وصفات جديدة

أفضل وصفات مو شو

أفضل وصفات مو شو

وصفات مو شو الأعلى تقييمًا

غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق الشعبي في المطاعم الصينية مع الفطائر الساخنة أو الكريب. من الأسهل صنعه في المنزل أكثر مما تعتقد - ويمكنك أيضًا استبدال لحم الخنزير بالدجاج أو الروبيان. صلصة هويسين هي المفتاح لهذا الطبق بعمق لونه وطعمه الحلو والمالح. يمكن العثور عليها في القسم الآسيوي من متجر البقالة الخاص بك.


مو شو لحوم البقر؟

لحم بقر Moo Shu هو طبق طعام صيني تقليدي مصنوع من دهون وسعرات حرارية أقل ، وبما أنني أحب الطعام الصيني إلى القمر والعودة ، فهو أحد الأطباق المفضلة لدي أيضًا.

جاهز تمامًا في أقل من نصف ساعة ، يعد لحم البقر tis Moo Shu أحد أفضل خيارات العشاء في منتصف الأسبوع بالنسبة لي. بعد يوم طويل ، لا يوجد شيء أفضل من الاستمتاع بطبق صحي ومليء بالعناصر الغذائية مع اللحم المقرمش والخضار مع النكهات المفضلة لديك ويتم طهيه في 25 دقيقة.

هناك الكثير من الخضار التي يمكن أن تدخل في Moo Shu ، لذلك لا بد أن يكون لديك شيء في الثلاجة ، إذا عدت ببساطة إلى المنزل وتأخذ قطعة من اللحم في الطريق. الخضار التي تعمل بشكل أفضل بالنسبة لي هي مزيج الكرنب والجزر. عندما تقلى ، فإنها توفر قرمشة جميلة أستمتع بها.
الخيارات الأخرى هي في الأساس أي نوع من الكرنب & # 8211 البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل. الأشياء الأخرى التي يكون مذاقها ممتازًا عند دمجها مع صلصة اللحم البقري وصلصة الهويسين هي البصل والفلفل الأحمر والأخضر وجميع أنواع البراعم & # 8211 فول ، بامبو. غالبًا ما أقوم بإضافة البصل الأخضر أو ​​البصل الأخضر أو ​​البصل المفروم.

بالنسبة لقطع اللحم ، نظرًا لأن هذا الطبق ينضج بسرعة كبيرة ، حتى يصبح اللحم البقري طريًا ومقرمشًا قليلاً ، فأنا دائمًا أستخدم شريحة لحم الخاصرة ، وحلقها رفيع جدًا. عادةً ما تستغرق قطع اللحم البقري الأخرى وقتًا أطول حتى تصبح طرية ، وإذا قمت بقليها بسرعة ، فقد تكون شديدة المضغ.

أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة الرائعة والصحية ، وإذا كنت تعرف أي وصفات صينية أخرى للوجبات السريعة ، أصبحت أكثر صحة في المنزل ، فسأكون ممتنًا جدًا إذا شاركتها!


Moo Shu Pork: إرشادات الوصفة

أولاً ، يُمزج لحم الخنزير مع مكونات التتبيلة (صلصة الصويا الخفيفة ، ونبيذ شاوشينغ (الأرز) ، ونشا الذرة ، وزيت السمسم ، والزنجبيل) ، ويترك جانباً لمدة 20-30 دقيقة.

ثم اطبخي البيض. اخفقي البيض مع نبيذ شاوشينغ والملح. سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار عالية. نضيف البيض المخفوق ونقلب ونطفئ النار. اطبخي البيض المطبوخ وضعيه جانبًا.

سخني المقلاة على نار عالية مرة أخرى وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت. عندما يبدأ الزيت بالتدخين ، أضيفي لحم الخنزير واشوي اللحم حتى يصبح لونه بني فاتح.

ثم يضاف البصل الأخضر المفروم ويقلب.

بعد ذلك ، أضيفي شرائح الخيار وفطر الأذن الخشبي. يقلب المزيج جيدًا لدمج المكونات.

يقلب كل شيء جيدًا لمدة 30 ثانية إضافية. أخيرًا نضيف البيض المطبوخ ونقلبه لمدة 30 ثانية أخرى ويقدم!

لقد قدمنا ​​هذا الطبق الصحي الأصيل من لحم الخنزير مو شو مع الأرز البني الساخن!

تبحث عن وصفات أكثر أصالة؟ اشترك في قائمة البريد الإلكتروني لدينا وتأكد من متابعتنا على Pinterest و Facebook و Instagram و Youtube!


