالموز

نحن في انتظارك معنا على صفحة Instagram.
إذا جربت وصفاتنا ونشرتها على Instagram ، فيمكنك وضع علامة التصنيف #bucatareselevesele ، حتى نتمكن من رؤيتها أيضًا.
يمكنك أيضًا أن تجدنا على قناة Youtube - Bucataresele Vesele ، حيث ننتظر اشتراكك !!
شكرا لك!!


المسرات الفنية والطهوية

طبق بارد وساخن. تطابق مع مخلل أو صدر دجاج مشوي.

لقد قمت بغلي صدر دجاج أولاً ، في أكبر قدر ممكن من العصير ، لأنني استخدم هذا للأرز. في هذه الأثناء ، قمت بتقطيع 2 بصل و 4 جزر وفلفل أصفر وأخضر وأحمر لإعطاء لون جيد. قمت بتقطيعهم وخنقهم في الزبدة (في مقلاة) ، ثم قمت بقلي الأرز قليلاً (تم تجفيفه حيث أضعه في البداية لينقع). أضع الأرز مباشرة في المقلاة حيث أردت صنع هذا الطبق. بعد مضغ الأرز قليلاً ، أضفت تدريجياً رشة من العصير حيث قام بغلي صدور الدجاج. أضع أيضًا الخضار المطبوخة ، وأضفت الملح ، والفلفل ، وقليلًا من الكعك الشتوي المفروم واثنين من أوراق الغار ، وأضفت تدريجيًا رشة أخرى من العصير. طوال هذا الوقت كنت أمضغ باستمرار. في النهاية كسرت شرائح صدر الدجاج المسلوق وأضفتها إلى الأرز مع الخضار ووضعت الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة.

ربما يطلق عليه أيضًا الأرز الصربي ، لكنني لست متأكدًا ، لأنني دائمًا ما أضيف إليه صدور الدجاج. تذكر أنه يتم إعداده بسرعة كبيرة وهو عبارة عن قائمة يمكن تناولها على أي حال ، ولكن أيضًا متنوع مع شواية أو أي نوع آخر من شرائح اللحم في الفرن.


ستيك دجاج مع الخضار

ستيك الدجاج مع الخضار هو خيار مستوحى إذا كنت ترغب في تنويع قائمة طعام طفلك. يوصي أطباء الأطفال بأن تقوم الأمهات بطهي الوصفات في أقرب وقت ممكن من طعام البالغين. شريحة لحم الدجاج مع الخضار غنية بالبروتين. شريحة لحم الدجاج هي أيضًا مصدر جيد للفيتامينات: ب 6 ، ب 12 ، فيتامين د ، ولكن أيضًا الحديد والزنك ، ضروريان للحفاظ على صحة طفلك وينصح بإدخاله بكميات متزايدة في نظام الطفل الغذائي بعد بلوغه 7 أشهر. إجمالي وقت التحضير للوصفة هو ساعة و 15 دقيقة.

ما المكونات التي أحتاجها لصنع الموز في بيجامة؟ نظرًا لأن هذه الحلوى هي واحدة من الحلويات المعدة تلقائيًا ، فإن المكونات التي تحتاجها بالتأكيد موجودة دائمًا في ثلاجتك. إليكم هذه: ثلاث ثمرات موز متوسطة الحجم تنضج جيداً 60 جرام. من الدقيق بيضة واحدة 50 غرام زبدة ربع كوب حليب 100 غرام. مسحوق السكر كيس من الملح البيكنج بودر كيفية تحضير الموز في البيجامة؟ لا يتجاوز إجمالي وقت التحضير لهذه الحلوى نصف ساعة. لذلك ، لن يكون الموز في البيجامة مفضلًا لطفلك فحسب ، بل سيكون لك أيضًا. إليك كيفية المتابعة. 1. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة ملح. 2. أضف البيض المخفوق والحليب فوق الدقيق. 3. استخدم الخلاط لخلط هذه المكونات بقوة حتى لا تبقى متكتلة بالدقيق. اترك التركيبة ترتاح لمدة 10 دقائق. 4. قطع الموز إلى شرائح سميكة أو حتى أشكال أسطوانية وتمريرها من خلال التكوين الذي تم الحصول عليه في وقت سابق. 5. تذوب الزبدة ، ثم توضع شرائح الموز بعناية في العجينة في المقلاة. اتركيهم لمدة دقيقتين ، ثلاث دقائق ، حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً. 6. أخرجي الموز الذي يرتدي البيجامة على طبق سبق أن فرشت عليه منشفة ورقية. سيكون لها دور الاحتفاظ بالزبد الزائد. لجعل الموز في البيجامة يبدو فاتح للشهية ، رشي السكر البودرة فوقه. حتى لو كانت لذيذة جدًا ، سيسمح لطفلك بتناول شرائح قليلة فقط ، وليس الحلوى الكاملة مرة واحدة.


