وصفات جديدة

أفضل وصفات التونة تذوب

أفضل وصفات التونة تذوب

نصائح التسوق تذوب التونة

ابحث عن أطعمة لذيذة عن اللحوم الباردة والأجبان المقطعة حسب الطلب ؛ سوف يتذوقون طعمًا طازجًا أكثر من نظائرهم المختومة بالتفريغ.

نصائح الطبخ تذوب التونة

للحصول على نكهة أكثر وضوحًا ، جرّب رش الخبز بقليل من زيت الزيتون وشويه.

مزاوجة النبيذ

معظم أنواع النبيذ الأبيض (خاصة ألبارينيو) و الوردة مع معظم أطباق السمك. Muscadet ، sancerre ، أو نيوزيلندا سوفيجنون بلانك مع أطباق السمك الباردة. شاردونيه, بينوت جريس / جريجيو، أو بينو بلانك مع السمك المشوي أو المشوي ؛ سوفيجنون بلانك أو gewürztraminer مع السمك المشوي جرونر فيلتلاينر مع فطيرة السمك عتيق أو غير عتيق الشمبانيا أو النبيذ الفوار مع أطباق السمك الخفيفة ؛ فينو أو مانزانيلا مع سمك مقلي صغير ؛ جونماي, جونماي جينجو، أو جونماي دايجينجو مع سمك الترياكي.


نصائح لعمل أفضل التونة ذائبة

في 19 أبريل ، نشر عضو مجلس الشيوخ عن ولاية فرجينيا مارك وارنر مقطع فيديو على إنستغرام أرعب أمة. في مقطع الفيديو ، العنوان ببساطة ، "Tuna Melt" ، وقف وارنر أمام موقد كهربائي متواضع في مطبخ منزلي خالٍ من المطبخ وصنع ما وصفه بأنه إحدى وصفاته المفضلة ، والتي قال إنه تعلمها عندما كان طفلاً. ووصفها بأنها وسيلة "للعودة إلى الأساسيات" وتجاوز هذه الأشهر الصعبة من فيروس كورونا والحجر الصحي.

كانت نبرته جادة ، واختيار وصفته متواضع ، لكن ، يا فتى ، لم يكن هناك مسامحة لسلسلة خطايا الطهي التي ارتكبها ضد الخبز والبهارات والجبن والسمك. أولاً ، قام بقذف كرات سميكة من Hellmann's مباشرة على شرائح ناعمة غير محمصة من خبز الساندويتش الأبيض. ثم قام بكشط قطع كبيرة من التونة سيئة التصريف مباشرة من العلبة فوق ذلك ، محاولًا وفشل في هرس رقائق السمك المعلب الجافة بشوكة.

بعد ذلك ، صفع شريحتين من الجبن على الوجه ، مدعيًا نفسه بفخر "رجل من شريحتين" ، ثم وضع صنعه في الميكروويف. ما خرج يمكن وصفه فقط بأنه مكروه.

في نفس الوقت الذي كان فيه وارنر يذبح التونة ، كنت ، كما لو كنت مسترشدًا بالقدر ، قد بدأت بالفعل جهودي الخاصة في تخليص الساندويتش. كنت في مهمة لإنشاء أكثر أنواع التونة ذوبانًا الصالحة والتي لا يمكن إنكارها - وعلى الرغم من أنني لم أكن أعرف ذلك في ذلك الوقت ، فقد أعد النظام إلى Tuna Meltiverse.

ذوبان التونة هو رمز للطهي الأمريكي - من المسلم به أنه جحيم واحد غريب - ولذا بدلاً من الإعلان من أعلى الجبل عن قواعدي الخاصة لذوبان التونة المثالي ، أردت بناء هذه الوصايا بشكل ديمقراطي قدر الإمكان. ولذا سألت الناس ، ما الذي يجعل التونة تذوب جيدًا؟ تدفقت الإجابات ، وكانت أكثر تنوعًا مما كنت أتخيله.

أقنعتني مجموعة الآراء حول الجبن "الصحيح" ، والخبز "الصحيح" ، والنكهات "الصحيحة" ، والقوام "الصحيح" ودرجات الحرارة ، بأنه لا يوجد ذوبان واحد "مثالي" للتونة. بدلاً من ذلك ، هناك عدد لا حصر له من الإصدارات المثالية المحتملة ، يعكس كل منها الأذواق والتجارب المتنوعة للأشخاص الذين يشاركون ، إن لم يكن هناك شيء آخر ، القناعة بأن التونة المعلبة والجبن المذاب ينتميان إلى الخبز.

