وصفات جديدة

وصفة مربى الموز والقرفة

وصفة مربى الموز والقرفة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يحفظ
  • مربى

يقوم والدي دائمًا بعمل هذا المربى الحلو بعد الغداء في أيام الأحد فقط لإرضاء والدتي - والعائلة بأكملها تحب هذا المربى!

10 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 1 دزينة من الموز الناضج ، مقطّع إلى شرائح
  • 500 جرام سكر ناعم
  • 750 مل ماء
  • 3 حبات صغيرة عود قرفة
  • قرنفل مطحون حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 20 دقيقة

  1. في قدر عميق ، اخلطي جميع المكونات واطهيها على نار متوسطة منخفضة حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر.
  2. بعد أن يغلي ، قم بتغطيته جزئيًا ، مع ترك فتحة جيدة للبخار للهروب ، وتقليل الحرارة إلى الحد الأدنى. عندما تصبح الصلصة محمرة ، تكون جاهزة.
  3. قدميها ساخناً أو مع آيس كريم فانيليا. عندما تبرد ، خزنها في وعاء زجاجي بغطاء في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(14)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

كان لديه 3 موزات فقط وصفة مخففة لتناسب وقد عملت بشكل جيد. تستخدم القرفة المطحونة والقرنفل لكنها لا تزال لذيذة جدا مع الفطائر والآيس كريم. -04 مارس 2014


ثنائيت

تقدم مجموعة كبسولات قهوة التجارة النزيهة لدينا ، بما في ذلك مزيج عضوي ، مذاقًا استثنائيًا ونضارة.

شاهد كبسولات نسبرسو المتوافقة

  • محمصات
    • محمصات كلاسيكية
    • محمصات دوموس
    • محمصات المهندس المعماري
    • لايت محمصات
    • استوديو من Dualit Toasters
    • اكسسوارات محمصة
    • غلايات كلاسيك
    • غلايات دوموس
    • غلايات المهندس المعماري
    • غلايات لايت
    • استوديو من Dualit Kettles
    • صب أكثر من غلاية
    • اكسسوارات الغلاية
    • ماكينات القهوة
    • أدوات باريستا
    • مستلزمات
    • خلاطات يدوية
    • الخلاطات
    • الضروريات
    • سخانات الزجاجات
    • المعقمات
    • محمصات كلاسيكية
    • آلة كبسولة CaféPro
    • المشاوي والشوايات والمحامص
    • حساء غلايات
    • Cino ™ Milk Steamer

    تحقق من أحدث عروض Dualit

    سواء كنت تبحث عن خلاطات أو خلاطات أو أساسيات ، فلدينا المنتج المناسب لك.

    اكتشف مجموعتنا من منتجات الأطفال بما في ذلك أجهزة التعقيم وتسخين الرضّاعات.

    تزويد الطهاة المحترفين بمنتجات موثوقة للخدمة الشاقة صُممت لتدوم.

    شكرًا لاختيارك Dualit ، من فضلك خذ 60 ثانية فقط لتسجيل منتجك.

    شاهد تحضير الطعام ، والوصفات ، وتقديم الطعام ، ونصائح السلامة ، خلف الكواليس وكيفية تصوير مقاطع الفيديو.


    هنا & # 8217s كيف تصنع مربى الموز!

    اهرسي تلك الموز وضعيها في قدر صغير ثقيل مع القليل من السكر البني وبعض عصير الليمون وبعض الزبدة.

    حرك هذا الخليط حتى يصبح كل شيء جيدًا ويغلي على نار خفيفة ، واتركه بعيدًا لمدة 20 دقيقة أو نحو ذلك. تأكد من تقليبها كل 5 دقائق فقط للتأكد من أن الأشياء ليست ملتصقة أو تحترق (لقد قمت بتعيين مؤقت لهذا لأنه & # 8217s ممكن تمامًا أنه يمكنني الوصول إلى Yummly والبحث لأعلى لمعرفة أن ساعة مرت ).

