وصفات جديدة

الهنغارية Langosi

الهنغارية Langosi

- نحضر خميرة المايونيز والقليل من السكر والحليب والدقيق ونتركها لترتفع لمدة 15 دقيقة.

نضع ما تبقى من الطحين والبيض والملح و 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وابدأ في العجن ، ثم أضيفي الحليب الدافئ تدريجياً ، واعجن جيداً حتى تصبح القشرة طرية.

في النهاية نضيف بضع ملاعق كبيرة من الزيت (أضع زيتون) ونعجن لمدة 5 دقائق أخرى ، ونتركها لترتفع لمدة 20 دقيقة.

تُصنع الفطائر يدويًا وتُخبز في زيت عباد الشمس الساخن.

دهنها عندما تكون ساخنة بالقشدة الحامضة التي أضع فيها القليل من الملح حسب الرغبة وأبشر الكثير من الجبن فوقها.

لقد صنعت بعض اللانغوستين المحشو بجبن الغنم والشبت الأخضر المفروم.

أود أن أكون قادرًا على خدمتك مع لانجوستين لذيذ ، يجب أن تفعل.


دجاج بالفلفل الحار الوصفة المجرية التقليدية لـ

إنها كعكة بأوراق طرية للغاية ، والقشدة د. الحلويات التلفزيونية من المطبخ الهنغاري & # 8211 الطهي. كعكة كاتي محلية الصنع بالورق المسحوق & # 8211. الوصفة التقليدية الهنغارية خطوة بخطوة. الوصفة الهنغارية التقليدية للانغوستين الرقيق البسيط. وصفات Langosi الهنغارية التقليدية خطوة بخطوة وصفات نكهات حضرية ، خبز. خبز مجري تقليدي محلي الصنع & # 8211 مخبوز في إناء. كعكة قوس قزح - Regenbogen Schnitte - وصفة قديمة. حلويات القصة & # 8211 نتطلع إلى رؤيتك في SOMLOI! وصفة مجرية مضحكة لكعكة عجين الفطير. وصفات الخبز ، وصفات الكيك ، سينابون. تحتوي الأطباق المجرية على اللحوم بأنواعها ومقبلاتها وحلوياتها اللذيذة.

وصفة قديمة ومضحكة كعكات عيد الميلاد التقليدية. كيكة حلوى بالكاكاو والشوكولاتة والبرازيل. للحلوى ، من الأطباق الشهية زلابية Somloi & # 8211 كعكة البسكويت ، وكريمة الفانيليا.

يُعرف بأنه طعام مجري تقليدي. ينتن الخشخاش ، وصفة حلوى تقليدية. Haioș هي كعكة مجرية منتشرة في ترانسيلفانيا وبانات.

بوغراكس - وصفة مجرية للمرجل. مربى البرقوق مضحك - Schmerkipferl - Hajas kifli ، وصفة هنغارية تقليدية. كعكة الكرز وكريمة الماسكاربوني مع الشوكولاتة البيضاء. تعرف على كيفية تحضير الحلويات المجرية! جيربو ، البينيتا ، مع رقائق عصير الطماطم ، كعكة كاتي. إذا قمت بزيارة البلد المجاور ، فإليك 10 أطباق مجرية يجب ألا تفوتها بمجرد وصولك إلى هناك.


كيف تقلى اللانغوستين؟

لقد قمت بقلي اللانغوستين على الفور في حمام زيت (لن يلمس العجين قاع المقلاة). اخترت ، كالعادة ، مقلاة كبيرة وفسيحة ، لأن اللانجوستين ينمو كثيرًا عند القلي. لقد قمت بقليها على جانب واحد ثم قلبتها بمجاذيفين على الجانب الآخر. لم أستخدم الشوكة لأنني لا أريد حفر اللغات! من خلال هذه الثقوب ، سيدخل الزيت إلى الداخل وسوف تستنزف الحشوة!

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

ثم يتم تجفيف الفتات على مناديل ماصة. مستعد!


كيف تصنع لانجوستين مثل لانجوستين مليء بالجبن والشبت؟

كيف تصنع عجينة لانجوستين؟

للعجينة نخلط الخميرة مع السكر والماء الفاتر ونتركها لمدة 10 دقائق. ثم يضاف الملح والدقيق. اعجن باليد أو بالروبوت (5-7 دقائق) حتى تصبح العجينة ناعمة ومضغوطة. عجينة لانجوستين المجرية طرية. لا تضيف طحين إضافي!

تترك العجينة لتنتفخ لمدة 30 دقيقة في وعاء مغطى بغلاف أو كيس بلاستيكي.

اسكب العجينة على الطاولة المزيتة وقم بتقسيمها حسب الحجم الذي تريده. تقليديا ، اللغات المجرية كبيرة ، يبلغ قطرها تقريبًا. 22-24 سم. لقد صنعت 8 قطع. عملت بيدي مدهونة بالزيت وشكلت 8 كرات عجين. يمكنك رؤية المزيد في الصورة لأنني صنعت جزءًا ونصف. تظل على الطاولة لترتفع لمدة 30 دقيقة أخرى ، مدهونة جيدًا بالزيت (حتى لا تتقشر). إذا لم تقم بالزيت عليها ولم تقم بتغطيتها أثناء التخمير ، فسوف يجف السطح ولن ينمو بشكل جيد عند خبزه ولن تكون اللانغوستين رقيقًا.