الوصايا الناتجة أفضل مما كنت أستطيع أن أتوصل إليه بمفردي لأنها تأخذ هذا التنوع في الاعتبار. حتى أن هناك القليل من الحكمة من وارنر ، دليل على أنه حتى أسوأ ذوبان سمك التونة ليس فظيعًا تمامًا. تتنوع الوصفات التي أنشأتها لمرافقة هذه الوصايا بنفس القدر: فبدلاً من وصفة تذويب التونة الواحدة ، قمت بإنشاء ثلاث وصفات ، كل منها يمثل نموذجًا أصليًا لذوبان التونة. هناك "All-American" ، وهو عبارة عن إبداع على طراز العشاء الذي يذوب التونة إلى أساسيات الأسماك والجبن والمايونيز والخبز الأبيض. ثم هناك "النمط اليهودي اللذيذ" ، والذي يقدم سلطة التونة بنكهة أكثر حزماً مع الكرفس ، والمذاق الحلو ، والخردل ، والبصل ، والشبت. وأخيرًا ، هناك واحد مع "The Works" ، والذي في حالة وصفتي يتضمن لحم الخنزير المقدد ، والطماطم ، والأفوكادو ، ومخلل الهالبينو ، وأكثر من ذلك ، ولكنه في الحقيقة مجرد مثال على كيفية تخصيص ذوبان التونة.

بصراحة ، أظن أن السناتور وارنر عرف أكثر مما سمح به عندما قرر مشاركة طريقة تذويب التونة. كانت الدلائل التي تشير إلى أنه كان يشارك في النكتة موجودة منذ البداية - التحرير الذاتي والتعليقات التوضيحية ، واللقطات المقربة الصادمة والتنفيذ الخرقاء ، والاقتراح بأنه "ما لم تكن طاهياً محترفًا ، فقد ترغب في إيقاف فيديو حتى تتمكن من مواكبة ذلك ، "وربما أكثر ما يقوله الجميع ، الهاون والمدقة الرائعة للبحر الأبيض المتوسط ​​التي لا يمكن أن تكون موجودة إلا في مطبخ شخص يعرف شيئًا أو اثنين عن الطعام الجيد. * أعتقد أنه أراد الحصول علينا جميعًا يتحدث ، وقد نجح.

* لقد تواصلت مع مدير الوسائط الرقمية في Warner للتعليق على الهاون والمدقة وقيل لي إن بنات وارنر طباخات أفضل بكثير من السناتور. ومع ذلك ، حتى لو لم يكن قادرًا على الطهي مثل بناته ، فإن مجرد كونه في نفس العائلة مثل شخص يعرف أنه يستثمر في مدفع هاون ومدقة من هذا العيار من شأنه أن يؤدي إلى بعض المعرفة بالطهي.


  • عبوتان (5 أونصات) من بامبل بي® تونة الباكور البيضاء الصلبة ، مصفاة
  • 1/4 كوب بصل أخضر مفروم ناعماً
  • 5 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 2 ملاعق كبيرة مخلل شبت مقطع مكعبات
  • ملح البحر والفلفل المطحون الطازج
  • 8 شرائح من الجبن الأمريكي أو الشيدر أو الجبن المفضل لديك
  • 8 شرائح من خبز العجين المخمر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

يُمزج التونة والبصل الأخضر والمايونيز والمخلل. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

ضعي شريحة من الجبن على شريحة من الخبز وضعي التونة على الوجه. أضيفي شريحة أخرى من الجبن ، وضعي فوقها قطعة أخرى من العجين المخمر. كرر 3 مرات أخرى لعمل الشطائر المتبقية.

سخني مقلاة غير لاصقة لدرجة متوسطة ، ثم ادهني سطح ساندويتش واحد بزيت الزيتون وضعي وجهه لأسفل في المقلاة. يُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُدهن السطح بزيت الزيتون ، ثم يُقلب ويُنهي الطهي. قدميها وهي دافئة.


ما هو ذوبان التونة؟

تذوب التونة عبارة عن شطيرة تحتوي على خليط سلطة التونة ، مع شريحة جبن بين قطعتين من الخبز ثم تُطهى في مقلاة على الموقد لتحمير جانبي الشطيرة. هناك أنواع مختلفة وإضافات مختلفة يمكن إضافتها لتغيير النكهات ، ولكن كل شطيرة تبدأ بأفضل خليط من سلطة التونة. لقد ابتكرنا أفضل ما هو مثالي للحفاظ على الأشياء أساسية أو جعل الأشياء خيالية.