    عند هذه النقطة ، سيذوب كل شيء معًا ولذيذ. لا تقلق إذا كان لا يزال سائلاً & # 8211 فإنه & # 8217s سيزداد سُمكًا أكثر قليلاً عندما يبرد. تذكر أن هذا مربى موز ، وليس جيليًا ، لذلك سيكون دائمًا طريًا قليلاً (فكر في زبدة التفاح) ، لكن هذا سيكون مفيدًا في الأشياء المختلفة التي يمكنك استخدامها من أجلها. المزيد عن ذلك لاحقًا.

    الآن تأتي شوكة في طريق مربى الموز حيث لديك قرار لاتخاذ قرار ، وهذا هو مقدار طعم القرفة والفانيليا الذي تريد إضافته.

    أنا من عشاق القرفة والفانيليا ، لذلك أذهب إلى النهاية الأقوى من الطيف ، ولكن قد ترغب في البدء بأقل من ذلك وإضافة المزيد حسب ذوقك. نعم ، يجب أن تتذوق. إنه & # 8217s شرط.

    لذلك ، تذوق ملعقة اختبار ، أضف القليل من الفانيليا والقرفة ، خذ ملعقة اختبار أخرى ، وأضف المزيد أو اتركها كما هي & # 8230 تحصل على الفكرة! بمجرد أن يصبح الطعم جيدًا ومثاليًا ، اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ثم & # 8230.oh ، وبعد ذلك!

    ثم يمكنك تجربة كل الأشياء الممكنة مع مربى الموز. مثل & # 8230

    التقديم الدافئ فوق آيس كريم الفانيليا مع فتات غراهام كراكرز في الأعلى

    صنع شطيرة زبدة الفول السوداني ومربى الموز

    أنشرها على إحدى كعكات أمي & # 8217s محلية الصنع (الوصفة هنا!)

    لفها داخل فطيرة دافئة متبقية.

    احتمالات مربى الموز لا حصر لها. تصنع هذه الوصفة كوبًا ونصف تقريبًا ، وتستمر لمدة أسبوع أو أسبوعين في الثلاجة.

    إذا استمر ليوم واحد بمجرد أن يكتشف كل شخص في منزلك أنك صنعت مربى الموز!


    فطائر الموز

    الوصفة الأخيرة التي جربناها للتخلص من آخر أنواع الموز الناضجة كانت لفطائر الموز. كانت هذه الوصفة سهلة للغاية ولا تتطلب سوى مكونين: الموز والبيض. لسوء الحظ ، لم تكن الوصفة التي استخدمناها نباتية ، لكن الوصفة النباتية الافتراضية توفر وصفة بديلة رائعة للنباتيين والتي تبدو أيضًا سريعة وسهلة.

    مثل خبز الموز ، يمكن أيضًا تزيين فطائر الموز وتزيينها بإضافات مثل الشراب أو العسل ورقائق الشوكولاتة ورقائق جوز الهند وغيرها من الفاكهة.

    نأمل أن تكون هذه الوصفات والأفكار قد ألهمتك لصنع شيء لذيذ من الموز القديم. طالما أن الموز ليس فاسدًا تمامًا ، فلديك فرصة لصنع شيء لذيذ معهم ، لذا جربه!


    مربى الموز والفخار

    هذه طريقة رائعة لاستخدام الموز القديم وغير اللطيف. عند طهي هذا ، راقبها. أنت تريده عند النقطة التي يتصاعد منها الفقاعات ويكاد يضاعف حجمها. في تلك المرحلة ، حركي وأطفئ. في المرة الأولى التي قمت فيها بذلك ، لم أكن منتبهاً وتركت الأمر يتجاوز هذه النقطة (ما يقرب من ساعتين من الطهي) واحترق المربى. أنت لا تريده لون بني. سيظل المربى محتفظًا باللون الأصفر حتى لو كنت تستخدم الموز الأسود الطري القديم.

    لقد صنع هذا حوالي 2 مكاييل نصف ، مع القليل من الطعام الإضافي الذي أكلته أنا وطفلي قبل أن نلتقط صوراً للمربى.