6 وصفات آسيوية لحم الخنزير تحتاج إلى تجربتها على الفور

هل تعلم أن هناك حوالي 41000 مطعم صيني في الولايات المتحدة؟ أضف ذلك إلى وفرة مؤسسات الطعام التايلاندية والفيتنامية والكورية ، وأصبح المطبخ الآسيوي أحد أفضل المطاعم في البلاد. لكن كيف تعيد خلق هذا الطعم في المنزل؟

المثير للدهشة أنه أسهل مما تعتقد. تابع القراءة كما نقدم وصفات لحم الخنزير الآسيوية التي يجب معرفتها.

1. قطع الصويا بالعسل

من السهل حقًا طهي شرائح لحم الخنزير بشكل مفرط ، ولكن هذه الوصفة يمكن أن تخلق بعضًا من لحم الخنزير المشوي الآسيوي الرائع وسريع التحضير. يحافظ التتبيل على رطوبة الفرم طوال الوقت ، ويحافظ على العصير والنكهة. كما أنه سريع وسهل التحضير.

كل ما عليك فعله هو تناول نصف كوب من صلصة الصويا وربع كوب من العسل و 2 فص ثوم مفروم. قلّبهم معًا ، وقم بإسقاط رقائق الفلفل الحار إلى المستوى المطلوب من الحرارة.

استخدم هذا التتبيلة لتغطية أربع شرائح لحم خنزير. يمكنك استخدام تلك الخالية من العظم ، لكن تلك التي تحتوي على العظم ستحتفظ بمذاق أكبر. افركي التتبيلة بعمق في اللب ، ثم ضعها في الثلاجة لمدة تتراوح بين ثلاثين دقيقة إلى ساعتين.

يجب طهيها على نار متوسطة ، من الناحية المثالية على شواية باربيكيو. تأكد من إحراق كلا الجانبين. دعهم يقفون لمدة خمس دقائق قبل تقديمهم مع سلطة آسيوية خضراء مورقة.

2. أضلاعه حلوة و حامضة

هذه الوصفة سهلة التحضير لكنها تتطلب الصبر. أنت بحاجة إلى بعض أضلاع لحم الخنزير الكبيرة حقًا. لا تقلق إذا بدت قاسية قليلاً ، لأنها ستبطئ الطهي حتى يسقط اللحم من العظم.

ضع حوالي ثلاثة إلى أربعة أرطال من الضلوع في قدر بطيء. علاوة على ذلك ، امزج المكونات التالية.

  • علبة واحدة من قطع الأناناس
  • علبتين من الباساتا
  • نصف بصلة مقطعة ناعماً
  • نصف حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • نصف كوب سكر بني
  • ربع كوب خل عصير التفاح
  • ربع كوب معجون طماطم
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة ورسيستر
  • فص ثوم مفروم
  • رشة ملح وفلفل أسود

يقلب بسخاء ، ثم يطهى كل شيء لمدة عشر ساعات. لصلصة اختيارية ، أضف عصير الطهي إلى نشا الذرة والماء حتى تصبح ناعمة. قلبي في قدر ، ثم اسكبيها فوق الضلوع المطبوخة عند تقديمها ، للحصول على فوضى لزجة ولذيذة.

3. مو شو لحم الخنزير

يعد هذا الطبق بديلاً رائعًا للطلب. يمكنك الحصول على طبق لحم خنزير بجودة المطاعم بسهولة حقًا ، باستخدام عدد قليل من المكونات التقليدية. يجب تقديمه مع مزيج كلاسيكي من الفطائر وصلصة الهويسين.

ابدأ بإعداد التتبيلة. ستحتاج إلى إضافة ملعقة صغيرة من السكر مع ملعقتين صغيرتين من نشا الذرة وصلصة الصويا. أخيرًا ، تحتاج إلى إضافة ملعقتين صغيرتين من نبيذ الأرز لإضفاء نكهته الفريدة وإضافتهما إلى شرائح لحم الخنزير.

عندما يتبل لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل ، أضفه إلى المقلاة. ضعي الفطر البري المتنوع ، نصف كوب من براعم الخيزران ، 2 بصل أخضر ، شريحتين من الزنجبيل ، بيضتين ، وملعقة من زيت السمسم ، وطهيه في ست ملاعق كبيرة من الزيت.

4. ضلوع الفاصوليا السوداء

يستخدم هذا الطبق صلصة الفاصوليا السوداء ، لإخراج الفاصوليا المخمرة من العمل الشاق. يمكنك شراء هذا من معظم محلات البقالة الصينية. بعد ذلك ، ستحتاج إلى حوالي 2 رطل من أضلاع لحم الخنزير.