وصفة نكهة التونة المذابة

هذه وصفة نكهة التونة المذابة & # 8211 مع فلفل الموز وخبز العجين المخمر وجبن بروفولون والطماطم والمزيد & # 8211 هي وصفة رجعية لتذوب التونة البسيط الذي كان والدي يصنعه لنا عندما كنت طفلاً.

لقد جعلت التونة تذوب منذ سنوات & # 8217t. أكثر من 10 سنوات ، سيكون أفضل ما لدي. لكن ابني يتذكرهم وكان يحبهم. لقد كانوا & # 8217t يتوهم. كانت أرخص تونة ، ممزوجة بالمايونيز ومخلل مملوءة بالملعقة على خبز أبيض سادة ومغطاة بشريحة جبن أمريكية. خبزتها في الفرن على صفيحة خبز حتى تذوب الجبن. بنفس الطريقة التي صنعها والدي عندما كنت طفلاً.

تناول عشاء الأحد هذا الأسبوع & # 8220Retro Recipes & # 8221. وذلك عندما قررت أن أستسلم أخيرًا لابني. ولكن بدلاً من الذهاب إلى المدرسة القديمة تمامًا معهم ، قررت تجربة شيء جديد & # 8212 صنعت ما أسميه Grown-Up Tuna Melts.

صُنع ذوبان التونة البالغ من العمر من التونة البيضاء الصلبة والبصل الأحمر المفروم والكرفس المفروم وفلفل الموز المفروم. كان الوعاء الذي استخدمته أحد الأوعية المعدنية الفضية التي استخدمها والدي في صنع سلطة التونة دائمًا عندما كنت أصغر سناً. إن رؤية هذا الوعاء يذكرني دائمًا بصنع شطائر التونة الخاصة به ، لذا فإن استخدامه في مطبخي للحصول على التونة هو تحية صغيرة لي.

أنا أيضًا أخلط المايونيز وعصير الليمون ، بالإضافة إلى تتبيله بالملح والفلفل الطازج.

بدلاً من الخبز الأبيض العادي ، استخدمت الخبز المخمر على طريقة سان فرانسيسكو. تم تقسيم الخليط على 4 شرائح من العجين المخمر ، والتي تم وضعها على صفيحة خبز. أضفت شريحتين من الطماطم إلى كل تونة ذائبة ثم شريحتين من جبن البروفولون لكل منهما.

تُخبز التونة المذابة في الفرن حتى تسخن وتذوب وتبدأ في التحول إلى اللون البني.

عندما أخرجتهم من الفرن ، كنت سعيدًا. لقد بدوا جيدًا جدًا وبعد أن تذوقتهم ، قررت أن التغييرات التي أجريتها لم تجعلني أستمتع فقط بتذويب التونة هذه ، بل جعلتني سعيدًا بما يكفي لوضعها في القائمة في كثير من الأحيان.


بحاجة إلى أفضل وصفة تونة ميلت

لقد ذكر فرنك بلجيكي من أمريكا (أنا من سويسرا) مؤخرًا أنه صنع تونة ميلت وكيف كان الأمر كذلك. لم أرَ أحدًا من قبل ، أتساءل ما إذا كان معروفًا كثيرًا في بلدي. للأسف هو أيضًا طباخ كسول جدًا ، لذا وصفته هي "خذ الخبز ، وحمصه ، وضع بعض المايونيز والتونة والجبن. منتهي"

لذلك قبل أن أقرأ الكثير من الوصفات التي تدعي أنها الأفضل مع نصفهم لديهم قصة ملصقات تضمنت كيف اعتاد جدهم المسلح ، ذو الأرجل الواحدة ، صنعها بعد يوم شاق في مزرعة التونة الطبيعية في المجتمع من روح مايو المقدسة.

رديت ، ما هو أفضل تذوب لديك من التونة؟ شكرا لك

لذلك قبل أن أقرأ الكثير من الوصفات التي تدعي أنها الأفضل مع نصفهم لديهم قصة ملصقات تضمنت كيف اعتاد جدهم المسلح ، ذو الأرجل الواحدة ، صنعها بعد يوم شاق في مزرعة التونة الطبيعية في المجتمع لروح مايو المقدسة.

يجب أن أعترف ، لقد ضحكت بصوت عالٍ على هذا. لطيف - جيد!

ابني يتوسل لي لتناول هذا الغداء كل يوم! على أي حال ، أنا لا ألصق الخبز في المحمصة فقط. أصنع شطائر الجبن والتونة والمايونيز ، وأرشهم برذاذ زيت الزيتون ثم أضعهم في المقلاة حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً على كلا الجانبين وينز الجبن. سوف تتدحرج عيناك في رأسك. هذا جيد. طعام مريح!