    المعدات اللازمة لوصفة مربى الموز في وعاء الفخار:

    • 4 كوارت ، 4.5 كوارت ، 5 كوارت ، 5.5 كوارتأو 6 كوارت طباخ بطيء
    • هراسة البطاطس
    • أكواب وملاعق معيارية
    • حاويات الفريزر
    • كانر حمام الماء
    • 2 نصف لتر جيلي برطمان مع اغطية وحلقات

    الأسئلة الشائعة:

    كيف ينضج الموز لصنع مربى الموز؟

    أحب استخدام الموز المرقط قليلاً مع وجود بقع بنية اللون على الجلد. أجد أن الموز في هذا المستوى من النضج حلو دون أن يكون حلوًا جدًا. بمجرد أن تتحول قشرة الموز إلى اللون البني تمامًا ، أجد أن الموز بالداخل حلو للغاية وطري جدًا ويبدأ في إعطاء نكهة مخمرة.

    كم من الوقت يمكنني تخزين مربى الموز في الثلاجة أو الفريزر؟

    بمجرد الانتهاء من صنع مربى الموز في جهاز الطهي البطيء ، يمكنك تخزين المربى في حاويات آمنة للطعام لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة أو لمدة عام في الثلاجة.

    هل يمكنني مربى الموز هذا في الجرار لحياة أطول؟

    باستخدام ملف طريقة تعليب حمام مائي يمكنك معالجة مربى الموز هذا في برطمانات تعليب نظيفة لمدة تصل إلى عام واحد. ستحتاج إلى معالجة برطمانات المربى لمدة 10 دقائق إذا كنت عند مستوى سطح البحر أو تحته. اضبط وفقًا لذلك إذا كنت على ارتفاعات أعلى باستخدام هذا الدليل: ضبط التعليب في الارتفاعات العالية


    خطوات المتابعة (العملية)

    لنبدأ بتقشير الموز الناضج ووضعه في قدر الضغط الكهربائي Instant Pot.

    الآن يمكننا هرس الموز برفق. قشر التفاح أيضًا وقطّعها إلى شرائح وأضفها أيضًا إلى قدر الضغط الكهربائي Instant Pot.

    أضيفي السكر البني ومسحوق القرفة وعصير الليمون إلى الإناء سريع التحضير ، واخلطيهم جيدًا.

    أغلق الإناء الفوري بالغطاء في وضع الإغلاق واطبخ في ضغط عالٍ لمدة أربع دقائق.

    بعد الطهي ، انتظر خروج الضغط الطبيعي.

    بمجرد تحرير الضغط بشكل طبيعي ، افتح الوعاء بعناية وأضف أيضًا مستخلص الفانيليا وحرك المحتويات.

    يمكنك هرس المحتويات بعناية (ستكون المحتويات ساخنة جدًا الآن) باستخدام هراسة البطاطس وباستخدام وظيفة القلي ، قم بغلي المحتويات على نار هادئة بينما تستمر في تقليب المحتويات.

    اترك المحتويات تنضج لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تصل إلى تناسق المربى تقريبًا ويتبخر معظم الماء.

    تذكر أن تقلب (وتهرس إذا لزم الأمر) باستمرار ، وإلا ستحترق المحتويات في قاع الإناء.

    أثناء صنع مربى الموز أو زبدة الموز ، تميل المحتويات إلى التناثر أثناء استقرارها (لم ألاحظ ذلك مع مربى الفاكهة الأخرى في وعاء التحضير الفوري) ، لذا كن حذرًا للغاية وأنصح باستخدام قفازات طويلة للأيدي من أجل السلامة والأمان. تأكد أيضًا من استخدام شيء بمقابض طويلة لتقليب المحتويات.

    بمجرد وصول المحتويات إلى قوام المربى ، أضف ملعقة كبيرة من الزبدة واتركها على نار هادئة لبضع دقائق أخرى (تأكد من التقليب المستمر) حتى تصل المحتويات إلى قوام يشبه الزبدة.

    بمجرد أن تصل زبدة الموز إلى قوامها المثالي ، سيصبح لونها أغمق وأيضًا تنفصل عن الجوانب.

    في الدقائق القليلة الماضية من التحضير، قوام زبدة الموز يتغير تمامًا ، لذا إذا توقفت عن الطهي قبل أن تصل إلى هذا القوام المثالي ، فقد لا تتمكن من إدراك مدى روعتها حقًا :).

