وصفات جديدة

سلطة البازلاء

سلطة البازلاء

أولاً نغلي القرون مع قليل من الملح.

نسلق بيضة بشكل منفصل ومن صفار البيض المسلوق + صفار البيض النيئ + زيت سنصنع المايونيز: نضع الصفار في وعاء ونخلطه في اتجاه واحد ونضيف الزيت تدريجياً. في النهاية نضيف ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة وملعقة كبيرة من الخردل بالمايونيز والثوم المهروس.

اخلطي القرون المطبوخة مع المايونيز والثوم المهروس. يضاف الشبت المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة. في الأعلى أضع بياض البيض المعطى على المبشرة الصغيرة.


سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز

سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز - واحدة من أكثر سلطات المقبلات الكلاسيكية والبسيطة ، لكنها بالتأكيد واحدة من أكثر السلطات المحبوبة! هل تجرب وصفة وجبة العيد؟

عندما كنت صغيراً ، لم أكن أحب الفاصوليا الخضراء على الإطلاق ، بالتأكيد لأنني لم أكن أعرف ما كنت أفقده! ثم جربت هذه السلطة ، من أجل المايونيز ، لأن والدتي نادراً ما كانت تستخدم المايونيز حتى عندما أتيحت لي الفرصة؟ نحن نتذوق كل شيء! هكذا اكتشفت أن سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز والكثير من الثوم هي في الواقع متعة!

للحصول على وصفة سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز ، يمكنك استخدام أي نوع من الفاصوليا ، خضراء أو صفراء ، رقيقة أو عريضة ، حسب تفضيلاتك وأذواقك. نحن حقًا نحب الإصدار الذي يحتوي على الفاصوليا الصفراء ، والقرون العريضة ، ربما لأنه هو الفول الذي اعتدنا عليه منذ الطفولة. ما زلت أتذكر عندما جاءت الجدة سيا من البلد ومعها كيس كبير من الفاصوليا وجلسنا جميعًا حول طاولة المطبخ ، نروي القصص ونكسر رؤوسنا بالفاصوليا ، ثم كل كيس في 2-3 قطع.

لا تزال الجدة تحضر فاصوليا خضراء منخفضة لذيذة مع الطماطم ، والتي تحتفظ بها في الفريزر لفصل الشتاء. عندك هنا وصفة الفاصوليا المنخفضة مع النقانق ، المنشورة على المدونة عام 2007 ، هي واحدة من أولى الوصفات المنشورة على المدونة!

في النطاق غرفتنا من عند LIDL اعثر على الفاصوليا الصفراء العريضة المثالية لأي وصفة ، من حساء الفاصوليا الخضراء إلى وصفتنا اليوم - سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز!

انقر فوق تشغيل في النافذة أدناه للحصول على وصفة المايونيز المصنوعة محليًا!

مكونات 6-8 حصص من سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز

  • 450 جرام فاصوليا صفراء عريضة في غرفتنا
  • 140 جرام زبادي على الطريقة اليونانية Pilos (جرة)
  • 100 جرام مايونيز كانيا
  • 2 ملاعق كبيرة خردل كانيا
  • 2-3 فصوص ثوم
  • الملح والفلفل حسب الرغبة

تحضير سلطة الفاصوليا الخضراء بالمايونيز

  1. اسلقي الفاصوليا في ماء مملح حتى تصبح القرون طرية. نحن نختبرهم بشوكة.
  2. عندما تدخل الشوكة في الكبسولة بسهولة ، فهذا يعني أنها جاهزة. نحن نستنزفهم جيدًا في غربال.
  3. نقوم بإعداد صلصة من المايونيز واللبن اليوناني والخردل والثوم مرورا بالضغط والملح والفلفل حسب الرغبة.
  4. نسكب الصلصة فوق الفول وتخلط جيدا. نطابق طعم الملح والفلفل.
  5. يمكننا أيضًا إضافة القليل من عصير الليمون أو الفلفل الحار أو ذيول البصل الأخضر أو ​​الثوم المعمر.