2 علبة ماء تونة الباكور ، بصل صغير أو أقل مقطع إلى مكعبات صغيرة ، ملعقة كبيرة من المخلل الحلو والملح والفلفل وحشائش الشبت حسب الرغبة. اخلطي المكونات جيدًا ، وأضيفي المايونيز إلى القوام المطلوب. ضع المايونيز على جانب واحد من الخبز المحمص وادهنه بكمية صحية من التونة. يشوي لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يسخن ، أضف شريحة من الجبن فوق أسياجو جيد حقًا. تذوب تحت الفروج وتناول الطعام.

أنا أستخدم مكبس البانيني وتورتيلا من أجل خاصتي. اخلطي التونة والمايونيز ، وزعي نصف كمية التورتيلا (حتى تتمكني من طيها لاحقًا). أضف الطماطم / الأفوكادو إذا أردت. ضعي السبانخ والجبن على التونة. أضف الصلصة التي تختارها إلى نصف التورتيلا البكر ، ثم أغلقها ثم توست. طالب جامعي هنا ، هم & # x27re عنصرًا أساسيًا :)

ربما تكون سلطة التونة هي المتغير الأكبر. أود أن أقترح عليك استجواب فرنك بلجيكي (بشكل جيد إذا كنت ترغب في ذلك ، أو لا - في كلتا الحالتين جيد بالنسبة لي) ومعرفة ما يحبه في سلطة التونة. بعض الناس يحبون الكرفس فيه ، والبعض الآخر لا يحب. البعض مثل البصل الأخضر / البصل الأخضر ، والبعض الآخر لا # x27t. يستخدم البعض المذاق الحلو ، والبعض الآخر يستخدم الشبت. الآخرين لا شيء. هذا شيء واحد فقط تم تحوره بسبب التفضيلات الشخصية بحيث لا يمكنك تحديد & quotproper & quot سلطة التونة. سلطة التونة المناسبة هي التي تحبها.

بالنسبة للخبز ، أفضل العجين المخمر ، لكن أي خبز شهي جيد سيعمل (الجاودار هو خيار كلاسيكي جيد آخر).

أما بالنسبة للجبن ، فهذا مرة أخرى هو التفضيل. شيدر رائع ، لكن هافارتي جيد جدًا ودسم أيضًا. يمكنك حتى تجربة هافارتي الشبت - إنه رائع ، والشبت رائع مع سلطة التونة IMO. أو سويسري إذا كنت تريد (أو أنت & # x27re الذي - التي وطني) ، مونستر ، جودة. تجربة بعيدا.

لتحضيرها ، احصل على مقلاة على حرارة متوسطة إلى متوسطة - عالية ويكون لها غطاء وعاء بحجم جيد أو غطاء أو شيء من هذا القبيل مفيد (أي شيء يكتمل يغطي الشطيرة دون لمسها). ثم ضعي الخبز وأضيفي طبقة رقيقة من المايونيز إلى كلتا الشريحتين. ضعي الجبن (أحد الجانبين أو كلاهما ، الأمر متروك لك - أنا أفعل كليهما) ، ثم سلطة التونة على جانب واحد. أغلق الساندويتش وضع طبقة جيدة من الزبدة أو المايونيز عليه في الخارج من قطعة الخبز التي & # x27s متجهة لأعلى. الآن ، ضع الساندويتش في المقلاة بحيث يكون جانب الزبدة / المايونيز لأسفل ، وأضف على الفور طبقة جيدة من الزبدة أو المايونيز إلى الخبز الذي يواجه الآن. أضف القليل من الماء إلى المقلاة ، بالقرب من الساندويتش ، وقم بتغطيتها بغطاء القدر أو القشرة. اتركي الساندويتش لبضع دقائق (مغطاة) ، حتى تتحول الشريحة السفلية إلى اللون البني من الخارج. بمجرد أن يصبح جاهزًا ، اقلبه ، أضف القليل من الماء وقم بتغطيته مرة أخرى لبضع دقائق. حتى يتحول الجانب الآخر إلى اللون البني. يتمتع.


تحضير

الخطوة 1

يمكن تجفيف 1 قطعة من التونة الخفيفة ونقلها إلى وعاء متوسط ​​الحجم. يضاف المايونيز وعصير الليمون والشبت الطازج المفروم. تخلط بالشوكة حتى تصبح التونة ناعمة وقابلة للدهن بالملح والفلفل. ضعي التونة على بسكويت القمح المطحون وضعي فوقه شرائح جبن هافارتي. نخب البسكويت في فرن محمصة حتى تذوب الجبن ، حوالي دقيقتين.