    لذلك فقط انتظر بصبر وامنح بضع دقائق إضافية (حتى بعد أن تعتقد أن الأمر قد انتهى) الذي سيحمص الخليط بشكل أساسي والنكهة مدهشة والتي لا يمكنني شرحها ولكن عليك أن تتذوق وتكتشف بنفسك!

    كما ترون من الصورة أدناه ، فقد وصلت زبدة الموز إلى اللون الداكن والاتساق المثالي والملمس للدهن ، وهو لذيذ جدًا ولذيذ أيضًا!

    يمكنك نقل زبدة الموز المحضرة إلى أوعية زجاجية نظيفة وجافة ومحكمة الإغلاق وتخزينها في الثلاجة لمدة أسبوعين.

    هذه كمية صغيرة من مربى الموز وهي غير مخصصة للتعليب ، ولكن يمكن حفظها في الثلاجة واستخدامها في غضون أيام قليلة.


    3 مكونات ملفات تعريف الارتباط سريعة وسهلة التحضير. هذه الكوكيز الصحية الخالية من السكر من دقيق الشوفان والموز خالية من الشعور بالذنب وهي رائعة للأطفال والأطفال الصغار!

    مكونات

    • 2 حبة موز ناضجة ، متقطعة ، مهروسة
    • 1 كوب شوفان ملفوف ، قديم أو سريع الطهي
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

    تعليمات

    1. يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.قشر الموز واهرسه في وعاء متوسط ​​الحجم باستخدام هراسة البطاطس أو الشوكة. تأكد من هرسها جيدًا ، مع بقاء قطع صغيرة فقط.
    2. يضاف الشوفان والقرفة مع التقليب. اتركيه جانباً لبضع دقائق للسماح للشوفان بامتصاص الرطوبة. إذا كان الخليط رطبًا جدًا / لا يزال رقيقًا ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الشوفان.
    3. قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة أو حصيرة سيليكون للخبز. (ستظل ملفات تعريف الارتباط ثابتة إذا تخطيت هذه الخطوة).
    4. اسقط ملاعق من الخليط على صينية الخبز ثم شكلها بأصابعك. لا تنتشر ملفات تعريف الارتباط أثناء الخبز ، لذا قم بتشكيلها بالعرض والارتفاع الذي تريده. ستصنع هذه الوصفة حوالي ثمانية ملفات تعريف ارتباط متوسطة الحجم بعرض 3 بوصات.
    5. أضف إضافات اختيارية ، إذا كنت تستخدم.
    6. اخبز ملفات تعريف الارتباط لمدة 17 دقيقة. * راجع الملاحظات الخاصة بالتعديلات الخاصة بملفات تعريف الارتباط الأصغر أو الأكبر حجمًا.
    7. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً قبل الاستمتاع.

    ملحوظات

    إذا كنت تصنع كعكات صغيرة بحجم 2 بوصة ، فقلل وقت الطهي بمقدار 3-5 دقائق. في حالة عمل ملفات تعريف ارتباط كبيرة بحجم 4 بوصات ، قم بزيادة وقت الطهي بمقدار 2-3 دقائق.

    البهارات والنكهات: بدلًا من القرفة ، جربي استخدام ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا كبديل. أو ، & frac14 ملعقة صغيرة هيل + & frac14 ملعقة صغيرة قرفة. 1 ملعقة صغيرة من توابل اليقطين خيار جيد آخر.

    الأغطية: رقائق الشوكولاتة الداكنة أو النشارة ، أنصاف الجوز ، الجوز المفروم ، أنصاف البقان ، البقان المفروم ، بذور عباد الشمس ، مسحة من الفاكهة المحفوظة ، المربى أو الجيلي ، التوت ، الزبيب ، التوت البري المجفف ، بذور الكتان ، جوز الهند أو جرثومة القمح.

    معلومات التغذية:

    يتم إجراء الحسابات الغذائية باستخدام أدوات عبر الإنترنت ، مثل إنشاء أداة الوصفة. على الرغم من أننا حاولنا تقديم معلومات غذائية دقيقة ، يجب اعتبار هذه الأرقام تقديرات.

    هل صنعت هذه الوصفة؟

    يرجى تقييم هذه الوصفة أو ترك تعليق أو مشاركة صورة على Instagramveryveganish.