كيفية جعل حشو لانجوستين كما هو الحال في لانجوستين؟

للحشوة ، قمت ببساطة بخلط المكونات: الجبن المبشور والجبن والشبت والملح والفلفل. إذا كان الجبن مالحًا ، فقد لا تحتاج إلى الملح. تذوقه!

كيف تملأ اللانغوستين بالجبن والجبن والشبت؟

نحن نعمل على منضدة مدهونة. مع يدي مدهونة بالزيت ، قمت بنشر كل كرة من العجين بعناية حتى حصلت على قرص يبلغ قطره حوالي 25 سم. أضع الحشوة في نصف العجينة وطويتها. ضغطت على الحواف من طرف إلى آخر حتى خرج الهواء وضغطت عليه على الحافة حتى يلتصقوا ولا يخرج الحشو عند القلي.


وصفة كعكة الكرنب المقلي

فطيرة بطاطا ، ملفوف أو جبن. حرب أشرس من تلك التي بين الدونات واللانغوس التي رأيتها فقط بين بالينكا و. ملفوف مدخن VS Lucskos káposzta. وصفة أخرى: لانجوسي بالقشدة الحامضة. Lángos هو تخصص في الطعام المجري ، وهو عبارة عن عجينة مقلية جيدًا. سارميل مع ملفوف اخضر وشبت. في عجينة لانجوستين المعتادة أضع أكوام من مخلل الملفوف. لقد تبين أنهم بخير ، لكن كان ذلك ممكنًا. فقط جداتي من بيهور يصنعون الفطائر المخبوزة على الموقد بالبطاطا أو الملفوف ، أحيانًا بالجبن الحلو والسيدات ، لقد كن جيدًا! بالطبع ، يمكن وضعها في الداخل ، وتسمى أيضًا langosi.

مكونات وصفة لانجوستين. المقالة القادمة شعرية الملفوف.


الهنغارية Langosi

الهنغارية Langosi من: البيض واللبن والخميرة والحليب والملح والدقيق.

المكونات:

  • 2 بيض
  • 400 جرام زبادي
  • 1 كيس خميرة جافة
  • 100 مل من الحليب الدافئ
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • بقدر ما يحتويه من دقيق

طريقة التحضير:

اصنعي خميرة المايونيز والقليل من السكر والحليب الفاتر والقليل من الدقيق.

بعد حوالي 10 دقائق ، أضيفي البيض واللبن والملح والدقيق قدر الإمكان حتى لا تلتصق العجينة باليدين. اتركيها لترتفع لمدة 30 دقيقة.

على طبق مدهون بالقليل من الزيت ، أخرجه من القشرة ، وادهنه باليد وضعه في الزيت الساخن. اخبزيها ، ثم صفيها على منديل ماصة وقدميها ساخنة مع مبشور الجبن المملح أو الكريمة أو المجدي.


لانجوسي بالجبن والشبت

بمساعدة كوب أكبر ، قم بقص اللانغوستين الذي تتركه. يعتبر الملفوف ، وهو فاكهة رخيصة وغنية بالمعادن من الخريف الغني ، حشوة ممتازة للكركند. أساسا مطبخ لانجوسي مثل في منزل الأم! في طفولتنا لم نأكل اللانغوستين ، لكننا أكلنا scovergi ، بعض الكعك المشابه ، لكننا كنا نأكل من الصيام ونأكل مع السكر. إنها ناعمة جدًا ورقيقة ، أنت فقط لا تفعل ذلك. قواقع الزبيب الكرنب عصا على أوراق الكرنب (Palanete) 32.

بحث & # 8211 ضعيف بجودة الملفوف & # 8211 وصفات مقالات أخبار أفلام ألعاب. لانجوس كما في لانجوزري محشو بالجبن و. كم أحب اللفت ولكن. Nelu Manelu ينتظرني ويخبرني أنه في عجلة من أمره وأنه يجب علي الذهاب إلى بوخارست لإجراء المحاكمة. اليوم هو يومي ، أكل langoustine! لقد صنعت عجينة لانجوستين بدون خميرة ، واتضح أنها جيدة بشكل لا يصدق. إنها الوصفة المفضلة لدي للفطائر السريعة ، فعندما أصنع الخبز عادة ما أصنع بضع فطائر.

الآن سأريك فطائر مخلل الملفوف. وصفة بسيطة وسريعة للاللغة المحشوة. مع يدي على قلبي ، أقول لك أن هذه هي أفضل وصفة لانجوستين صنعتها حتى الآن.

تستخدم حشوة الكرنب الحامض في بنات في العديد من وصفات الفطائر.


فيديو: Langosi. Flat doughnuts with sour cream and cheese. JamilaCuisine (كانون الثاني 2022).