اخلطي الصلصة مع صلصة الصويا الداكنة وملعقة كبيرة من نبيذ الأرز وملعقة صغيرة من المرق. يمكنك بعد ذلك إضافة الفلفل الحار وجعله حارًا كما يحلو لك. قم بإنهائه بإضافة الزنجبيل المفروم واتركه ينقع لبضع ساعات.

سخني مقلاة بالزيت. أضيفي المزيد من الزنجبيل ، ثم قلبي الضلوع في الزيت. اختم بصب الصلصة المتبقية والعصائر فوق الضلوع.

5. لحم الخنزير المطهو ​​ببطء الآسيوية الكانتونية

لهذا لحم الخنزير الآسيوي ، امزج ملعقة كبيرة من صلصة المحار مع ملعقتين كبيرتين من نبيذ الأرز. أضيفي خمس بهارات ، سكر ، صلصة الهويسين ، كاتشب ، رشة من القرفة ، والزنجبيل المفروم. بدلاً من ذلك ، نكهة وتوابل مع عبوة لحم الخنزير الكلاسيكية البسيطة.

بعد نقع لحم الخنزير في الصلصة لمدة ست ساعات على الأقل ، ضع لحم الخنزير في صينية خبز. يمكنك إما تقطيع مفصل اللحم بالكامل أو تقطيعه إلى شرائح سميكة. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

ضع لحم الخنزير على رف تحميص ، مع وضع طبق من الماء تحته. يجب تحميص لحم الخنزير حتى ينضج تمامًا باستخدام مقياس حرارة لفحص الحرارة في المنتصف. اهدف إلى طلاء هش في كل مكان.

6. فطائر لحم الخنزير الآسيوية

يمكن أن تكون هذه الوصفة سهلة حقًا إذا اشتريت غلاف الزلابية الجاهز من متجر بقالة آسيوي. ابدأ بخلط صلصة الصويا وخل الأرز وبذور السمسم والثوم المعمر في وعاء. ستكون هذه صلصة التغميس الخاصة بك.

خذ حوالي رطل من لحم الخنزير المطحون. يُضاف الثوم المفروم والزنجبيل والثوم المعمر وصلصة الصويا وبيضة واحدة وزيت السمسم إلى المزيج. يجب وضع ملعقة كبيرة من هذا داخل كل غلاف زلابية.

لإغلاق الزلابية ، بلل حواف العلبة ببعض الماء. اضغط عليهم معًا لطي حواف الزلابية. اصنع العديد من الزلابية التي لديك حشوة وأغلفة.

سخني مقلاة بملعقتين كبيرتين من الزيت. يجب أن تستغرق الزلابية حوالي دقيقتين لكل جانب ويجب أن تكون ذهبية اللون ومقرمشة اللون. دعهم يبردوا قليلاً ثم اغمسهم في خليط الصويا عند تناول الطعام.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب فول سوداني محمص غير مملح (حوالي 5 أونصات)
  • 1/3 كوب من الفاصوليا السوداء المخمرة (حوالي 2 أونصة) ، منقوع في الماء لمدة 5 دقائق ثم يصفى
  • 1/3 كوب خل أبيض
  • 1/4 كوب شراب أرز بني
  • 1/4 كوب دبس السكر
  • 1/4 كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم محمص
  • 1 ملعقة كبيرة خردل جاف ساخن
  • 2 فص ثوم متوسط ​​الحجم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 رطل من لحم الخنزير المتن
  • 2 بيض كبير
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، مقسمة
  • 1/2 كوب فطر الأذن الخشبي المجفف (حوالي 2 أونصة)
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1 كوب مرق دجاج
  • 1 1/2 ملاعق كبيرة من نبيذ شاوشينغ أو شيري جاف
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا الخفيفة
  • 1 ملعقة صغيرة خل أسود صيني
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون مقسم
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 8 أونصات فطر شيتاكي طازج ، مقطّع ومقطع إلى شرائح
  • 1 1/2 كوب جياما مقطوعة بأعواد الثقاب
  • 1 كوب كرفس صيني مقطع قطرياً
  • 16 فطيرة مو شو أو تورتيلا طحين تم شراؤها من المتجر ، دافئة

قم بمعالجة جميع مكونات زبدة الفول السوداني وصلصة ndashhoisin في محضر طعام أو خلاط عالي السرعة حتى تصبح ناعمة ، حوالي دقيقتين ، وتوقف لكشط الجوانب حسب الحاجة. يخزن ، مغطى ، في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

باستخدام الساطور ، قطع لحم الخنزير المتن بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة. ضع شرائح لحم الخنزير في طبقة واحدة على سطح عمل. باستخدام الجانب المسطح من الساطور ، أجزاء لحم الخنزير المقدد إلى سمك 1/8 بوصة ، وتدوير الشرائح 90 درجة بعد كل رطل من الساطور. قطع شرائح لحم الخنزير المقدد بالعرض إلى أعواد ثقاب بسمك 1/8 بوصة موضوعة جانبًا.