كيف تقيم التونة ميلت؟

وصفات تريد أن تجعلها. نصائح الطبخ التي تعمل. توصيات المطاعم التي تثق بها.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. بالعافية قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


مدونة Susartandfood & # 039s

تعرض الساحل الشرقي لعاصفة شتوية كبيرة خلال عطلة نهاية الأسبوع. يسعدني أن أكون مطويًا داخل منزلي الدافئ ، ومطر خفيف يتساقط خارج باب منزلي ، وكوب من القهوة الساخنة جالسًا على الطاولة بجواري. كانت آخر مرة عشت فيها في حزام ثلجي في أوائل عام 1990 و # 8217. كان زوجي في ذلك الوقت عبارة عن طريق بناء. كانت وظائف رئيس عمال الأنابيب خلال تلك السنوات الست على الطريق ستأخذنا من واشنطن إلى أركنساس ، والشرق إلى فيرجينيا الغربية ، والجنوب إلى ألاباما والعودة إلى فيرجينيا الغربية قبل العودة إلى كاليفورنيا. بلغ إجمالي وقتنا في فرجينيا الغربية أكثر من ثلاث سنوات بقليل ، مرة واحدة لأول مرة وأكثر من عامين بقليل في المرة الثانية.

يا لها من ولاية فرجينيا الغربية الرائعة. الولاية الجبلية ، كما سميت بهذا الاسم بسبب الامتداد الرائع لجبال الأبلاش إلى الجانب الشرقي من الولاية. توفر جبال الأبلاش آفاقًا لا نهاية لها ، ووديانًا رائعة ، وفرصًا غزيرة للمشي لمسافات طويلة. بمجرد أن صعدت إلى متحف Hawk & # 8217s Nest State Park في رحلة عبر هذا الجزء من الولاية. بحلول الوقت الذي وصلنا فيه إلى القمة ، كنت مقتنعًا بأنني سأكون في نشرة الأخبار بعد الظهر حيث يتم رفع الهواء بواسطة طائرة هليكوبتر للعودة إلى الأسفل. كانت المناظر بمجرد وصولنا إلى وجهتنا تستحق الارتفاع ، لكنني لم أكن أتناول ما يكفي من الأكسجين للاستمتاع بها حقًا.

في إقامتنا الثانية ، استأجرنا منزلاً في سانت ألبانز. سانت ألبانز هي مدينة صغيرة على الجانب الغربي من الولاية تقع على ضفاف نهر Kanawha في منتصف نقطة بين تشارلستون وهنغتينغتون. كان المنزل نموذجيًا للمنازل في المنطقة ، أقدم ، مشيد جيدًا ، به مساحة كبيرة. يقع مسار سكة حديد وراء خط الملكية في الجزء الخلفي من المنزل. لقد شعرنا بسعادة غامرة لأننا وجدنا منزلًا قريبًا من موقع العمل حيث سيعمل زوجي ، ولم نقم بإشعاره كثيرًا. في أول ليلة لنا في منزلنا الجديد ، انهارنا في الفراش حوالي الحادية عشرة. كانت الصناديق نصف ممتلئة متناثرة مع أكوام من الملابس والأدوات المنزلية. كما هو الحال مع العديد من المنازل القديمة كانت غرف النوم صغيرة نسبيًا. كان لا بد من دفع السرير بحجم كينغ مع اللوح الأمامي الضخم إلى الحائط البعيد من أجل ترك أي مساحة للمناورة عند الدخول والخروج. عندما كنت أنام على جانب الحائط من السرير ، كان هذا يعني أنني سأضطر إلى الصعود فوق لوح القدم إذا استيقظت قبل أن يفعل زوجي. في أعماق أرض الأحلام ، مر عرض منتصف الليل الخاص بدقة في الوقت المحدد وهو يصرخ. اهتز المنزل إلى هذا الحد الذي تحرك فيه السرير بالفعل باتجاه الباب عبر الأرضيات الخشبية الصلبة المشمعة حديثًا. & # 8220Lucy ، أنا & # 8217m في المنزل! & # 8221 كنت جالسًا على أكتاف زوجي & # 8217s مثل قطة خائفة. في اليوم التالي قمنا بدمج اللوح الأمامي بالحائط لمنع تكرار التجربة.

