وصفات جديدة

صدر دجاج محشي بالفطر

صدر دجاج محشي بالفطر

نقلي البصل في القليل من زيت الزيتون ثم نضيف الفطر النظيف والمفروم ناعما ونتركه ينضج حتى يتبخر الماء الذي يتركه. أضف ملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة واتركها تغلي.

اخفقي صدر الدجاج بمطرقة الشرائح حتى يصبح رقيقًا ، وتبليه بالملح والفلفل ، ثم وزعي خليط الفطر فوقه ولفيه بإحكام قدر الإمكان ، ولفي شرائح لحم الخنزير المقدد حوله.

ضع اللفائف في مقلاة مقاومة للحرارة مدهونة بقليل من الزيت وصب نصف كوب من الماء فوقها.

ضعيها في الفرن المسخن لمدة ساعة تقريبًا.



فيديو: Mozzarella u0026 Mushroom Stuffed Chicken in Creamy Tuscan Sauce (كانون الثاني 2022).