يخفق البيض برفق في وعاء صغير حتى يصبح ناعمًا. يضاف نصف ملعقة صغيرة ملح. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة ، أضيفي البيض ، ولفيها لتغطي قاع المقلاة. يُغطّى ويُطهى حتى ينضج البيض ، من دقيقة إلى دقيقتين. يرفع عن النار ويترك ليبرد 1 دقيقة. أخرج البيض من المقلاة. قطّع إلى أعواد ثقاب بسمك 1/4 بوصة ، واتركها جانبًا.

ضع عيش الغراب الخشبي في وعاء. أضف 1 كوب ماء دافئ لتغطية الفطر. اتركيه ينقع لمدة 10 دقائق. يصفى ويشطف الفطر جانبا. أثناء نقع الفطر ، قلبي المرق والنبيذ وصلصة الصويا والخل الأسود وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض في وعاء صغير واتركيه جانبًا. قلبي نشا الذرة وملعقة كبيرة من الماء معًا في وعاء منفصل حتى يتجانس الخليط.

سخني 3 ملاعق كبيرة زيت في مقلاة كبيرة أو ووك على نار عالية وأضيفي فطر شيتاكي. يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يتحول لونه إلى البني ، حوالي 3 دقائق. باستخدام ملعقة مثقوبة ، انقل الفطر إلى وعاء. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت إلى المقلاة. العمل على دفعتين ، أضيفي شرائح لحم الخنزير مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتحول لحم الخنزير إلى اللون الأبيض وينضج بالكاد ، حوالي 1 دقيقة. يُعاد فطر شيتاكي إلى المقلاة ويُرش عليه ما تبقى من نصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض. قلّب في الجيكاما وفطر الأذن الخشبي المنقوع وأعواد الثقاب بالبيض. يُسكب المزيج في المرق ويُغلى المزيج. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينخفض ​​قليلاً ، حوالي دقيقة واحدة. يضاف خليط نشا الذرة ويقلب حتى يمتزج. يُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يتكاثف السائل قليلاً ، حوالي دقيقة واحدة. يرفع الكرفس عن النار ويقلب. قدميها على الفور مع فطائر مو شو الدافئة وزبدة الفول السوداني وصلصة ندشويزين.


ملخص الوصفة

  • 6 ملاعق كبيرة ماء بارد ، مقسمة
  • 3 ملاعق صغيرة زيت سمسم مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة نشا ذرة
  • 1 رطل من صدر الدجاج ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الهويسين
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة المحار
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي ، مقسمة
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 3 أكواب ملفوف مبشور أو مزيج كول سلو
  • 1 (4 أونصات) علبة فطر شيتاكي مقطعة إلى شرائح ومصفاة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة شيري
  • 3 بصل أخضر مفروم

اخفقي ملعقتين كبيرتين من الماء وملعقتين صغيرتين من زيت السمسم ونشا الذرة معًا في وعاء كبير. يقلب في الدجاج ويوضع جانبا.

اخفقي 4 ملاعق كبيرة من الماء المتبقية وملعقة صغيرة من زيت السمسم وصلصة الهويسين وصلصة المحار وصلصة الصويا معًا في وعاء منفصل. اجلس جانبا.

سخني 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي في مقلاة على نار متوسطة. يُضاف البيض ويُطهى لمدة 3 دقائق ، ويُقلب ويُطهى حتى يتماسك ويتماسك ، لمدة 3 دقائق أخرى. ينقل إلى لوح التقطيع ويقطع إلى شرائح رفيعة.

يُضاف خليط الدجاج إلى نفس المقلاة على نار متوسطة إلى عالية. يُطهى الدجاج لمدة 6 دقائق ويُقلب ويُطهى حتى يصبح لون الدجاج بنياً ذهبياً وتصبح العصائر صافية ، حوالي 6 دقائق أخرى. يرفع عن النار ويوضع جانبا.