مع مرور الأشهر ، استقرنا في العمل. أصبحت صافرة القطار # 8217 مألوفة للغاية بحلول الوقت الذي يذوب فيه الصيف في الخريف ، ولم ينقطع نومنا. قبل أسبوع من عيد الشكر ، استولى تساقط ثلوج كبير على الولاية. بعد أن لم أر الثلج منذ سنوات ، كنت أول من خرج من الباب تبعه شيه تزو ، السوشي ، عذراء الثلج. متحمسًا بسبب تصرفاتي الغريبة ، قام الكلب الصغير بحرث الانجرافات غير المألوفة التي جمعت ما يكفي من الأبيض على كمامة لها لتبدو وكأنها نسخة الكلاب من سانتا. ما أجمل المناظر الطبيعية عندما تكون مغطاة بالثلوج الأخيرة. ساهمت الظلال الصارخة والصور الخشبية المتناقضة مع نقاء الأرض في العديد من الأعمال الفنية التي لا تُنسى. ومع ذلك ، بمجرد إضافة مركبة إلى الصورة ، تصبح الصورة أقل جاذبية بكثير.

سرعان ما تجمد النهر وأصبح الشتاء مريحًا رسميًا في الجزء الذي نعيش فيه من العالم. لقد أصبحت بارعًا إلى حد ما في المناورة في الشوارع الجليدية ، وإدارة نفسي من خلال عدة زلاجات وشيكة أو اثنتين. كوني عائلة سيارة واحدة ، إذا كنت بحاجة إلى السيارة ، فإن الأمر متروك لي لقيادة زوجي إلى العمل. ليس لأنها كانت بعيدة ، حوالي 15 ميلاً على ما أذكر. أسوأ ما في الأمر أنه كان يعمل لمدة عشر ساعات في اليوم ، لذلك بدأ يومه في السادسة صباحًا ، مما يعني أنني عندما أخذته إلى العمل بدأ يومي قبل ذلك بكثير. في صباح أحد الأيام وأنا أخطط لاستخدام السيارة ، استيقظت متأخرًا. في عجلة من أمري للاستعداد في الوقت المحدد ، ارتديت سترة من فرو الأرنب وزوجًا من الأحذية الجلدية فوق بنطالي الضيق وقميص النوم. من كان سيراني بأي طريقة؟ حق؟ حق.

عبور الجسر كان الظلام. استدرنا يمينًا وسافرنا عبر البلدة على الجانب الآخر مشقينًا طريقنا على طول ستة أميال من الطريق الريفي متجهًا نحو نيترو حيث يقع المصنع. نصف غفوة استيقظت عندما صرخ زوجي & # 8220 تمسك بـ & # 8221. كنا نتحرك عبر البقعة الجليدية كما لو كنا في حركة بطيئة فوق الضفة إلى جانب واحد. انحنت السيارة إلى اليمين ، وصدرت صريرًا وأتت لتستقر على جانب الراكب & # 8217. فوقي كان زوجي معلقًا من حزام الأمان. اهتز ، بدا أن أيًا منا قد تأذى. كانت درجة الحرارة بالخارج عدة درجات تحت الصفر ولم يكن أحد على الطريق. هل نبقى أم ​​نذهب كان الفيل في الغرفة. السيارة ، كما كان واضحًا ، كانت باقية. يخبرك الخبراء بالبقاء مع السيارة. لسوء الحظ ، لم يكن هناك & # 8217t أي خبراء معنا في ذلك الصباح ، لذلك صعدنا من خلال جانبه وبدأنا في المشي. بعد فترة ، بدأت في الشكوى من أنني فقدت الشعور بقدمي وساقي. أكد لي زوجي أننا لن نتجمد إذا واصلنا المشي. سواء كان ذلك صحيحًا أم لا ، لم يكن الأمر مهمًا ، كنت بحاجة إلى تصديق أنه كان كذلك.

فقط عندما شعرت أن أصابع قدمي المجمدة قد سقطت بالتأكيد وكانت تتجول في إصبع حذائي ، كانت شاحنة حمراء تتوج التل. الملائكة حقا هناك. لحسن الحظ توقف ورحب بنا في دفء سيارته. أهههههههههههههههه. لم أكن سعيدًا أبدًا برؤية أي شخص. أستطيع أن أتخيل وجهه في ذهني وأنا أكتب هذا. شرح وضعنا ، وتفضل بقيادة بيتي لاستدعاء شاحنة سحب وزوجي إلى السيارة لانتظار وصولهم معه. بمجرد أن بدأت أصابع قدمي تذوب الدبابيس والإبر كما لم أختبرها من قبل أو منذ ذلك الحين هاجمت أصابع قدمي بالانتقام. لحسن الحظ ، كانوا جميعًا لا يزالون مرتبطين بقدمي ويعملون.