طريقة التحضير

شريحة لحم صدر ديك رومي

في قدر الضغط ، سخني زيت الزيتون والبهارات. نضيف الفلفل المسطح

فيليه بتلو مع مقبلات نباتية.

يتبل اللحم بالزعتر والملح والفلفل و 3 فصوص من الثوم المفروم ناعماً ويوضع في الثلاجة.


أرجل دجاج مع أرز - خبز بيلاف!

وصفة البيلاف المخبوزة بسيطة وسريعة. يبقى الأرز حبة حبة ، وله مظهر فاتح للشهية.

المكونات:

- 2 كوب أرز (يفضل طويل الحبة)

-8 أرجل دجاج (أجنحة أو أجزاء أخرى)

- سلة أو غيرها من المساحات الخضراء

طريقة التحضير:

1. نسكب الزيت في المقلاة ، وفيها نضع البيلاف في الفرن ، نضيف الأرز ونوزعه في طبقة متساوية.

2- قطّعي الجزر والفلفل إلى مكعبات ، ثم أضيفيهما إلى مقلاة الأرز.

النصيحة. يمكنك إضافة أي خضروات تريدها والعثور عليها في الثلاجة: البصل المقلي ، البازلاء الخضراء ، الذرة ، إلخ.

3. اغسلي أرجل الدجاج بشكل وقائي ، واخلطيها بالملح والفلفل الأسود والثوم من خلال العصارة ، ثم اتركيها لتتبيل لبعض الوقت.

4. ضع الفخذين في المقلاة ، واغمسهم برفق في الأرز.

5. أضيفي الطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين والريحان المفروم.

6- صب 4 أكواب من الماء الساخن (حصتين من الماء لكل حصة أرز) وضعي المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.


الوصفة: شريحة لحم بالخضروات

التحضير تحميص مع الخضار
نقطع اللحم إلى قطع ونتركه على نار هادئة في الزيت والقليل من الماء. عندما ينضج نصفه ، أخرجه من الحرارة. ينظف الباذنجان ويقطع إلى شرائح ويحفظ في ماء مملح لمدة 30 دقيقة. الجزر والكرفس مبشوران. يقطع البصل والثوم. تقطع الطماطم إلى شرائح ويتم تقطيع الفلفل إلى شرائح.
جهز صينية بها فراش من الجزر والكرفس ، ضعي البصل والثوم.

ستيك مع مكونات نباتية

ثم توضع شرائح الباذنجان والطماطم وشرائح الفلفل. ضعي قطع اللحم على طبقة الخضار هذه ، وتبليها بالملح والفلفل.

أضف كوبًا من النبيذ الأبيض وقم بتغطية الصينية بورق الألمنيوم. تحمص الخضار في الفرن حتى تتغلغل الخضار واللحوم جيداً.


ستيك دجاج بالبيلاف بالخضار - الوصفات

إذا كنت لا أزال أفتح السلسلة التقليدية مقابل. غريب / عالمي ، فكرت اليوم في أن أقدم لكم وصفة بسيطة ولكنها فعالة لتناول العشاء مع الأصدقاء ، شريحة لحم دجاج ، وبشكل أكثر دقة الأكواب مصحوبة بصلصة ممتازة والكرز.

  • 8 صدور دجاج ، 200 جرام كرز ، 100 مل عصير برتقال ، 50 مل كرز ، 1/2 كرفس ، أوراق كرفس ، 1 بصل ، بذور كزبرة ، ملح ، فلفل أبيض ، 4 فصوص ثوم.

غسلت الكؤوس وقطعتها قليلًا ووضعتها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

لقد قمت بتقطيعهم بالثوم ، وبجانبهم أضع الكرفس مقطوعًا إلى قطع صغيرة ، كما يقطع البصل إلى قطع ، وأوراق الكرفس.