اتركي سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. في الواقع ، كلما كانت البرودة أكثر برودة ، كانت الصلصة أكثر طعمًا وكلما كانت الصلصة متماسكة بشكل أفضل.


كيف تحضر سلطة الدجاج والبروكلي والقرنبيط والمعكرونة؟

سلطة دجاج ، بروكلي ، قرون ، مكرونة يمكن تحضيرها في 30 دقيقة. فيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها عند تحضير هذه السلطة اللذيذة:

- اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة

- يُضاف البروكلي إلى الغليان قبل دقيقتين من إطفاء النار

- نضيف القرون قبل إطفاء النار بدقيقة واحدة

- بعد الغليان ، اشطفيه على الفور بالماء البارد وصفي كل الماء

- اخلطي الزيوت والخل والعسل وصلصة الصويا في وعاء

- نضيف المعكرونة والخضروات ونخلط

- يغطى بورق القصدير ويوضع في الثلاجة

- قبل التقديم نضيف الدجاج المسلوق والمقطع

- نرش بذور اليقطين على السلطة

سلطة دجاج ، بروكلي ، قرون ، مكرونة يقدم بارداً لكونه وجبة خفيفة ولذيذة وغنية بالفيتامينات الضرورية للأمهات حديثات الولادة.


كيفية تحضير سلطة الدجاج والبروكلي والقرنبيط والمعكرونة؟

سلطة دجاج ، بروكلي ، قرون ، مكرونة يمكن تحضيرها في 30 دقيقة. فيما يلي الخطوات التي يجب اتباعها عند تحضير هذه السلطة اللذيذة:

- اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة

- يُضاف البروكلي إلى الغليان قبل دقيقتين من إطفاء النار

- نضيف القرون قبل إطفاء النار بدقيقة واحدة

- بعد الغليان اشطفيه على الفور بالماء البارد وصفي كل الماء

- اخلطي الزيوت والخل والعسل وصلصة الصويا في وعاء

- نضيف المعكرونة والخضروات ونخلط

- يغطى بورق القصدير ويوضع في الثلاجة

- قبل التقديم نضيف الدجاج المسلوق والمقطع

- نرش بذور اليقطين على السلطة

سلطة دجاج ، بروكلي ، قرون ، مكرونة يقدم بارداً لكونه وجبة خفيفة ولذيذة وغنية بالفيتامينات الضرورية للأمهات حديثات الولادة.


تحضير لوصفة شوربة الخس بالعجة

ضعي القليل من الزيت في قدر لقلي اللحم المدخن والبصل والثوم. عندما يبدأون في القلي قليلاً ، أضف الماء. دعها تغلي وخلال هذا الوقت نقوم بإعداد العجة.

لقد استخدمت بيضة مخفوقة مع القليل من الملح. بعد أن يتحول لونه إلى البني على كلا الجانبين ، اتركه يبرد قليلاً ثم قطعه إلى شرائح حسب الرغبة. يمكن تقطيعه إلى مربعات أو شرائح مثل المعكرونة.
اغسلي السلطة جيداً ثم قطعيها إلى شرائح كبيرة إلى حد ما لأنها ستظل تغلي.
أضيفي السلطة والعجة إلى الحساء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. بعد الغليان معًا ، افرد الحساء بالكريمة الحامضة وملعقة كبيرة من الخل (إذا كنت تريد أن تصبح حامضة).
في النهاية ، يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش الخضر على القمة.

عند التقديم ، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة أو الزبادي لنكهة إضافية.

الوصفة والصور تنتمي إلى Dorina Sabau وتشارك بهذه الوصفة في مسابقة Great Winter Contest 2019: اطبخ واربح


كيف هي سلطة الفاصوليا الخضراء هذه؟

1. غني بالألياف والبروتين بسبب قرون الفاصوليا
2. طعمها حار قليلاً بفضل الثوم والخردل
3. يكون مقرمشًا نسبيًا إذا لم تغلي القرون حتى ترفض
4. لا تحتوي على منتجات الألبان أو المكونات الحيوانية
5. منخفضة في السعرات الحرارية ، ودية مع صورة ظلية

من الكميات الموضحة أدناه ، ستحصل على حصتين من سلطة الفاصوليا الخضراء!