    عن أبي كويل

    مرحبًا بكم جميعًا! أنا مدوِّن الأطعمة النباتية والسفر وراء Very Veganish. انضم إلي بينما نستكشف ثقافات العالم من خلال طعامهم. ستجد هنا وصفات طعام صحية مريحة وإلهامًا. لا حكم. مجرد طعام. عندما لا أقوم بالطهي ، ستجدني أدرس في المنزل ولداي ، وأتطوع وأحاول البقاء على قيد الحياة في فصل الصيف في تكساس.


    خطوة بخطوة - كيف تصنع

    1. خذ وعاءً كبيرًا وأضف إليه كوبًا من الحليب وكوبًا من السكر وكوبًا من الزبدة.

    2. اخفقي هذا الخليط جيدًا حتى لا تتكون كتل.

    3. الآن ، أضف مسحوق الحليب.

    5. خذ وعاء آخر بمصفاة.

    6. أضف الميدا إليها. ثم أضيفي البيكنج بودر وصودا الخبز.

    8. اخلطي الخليط مع الخليط واخفقي جيداً.

    9. يضاف الموز المهروس جيدا.

    10. أضف المربى وحفنة من الجوز (مقطعة إلى قطع صغيرة) وحفنة من رقائق الشوكو.

    12. تخلط جيدا والآن الخليط جاهز.

    13. خذ صينية خبز وادهنها ببعض الزبدة.

    14. نثر عليها القليل من الطحالب.

    15. أضف الخليط في صينية الخبز ووزع الخليط بالتساوي بمساعدة ملعقة.

    16. في هذه الأثناء ، سخني الفرن مسبقًا على 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

    17. ضع صينية الخبز في الفرن واترك الكعكة تخبز على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة.

    18. بعد أن تنضج ، اغمس شوكة أو سكين لترى ما إذا كانت الكعكة قد نضجت بشكل صحيح.


    مربى شوكولاتة الموز محلي الصنع

    لم أفكر أبدًا في أنني سأحاول صنع مربى بنفسي. لا يوجد ابدا ملف يحتاج منذ أن تمكنت من الحصول على منتجات جاهزة بسهولة ، ولم تكن هناك مناسبة على الإطلاق حيث لدي وفرة من الفاكهة في مطبخي. لقد حاولت صنع بعض مربى كايا في وقت ما ، بعد أن رأيت كيف نجح عشاق الطعام الآخرون في صنع طعامهم الخاص. لم يكن لي كما هو متوقع ، في الواقع ، كان فشلًا تامًا. منذ ذلك الحين ، أوقفت فكرة صنع أي مربى من أي نوع. علاوة على ذلك ، اعتقدت دائمًا أن صنع المربى الخاص بك سيكون مهمة شاقة للغاية ، وعندما يتعلق الأمر باختيار نوع المربى الذي يجب صنعه ، لا يمكنني التفكير أكثر من المربى المعتاد المصنوع من التوت. تغيرت تصوراتي عن المربى محلي الصنع بعد أن التقطت كتاب الطبخ الصغير هذا.

    كتبت من قبل صاحبة هذه الحلوى اليابانية ، وقد أدرجت المؤلفة العديد من وصفات المربى الرائعة في كتابها. إلى جانب التفاح والبرتقال والمشمش ، هناك أيضًا وصفات باستخدام الفواكه مثل الراوند والقرع وفاكهة الكيوي والليتشي وحتى الموز. لا تتطلب الوصفات استخدام أي سكر بكتين لمساعدة المربيات على التماسك. أعتقد أن الاقتران الذكي للفواكه هو الذي يجعل هذا ممكنًا. أقنعني الكتاب أن الخطوات المتبعة في صنع المربى ليست بهذه الصعوبة حقًا. أحب بشكل خاص الكمية الصغيرة من المكونات المطلوبة لكل وصفة ، مما ينتج عنه أجزاء صغيرة من المربى الجاهزة ، والكمية مناسبة تمامًا لعائلتنا الصغيرة لأنني لا أرغب في صنع مرطبانات وأواني المربى التي ستدومني لسنوات.