أضفت بذور الكزبرة والملح والفلفل الأبيض + 50-60 مل من الماء.

وضعت الصينية في الفرن وتركتها حتى بدأت الكوبانيل في التقاط القشرة.

أخرجت الدرج وأضفت الكرز فوق الدجاج (أضعها بالبذور) وعصير البرتقال (الطازج) والكرز الحامض (يفضل الكرز الحامض محلي الصنع وليس من التجارة).

تركت الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة ، ثم أطفأت الحرارة.

لقد قدمت شريحة لحم مع بطاطس جديدة في الفرن.

4 رد على "شريحة لحم الدجاج بالكرز"

وصفة شيقة! أصنع صلصة الكرز بطريقة مختلفة ، بدون كحول ، لكن حلوة وحامضة ، سأجرب نسختك أيضًا.

بانسي ، لقد كانت تجربة ناجحة بالنسبة لي :) لم يتم إصلاحها ذات المرارة الحلوة ، والكرز لاذع قليلاً والبرتقال حلو للغاية. محض صدفة. كنت أتوقع شيئًا أكثر تعكرًا من ذلك ، لكنه كان لذيذًا على أي حال!

فاتح للشهية جدا! سأحاول هذا المزيج أيضا.

شكرا! إنه مزيج لذيذ للغاية :)

انشر تعليق

شكرا لك على التعليقات! غير مسموح للأشخاص المجهولين وغير المتحضرين في هذه المدونة!


المسرات الفنية والطهوية

طبق بارد وساخن. تطابق مع مخلل أو صدر دجاج مشوي.

لقد قمت بغلي صدر دجاج أولاً ، في أكبر قدر ممكن من العصير ، لأنني استخدم هذا للأرز. في هذه الأثناء ، قمت بتقطيع 2 بصل و 4 جزر وفلفل أصفر وأخضر وأحمر لإعطاء لون جيد. قمت بتقطيعهم وخنقهم في الزبدة (في مقلاة) ، ثم قمت بقلي الأرز قليلاً (صفي حيث أضعه في البداية لينقع). أضع الأرز مباشرة في المقلاة حيث أردت صنع هذا الطبق. بعد مضغ الأرز قليلاً ، أضفت تدريجياً رشة من العصير حيث قام بغلي صدور الدجاج. أضع أيضًا الخضار المطبوخة ، وأضفت الملح ، والفلفل ، وقليلًا من الكعك الشتوي المفروم واثنين من أوراق الغار ، وأضفت تدريجيًا رشة أخرى من العصير. طوال هذا الوقت كنت أمضغ باستمرار. في النهاية كسرت شرائح صدر الدجاج المسلوق وأضفتها إلى الأرز مع الخضار ووضعت الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة.

ربما يطلق عليه أيضًا الأرز الصربي ، لكنني لست متأكدًا ، لأنني دائمًا ما أضيف إليه صدور الدجاج. تذكر أنه يتم إعداده بسرعة كبيرة وهو عبارة عن قائمة يمكن تناولها على أي حال ، ولكن أيضًا متنوع مع شواية أو أي نوع آخر من شرائح اللحم في الفرن.


ستيك دجاج مع بطاطا مهروسة

هو - هي قسم الدجاج و إذا الموسم بالخليط الذي تم الحصول عليه من المكونات المذكورة أعلاه ، وبعد ذلك تُترك لمدة 30 دقيقة.

الصينية التي نضع فيها الدجاج تبطين ال مع ملعقة كبيرة من شحم الخنزير (الزيت) يرتب قطع الدجاج ، وشرائح البطاطس ، تتبل بالملح والفلفل ويضاف حوالي 200 مل من الماء.

غطي الصينية بورق الألمنيوم واخبزيها على حرارة 220 درجة لمدة ساعة. تحقق من الدرج من c & acircnd & icircn c & acircnd.

بعد ساعة أزيلي ورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 10-15 دقيقة أخرى جافة.

تقدم مع أ سلطة مخلل - الخيار ، gogonele ، القرنبيط ، الفلفل مع الملفوف ، إلخ. - أو سلطة ملفوف طازجة.

قفزة الملفوف

يقطع الكرنب ناعماً ويتبل بالملح والفلفل وخل التفاح والزيت.


فيديو: ستيك عظم تي مع الخضار يطبخ على الصاج (ديسمبر 2021).