سخني ما تبقى من ملعقة صغيرة من الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف الملفوف ، ومشروم الشيتاكي ، والثوم ، والشيري. يُطهى حتى يبدأ الملفوف في الذبول ، حوالي دقيقتين.

يُضاف الدجاج والبيض ومزيج الصلصة إلى خليط الكرنب. يُطهى ويُحرَّك حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 5 دقائق. أضيفي البصل الأخضر وقدميه على الفور.


Moo Shu Pancakes / فطائر البط

لقد نشرت سابقًا وصفة عائلية لفطائر البط ، والتي تنتج فطائر ناعمة ورقيقة كما هو الحال في المطعم. يمكنك أيضًا العثور عليها في القسم المجمد في سوق آسيوي ، وعادةً ما يتم تسميتها بأغلفة moo shu أو أغلفة البط. لقد تم طهيها بالفعل ، لذلك تحتاج ببساطة إلى تسخينها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.

إذا لم تتمكن من العثور على الفطائر ، فإن خبز التورتيلا هو الخيار الأفضل التالي. تذكر أن أغلفة moo shu المناسبة تكون رقيقة الورق ولها نسيج مختلف. التورتيلا أكثر سمكًا وستحتاج إلى استخدام المزيد من الصلصة عند التقديم.


مو شو لحوم البقر

تُدهن أغلفة Moo shu بصلصة الهويسين وتعلوها شرائح اللحم والخضروات المقلية.

مكونات الوصفة:

1 رطل من لحم الخاصرة أو شريحة لحم الخاصرة بدون عظم أو شريحة لحم مستديرة ، مقطعة بسمك 3/4 بوصة
1/2 أونصة فطر شيتاكي مجفف (اختياري)
3 أكواب خليط كول سلو معبأ
2/3 كوب بصل أخضر مقطع
1 ملعقة كبيرة نشا ذرة مذاب في 1/4 كوب ماء
مغلفة مو شو ، دافئ
صلصة هويسين

نقيع:
2 ملاعق كبيرة كل صلصة صويا قليلة الصوديوم والماء
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم غامق
2 ملاعق صغيرة من السكر الحبيبي
2 فص ثوم مفروم

اتجاهات الطبخ:

  1. ينقع الفطر في كوب من الماء الساخن لمدة 20 دقيقة أو حتى يلين. يُصفى جيدًا ويُزيل السيقان. قطع الأغطية إلى شرائح رفيعة.
  2. قطّعي شرائح اللحم بالطول إلى نصفين ثم بالعرض بالعرض إلى شرائح رفيعة. كدس 3 أو 4 شرائط في المرة الواحدة مقطعة بالطول إلى النصف.
  3. تُمزج مكونات التتبيلة في وعاء كبير. أضف لحم البقر. برد لمدة 20 دقيقة.
  4. استنزاف اللحم البقري وتخلص من التتبيلة.
  5. سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة. أضف 1/2 من اللحم البقري المقلية من دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يختفي اللون الوردي من السطح الخارجي. (لا تفرط في الطهي). كرر مع اللحم البقري المتبقي.
  6. يُمزج اللحم البقري المطبوخ والفطر وخلطة الكولسلو والبصل الأخضر ومزيج نشا الذرة في مقلاة. يُطهى ويُحرّك حتى تتكاثف الصلصة وتتشكل فقاعات.
  7. وزعي صلصة الهويسين على مغلفة مو شو وملعقة خليط اللحم في المنتصف. اطوِ الحافة السفلية فوق الحشوة ، اطوِ الجانبين الأيمن والأيسر إلى المنتصف ، متداخلة.

* إذا كانت أغلفة moo shu غير متوفرة في منطقتك ، فاستخدم دقيق التورتيلا.


وصفة لفائف الخس والدجاج مو شو محلية الصنع

لفائف الخس والدجاج مو شو. ابحث عن صفقات لفائف الخس بالدجاج في محلات البقالة على أمازون. دجاج مو شو هو طبق صيني مصنوع من الخضار المقلية والبيض واللحوم. يتم تقديمه تقليديًا مع الفطائر الرقيقة ، لكن هذه الوصفة تخفف الأشياء من خلال تقديم الحشوة في الخس.

إذا استطعت العثور على خس بيب ، فسيعمل فيض. تم الانتهاء من الدجاج الخاص بك مو شو. الآن فقط قسّميها إلى لفائف الخس بالزبدة ... وضعي فوق كل غلاف بالجزر المبشور والبراعم وبذور السمسم.