    هذه الوصفة الأولى التي جربتها كانت هذه المرطبان من مربى الموز والشوكولاتة. المكونات متاحة بسهولة وأنا أحب حقًا فكرة الحصول على كل من المفضلة من نفس البرطمان. لم تستغرق العملية برمتها أكثر من نصف ساعة لأن وقت الطهي كان حقًا قصيرًا جدًا. لقد اتبعت النصائح التي قدمها صديقي VB للقيام بتعقيم برطمانات المربى المعاد تدويرها. إنها تشبه إلى حد كبير الخطوات الموضحة هنا.

    طعم المربى النهائي لذيذ! لقد استخدمت الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة 64٪ من الكاكاو ، لكنني أجدها صغيرة جدًا على الجانب الحلو ، خاصةً عندما ألتهم ملعقة واحدة منها) لن أشتكي كثيرًا كما أعتقد ، أو بالأحرى ، أود أن أجعل نفسي أعتقد أن معظم الحلاوة تأتي من قطع الموز الصغيرة. يعمل المربى جيدًا حقًا على شرائح الخبز المحمص ، وأراهن أنه سيكون رائعًا مع البسكويت ، كإضافات للفطائر أو الكريب. قد أقوم بتدوير بعضها في عجينة الكعك ، لكنني أشك حقًا في أنه سيكون لدي أي شيء لذلك.

    مكونات:
    (ينتج 380 مل من المربى)

    300 جرام موز (حوالي 3 حبات كبيرة ناضجة جدًا)
    80 جرام شوكولاتة داكنة (مفرومة خشنة)
    20 مل رم (اختياري)
    100 مل ماء (درجة حرارة الغرفة)
    210 جرام سكر ناعم *

    1. قم بتقطيع الموز إلى شرائح رفيعة بسمك 1 مم.
    2. ضع شرائح الموز في وعاء ، ثم أضف الماء والسكر الناعم. اخلط جيدا. انقله إلى قدر أو قدر كبير.
    3. على نار متوسطة ، التحريك باستمرار باستخدام ملعقة مقاومة للحرارة ، واترك الخليط حتى الغليان الكامل (حيث لا تتوقف الفقاعات أو تقل عند تحريكها). بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، قم بإزالة أي رغوة أو فقاعات زائدة مع التحريك باستمرار طوال الوقت.
    4. يحفظ في درجة الغليان لمدة 2 أخرى

    2 سم من الأعلى. (نظرًا لعدم وجود مغرفة أو قمع مناسب ، قمت بسكب المربى في كوب القياس قبل ملء البرطمانات. يساعد البرعم الموجود على الكوب في الحشو السهل والنظيف.) أغطية آمنة. لتهدأ. يمكن الاحتفاظ بالمربى لمدة تصل إلى 3 أشهر إذا تم تخزينها في الثلاجة أو في خزانة باردة ومظلمة. بمجرد فتحه ، خزنه في الثلاجة ويفضل استهلاكه خلال أسبوع واحد.


    خبز الموز وزبدة اللوز مع مربى دوامة

    خبز الموز باليو معبأ قطع الموز وزبدة اللوز الكريمية مع لذيذ دوامة المربى يمر عبر منتصف كل شريحة. هذا مزيج ممتع بين شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى وخبز الموز. إنه & # 8217s خالية من الحبوب ، خالية من الغلوتين ، خالية من الألبان ، خالية من السكر المكرر ، باليو و نظام غذائي محدد الكربوهيدرات قانوني.

    أنا أبحث دائمًا عن بدائل ممتعة لخبز الموز ، وقد يكون هذا هو المفضل لدي طوال الوقت. كان للخبز نكهة الموز الحلوة اللذيذة مع إضافة زبدة الجوز. يتم أخذ الأشياء خطوة أخرى إلى الأمام مع دوامة من مربى التوت التي تمر عبر منتصف كل شريحة وتضيف نكهة فاكهية رائعة. هذا ليس خبز موز باليو متوسط ​​، إنه خليط بين خبز الموز وزبدة الفول السوداني وساندويتش المربى وهو & # 8217s جيد جدًا! أحب صنع رغيف من هذا يوم الأحد والاستمتاع به لتناول وجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة طوال الأسبوع. أوصي بتخزين خبز الموز بزبدة اللوز في الثلاجة حيث يستمر لمدة تصل إلى 5 أيام (طالما لديك ما يكفي من ضبط النفس).

