وصفات جديدة

فيليه الكارب المقلي

فيليه الكارب المقلي

أعلم أنك ستضعني على الحائط ، لكن يجب أن أقدم لك وصفتي المفضلة ، قد لا توافق على هذه التركيبة ، لكن أنصحك بتجربتها مرة واحدة.

  • 1 كغ فيليه كارب
  • 500 جرام بطاطس
  • 1 فص ثوم
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • زيت القلي
  • الذرة لعصيدة من دقيق الذرة
  • ملح فلفل

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة التحضير فيليه الكارب المقلي:

يُعطى السمك ، المغسول ، المقسم ، المجفف ، المتبّل ، من خلال الدقيق ثم يُقلى بالزيت الساخن ، ثم يُنزع على منشفة المطبخ للحصول على الزيت الزائد ، ويُحوَّل الثوم إلى مجدي ، ويُقلى ويُخرج على منشفة المطبخ ، ويُقدم السمك على طبق ، مع البطاطس وعصيدة من دقيق الذرة وفوق الصلصة.

مواقع النصائح

1

إذا كان الثوم ساخنًا جدًا ، أضع 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب المخفوق


فيديو: طريقة قلى السمك الصحيحة (كانون الثاني 2022).