مرحبًا بالجميع ، لقد & # 8217s أنا مرة أخرى ، دان ، مرحبًا بكم في موقع الوصفات الخاص بنا. اليوم ، سنقوم بصنع طبق خاص ، ملفوف خس دجاج مو شو. واحدة من وصفات الطعام المفضلة لدي. هذه المرة ، سأجعلها لذيذة بعض الشيء. هذه ستصبح رائحتها وتبدو لذيذة.

يعتبر Mu Shu Chicken Lettuce Wraps أحد أكثر الأطعمة المفضلة حاليًا على وجه الأرض. يستمتع به الملايين كل يوم. إنه بسيط وسريع ومذاق لذيذ. Mu Shu Chicken Lettuce Wraps هو شيء أحببته طوال حياتي. إنهم بخير ويبدون رائعين.

ابحث عن صفقات لفائف الخس بالدجاج في محلات البقالة على أمازون. دجاج مو شو هو طبق صيني مصنوع من الخضار المقلية والبيض واللحوم. يتم تقديمه تقليديًا مع الفطائر الرقيقة ، لكن هذه الوصفة تخفف الأشياء من خلال تقديم الحشوة في الخس.

للبدء بهذه الوصفة ، علينا أولاً تحضير بعض المكونات. يمكنك تناول لفائف خس دجاج مو شو باستخدام 14 مكونًا و 7 خطوات. هنا كيف تطبخ ذلك.

المكونات اللازمة لعمل لفائف الخس بالدجاج مو شو:

يمكنك أن تأكل دجاج مو شو الخاص بك مثل تاكو ، أو استخدام شوكة أو عصي تقطيع لتناوله بالطريقة التقليدية التي تم تقديمها في الصين. يعد صنع Moo Shu في المنزل نسيمًا وأكثر صحة عند استخدام أوراق الخس كأغلفة بدلاً من فطائر الدقيق الصينية التقليدية. ضعي مزيج الدجاج بالملعقة في الخس. Moo Shu Chicken in Lettuce Wraps هذه النسخة السهلة من وصفة moo shu الكلاسيكية تستخدم الدجاج المطبوخ المقطّع والملفوف المقطّع مسبقًا ويقدم في لفائف الخس.

خطوات عمل لفائف الخس بالدجاج مو شو:

  1. ضع جميع السوائل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر والزنجبيل في قدر كبير.
  2. يُغلى المزيج على نار هادئة ثم يُطفأ النار ..
  3. يُضاف الدجاج ويُحرّك جيداً ثم يُضاف إليه سلطة الكرنب. غطاء ، ضع جانبا ..
  4. تحضير أوراق الخس على الطبق. أنت بحاجة إلى 12 ورقة كاملة غير ممزقة ..
  5. يقسم خليط الدجاج على أوراق الخس.
  6. نقسم البصل الأخضر والمكسرات على الوجه وقدميها ..
  7. وصفة من taylor68too ..

الآن فقط قسّميها إلى لفائف الخس بالزبدة ... وضعي فوق كل غلاف بالجزر المبشور والبراعم وبذور السمسم. يمكنك أن تأكل دجاج مو شو الخاص بك مثل تاكو ، أو استخدام شوكة أو عصي تقطيع لتناوله بالطريقة التقليدية التي تم تقديمها في الصين. يُسكب الدجاج على أوراق خس بوسطن ويُزين ببذور السمسم والفول السوداني والبصل الأخضر. تم الانتهاء من الدجاج الخاص بك مو شو. الآن فقط قسّميها إلى لفائف الخس بالزبدة ... وضعي فوق كل غلاف بالجزر المبشور والبراعم وبذور السمسم.

لذلك هذا سوف يلفها لهذه الوصفة الخاصة لفائف الخس والدجاج مو شو. شكرا جزيلا على وقتك. أنا واثق من أنه يمكنك صنع هذا في المنزل. سيكون هناك طعام مثير للاهتمام في الوصفات المنزلية القادمة. لا تنسَ وضع إشارة مرجعية على هذه الصفحة في متصفحك ومشاركتها مع أحبائك وزملائك وأصدقائك. شكرا مرة أخرى على القراءة. استمر في الطبخ!


لفائف خس لحم البقر مو شو (من الفريزر إلى الوعاء الفوري)

لقد فزت & # 8217t تؤمن بمدى سهولة صنع طعام يتذوقه المطعم في مطبخك الخاص باستخدام لفائف Moo Shu Beef Lettuce Wraps هذه. استخدام القدر الفوري يجعل الأمر أسهل بكثير. وهناك تعليمات خاصة بالفريزر متضمنة في حالة رغبتك في عمل الحشوة في وقت مبكر.