يترك الشتاء مجالًا صغيرًا للأغبياء ، لكن للأسف لم نقرأ المذكرة حول هذا الموضوع في ذلك الوقت. أعتقد أنه لم يكن وقتنا للذهاب. لذلك ، إذا كنت & # 8217re عالقًا في الخارج في ظروف ثلجية ، فارتدي ملابس مناسبة ، واحضر معك الماء والبطانيات والمصابيح الكهربائية. ثق بي طماق لن & # 8217t سيفعل ذلك.

تذوب التونة هذه هي المفضلة في الأيام المزدحمة. كان لدي بعض الهليون المطبوخ المتبقي الذي كان لذيذًا في الأعلى. قم بتغيير نوع الجبن كما تريد ولكن مهما كان ما تستخدمه فلن تشعر بخيبة أمل # 8217t. يم.

يذوب تونة الفجل

16 أوقية. يمكن تونة الباكور ، مصفاة ومُقشرة
1 بيضة مسلوقة ومقطعة
1 1/2 ملعقة كبيرة. بصل أحمر مقطع
2 ملعقة كبيرة. كرفس مفروم
ملح وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة. مستردة الديجون
3 ملاعق كبيرة. مايونيز (أكثر أو أقل)
1 ملعقة صغيرة. عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة. صلصة النبيذ الاحمر
2 خبز همبرغر
1 ملعقة كبيرة. مايونيز
4 شرائح لحم بقري طماطم
4 شرائح جبنة فجل
4 حبات من الهليون مطبوخة مع رش عصير الليمون

اخلطي التونة والبيض والبصل والكرفس معًا في وعاء. الملح والفلفل حسب الذوق. أضف المكونات المتبقية من خلال صلصة النبيذ الأحمر مع إضافة المايونيز إلى القوام المطلوب.

ضعي نصفي الخبز في محمصة خبز محمصة على الخبز. انشر 1/4 ملعقة كبيرة. من المايونيز على كل جانب مقطوع. ضعي فوقها خليط التونة. ضعي شريحة طماطم واحدة فوق التونة وضعي فوقها حربة هليون واحدة على كل منها. يغطى بالجبن ويوضع تحت الشواء حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.


الفيديو ذات الصلة

كان هذا سهلًا جدًا وبسيطًا وجيدًا جدًا! كان لدينا هذا لتناول طعام الغداء مع الحساء.

أحببت قاعدة التونة ، لكنها كانت باردة أفضل من دافئة. لم يكن لدي & # x27t الجاودار أو gyuvere لذا استخدمت خبز القمح مع العزاب الأمريكيين في المرة الأولى ، ثم الشيدر الحاد (النتن) في المرة الثانية. لقد وجدت أن الجبن النتن صنع شطيرة أفضل بكثير حيث غطى طعم السمك. كان من السهل صنعه في صانع الشطائر الجيد.

رائع. لقد استخدمت 3 عبوات سعة 5 أونصة من التونة حتى نتمكن من صنع المزيد :-) كما استخدمت جبنة الفلفل بدلاً من ذلك. مذاق رائع :-) لم & # x27t غيرت الأشياء الأخرى :-)

لم يكن لدي & # x27t خبز أو طماطم. لقد خلطتها ووضعتها على Triscuits! يم

ديليش! بدلاً من استخدام خبز الجاودار ، استخدمنا 12 حبة في متناول اليد. لم نقم أيضًا بتضمين الطماطم & # x27t ، حيث لم يعجبني أنا وخطيبي. استخدمنا الفلفل بدلاً من السويسري أيضًا. ديف أفضل سلطة تونة على الإطلاق! سوف تصبح الوصفة الأساسية الخاصة بي بالتأكيد!

جيد جدا جدا!! لم يكن لدي & # x27t خبز الجاودار لذلك استخدمت القمح الكامل! شطيرة رائعة وسريعة في ليلة باردة! أحب قرمشة الكرفس.

أدليت به هذه الليلة الماضية. لقد كانوا جيدين لكني كنت أتوقع المزيد. لقد اتبعت الوصفة ولكن لم & # x27t تحتوي على كرفس ، لقد حذفتها للتو لأننا لا نهتم بها بأي شكل من الأشكال. تذوق مثل شطيرة التونة الجيدة ولكن لا شيء أكثر. لقد فزت & # x27t في مشكلة استخدام الفراريج مرة أخرى للحصول على شطيرة التونة. عادةً ما أضع الخبز المحمص مع شريحة طماطم ، والتي أود أن أقول أنها تعادل طعم هذه الوصفة.

