وصفات جديدة

بذور اليقطين

بذور اليقطين

بذور اليقطين غنية بالألياف والبروتين. تقدم وصفة My Crispy Pumpkin Seeds خيارين لهذه الوجبة الخفيفة اللذيذة.المزيد +أقل-

تم التحديث في 17 سبتمبر 2015

زيت (زيت بخاخ مفضل) أو زيت زيتون أو زيت نباتي

اختياري: ملح ، مسحوق ثوم ، مسحوق بصل ، ملح متبل ، أو توابل أخرى من اختيارك

حبيبات سكر اختياري وقرفة مطحونة

إخفاء الصور

  • 1

    اشطف بذور اليقطين. استخدم أصابعك لإزالة كل اللب. استنزاف بذور اليقطين وتجاهل اللب. انتشر على ورقة بسكويت ليجف بين عشية وضحاها.

  • 2

    يُسخن الفرن مسبقًا إلى 250 درجة فهرنهايت. تُبطن صينية خبز بورق غير لاصق.

  • 3

    ضع بذور اليقطين في زيت الزيتون أو الزبدة أو رشها برذاذ الطهي. يرش بالملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والملح المتبل والفلفل الحار أو اختيارك من التوابل. إرم إلى معطف.

  • 4

    اخبزي لمدة ساعة تقريبًا ، مع التقليب كل 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

  • 5

    تبرد بذور اليقطين قبل الأكل. يخزن في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أشهر أو يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى سنة واحدة.

  • 6

    إذا كنت تحب بذور اليقطين المحمصة شديدة الملوحة ، فقم بنقعها طوال الليل في محلول مكون من ربع كوب ملح إلى كوبين من الماء. جفف يومًا إضافيًا ، ثم استمر على النحو الوارد أعلاه.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


شاهد الفيديو: لهذه الأسباب أنصح بشدة بتناول بذور اليقطين القرع (كانون الثاني 2022).