كان هناك مطعم صيني في المدينة القريبة منا صنع أفضل لحم الخنزير Moo Shu. لقد كانت تذوب في فمك ورائعة. مطعم آخر يصنع لفائف الخس الرائعة هذه. يجمع هذا النوع من الوصفة بين هذين المفهومين في وجبة واحدة لذيذة.


الفيديو ذات الصلة

لقد فعلت هذا مرات عديدة. جيد جدا وسهل!

نحن بالتأكيد نحب هذه الوصفة! إنه سريع وسهل بما يكفي في ليلة من أيام الأسبوع.

أتفق مع جميع المراجعين وشكرًا على الاقتراحات. صنعت هذا مع الملفوف المبشور في كويزينارت ، شرائح صدر الدجاج المشوي من كوستكو. تستخدم شريحة shiitake & # x27s المعاد ترطيبها وماء الفطر بدلاً من الماء العادي. تستخدم اقتراح فطيرة البيض. عظيم وسريع جدا. لا يزال بعل يأكل حصته الرابعة!

سهل للغاية واقتصادي (خاصة إذا كانت المكونات الآسيوية جزءًا منتظمًا من مخزنك). جعل هذا مع كل من الدجاج المشوي ولحم الخنزير المشوي الصيني - أفضل مع لحم الخنزير. يبدو أفضل إذا قمت بتحويل البيض إلى عجة ، وقطعته إلى شرائح. يمكنني شراء أغلفة mu shu في الفريزر من السوق الآسيوية. الأغلفة الأصلية تجعل هذا المطعم أكثر جودة ، لكنه لا يزال لذيذًا مع التورتيلا (أو حتى لفائف الخس). لذيذ!

ثيا هو طبق رائع ليلي في الأسبوع ينتج عنه بقايا وافرة. سهل التعديل حسب الذوق ، نموذج جيد للبدء منه. أضف القليل من صلصة السمك والكزبرة ومضاعفة الزنجبيل .:)

سريع جدا وسهل ومرضي جدا. لقد تركت بعضًا من لحم الخنزير الذي استخدمته بدلاً من الدجاج. يمكنك أن تلعب كثيرًا مع ما يجب وضعه في هذه الوصفة.

رائع حقا. حصلت على بعض فطر الأشجار المجففة وأضفت حوالي 5 أو 6 منها ، مما ساعد حقًا في تحسين النكهة. لدي أيضًا ميزة الأسواق الآسيوية القريبة ، لذلك ذهبت مع فطائر mu shu الحقيقية. لإبقائه رخيصًا ، تركت الدجاج وكان لا يزال لذيذًا حقًا. في المرة القادمة قد ألعب ببعض الصلصات أو حتى لحم ضلع الخنزير. مم!

كان من السهل جدًا تكييف هذه الوصفة مع الخضار والدجاج إذا كنت & # x27re نباتيًا لأن الوصفة تتطلب دجاجًا مطبوخًا مسبقًا على أي حال. لقد استخدمت كيسًا من شرائط مزارع Morningstar. كان هذا لذيذًا وتلاقي بسرعة كبيرة. كان لدي القليل من الملفوف في متناول اليد ، لذلك قمت بتعويض الفرق مع الجزر المبشور.

لذيذ! أضفت بعض الشيتاكي بالثوم والزنجبيل وبعض البازلاء الثلجية وبراعم الخيزران مع الملفوف وكان لذيذًا جدًا !! سهل جدا!!

لقد وجدت هذا أحادي البعد ولطيف للغاية. لست متأكدًا من أن & # x27ll سأجعلها مرة أخرى.

كانت هذه وصفة رائعة للعمل معها. أضفت الجزر المبشور والفلفل الأحمر المقلي وشرائح الفطر. أتمنى لو أنني حصلت على براعم الفاصوليا أيضًا! أضاف زوجي بعض صلصة البرقوق إلى خبز التورتيلا ووصف الوجبة بنجاح كبير! لقد أعطيته 3 شوكات لكثير من صلصة الصويا - غيظ حيوان أليف. لقد استخدمت نصف الكمية أو أقل. وصفة رائعة رغم ذلك ، سنقوم بإعدادها مرارًا وتكرارًا!

وصفة جيدة جدا. كان لديه الكثير من النكهة! استخدمنا البروكلي سلو بدلاً من مزيج كول سلو ب / ج كان لدينا بالفعل ذلك في متناول اليد. بالتأكيد سيجعل هذا مرة أخرى!