المكونات:

250 غرام من الفاصوليا الخضراء منظفة من ذيول ومغسولة
1 ملعقة كبيرة ملح
4-5 حبات الجوز

الصلصة:
1 ملعقة كبيرة خردل مبشور ديجون
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الملح والفلفل حسب الذوق
2-3 فصوص ثوم مهروس

1. اغلي 2 لتر من الماء. عندما يغلي ، أضيفي ملعقة كبيرة من الملح والقرون المقشرة والمغسولة. اتركها تغلي لبضع دقائق ، حتى تصبح طرية ، لكنها لم تفقد لونها تمامًا. اعتمادًا على مدى نضجها ، يجب أن تغلي القرون لمدة 3-7 دقائق. إذا شعرت أنها نيئة ، اغليها لفترة أطول قليلاً. صفي القرون في غربال وأضف مكعبات ثلج بينها لإيقاف عملية الطهي والحفاظ على اللون الأخضر المكثف. عندما تبرد ، صفي القرون جيدًا.

2. بشكل منفصل ، اخلطي مكونات الصلصة. اخلطي حبات الفول مع الصلصة والثوم. تطابق الملح والفلفل. رتبي السلطة في طبق واضغطي على حبات الجوز المطحونة.
تزيين وتقديم حسب الرغبة.

سلطة البازلاء والفاصوليا الخضراء

أتساءل كيف ستبدو سلطة الفاصوليا الخضراء مع المايونيز؟ كل ما عليك فعله هو استبدال الصلصة بقليل من المايونيز والثوم والاستمتاع بطعام تقليدي للغاية. بدلاً من ذلك ، أفضل الاحتفاظ بالسلطات في نسخة نباتية ، لزيادة امتصاص العناصر الغذائية.

ماذا يمكنك أن تقدم مع سلطة الفاصوليا الخضراء؟

سيكون رائعًا مع الدجاج المقرمش في صلصة الليمون أو أرجل الديك الرومي أو السلمون المشوي أو جراتان البطاطس. أنا فقط أفكر في فكرة هذه المجموعات.

أتمنى أن تعجبك سلطة الكبسولة هذه وتحضرها قدر الإمكان لأنها وصفة لذيذة ومغذية.
سأكون سعيدًا برؤية نتيجتك ، فلا تتردد في إرسال صورة لي على صفحتي على Facebook أو Instagram ، حيث أقوم بالترويج لنمط حياة متوازن.

مطبعة

سلطة الحبوب الخضراء

يتم إعداد سلطة الفاصوليا الخضراء بسرعة كبيرة ويمكن أيضًا تحضيرها من حبوب البازلاء المجمدة ، بشرط أن يتم تصريفها جيدًا. بالطبع ، يمكنك أيضًا تحضيرها بالفاصوليا الصفراء في حالة عدم وجود فاصوليا خضراء. ومع ذلك ، فإن سلطة الكبسولة هذه هي وصفة موسمية ويمكنك الآن العثور على جميع أنواع القرون في السوق ، لذلك لديك الوقت لتجربتها بطرق مختلفة لفهم ما هو المفضل لديك.

هام: لنجاح هذه الوصفات ، اختر القرون الأصغر والأصغر سناً!

من الكميات الموضحة أدناه ، ستحصل على حصتين من سلطة الفاصوليا الخضراء!

المكونات:

250 غرام من الفاصوليا الخضراء منظفة من ذيول ومغسولة
1 ملعقة كبيرة ملح
4-5 حبات الجوز

الصلصة:
1 ملعقة كبيرة خردل مبشور ديجون
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الملح والفلفل حسب الذوق
2-3 فصوص ثوم مهروس

1. اغلي 2 لتر من الماء. عندما يغلي ، أضيفي ملعقة كبيرة من الملح والقرون المقشرة والمغسولة. اتركها تغلي لبضع دقائق ، حتى تصبح طرية ، لكنها لم تفقد لونها تمامًا. اعتمادًا على مدى نضجها ، يجب أن تغلي القرون لمدة 3-7 دقائق. إذا شعرت أنها نيئة ، اغليها لفترة أطول قليلاً. صفي حبات الفاصوليا في غربال وأضف مكعبات ثلج بينها لإيقاف عملية الطهي والحفاظ على اللون الأخضر المكثف. عندما تبرد ، صفي القرون جيدًا.