كانت هذه هي المرة الأولى التي أصنع فيها التونة ذائبة. وقررت تحضيره للأصدقاء لتناول طعام الغداء. لقد أحبها الجميع وبالتأكيد خل النبيذ الأحمر يحدث فرقًا كبيرًا. كما يعزز خبز الجاودار النكهة. حتى زوجي يعجبه وهو حقًا ليس حريصًا على التونة المعلبة.

قال زوجي أن هذا هو أفضل ذوبان تونة لديه على الإطلاق. وأنا لا أعرف أي شخص يحب التونة يذوب مثله ، لذلك أعجبت! كانت أفضل نصيحة في الوصفة هي شوي الخبز على كلا الجانبين ثم أخرجه مع التونة والجبن والطماطم وما إلى ذلك. لذا شكرا لك على هذا التلميح! كما أنني أحب فكرة وضع طبقات من الجبن والطماطم والجبن. طعمها جيد جدًا (على الرغم من أن الطماطم جعلتها طرية جدًا للأكل - كان الأمر يستحق ذلك) الآن ، الإضافة الوحيدة التي أمتلكها إلى وصفتك هي وضع القليل من الثوم المفروم الطازج - فهي تعزز النكهة حد الكمال!


أفضل وصفة تذوب التونة

هذه الوصفة سهلة ، وجبنة ، ومن المؤكد أنها سترضي حتى أكثر الأذواق إرضاءً ، وهي وصفة تذويب التونة هي أفضل لاعب في المدرسة بعد المدرسة! تستغرق هذه الساندويتش اللذيذ 15 دقيقة فقط للجمع معًا واستخدام المكونات التي يتم شراؤها بسهولة من المتجر مثل جبن الفلفل الحلو ، مما يجعلها وجبة خفيفة سريعة ومثالية بعد المدرسة. يمكن أن يكون أيضًا عشاءًا سريعًا رائعًا لأولئك الليالي الأسبوعية المزدحمة المليئة بالواجبات المنزلية والنشاطات اللامنهجية.

ستحب أيضًا أن تكون التونة مليئة بالبروتين وأوميغا 3 ، والتي ستساعد الأطفال على التزود بالطاقة بعد يوم طويل في المدرسة. سيبقيهم البروتين ممتلئين ومركزين طوال ممارساتهم الرياضية بعد المدرسة ، بينما ستمنحهم أوميغا 3 دفعة الدماغ التي يحتاجون إليها للتغلب على دراساتهم. جائزة "أم العام" في طريقك إليك!

نصيحة احترافية: هذه الوصفة بسيطة بما يكفي لتقوم بها بنفسك المأكولات البحرية القديمة. من خلال تخصيص بضع دقائق لإطلاعهم على كيفية ذلك - والاحتفاظ بالثلاجة والمخزن مليئين بالمكونات - يمكنك أن تشعر بالراحة وأنت تعلم أنهم يستمتعون بوجبة خفيفة متوازنة بعد المدرسة حتى عندما لا تكون هناك لاستقبالهم.

كالعادة ، نتمنى أن تستمتع!

تشيزي بيمينتو-تونا ميلت

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 5 دقائق

حصص: 4

مكونات

  • 8 شرائح خبز الحبوب الكاملة
  • 2 (5 أونصة) علب أو أكياس من التونة في الماء
  • 2 سيقان كرفس مفرومة ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة. بصل أحمر مفروم ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة. مايونيز بزيت الزيتون
  • 1 ملعقة كبيرة. خردل الحبوب الكاملة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
  • كوب جبن بيمنتو محضر

تعليمات

  1. سخن الفروج. ضعي الخبز على ورقة الخبز وحمّصي وجهي جميع الشرائح بقليل.
  2. في وعاء متوسط ​​، حضري سلطة التونة عن طريق الجمع بين التونة والمكونات الستة التالية (من خلال عصير الليمون).
  3. خذ شريحتين من الخبز المحمص. يُوزّع مزيج سلطة التونة على شريحة واحدة ويُدهن جبن الفلفل الحلو على شريحة أخرى.
  4. اشوي كل شريحة ووجهها لأعلى لمدة 3-5 دقائق ، حتى تذوب الجبن وتحمر قليلاً.
  5. ضع شريحتين من الخبز معًا. قطع وتقديم.
  6. كرر العملية لعمل ثلاث شطائر أخرى من التونة الذائبة.

للتحقق من المزيد من مقاطع الفيديو الخاصة بالوصفات ، اشترك في قناة Dish on Fish على YouTube هنا.

تصميم الفيديو: مونيكا لافين من لافين ليبل
التصوير بالفيديو: iMint Media


شاهد الفيديو: Kako skinuti masti sa stomaka? (كانون الثاني 2022).