وصفات جديدة

حضن على الخصر باستخدام "صافرة" العجين المنفوش

حضن على الخصر باستخدام

نأخذ الكريمة الحامضة واللبن ونقوم بتسخينهما على نار خفيفة * (مع الحرص على عدم الغليان) نضيف فيها الخميرة لتذوب في هذه التركيبة الدافئة. نخلط الدقيق مع خليط الكريمة الساخنة المذاب فيه الخميرة مع 3 بيضات ، ملح ، زبدة ، 1 ملعقة كبيرة سكر وملعقة كبيرة من سكر الفانيليا. أضف الزيت برفق أثناء خلط المكونات.

جبن قريش أو غنم ، مع 3 بيضات ، 3 ملاعق كبيرة من السكر وكيس سكر الفانيليا (إذا كنت تحبها أقل حلاوة ، يمكنك وضع أقل أو عدم وضعها على الإطلاق إذا كانت عن بعد) ، قشر ليمون مبشور (عادةً ما أترك القشر عند ينقع في سكر الفانيليا ثم يضاف) ، والزبيب ، ويخلط جيدا.إذا كانت التركيبة رقيقة جدا يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من السميد.

اصنع مربعات العجين كما في الصورة ، املأها بالتركيب ، اجمع الزوايا في المنتصف وامزجها بالتساوي. دهن الفطائر بالبيض المخفوق على الوجه. ضع الدرج أو ضع ورق الزبدة.

فرن : 180 درجة ساخنة وقت الخبز - 30 دقيقة - لا تفتح الفرن أثناء الخبز.

مسحوق مع سكر الفانيليا بعد التبريد. أجعلها أصغر مما في الصورة أعلاه.