حسن جدا. لقد صنعت مع 3/4 رطل من لحم الخنزير المتن ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ومقلية قبل بقية المكونات ، وأضفت بعض شرائح الفطر.

ضعف الزنجبيل فعل ذلك الليلة الماضية وتحسنت النكهة كثيرًا. كما أنني أضيف الدجاج إلى المقلاة مع باقي خليط مو شو لتسخينه.

كنت متشككًا في هذه الوصفة ، لكنني جربتها بناءً على المراجعات ، والآن أصبحت حارسًا! حتى طفلي الصغير أحب ذلك! لقد خدمته مع بروكوليني سوتيه وفاكهة طازجة.

كان هذا رائعًا. سريع وسهل ولذيذ. استمتع بها الجميع وطلبوا الحصول عليها مرة أخرى.

كان هذا سهلا جدا وجيد جدا! اشتريت للتو مزيج كول سلو المعبأ مسبقًا وكان مثاليًا. استخدم الزنجبيل المجفف وكان بخير.

هذه الوصفة فورية! تعجبني حقًا حقيقة أنه يمكنني التحكم في جودة المكونات وضبط النكهات - على عكس التنوع المحلي & # x27take-out & # x27 الذي يعد سطحيًا في أحسن الأحوال. يعتبر مزيج الكولسلو اختصارًا رائعًا ، لذلك استخدمت الوقت الموفر لعمل فطائر الماندرين بنفسي. إنها سهلة للغاية ويمكن العثور على التعليمات عبر الإنترنت. أضفت أيضًا فطر الأذن الخشبي المنقوع والمنقوع (المعروف أيضًا باسم: الفطريات السوداء) وبراعم الفاصوليا للاقتراب من النمط الذي أفضله. & # x27ll أجعل هذا مرة أخرى بالتأكيد.

لقد صنعت هذا لحفلة طعام ذات طابع آسيوي. أضفت الفطر بخليط الثوم ، ثم أضفت براعم الفاصوليا والجزر المبشور مع الملفوف ووضعت الدجاج هناك في النهاية. كما أنني استخدمت زيتًا أقل من الوصفة المقترحة. كانت هذه ضربة المساء! قال الناس إنه أفضل مو شو لديهم على الإطلاق! بالتأكيد حارس. سأفكر في تقليل المياه في المستقبل لأنها سائلة جدًا في القاع ، لكنها كانت طبقًا رائعًا كما هي!

ضاعفنا هذه الوصفة ثلاث مرات وقمنا بتقطيع كل غلاف إلى أثلاث. مقبلات ممتازة. كان لدينا الكثير من الدجاج والملفوف المتبقية. لذيذ.

ممتاز وأفضل من تناول الطعام في الخارج لأنني أتحكم في الزيت وجودة اللحوم. لقد أضفت شرائح فطر شيتاكي قبل الملفوف وأضفت براعم الفاصوليا مع الملفوف (يمكنك تقليص الماء بعد ذلك) لقد بقيت من لحم الخنزير المتن الذي تحمصته بصلصة الباربكيو الكورية واستخدمتها شرائح رقيقة. لذيذ! لقد استخدمت أيضًا التورتيلا النيئة التي تطبخها أولاً والتي أعتقد أنها كانت مهمة. يمكنك الحصول عليها في SoCal في Vons المحلية. لقد أحببناها وسريعة وسهلة.

اعتقدت أن هذه الوصفة قدمت بالضبط ما وعدت به - أفضل من تناول الطعام في Mu Shu في وقت قياسي. كانت سريعة وسهلة ولذيذة! لقد قلّبت شرائح عيش الغراب الرقيقة مع الزنجبيل والثوم ، وأضفت أيضًا براعم الفاصوليا على النحو الموصى به - لن أتخطى الدقائق القليلة الإضافية لتجميع الخضار ، فهم يصنعون الطبق حقًا. عظيم ليالي الأسبوع ، استمتع!

كان هذا سريعًا وسهلاً ولذيذًا! اتبعت الوصفة ، كما هو مكتوب ، لكنني سأجربها مع أي خضروات في متناول اليد لتغييرها قليلاً. & # x27d أيضًا أحب استخدام الجمبري أو لحم الخنزير ، كما اقترح آخرون. حارس!

لذيذ! قمت بسكب لحم الخنزير المشوي على الدجاج وأضفت الكرفس والفطر. & # x27ll استخدام الصلصة مرة أخرى لوصفات أخرى.


شاهد الفيديو: Eddie Murphy as Mu-Shu, the best Mulan scene (كانون الثاني 2022).