    نصائح لعمل خبز الموز باليو

    • استخدم الموز الناضج! للحصول على أفضل خبز موز ، استخدم الموز البني الطري الذي سيعطي الخبز نكهة الموز القوية. في حالة استخدام الموز المجمد ، قم بإذابه في الميكروويف وصفي أي سائل زائد قبل إضافته إلى الخليط. إذا كان لديك موز لا يزال قاسيًا ، ضعه في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية (300 درجة فهرنهايت) واخبزه لمدة 15-20 دقيقة ، فهذا سيساعد على تليين الموز وتحلية نكهته.
    • اضغط على صينية الرغيف على المنضدة: بعد إضافة طبقات الخليط + المربى + الخليط إلى صينية الرغيف ، امنح المقلاة نقرة لطيفة على المنضدة عدة مرات لإزالة أي فقاعات / فجوات هواء بين الطبقات
    • غطي خبز الموز أثناء الخبز: أوصي بالسماح للخبز بالخبز مكشوفًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا قبل وضع قطعة من ورق البرشمان أو ورق الألمنيوم فوق سطح الخبز لمنع احتراق الجزء العلوي من الخبز.

    مربى دوامة

    يمكنك استخدام أي نكهة من المربى تفضلها ، فالتوت ، والفراولة ، والكرز ، والتوت ستعمل جميعها بشكل جيد. لتوفير الوقت ، استخدم المربى الذي اشتريته من المتجر ، أو استخدم المربى محلي الصنع إذا كان لديك البعض. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام وصفة المربى هذه المصنوعة من العسل بدلاً من السكر المكرر مما يجعلها باليو ونظام غذائي محدد للكربوهيدرات. يمكنك استبدال التوت في الوصفة بأي توت آخر لديك ، أو حتى استخدام مزيج من عدة أنواع مختلفة.

    مضيفا مربى دوامة

    • صب ما لا يزيد عن ثلث الخليط في صينية الرغيف قبل إضافة رذاذ المربى. قد تتسبب إضافته بالقرب من سطح الخبز في تكسر شرائح الخبز إلى النصف بمجرد خبز الخبز وتقطيعه إلى شرائح.
    • لإضافة المربى ، يمكنك استخدام كيس الأنابيب ، أو بدلاً من ذلك إضافة المربى إلى كيس ziploc وقص طرف الزاوية فقط. اضغط على المربى للخارج من خلال الفتحة الموجودة في الزاوية ورشه بحركة أفقية ذهابًا وإيابًا فوق الخليط.

    طرق تعديل خبز الموز وزبدة اللوز:

    • التقليل من السكر: إذا كنت تستخدم موزًا ناضجًا جدًا ولونه بني ، يمكنك تقليل كمية العسل إلى 1 ملعقة كبيرة لأن الموز الناضج سيكون بالفعل حلوًا جدًا أو بدلاً من ذلك يتجاهل العسل تمامًا.
    • استخدم أي زبدة مكسرات: أي زبدة مكسرات ستعمل بشكل جيد في هذه الوصفة. أحب استخدام زبدة اللوز ، لكن زبدة البندق أو زبدة الكاجو أو زبدة الفول السوداني ستكون لذيذة أيضًا. للحصول على طعم أقل طعمًا ، ستكون الطحينة بديلاً رائعًا أيضًا!
    • استخدم أي مربى: لا تتردد في استخدام أي نوع من أنواع المربى لديك ، أو مزيج من عدة أنواع مختلفة!

    إليك بعض وصفات الموز الأخرى على الموقع & # 8230

    إذا قمت بإجراء هذه الوصفة ، فأعلمني بذلك في قسم التعليقات أدناه ، فأنا أحب أن أسمع رأيك أو التقط صورة وقم بوضع علامة علي (MustafaHosny اللهم امين) على Instagram ، أحب رؤية صورك!


    شاهد الفيديو: أقسم بالله أنجح وصفه لعلاج شيب الشعر بدوون غسل الشعروبدون اي مواد كيميائية او صبغاتبشهادة متابعيني (سبتمبر 2021).