2. بشكل منفصل ، اخلطي مكونات الصلصة. اخلطي حبات الفاصوليا مع الصلصة والثوم. تطابق الملح والفلفل. رتبي السلطة في طبق واضغطي على حبات الجوز المطحونة.
تزيين وتقديم حسب الرغبة.

ماذا يمكنك أن تقدم مع سلطة الفاصوليا الخضراء؟

سيكون رائعًا مع الدجاج المقرمش في صلصة الليمون أو أرجل الديك الرومي أو السلمون المشوي أو جراتان البطاطس. أنا فقط أفكر في فكرة هذه المجموعات.

أتمنى أن تعجبك سلطة الفاصوليا الخضراء مع القرون وتحضرها كلما أمكن ذلك لأنها وصفة لذيذة ومغذية.
سأكون سعيدًا برؤية نتيجتك ، فلا تتردد في إرسال صورة لي على صفحتي على Facebook أو Instagram ، حيث أقوم بالترويج لنمط حياة متوازن.


سلطة البازلاء مع مش

سلطة مختلفة ، لذيذة جدا ، مناسبة للغداء أو حتى الإفطار.

المكونات والكميات:

400 جرام من البازلاء
4 بيضات
1 أحمر
40 جرام جبن بارميزان
1 ليمون
150 مل من الكريم السائل
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة خردل حلو
ملح
الفلفل الطازج المطحون

طريقة التحضير:

1. قشر القرع وابشره واغليه لمدة 5 دقائق في ماء مغلي مع قليل من الملح ، وبعد ذلك يمكنك وضعه في حمام مائي شديد البرودة لوقف الغليان. أو إذا كانت من البرطمان ، صفيها جيدًا واتركها جانبًا.

2. في قدر ، اغلي الخل في لتر من الماء. اكسر البيض ، واحدًا تلو الآخر ، في فنجان ، ومن هذا ، دعهم ينزلقون برفق في المقلاة ، بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان. بعد الغليان لمدة 4 دقائق ، أخرجيها بمضربه وصفيها واتركيها جانبًا. بسكين ، اكشطي جبنة البارميزان على شكل قشور وقطع الطماطم إلى مكعبات ، مع إزالة البذور. ثم ابشر قشر الليمون.

3. تحضير الصلصة: اعصري ليمونة وضعي العصير الناتج في وعاء ، أضيفي الخردل والملح والفلفل والقشدة الحامضة ، واخلطي الصلصة جيداً.

4. ضع حبات البازلاء في 4 أطباق ، وضع بيضة واحدة في الوسط ، محضرة بالرومانية (بعد كسر البيضة ، اترك محتوياتها تنزلق بسهولة على سطح الماء وانتظر حتى تغلي لمدة 1-2 دقيقة ، يتخثر بياض البيض ويبقى صفار البيض طريًا). ضعي فوقها جبنة البارميزان ، وضعي مكعبات الطماطم وغطيها بالصلصة. يُزين بقشر الليمون. قدميها على الفور.


سلطة خيار بالثوم والشبت

علاوة على ذلك ، كل شيء يتم في خطوتين و 3 حركات ، في 5 دقائق يكون جاهزًا.

يتم غسل الخيار وتقشيره جزئيًا أو كليًا. مقطعة إلى شرائح.

اصنع الصلصة بشكل منفصل من مسحوق الثوم والملح والزيت والخل. امزج كل شيء جيدًا ، ثم اسكبه فوق الخيار.

نضيف الشبت ثم نمزج.

دع السلطة تبرد لمدة ساعة ثم قدمها. يمكن تقديمه على الفور ، لكنه أفضل بكثير إذا كان الجو بارداً قليلاً.

هذا كل شئ. معقد جدا ، أليس كذلك؟ & # 128539

أترك لك أيضًا وصفة الفيديو ، حتى تتمكن من رؤية كل ما أفعله:

هذا كل شيء ، السلطة جاهزة ، يمكنك تقديمها. وصفة بسيطة سهلة التحضير يمكن تعديلها حسب الأذواق والتفضيلات. أنصحك بتجربة وصفات سلطة أخرى على مدونتي ، أوصي بشدة بوصفة سلطة الباذنجان ، وصفة كلاسيكية أخرى وبسيطة. & # 128578

أتمنى لكم كل التوفيق في العالم وصحة جيدة!

هذه الوصفة اللذيذة للسلطة جربها قراء المدونة:


1. قشر القرع وابشره واغليه لمدة 5 دقائق في ماء مغلي مع قليل من الملح ، وبعد ذلك يمكنك وضعه في حمام مائي شديد البرودة لوقف الغليان. أو إذا كانت من البرطمان ، صفيها جيدًا واتركها جانبًا.


2. في قدر ، اغلي الخل في لتر من الماء. اكسر البيض ، واحدًا تلو الآخر ، في كوب ، ومن هذا اتركه ينزلق برفق في المقلاة بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان. بعد الغليان لمدة 4 دقائق ، أخرجيها بمخفقة ، وصفيها واتركيها جانبًا. بسكين ، اكشطي جبنة البارميزان على شكل قشور وقطع الطماطم إلى مكعبات ، مع إزالة البذور. ثم ابشر قشر الليمون.


3. تحضير الصلصة: اعصري ليمونة وضعي العصير الناتج في وعاء ، أضيفي الخردل والملح والفلفل والقشدة الحامضة ، واخلطي المزيج جيداً للصلصة.


سلطة البازلاء - وصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 09 يوليو 2014 في كبسولات المقبلات مع وصفات المايونيز مع القرون وصفات سريعة جراب سلطة | التعليقات: 3



أنا أحب الوصفات البسيطة وأحب القرون! لذلك لدي اليوم وصفة بسيطة جدًا لك ، ولكنها لذيذة جدًا. لقد صنعت المايونيز في المنزل ، النسخة السريعة ، في الخلاط ، سأعود بالوصفة قريبًا. ولأن الجو حار جدًا ، أدعوكم إلى البرودة بشراب النعناع.

مكونات

1 كغم من الفول
100 غرام من المايونيز
ملح فلفل
2 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير:

ننظف القرون وننظف الذيل ونقسمها إلى قسمين. نحن نغسلهم جيدا.



يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط. اختياريًا ، يمكننا وضع الكبسولات في الروبوت لجعلها تلصق ، وأنا شخصياً أفضل الإصدار الذي يحتوي على قرون كاملة.


سلطة البازلاء - وصفات

أرسلت بواسطة Postolache Violeta في 09 يوليو 2014 في كبسولات المقبلات مع وصفات المايونيز مع القرون وصفات سريعة جراب سلطة | التعليقات: 3



أنا أحب الوصفات البسيطة وأحب القرون! لذلك لدي اليوم وصفة بسيطة جدًا لك ، ولكنها لذيذة جدًا. لقد صنعت المايونيز في المنزل ، النسخة السريعة ، في الخلاط ، سأعود بالوصفة قريبًا. ولأن الجو حار جدًا ، أدعوكم للتبريد بشراب النعناع.

مكونات

1 كغم من الفول
100 غرام من المايونيز
ملح فلفل
2 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير:

ننظف القرون وننظف الذيل ونقسمها إلى قسمين. نحن نغسلهم جيدا.



يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط. اختياريًا ، يمكننا وضع الكبسولات في الروبوت لجعلها تلصق ، وأنا شخصياً أفضل الإصدار الذي يحتوي على قرون كاملة.


فيديو: سلطة البازلاء طعم رائع (كانون الثاني 2022).